1765

Das 1765 ist eine Bar mit Tapas-Restaurant , die sich als gemütliche Bar & Tapas-Bar in der komplett renovierten Windmühle Katerheidemolen am Kapelsesteenweg 340 in Brasschaat präsentiert. Gäste kommen hierher vor allem für einen entspannten Abend mit Freunden oder Familie, bei dem das Teilen und Genießen im Vordergrund steht, nicht ein klassisches Drei-Gänge-Menü. Das Konzept richtet sich eindeutig an Liebhaber mediterraner Küche, die eine ungezwungene Atmosphäre, kleine Gerichte und ein Glas Wein oder einen Cocktail an der Bar schätzen.

Die Küche des Restaurants 1765 ist stark von der spanischen und südeuropäischen Esskultur geprägt und vereint Einflüsse der spanischen, portugiesischen und anderen europäischen Küche . Die Speisekarte bietet zahlreiche typische Tapas wie Patatas Bravas, Kroketten, Calamares Fritos, Albondigas und Scampi in verschiedenen Zubereitungsarten. Daneben gibt es kalte Gerichte wie Oliven, iberische Wurstwaren und verschiedene geröstete Sandwiches mit Ziegenkäse, Sardellen oder Lachs – eine große Auswahl für jeden Geschmack. Mit einer Reservierung können Sie auch Paella für zwei oder mehr Personen bestellen, was das 1765 zu einer attraktiven Option für Gruppen macht, die gerne gemeinsam essen möchten.

Viele Gäste loben die frisch zubereiteten Tapas und die im Vergleich zu anderen Restaurants dieser Kategorie großzügigen Portionen. Gerichte wie Calamari und Patatas Bravas werden oft als geschmackvoll und hervorragend zubereitet beschrieben, wobei besonderer Wert auf Textur und Würzung gelegt wird. Die hausgemachte Tarta de Santiago – ein traditioneller spanischer Mandelkuchen – wird von Gästen häufig als perfekter Abschluss eines Essens empfohlen. Positive Erfahrungen haben einige Gäste sogar dazu bewogen, das 1765 zu ihrem Lieblings-Tapas-Restaurant zu machen, insbesondere für besondere Anlässe wie Jubiläen oder Abende mit Freunden.

Neben der Auswahl an kleinen Gerichten spielen auch die Getränke eine wichtige Rolle. Die Karte bietet eine Vielfalt an spanischen und europäischen Weinen, Sangria, Cocktails und Biersorten und macht das 1765 damit sowohl für Gäste attraktiv, die ein entspanntes Abendessen genießen möchten, als auch für diejenigen, die einfach nur etwas trinken und ein paar Appetithäppchen aufsuchen wollen. Viele Gäste bemerken, dass das 1765 in erster Linie eine stimmungsvolle Bar ist, in der man Aperitifs genießen kann, und dass genau diese Kombination aus lebhafter Bar und Tapas-Bar ihren Reiz ausmacht. So kann jeder, der einen Abend plant, sowohl ein komplettes Essen als auch ungezwungene Drinks an der Bar genießen.

Die Lage der renovierten Mühle verleiht dem Interieur einen besonderen Charme, der von Besuchern oft als warm und gemütlich beschrieben wird. Holzelemente, der Blick auf die Bar und der überschaubare Raum schaffen eine intime Atmosphäre, die viele Gäste für einen Abend mit Freunden oder eine kleine Feier schätzen. Gleichzeitig kann der relativ begrenzte Platz jedoch kleiner wirken als erwartet, insbesondere wenn sowohl die Bar als auch die Tische besetzt sind. Für diejenigen, die eine ruhige, geräumige Umgebung suchen, ist die Kombination aus belebter Bar und Esstischen daher möglicherweise weniger geeignet.

Die Erfahrungen mit dem Service sind unterschiedlich, aber es gibt einen klaren gemeinsamen Nenner: Viele Gäste loben die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals. Sie fühlen sich willkommen, erhalten Erklärungen zur Speisekarte und bemerken, dass das Team flexibel verschiedene Tapas-Gerichte für die Gäste kreiert. Insbesondere bei Gruppenreservierungen, beispielsweise für Jubiläen oder andere Feierlichkeiten, wird die Organisation als reibungslos und professionell empfunden, und die Speisen werden im richtigen Tempo serviert. Einige Bewertungen aus den Vorjahren erwähnen zwar, dass der Service zu Stoßzeiten etwas langsamer sein kann und das Gesamterlebnis nicht optimal war, doch neuere Kommentare zeigen, dass viele Besucher den Service als deutlich verbessert und angenehm empfinden.

Die Preise im 1765 liegen im mittleren Bereich und sind vergleichbar mit denen einer modernen Tapas-Bar in Flandern. Einige Gäste empfinden sie jedoch als „eher teuer“. Gerichte wie iberischer Schinken, Kroketten und Scampi sind verständlicherweise teurer, was unter anderem an den verwendeten Zutaten und dem Konzept des Teilens liegt. Gäste, die auf das Verhältnis von Qualität, Portionsgröße und Preis achten, finden es oft angemessen, insbesondere wenn sie verschiedene Gerichte mit mehreren Personen teilen. Andere wiederum empfinden den Preis für die Qualität bestimmter Gerichte als unangemessen, vor allem, wenn sie mit Geschmack oder Frische nicht zufrieden waren.

Kulinarisch gesehen sind die Meinungen überwiegend positiv, wenn auch nicht einhellig. Einige Gäste loben insbesondere die Vielfalt und den Geschmack der Tapas, die Frische der Zutaten und den authentischen südeuropäischen Charakter der Speisekarte. Gleichzeitig gibt es aber auch Kritik: Manche Gäste empfanden bestimmte Gerichte als mittelmäßig oder unspektakulär, und einige wenige waren enttäuscht, weil die Tapas nicht ihren Erwartungen an eine spezialisierte Tapas-Bar entsprachen. Wer das Restaurant 1765 besuchen möchte, sollte daher bedenken, dass das Erlebnis stark vom persönlichen Geschmack und der gewählten Küche abhängt.

Die Kombination aus Bar und Restaurant bietet einen klaren Vorteil: Man kann sowohl ein entspanntes Abendessen als auch einen ungezwungenen Drink genießen. Diese Mischung hat jedoch auch einen Nachteil. Manche Gäste, die ein ruhiges Essen bevorzugen, fühlen sich durch den Lärm an der Bar gestört, wenn größere Gruppen trinken, da ungestörte Gespräche dann schwierig sind. Andere Besucher schätzen diese lebhafte Atmosphäre und beschreiben das 1765 als idealen Ort für alle, die eine lebhafte, gesellige Atmosphäre einem ruhigen Essbereich vorziehen.

Ein immer wiederkehrender Kritikpunkt in verschiedenen Bewertungen ist die Sanitärinfrastruktur. Die Toilette befindet sich außerhalb des Gebäudes, was bei mildem Wetter kein Problem darstellt, im Winter oder bei Regenwetter jedoch als weniger komfortabel empfunden wird. Darüber hinaus wird in einigen neueren Bewertungen die mangelnde Sauberkeit dieser Außentoilette bemängelt, was sich bei manchen Gästen stark auf die Gesamtbewertung auswirkt. Für potenzielle Besucher, die Wert auf Hygiene und Komfort der Sanitäranlagen legen, ist dies ein wichtiger Faktor.

Der Außenbereich und die Terrasse des Restaurants 1765 sind besonders bei schönem Wetter ein echter Anziehungspunkt für viele Gäste. Hier genießen sie es, mit einem Glas Sangria, einer Auswahl an Tapas und Freunden oder Familie draußen zu sitzen und das Flair eines südeuropäischen Abends zu erleben. Die Terrasse wird als gemütlich und einladend beschrieben und ist daher in den wärmeren Monaten eine attraktive Option für alle, die gerne im Freien speisen. Allerdings kann es bei voller Auslastung recht voll werden, was für Gäste, die mehr Privatsphäre wünschen, etwas weniger ansprechend sein mag.

Das Restaurant 1765 bietet bestimmte Vorteile für diverse Zielgruppen. Das Konzept der kleinen Gerichte ist ideal für Gruppen, die verschiedene Geschmacksrichtungen probieren möchten, und die Möglichkeit, Paella oder größere Platten vorzubestellen, macht es besonders praktisch für Feiern oder Firmenveranstaltungen. Darüber hinaus gibt es neben den Tapas auch vegetarische Optionen, sodass nicht nur Fleisch- und Fischliebhaber auf ihre Kosten kommen. Süße Desserts, Kaffeespezialitäten wie Barraquito und eine umfangreiche Getränkeauswahl sorgen dafür, dass ein Abend hier oft länger dauert als nur eine schnelle Mahlzeit.

Das Restaurant 1765 ist jedoch nicht für jeden die ideale Wahl. Wer eine ruhige, formelle Atmosphäre mit klassischen Gerichten und Tischwäsche sucht, ist in einem traditionelleren Restaurant möglicherweise besser aufgehoben. Gäste, die geräuschempfindlich sind, Menschenmengen meiden möchten oder Wert auf komfortable und leicht zugängliche Toiletten legen, könnten feststellen, dass die Nachteile die Vorteile überwiegen. Für alle, die spontane Abende an der Bar, ungezwungene Tapas und ein lebhaftes Ambiente schätzen, ist das 1765 hingegen eine lohnende Option.

Kurz gesagt, ist das 1765 eine charaktervolle Bar mit Tapas, in der das gemeinsame Genießen, Probieren und gesellige Beisammensein im Vordergrund steht, nicht das formelle Abendessen . Die Speisekarte mit spanischen und portugiesischen Einflüssen, die frisch zubereiteten Tapas, die hausgemachten Desserts und die umfangreiche Getränkeauswahl sind ein Pluspunkt für Liebhaber mediterraner Küche. Gleichzeitig erfordern der begrenzte Innenraum, der mitunter hohe Geräuschpegel, die Außentoiletten und die gefühlte Preisklasse eine bewusste Entscheidung, je nachdem, was man von einem Restaurant erwartet. Potenzielle Gäste, die im Voraus wissen, dass das 1765 vor allem ein lebhaftes Barerlebnis mit leckeren Tapas bietet, können besser einschätzen, ob dieses Lokal ihren Vorstellungen eines gelungenen Abends entspricht.