Brauerhaus Opwijk

Das Het Brouwershuis Opwijk bietet eine große Auswahl an Gerichten für Liebhaber herzhafter Speisen. Besonders gelobt werden die zarten, langsam gegarten Rippchen, die auf der Zunge zergehen, sowie würzige Varianten wie Scampi Diabolique und süß-saure Rippchen. Die Grillkarte besticht mit Gerichten wie Chateaubriand, Grillteller und Rinderfilet, die stets mit Pommes frites oder Süßkartoffeln serviert werden.

Vorspeisen und Snacks

Vorspeisen wie knusprige Nachos mit Pulled Pork und Jalapeños oder geschmolzenem Käse sorgen für einen herzhaften Auftakt. Die Kroketten, sowohl mit Garnelen als auch mit Käse, sind reichlich gefüllt und knusprig. Calamari mit frischem Remoulade und Zitrone sind eine erfrischende Wahl, während gemischte Kroketten für Abwechslung sorgen.

Fischliebhaber schwärmen von perfekt zubereitetem Lachs, dessen Zubereitung immer wieder als exzellent gelobt wird. Auch die Garnelenkroketten mit reichlich Garnelen erzielen hervorragende Ergebnisse, und die Fischgerichte ergänzen das Gesamtangebot des Restaurants optimal.

Hauptgerichte im Detail

Zu den Fleischgerichten gehören Hähnchenspieße, Black-Angus-Burger und Pulled-Pork-Burger. Spezialitäten wie Steak Tatar und Tagliata sind beliebt, wobei gegebenenfalls ein kleiner Aufpreis anfällt. Vegetarische Gerichte und Salate runden die Speisekarte ab, darunter auch Optionen für gemüsereiche Speisen.

• Rippchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen, scharf oder süß-sauer, in großzügigen Portionen.
• Gegrilltes Fleisch wie Entrecôte, dazu eine Auswahl an Saucen wie Pfeffersauce oder Béarnaise-Sauce gegen Aufpreis.
• Fischsorten wie Lachs oder Spezialitäten, sorgfältig zubereitet.

Zu jedem Hauptgang werden auf Wunsch Beilagen wie Gratin oder Salat serviert, was für Flexibilität am Tisch sorgt.

Desserts und Getränke

Schokoladenmousse in einer Kombination aus brauner und weißer Schokolade sorgt für einen süßen Abschluss, wobei die braune Variante mitunter eine leichte Säurenote aufweist. Kekse zum Tee oder Kaffee runden das Angebot ab. Crème brûlée ist im Rahmen von Sonderangeboten erhältlich.

Die Getränkekarte bietet Craft-Biere, Weißweine und Cocktails des Tages. Der Ricard mit seinem Sternanis-Aroma ist ein Hit bei Aperitif-Liebhabern. Fassbier und erfrischende Alternativen runden das Angebot ab.

Frühstücks- und Mittagsangebot

Von Mittwoch bis Freitag beginnt der Tag mit einem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet, das von einfach bis luxuriös mit Sekt reicht. Das Mittagessen von 11:30 bis 14:30 Uhr bietet eine Vielfalt an Gerichten, ideal für einen schnellen oder gemütlichen Imbiss. Nachmittagsdesserts runden Ihren Aufenthalt perfekt ab.

Atmosphäre und Service

Das Ambiente ist gemütlich, und der freundliche Service hilft Ihnen gerne bei der Auswahl. Die ansprechende Präsentation der Speisen wird hoch gelobt, und die Haussuppe sorgt für einen gelungenen Auftakt. Gruppen bis zu acht Personen genießen eine große Auswahl, insbesondere dank attraktiver Angebote.

Dank der nahegelegenen Parkplätze ist ein Besuch unkompliziert. Die Terrasse bietet Sitzgelegenheiten im Freien zum Sonnenbaden oder um den Sternenhimmel zu genießen. Das Ambiente ist ideal für Familien, Freunde oder Paare.

Stärken

• Großzügige Portionen und schmackhafte Zubereitungen, insbesondere Fleisch und Fisch.
• Freundlicher Service mit kleinen Aufmerksamkeiten wie Keksen.
• Flexible Menüs für Gruppen und Angebote mit großer Auswahl.
• Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis mit großzügigen Portionen Wein und Speisen.

Mögliche Verbesserungsbereiche

Manche Gäste erleben unfreundlichen Service, mit langen Wartezeiten auf ihre Bestellungen oder getrennten Rechnungen. Spät am Abend wirken die Angestellten oft ungeduldig, zu schließen, selbst wenn noch aufgeräumt wird. Das verärgert Gäste, die länger bleiben möchten.

Das Essen ist zwar durchweg gut, doch kommt es gelegentlich zu Vorfällen mit sauren Desserts oder Schwierigkeiten beim Bezahlen. Der Service schwankt stark – von exzellent bis unfreundlich – und beeinträchtigt so das gesamte Erlebnis.

Geeignete Anlässe

Familien genießen hier gerne ein Mittagessen mit Suppe und schnellem Service. Freundesgruppen treffen sich an Bierabenden oder zu den Rippchen-Spezialitäten. Paare wählen Frühstück oder Abendessen mit Cocktails. Das Restaurant ist ideal für ein ungezwungenes Essen mit Schwerpunkt auf Grillgerichten und zum Teilen.

Angebote und Aktionen

Über Plattformen wie Social Deal können Kunden Zwei- oder Drei-Gänge-Menüs à la carte genießen und dabei auf Nachos, Rippchen und Desserts sparen. Besonders beliebt sind die mittwochs angebotenen Rippchen in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen zum Festpreis. Dank dieser Aktionen ist das Angebot erschwinglich, ohne dass die Qualität darunter leidet.

Diese Angebote erhöhen die Attraktivität für preisbewusste Esser, da sie eine freie Auswahl aus der Speisekarte haben.

Allgemeiner Eindruck

Das Brouwershuis Opwijk präsentiert sich als Grillrestaurant mit herzhaften Fleisch- und Fischgerichten, ergänzt durch Snacks und Desserts. Geschmack und Portionen werden überwiegend positiv bewertet, während gelegentliche Serviceunterbrechungen bemängelt werden. Wer in gemütlicher Atmosphäre gut essen möchte, findet hier ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis – vorausgesetzt, der Zeitpunkt stimmt.

Gäste kommen gerne wieder, um Spezialitäten wie Rippchen oder Lachs zu genießen, wir empfehlen jedoch, nicht zu lange zu bleiben. Die Kombination aus günstigen Angeboten und großzügigen Portionen hebt das Restaurant in Flämisch-Brabant über den Durchschnitt.