DAS BAUERNHAUS | Zwijndrecht

Wer in Zwijndrecht ein entspanntes Restaurant mit gehobener Küche sucht, wird im De Fermette schnell fündig. Diese Brasserie vereint die gemütliche Atmosphäre eines alten Bauernhauses mit modernem Flair, einer umfangreichen Speisekarte und einem starken Fokus auf Familien und Gruppen.

Das De Fermette positioniert sich klar als unkompliziertes Restaurant mit belgischer und europäischer Küche, in dem sowohl Fleisch- als auch Fischliebhaber auf ihre Kosten kommen. Das Restaurant wird häufig für seinen freundlichen Service und die entspannte Atmosphäre gelobt, in der man ohne Zeitdruck speisen kann.

Ambiente und Dekoration

Das Gebäude, in dem sich De Fermette befindet, ist ein altes Bauernhaus, das in eine gemütliche Brasserie mit mehreren Bereichen umgewandelt wurde. Im Inneren finden Sie einen liebevoll eingerichteten Restaurantbereich, eine Veranda und einen separaten Spielbereich für Kinder. Gäste loben regelmäßig die „unglaubliche Gemütlichkeit“ sowohl im Innenbereich als auch auf der Terrasse.

Manche Gäste schätzen die Veranda wegen des Lichts und der Aussicht, andere empfinden sie als etwas karg oder weniger gemütlich. Daher kann das Erlebnis je nach Sitzplatz variieren. Es empfiehlt sich, bei der Buchung anzugeben, ob Sie den Hauptraum oder die Veranda bevorzugen.

Die Toiletten werden ebenfalls mehrfach erwähnt: Dort läuft beruhigende Musik und sie sind im Allgemeinen sauber, was zu einem insgesamt angenehmen Erlebnis beiträgt. Solche Details vermitteln einen gepflegten Eindruck, ändern aber nichts daran, dass es im Speisesaal zu Stoßzeiten recht laut werden kann.

Kinderfreundlicher Charakter

Das De Fermette unterstützt Familien mit Kindern besonders. Es gibt ein separates Indoor-Spielzimmer, in dem sich die Kleinen austoben können, während die Erwachsenen am Tisch entspannen. Das ist gerade in Stoßzeiten, vor allem am Wochenende, ein großer Vorteil: Eltern berichten häufig, wie viel Spaß ihre Kinder im Spielbereich haben.

Es gibt auch einen kleinen Außenspielplatz mit einer Plastikrutsche und einer Schaukel. Dieser ist zwar für Kinder attraktiv, hat aber auch einige Nachteile. Manche Besucher finden, dass die Spielgeräte bei Sonnenschein direkt in der Sonne stehen und dadurch etwas instabil wirken, was zu seltenerer Nutzung führt. Der Innenbereich gleicht dies zwar aus, aber wer gezielt draußen spielen möchte, sollte die Wetterbedingungen im Auge behalten.

Das De Fermette positioniert sich als familienfreundliches Restaurant mit Hochstühlen, einer Spielecke und einer Speisekarte mit einer Auswahl an Kindergerichten, inklusive Eiscreme im Anschluss. Dadurch ist es besonders attraktiv für Familien, die entspannter speisen möchten, ohne ständig auf ihre Kinder aufpassen zu müssen.

Service und Betrieb

In vielen aktuellen Bewertungen wird der Service als freundlich, aufmerksam und effizient beschrieben. Gäste fühlen sich willkommen und bemerken, dass das Personal regelmäßig nachfragt, ob alles zu ihrer Zufriedenheit ist. Zusammen mit dem gemütlichen Ambiente trägt dies zu einer entspannten Atmosphäre bei, die für eine Brasserie, die Paare, Familien und Freundesgruppen gleichermaßen anspricht, von großer Bedeutung ist.

Auch bei großem Andrang bleibt die Atmosphäre im Allgemeinen positiv: Der Service wird weiterhin als korrekt wahrgenommen, obwohl der Geräuschpegel deutlich ansteigen kann. Einige Gäste berichten, dass sie zu Stoßzeiten schreien müssen, um verstanden zu werden. Das Team versucht, dies durch einen zuvorkommenden und freundlichen Umgang auszugleichen. Wer jedoch ein sehr ruhiges Abendessen erwartet, sollte eine ruhigere Zeit wählen.

Es gibt einige praktische Nachteile, die bei verschiedenen Gästen Anklang finden. Beispielsweise kann das Aufhängen von Mänteln schwierig sein, da die Garderobenständer schnell voll sind, und bestimmte Getränke – wie etwa alkoholfreies Bier – waren abends mitunter nicht verfügbar. Dies sind keine gravierenden Probleme, zeigen aber, dass De Fermette organisatorisch noch Verbesserungspotenzial hat.

Küche und Speisekarte

Die Speisekarte von De Fermette konzentriert sich auf flämische Klassiker und bekannte Brasserie-Gerichte, ergänzt durch Salate, Pasta und einige raffiniertere Speisen. Wer ein klassisches Brasserie- Erlebnis sucht, findet hier Steak , Filet Pur , Blätterteigpastete, Grillgerichte und verschiedene Fischgerichte. Desserts wie Schokoladenkuchen und Crème brûlée runden das Angebot ab.

Zu den Vorspeisen gehören Yakitori-Hähnchenspieße, Kabeljau mit Remoulade, eine gemischte Vorspeisenplatte, Vitello Tonato und Ziegenkäsesalat. Die Speisekarte und ihre Kombinationen konzentrieren sich eindeutig auf herzhafte Gerichte mit einem modernen Touch und bieten sowohl Liebhabern traditioneller Küche als auch Gästen, die ein moderneres kulinarisches Erlebnis suchen, etwas Passendes.

Die Pastagerichte – wie Pasta mit Pesto oder Ravioli mit Wildpilzen und Trüffel – bieten eine Alternative für alle, die ein traditionelleres Fleisch- oder Fischgericht bevorzugen. Zudem gibt es an bestimmten Tagen, wie zum Beispiel zum Muttertag oder mit saisonalen Spezialitäten, spezielle Menüvorschläge, die Stammgästen zusätzliche Abwechslung bieten.

Qualität der Lebensmittel

Die meisten Bewertungen zur Qualität der Speisen fallen positiv aus. Gäste loben regelmäßig Geschmack und Portionen: Gerichte wie Steak Tatar, Blätterteigpastete mit Kalbsbries und diverse Fleischgerichte werden als hervorragend zubereitet und großzügig portioniert beschrieben. Das macht De Fermette zu einer attraktiven Wahl für alle, die ein herzhaftes Abendessen oder ein entspanntes Mittagessen genießen möchten.

Auch internationale Gäste schätzen die Küche, besonders wenn das Personal bei der Übersetzung und Erklärung der Speisekarte behilflich ist. Gerichte wie Vitello Tonato und Ente sind besonders beliebt. Für Kinder gibt es einfache, bekannte Gerichte wie Fish & Chips, Currywurst oder knusprige Chicken Fingers, jeweils serviert mit Pommes frites und Eis – ein Grund, warum das Restaurant bei Familien so beliebt ist.

Es gibt jedoch auch Kritikpunkte. So wird beispielsweise angemerkt, dass bestimmte Gerichte – wie ein teures Steak oder einige Kindergerichte – eher an Tiefkühlkost erinnern und eine Konsistenz aufweisen, die dem Preis nicht gerecht wird. Auch die Tatsache, dass beispielsweise Fleischbällchen in Tomatensoße eher wie Tomatensuppe empfunden wurden, zeigt, dass die Zubereitung nicht immer den Erwartungen entspricht. Dies ist ein wichtiger Punkt für ein Restaurant in dieser Preisklasse.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Das De Fermette zählt zu den Restaurants der mittleren Preisklasse. Die Preise sind für die Region nicht außergewöhnlich hoch, aber auch nicht gerade günstig. In mehreren Bewertungen wird das Preis-Leistungs-Verhältnis als „ausgezeichnet“ bezeichnet, wenn alles perfekt ist: ein perfekt gebratenes Steak, eine schmackhafte Suppe und ein Dessert, das das Menü ideal abrundet. Für diese Gäste ist das Gesamtpaket lohnenswert.

Andere wiederum finden manche Gerichte für die gebotene Qualität zu teuer, insbesondere wenn das Fleisch zu trocken oder die Kindergerichte zu einfach sind. So entsteht ein gemischtes Bild: Wer die besseren Gerichte genießt, ist begeistert, während andere das Restaurant als zu teuer empfinden. Das macht De Fermette besonders attraktiv für Gäste, die bereit sind, etwas mehr zu zahlen, aber dennoch gleichbleibend hohe Qualität erwarten.

Getränke und Unterhaltung für Erwachsene

De Fermette bietet neben Bier und Wein auch diverse andere Getränke an, um ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis zu garantieren. Die Auswahl an Weinen und Bieren umfasst auch solche, die hervorragend zu den Fleisch- und Fischgerichten auf der Speisekarte passen. Wer es lieber etwas gemütlicher mag, kann sich über die angebotenen Vorspeisen und Desserts freuen und so einen kompletten Abend an einem Ort verbringen.

Ein Nachteil ist, dass manche Getränke – wie beispielsweise alkoholfreies Bier – nicht den ganzen Abend über verfügbar sind. Wenn Ihnen das wichtig ist, fragen Sie am besten bei der Bestellung nach, was aktuell angeboten wird. Davon abgesehen verdient das Servicepersonal Lob für seine Bemühungen, passende Getränke vorzuschlagen.

Praktische Aspekte und Zugänglichkeit

Die Fermette verfügt über eine Terrasse und bietet kostenlose Parkplätze in der Nähe – ein großer Vorteil für Gäste, die mit dem Auto anreisen. Die Kombination aus geräumiger Terrasse, Pergola und Spielplatz macht sie in den wärmeren Monaten zu einem einladenden Ort zum Verweilen im Freien, insbesondere für Familien und größere Gruppen.

Das Restaurant ist barrierefrei und bietet viel Platz zwischen den Tischen, sodass man bequem sitzen kann, ohne sich anderen Gästen zu nahe zu fühlen. Trotzdem kann es zu Stoßzeiten recht voll werden. Wer eine ruhigere Atmosphäre bevorzugt, sollte außerhalb der Stoßzeiten reservieren.

Reservierungen sind möglich und empfehlenswert, insbesondere an Wochenenden oder bei Reisen mit mehreren Personen. Das De Fermette konzentriert sich eindeutig auf Mittag- und Abendessen und weniger auf schnelle Snacks. Daher bleibt in der Regel genügend Zeit zwischen den Gängen, was die meisten Gäste als angenehm empfinden.

Für wen ist De Fermette geeignet?

Das De Fermette ist besonders für diejenigen attraktiv, die eine gemütliche Brasserie suchen, in der sie entspannt mit Familie oder Freunden speisen können – in einer Atmosphäre, in der sich Erwachsene und Kinder gleichermaßen wohlfühlen. Die Kombination aus Spielecke, Kindermenüs, klassischen Gerichten und einem freundlichen Team sorgt dafür, dass das Restaurant ein vielfältiges Publikum anspricht.

Wer ein intimes Gourmetrestaurant mit raffinierten Kreationen sucht, ist hier möglicherweise nicht richtig. De Fermette ist und bleibt in erster Linie eine gemütliche Brasserie mit flämischen Klassikern und herzhaften Gerichten, in der das gemeinsame Essen in entspannter Atmosphäre im Mittelpunkt steht.

Wer absolute Ruhe, einen komplett beschatteten Spielplatz oder durchgehend erstklassige Küche schätzt, wird einige Einschränkungen bemerken. Für Gäste, die vor allem einen angenehmen Abend mit großzügigen Portionen, freundlichem Service und einer kinderfreundlichen Atmosphäre wünschen, könnte De Fermette in Zwijndrecht eine interessante Option sein.