Die neue Zählung

De Nieuwe Graef ist eine unkomplizierte Brasserie, bei der ein schnörkelloser Ansatz im Vordergrund steht: ein schlichtes Ambiente, eine umfangreiche Speisekarte mit klassischen Gerichten und eine treue Stammkundschaft aus der Region, die regelmäßig wiederkommt.

Wer einen unkomplizierten Ort zum Essen oder Trinken sucht, wird hier kein schickes Ambiente finden, sondern eine gemütliche Atmosphäre mit Stammgästen, eine bekannte Terrasse am Speelhof-Kirchenplatz und einen Service, der allgemein als freundlich und effizient beschrieben wird.

Das Restaurant positioniert sich klar als Ort für klassische belgische Snacks: von Croques und Pasta bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten, ohne viel Schnickschnack, aber mit Portionen, die für die meisten Besucher mehr als ausreichend sind.

Atmosphäre und Empfang

Gäste beschreiben De Nieuwe Graef oft als eine freundliche Nachbarschaftsbrasserie, in der man sich schnell wohlfühlt, insbesondere dank der persönlichen Art der Inhaber und des Teams.

Der Service wird häufig als freundlich und hilfsbereit beschrieben, wobei sich die Mitarbeiter die Zeit nehmen, Vorschläge zu machen und Fragen zu beantworten, beispielsweise bei saisonalen Gerichten wie Spargel oder bei der Auswahl zwischen verschiedenen Klassikern.

Für diejenigen, die es ruhig mögen, ist das Interieur eher schlicht, aber angenehm. Es bietet einen relativ ruhigen Raum, der von Gästen mit Hörproblemen oder von solchen, die einfach nur in Ruhe speisen möchten, sehr geschätzt wird.

Nicht jeder macht die gleichen Erfahrungen: Einige Rezensionen weisen auf Momente mit langsamerem Service hin, insbesondere wenn viel los ist oder zu Stoßzeiten, was zu langen Wartezeiten zwischen Bestellung und Essensausgabe führen kann.

Im Allgemeinen herrscht jedoch das Bild eines zugänglichen, unkomplizierten Unternehmens vor, in dem man als Stammkunde oder Gelegenheitskunde freundlich empfangen wird, wobei das Erlebnis jedoch stark von der Tageszeit und dem Andrang abhängen kann.

Terrasse und Lage

Ein wichtiger Vorteil von De Nieuwe Graef ist die geräumige Terrasse am Kirchplatz, die von mehreren Besuchern als angenehmer Sitzplatz erwähnt wird.

An sonnigen Tagen ist die Terrasse ein beliebter Treffpunkt für Wanderer und Radfahrer, die in der Gegend unterwegs sind und sich nach ihrer Tour bei einem Getränk, einem Cappuccino oder einer einfachen Mahlzeit entspannen möchten.

Der Blick auf den Platz und die friedliche Umgebung schaffen eine entspannte Atmosphäre und machen die Terrasse nicht nur für Touristen interessant, sondern auch für Einheimische, die dort gerne etwas trinken.

Die Tatsache, dass es zwei Terrassen gibt, von denen eine geräumig ist, bietet auch eine gewisse Auswahl an Sitzplätzen, allerdings kann es bei schönem Wetter schnell voll werden, was sich wiederum auf die Servicegeschwindigkeit auswirken kann.

Speisekarte und Küche

Die Speisekarte im De Nieuwe Graef ist typisch für eine belgische Brasserie: eine Mischung aus Snacks, Salaten, Pasta, Fleisch- und Fischgerichten sowie einer Reihe von Klassikern, die viele Gäste ansprechen.

Viele Besucher schätzen die hausgemachten Gerichte wie Croques, Gemüsesuppe, große Portion Spaghetti oder Toast mit Pilzen, die oft als schmackhaft und gut zubereitet beschrieben werden.

Darüber hinaus gibt es Fleischgerichte wie Steak, Entrecôte, Hähnchenfilet, Schweinefilet, Eintopf, Veggie und Fleischbällchen in verschiedenen Soßen, die in der Regel mit einer Kartoffelzubereitung Ihrer Wahl serviert werden, zum Beispiel Pommes frites, Kroketten, Steppengras, Gratin, Püree oder Nudeln.

Für Fischliebhaber bietet die Speisekarte Scampi, Lachsfilet, Kabeljaufilet und einen Fischeintopf, in der Regel mit einer Sauce nach Wahl, wie zum Beispiel Senfcreme, Kräutercreme oder Weißweinsauce.

Neben den Hauptgerichten gibt es auch kleinere Gerichte und Salate, wie zum Beispiel einen Niçoise-Salat oder Chicorée-Salat mit Hähnchen, sowie saisonale Gerichte. Besonders hervorgehoben wird von den Gästen der Spargel nach Art des Küchenchefs mit Schinken und Lachs, der als besonders gelungen und schmackhaft beschrieben wird.

Die Erfahrungen mit der Küche sind gemischt, aber überwiegend positiv: Viele Besucher loben das leckere Essen und die anständigen Portionen, während andere einige Gerichte nur als "okay" empfinden oder ihnen die Raffinesse und Geschmackstiefe fehlen, insbesondere im Vergleich zu gehobeneren Restaurants.

Es gibt aber auch kritische Stimmen: So wird beispielsweise erwähnt, dass ein Salat mit Scampi hauptsächlich aus Soße und nur wenig Gemüsegarnitur bestand, dass ein Croque lauwarm und nicht ausreichend geröstet war und dass ein Steak manchmal trocken war oder eine enttäuschende Konsistenz hatte.

Manchmal bemängeln die Gäste auch Details wie nicht ganz sauberes Besteck, was sich aber normalerweise schnell klärt, wenn man das Personal darauf hinweist.

Für wen ist „Der neue Graf“ geeignet?

Das neue Restaurant Count konzentriert sich eindeutig auf Gäste, die erschwingliche, klassische Brasserieküche schätzen und kein raffiniertes Ambiente oder kulinarische Highlights benötigen.

Es ist eine logische Wahl für alle, die nach einem Spaziergang oder einer Radtour in der Gegend etwas essen möchten, für alle, die ein einfaches Mittagessen suchen, oder für alle, die gerne in ein Lokal gehen, dessen Speisekarte bekannt und unkompliziert ist.

Dank der vielfältigen Möglichkeiten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, aber auch für einen Drink oder eine Kaffeepause, kann man zu verschiedenen Tageszeiten dorthin gehen, wobei allerdings nicht jeder Besucher die gleiche Qualität und Geschwindigkeit erlebt.

Für Vegetarier gibt es zwar nur wenige, aber immerhin verfügbare Optionen, wie zum Beispiel bestimmte Salate und Gemüsegerichte, wobei der Schwerpunkt der Speisekarte weiterhin auf Fleisch- und Fischgerichten liegt.

Stärken des Restaurants

• Freundliche Atmosphäre mit einer starken lokalen Kundschaft, wodurch man schnell das Gefühl bekommt, sich in einem vertrauten Nachbarschaftsgeschäft zu befinden.
• Freundlicher und oft effizienter Service, der von vielen Besuchern ausdrücklich gelobt wird.
• Großzügige und sonnige Terrasse am Platz, ideal für Spaziergänger, Radfahrer und Passanten, die sich eine Weile ausruhen möchten.
• Eine große Auswahl an klassischen Brasserie-Gerichten, von Croques und Pasta bis hin zu Steak, Eintopf und Fischgerichten, mit Beilagen Ihrer Wahl.
• Angemessene Preise, wobei mehrere Gäste bestätigen, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis gut ist und man nicht hungrig vom Platz gehen muss.
• Die Möglichkeit, sowohl drinnen als auch draußen in entspannter Atmosphäre zu essen und zu trinken, ohne formelles Ambiente.

Worauf man achten sollte und welche Nachteile bestehen

• Die Wartezeiten können erheblich sein, insbesondere wenn viel los ist oder zu Stoßzeiten, wie mehrere Besucher berichteten.
• Nicht alle Gerichte erreichen das gleiche Niveau: Manche Gäste finden es geschmacklos, andere empfinden die Portionen als etwas zu klein oder erhalten Gerichte, die nicht richtig warm oder knusprig genug sind.
• Die Einrichtung ist schlicht und eher funktional; wer ein stilvolles oder modernes Ambiente erwartet, wird hier nicht fündig.
• Wenn es auf der Terrasse oder im Innenbereich voll ist, kann der Service die Wartezeiten nicht immer perfekt einhalten, was für einige Kunden das Erlebnis beeinträchtigt.
• Einige Rezensionen weisen auf Uneinheitlichkeit hin: Manche Besucher sind sehr zufrieden, andere finden es eher mittelmäßig und raten davon ab, es während der Stoßzeiten zu besuchen.

Momente beim Trinken und Kaffeetrinken

Was die Getränke angeht, bietet De Nieuwe Graef eine klassische Auswahl an Bieren, Weinen und alkoholfreien Getränken, ganz im Sinne des Brasserie-Charakters des Restaurants.

Mehrere Gäste loben insbesondere einen gut gebrühten Cappuccino und das gemütliche Erlebnis auf der Terrasse bei einem Getränk in der Sonne.

Für diejenigen, die hauptsächlich einen Zwischenstopp zur Erfrischung oder zum kurzen Hinsetzen suchen, kann die große Terrasse in Verbindung mit dem freundlichen Service ausschlaggebend sein, selbst wenn man nur einen kleinen Snack oder ein Dessert bestellt.

Allgemeiner Eindruck

De Nieuwe Graef ist in erster Linie ein Restaurant und eine Brasserie für alle, die einen ungezwungenen Ort mit bekannten Gerichten und einer warmen, dorfähnlichen Atmosphäre suchen.

Der Ruf ist gemischt: Viele Besucher loben das gute Essen, die fairen Preise und den freundlichen Service, während andere vor allem von langen Wartezeiten oder von Gerichten enttäuscht sind, die nicht ganz ihren Erwartungen entsprechen.

Wer die klassische belgische Brasserieküche mit Gerichten wie Eintopf, Veggie, Steaks, Scampi und Pasta mag und sich an einer schlichten Einrichtung nicht stört, wird hier in der Regel fündig.

Wer jedoch Wert auf ein besonderes kulinarisches Erlebnis, raffinierte Dressings, kreative Gerichte oder ein hohes gastronomisches Niveau legt, wird De Nieuwe Graef als eher einfach bis durchschnittlich empfinden und sich möglicherweise für eine andere Option entscheiden.

Insgesamt ist De Nieuwe Graef ein typisches Beispiel für eine lokale Brasserie, in der Stärken wie die Terrasse, der freundliche Empfang und die klassische Speisekarte deutlich hervortreten, wo das Erlebnis aber vom Zeitpunkt, dem Andrang und den individuellen Erwartungen des Gastes abhängen kann.