Der Durchgang

Das Restaurant De Passage in Ronse hat sich zu einem einzigartigen Ziel für alle entwickelt, die ein Restaurant und kulinarische Erlebnisse in einem außergewöhnlichen Ambiente genießen möchten. Untergebracht in der ehemaligen St.-Martins-Kirche, können Besucher buchstäblich an einem Tisch sitzen und inmitten der historischen Kirchenfenster und des restaurierten Turms speisen oder trinken. Die Verbindung von Tradition und moderner Gastfreundschaft schafft ein unvergleichliches Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Besucher von außerhalb Ronses anzieht.

Was De Passage sofort auszeichnet, ist sein Konzept als kleiner Food-Court mit mehreren Lokalen unter einem Dach. Wer ein Restaurant für Mittag- oder Abendessen oder einen schnellen Snack sucht, findet hier eine Vielzahl an Möglichkeiten: von einer gesunden Mittagsbar über italienische Küche bis hin zu einer Bäckerei, einem Feinkostladen und einem Bio- oder Café. Dank dieser Vielfalt findet jede Gruppe mit unterschiedlichen Vorlieben etwas Passendes, egal ob vegetarisch, mit Fleisch, Pasta oder einfach nur etwas Leichtes zum Kaffee.

Die Geschichte des Gebäudes prägt das Erlebnis noch heute. Im 20. Jahrhundert diente die alte Kirche unter anderem als Kino, Garage und Tischlerei, bis vor einigen Jahren eine umfassende Sanierung begann. Die Restaurierung konzentrierte sich auf die Instandsetzung der Dachstühle, die Rekonstruktion der Säulen und die Erhaltung wertvoller Elemente wie Basreliefs, alter Wandwerbung und des denkmalgeschützten Turms. Dieser vielschichtige Charakter ist noch heute spürbar, wenn man durch den zentralen Durchgang eintritt und an den verschiedenen Restaurants vorbeischlendert.

Als Gast werden Sie feststellen, dass De Passage als durchgehendes Einzelhandels- und Gastronomiekonzept konzipiert ist. Das Kirchenschiff verfügt über einen Durchgang mit Eingängen an Vorder- und Rückseite. Links davon befinden sich Einzelhandelsflächen, Feinkostläden und Bäckereien, rechts ein geräumigeres Restaurant mit einem Gastraum im Erdgeschoss, einer Galerie, einer Bar und einer nach Süden ausgerichteten Terrasse. Weiter hinten finden Sie einen Bioladen und ein Café mit eigener Galerie und Terrasse, die verschiedene Sitzmöglichkeiten für einen Kaffee oder ein leichtes Mittagessen bieten. Wer lieber draußen sitzt, kann die Terrassen an der Kirchenseite und entlang des Parks nutzen – ein deutlicher Pluspunkt, besonders bei schönem Wetter.

De Passage wird regelmäßig für seine gemütliche und zugleich ruhige Atmosphäre gelobt. Besucher heben hervor, dass das Interieur des Restaurants und Cafés warm und einladend ist, mit viel Tageslicht und einem offenen Raumgefühl dank der Höhe der Kirche. Durch den geringen Verkehr rund um den Platz und den angrenzenden Park ist es auch auf der Terrasse relativ ruhig, was sie zu einem attraktiven Ort für eine entspannte Mittagspause oder einen Kaffee macht. Die Kombination aus historischem Ambiente und modernem Dekor macht sie zudem zu einem idealen Ort für ein informelles Geschäftsessen oder einen Familienausflug.

Die Qualität der Speisen im De Passage gilt allgemein als ausgezeichnet, wobei dies natürlich von Restaurant zu Restaurant variiert. Die Mittagsbar und das Restaurant bieten oft frische, hausgemachte Gerichte und eine wechselnde Speisekarte mit einer Mischung aus gesunden Bowls, saisonalen Gerichten und Aufläufen. Wer Wert auf gesunde Ernährung legt, findet regelmäßig vegetarische, vegane, glutenfreie oder laktosefreie Optionen. Zusammen mit der Auswahl an Gebäck, Delikatessen und Brot in anderen Lokalen entsteht so eine vielfältige kulinarische Landschaft unter einem Dach.

Ein konkretes Beispiel ist das Restaurant, das für seine Kombination aus gesunden, frischen Gerichten und einer flexiblen Mittagskarte bekannt ist. Es bietet oft eine kleine Speisekarte und ein „Mix“-Konzept, bei dem man verschiedene Gerichte auf einem Teller kombinieren kann. Die Gäste schätzen die familiäre Atmosphäre, die Verwendung regionaler und teils biologischer Zutaten sowie die Auswahl an veganen und klassischen Gerichten. Daher ist es eine beliebte Wahl für alle, die ein ausgewogenes Mittagessen in einem ungezwungenen Restaurantambiente suchen.

Neben der Mittagsbar und der Bäckerei/dem Feinkostladen kommen auch Liebhaber der italienischen Küche in De Passage auf ihre Kosten. Ein italienisches Restaurant innerhalb des Komplexes bietet eine Speisekarte voller Pasta, Risotto und anderer Klassiker in einem stilvollen Ambiente, das den Charme des Kirchengebäudes unterstreicht. Gäste loben die Kombination aus schmackhaften Gerichten, dem gepflegten Interieur und der einzigartigen Lage in De Passage. Ob für einen Abend außer Haus oder ein romantisches Dinner – dieses Restaurant ist für viele eine Bereicherung innerhalb des Einkaufs- und Gastronomiezentrums.

Für alle, die gerne etwas trinken, bietet De Passage eine Vielzahl an Möglichkeiten – von einer Kaffeebar über Weinproben bis hin zu anderen Veranstaltungen. An bestimmten Tagen finden Verkostungen statt, bei denen man verschiedene Weine von Anbietern probieren kann. Das macht den Komplex besonders attraktiv für Feinschmecker, die gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken. Dank der Bar im Restaurantbereich und der Auswahl an Bier und Wein in verschiedenen Lokalen kann man hier tagsüber und abends, ob mit oder ohne Mahlzeit, ein Getränk genießen.

Der Service erhält viele positive Bewertungen. Kunden loben den freundlichen Service und den reibungslosen Ablauf, insbesondere zur Mittagszeit, wenn es dort voller sein kann. Die Reservierungen für die beliebteren Restaurants verlaufen in der Regel problemlos, was von Gästen, die mit Familie, Kollegen oder Freunden kommen, sehr geschätzt wird. Das Personal scheint zudem auf unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse eingestellt zu sein, sodass es Menschen mit Allergien oder besonderen Vorlieben leichter fällt, ein passendes Gericht zu finden.

Natürlich gibt es auch einige Bedenken. Ein häufig genannter Nachteil ist, dass Kunden, die Essen zum Mitnehmen bestellen, manchmal einfach durch das Restaurant gehen, obwohl es einen separaten Eingang dafür gibt. Das kann die Gäste, die ruhig an ihrem Tisch sitzen, etwas stören und die intime Atmosphäre kurzzeitig beeinträchtigen. Außerdem ist es für neue Besucher manchmal schwierig, sofort zu erkennen, welches Restaurant sich wo im Gebäude befindet, sodass man unter Umständen eine Weile suchen muss, bis man das richtige Restaurant oder Lokal gefunden hat.

Ein weiterer Punkt, den man beachten sollte, ist, dass De Passage aufgrund seiner Beliebtheit und Architektur mitunter recht voll sein kann, insbesondere zu Stoßzeiten wie Wochenendnachmittagen oder bei besonderen Veranstaltungen. Wer beim Essen absolute Ruhe sucht, wird diese nicht immer finden, obwohl es einige ruhige Ecken gibt, beispielsweise auf einer Galerie oder einer Terrasse etwas abseits der Passage. Auch die unterschiedlichen Preisklassen der einzelnen Restaurants können für manche verwirrend sein: Ein Lokal konzentriert sich eher auf ein schnelles, preiswertes Mittagessen, während ein anderes ein gehobenes Abendessen mit höheren Preisen anbietet.

Die Barrierefreiheit ist im Allgemeinen gut gelungen. Das Gebäude verfügt über einen Aufzug, und verschiedene Ebenen sind schwellenlos zugänglich, sodass auch Besucher mit eingeschränkter Mobilität die Gastronomie- und Einzelhandelsflächen nutzen können. Die Durchgänge, Terrassen und Hallen sind ausreichend geräumig, um ein komfortables Bewegen zu ermöglichen, obwohl es zu Stoßzeiten zu leichten Engpässen kommen kann. Für Familien mit Kinderwagen und Rollstuhlfahrer ist es ein Pluspunkt, dass diese Bedürfnisse bei der Renovierung explizit berücksichtigt wurden.

Das Passage wird im revitalisierten Viertel mitunter als „kulinarischer Tempel“ bezeichnet, doch die meisten Besucher empfinden es in erster Linie als vielseitiges Gebäude, in dem man zu jeder Tageszeit etwas findet, das einen Besuch wert ist. Morgens vielleicht für Kaffee und Gebäck, mittags für ein gesundes Mittagessen oder Pasta und später am Tag für Drinks mit Snacks oder ein komplettes Menü in einem der Restaurants. Diese Vielfalt macht den Komplex sowohl für Kurzbesucher als auch für Gäste attraktiv, die sich ein entspannteres Essen gönnen möchten.

Auch Gruppen finden gerne den Weg ins De Passage. Das Gruppenmittagessen und die Möglichkeit, gemeinsam in einem größeren Raum zu sitzen, machen es attraktiv für Vereine, Unternehmen oder Familien, die einen praktischen Ort mit vielfältigen Restaurantoptionen suchen. Diese gruppenfreundliche Atmosphäre kann jedoch an manchen Tagen auch zu einem größeren Andrang als erwartet führen, wodurch das Erlebnis für einzelne Besucher etwas weniger persönlich sein kann. Daher empfiehlt es sich, sich vor besonderen Anlässen über das zu erwartende Besucheraufkommen zu informieren.

De Passage vereint Restaurant, Bäckerei, Feinkostladen, Bioladen und Café und ist damit weit mehr als nur ein Ort für einen schnellen Imbiss. Hier können Sie Lebensmittel für zu Hause einkaufen, sich Inspiration für Buffets oder Caterings holen oder einfach die Atmosphäre bei einem Stück Kuchen und einer Tasse Kaffee genießen. Feinschmecker, die gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken und Wert auf Frische und Herkunft der Zutaten legen, werden sich hier wie zu Hause fühlen.

De Passage ist daher besonders attraktiv für Gäste, die ein einzigartiges Ambiente, eine vielfältige Auswahl an Restaurants und die Möglichkeit, vor Ort zu essen oder Speisen mitzunehmen, schätzen. Der Charme des restaurierten Kirchengebäudes, die unterschiedlichen Konzepte und der Fokus auf Qualität machen es so ansprechend. Allerdings sollte man bedenken, dass der Trubel der Besucher die Ruhe mitunter beeinträchtigen kann. Wenn Sie das nicht stört und Sie vor allem einen Ort suchen, an dem Geschichte und Gastronomie aufeinandertreffen, ist De Passage ein Ort, den es wert ist, regelmäßig besucht zu werden und jedes Mal ein anderes Restaurant auszuprobieren.