Das Konzept

Das Restaurant bietet eine vielfältige Auswahl an Gerichten für jeden Geschmack und Anlass. Besonders beliebt bei den Gästen sind die Fondue-Variationen mit Fleisch, Fisch, Käse oder in thailändischer Variante. Diese sind Teil umfangreicher Menüs ab ca. 55 €, inklusive Vorspeisen, Dessert und unbegrenzten Getränken. Restaurantbesucher loben die reichhaltige Auswahl und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis. Die frischen Zutaten machen die Gerichte besonders schmackhaft.

Mittagsspezialitäten

Zum Mittagessen wählen Gäste oft reichhaltig belegte Sandwiches, beispielsweise Carpaccio mit Trüffelmayonnaise und Parmesan oder Ziegenkäse mit Walnüssen und Honig-Senf-Dressing. Das Tagesgericht für rund 15 Euro, bestehend aus Suppe und Hauptgericht, ist aufgrund seiner großzügigen Portionen und des günstigen Preises eine beliebte Wahl. Das Restaurant wird für seine hausgemachte Tomatensuppe, die Garnelenkroketten und die Hühnerragout-Pastete gelobt, allerdings ist die Auswahl an vegetarischen Gerichten mitunter begrenzt.

Salate mit Carpaccio, Ziegenkäse oder geräuchertem Hähnchen ergänzen die Speisekarte mit frischen Zutaten wie Rucola, Pinienkernen und Caesar-Dressing. Flammkuchen nach klassischer Art mit Speck und Crème fraîche oder Varianten mit Pulled Pork und Ziegenkäse bieten eine Alternative für alle, die einen dünnen Teigboden bevorzugen. Gäste bemerken, dass diese Optionen frisch schmecken, aber für größere Gruppen manchmal etwas zu reichhaltig sein können.

Abendessen und Spezialitäten

Am Abend stehen Steingrill und Fondue im Mittelpunkt, wobei gemischtes Fondue mit Gemüse und Saucen besonders beliebt ist. Die Tapas-Teller sind reichhaltig gefüllt und ideal für Gruppen, und dank des aufmerksamen Service herrscht eine gesellige Atmosphäre. Beim Abendessen empfiehlt sich der Picon als köstliche Beilage, allerdings kann der Rauch vom Steingrill bei großem Andrang den Raum erfüllen.

Die Tagesgerichte mit Schinken oder Lachs werden an individuelle Ernährungsbedürfnisse angepasst und zeugen von Flexibilität. Burger wie der Markt 10 mit Cheddar und frittierten Zwiebelringen oder Fish & Chips mit Kibbeh werden mit Pommes frites und Salat serviert. Kritiker bemängeln die schwankende Qualität der Schnitzel mit Pfeffer- oder Pilzsoße, die nicht immer zart sind.

Getränke und Snacks

Das Restaurant serviert Bier, Wein und Aperitifs zu den Speisen, darunter große Weingläser zu fairen Preisen. Zu den beliebtesten Getränken zählen Bitterballen (holländische Fleischbällchen), Chicken Nachos und Loaded Fries mit Trüffelmayonnaise. Brotkörbe mit Aioli eignen sich perfekt für ungezwungene Anlässe.

Picon verdient besondere Erwähnung für seinen Geschmack und Preis – perfekt für Fondue oder Mittagessen. Die Weinbegleitung zu den All-inclusive-Menüs sorgt für Abwechslung, wobei die Qualität nicht von allen gleichermaßen geschätzt wird.

Atmosphäre und Service

Der Service zeichnet sich durch Freundlichkeit und Schnelligkeit aus, selbst bei Gruppen bis zu 60 Personen. Gäste fühlen sich willkommen, und es werden gerne vegetarische Gerichte oder Sonderwünsche berücksichtigt. Einige Gäste berichten jedoch, dass die Speisekarte etwas langsamer serviert wird, was die Wartezeit verlängert.

Das Parken am Markt ist unkompliziert, ein Pluspunkt für Besucher. Der Innenraum ist gemütlich und eignet sich für Familien oder Freunde, allerdings kann Grillrauch störend sein. Die Reinigung der Fenster und Toiletten wird gelegentlich als Verbesserungspotenzial genannt.

Preis und Wert

Die Preise reichen von preiswerten Mittagessen bis hin zu aufwendigen Abendessen. All-inclusive-Angebote sind aufgrund ihres Umfangs und der enthaltenen Leistungen besonders attraktiv. Das Restaurant Kortemark bietet faire Preise, die Getränke sind allerdings nicht immer spottbillig. Im Vergleich zu anderen Restaurants in der Umgebung schneidet es auf TripAdvisor für seine belgische und Grillküche sehr gut ab.

Vegetarische Kroketten und Salate ohne Speck unterstreichen die Vielfalt, doch der Schwerpunkt der Speisekarte liegt auf Fleisch und Fisch. Die Portionen sind großzügig, was laut Stammkunden zu wiederholten Besuchen anregt.

Verbesserungspotenzial

Obwohl die Speisen frisch sind, beschweren sich einige Gäste über Rauch im Speisesaal während Fondue oder Grillen. Die Reinigung von Einrichtungen wie Toiletten sollte für ein rundum angenehmes Erlebnis Priorität haben. Wartezeiten an der Speisekarte können den ersten Eindruck beeinträchtigen.

Saisonale Suppen und Tagesgerichte sorgen für Abwechslung im Angebot, doch die gleichbleibende Zubereitung bleibt entscheidend. Gruppen erleben mitunter großen Andrang, was dem Slow-Food-Konzept entgegenwirkt.

Geeignet für verschiedene Anlässe

Familien entscheiden sich oft für ein All-inclusive-Fondue mit Vorspeisen- und Dessertplatte – ideal für Feierlichkeiten wie den Valentinstag. Freundesgruppen wählen einen Steingrill mit Tapas als Vorspeise. Paare schätzen die unkomplizierten und geschmackvollen Mittagsmenüs.

In einem belgischen Restaurant wie diesem passt die Konzentration auf lokale Spezialitäten wie Kroketten und Spiegeleier perfekt. Internationale Einflüsse wie Flammkuchen und Pulled Pork erweitern das Angebot.

Vegetarische und Diätoptionen

Vegetarische Kroketten, Ziegenkäsesalat ohne Speck und Flammkuchen bieten einfache Alternativen. Anpassungen wie die Zugabe von Lachs zu den Tagesgerichten zeigen Flexibilität, doch die veganen Optionen sind etwas eintönig.

Fondue-Restaurants mit Käsemischungen eignen sich zwar für Vegetarier, aber die Bewertungen stammen überwiegend von Fleischessern.

Allgemeiner Eindruck

Das Restaurantkonzept positioniert sich als vielseitiges Lokal mit Fokus auf Gerichte zum Teilen und frischen Produkten. Service und Portionsgrößen werden überwiegend positiv bewertet, während kleinere Mängel wie Rauchverbot und mangelnde Hygiene Beachtung verdienen. Potenzielle Gäste finden hier ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, insbesondere bei den Tagesangeboten und Gruppenpreisen. Stammgäste kommen aufgrund der gleichbleibend hohen Qualität wieder, was ihre Treue unterstreicht. Mit einer Auswahl an Mittag-, Abend- und Getränkegerichten deckt das Restaurant die unterschiedlichsten Bedürfnisse der Region ab.