Hotel De Notelaer

Das Hotel De Notelaer in Bornem vereint historisches Flair mit modernem Komfort. Gäste können hier übernachten und im Restaurant klassische Gerichte genießen. Das Gebäude blickt auf eine lange Geschichte zurück und war einst ein Gasthaus, das Reisenden an der Schelde als Treffpunkt diente. Heute verbindet es regionale Küche mit modernen Akzenten – doch nicht alles läuft reibungslos.

Geschichte und Atmosphäre

Das Gebäude des Hotel De Notelaer stammt aus dem 18. Jahrhundert und wurde als Gasthaus mit Aussichtspunkt am Flussufer errichtet. Im Laufe der Jahre diente es Künstlern und Familien als Treffpunkt und hinterließ ein Erbe eleganter Salons und einer warmen, bodenständigen Atmosphäre. Dieses Erbe verleiht dem Restaurant einen einzigartigen Charme mit Interieurs, die an vergangene Zeiten erinnern, auch wenn einige Elemente heute etwas altmodisch wirken. Gäste loben immer wieder die entspannte Atmosphäre der Brasserie, die sich ideal für ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden eignet.

Die Lage gegenüber dem Bahnhof sorgt für gute Erreichbarkeit, Parkplätze befinden sich in der Nähe und eine Terrasse lädt an sonnigen Tagen zum Verweilen ein. Dank der barrierefreien Zugänglichkeit können auch größere Gruppen die Einrichtung nutzen. Besucher berichten jedoch, dass die Akustik in den Zimmern mitunter mangelhaft ist und es zu Lärmbelästigungen zwischen den Zimmern und dem Speisesaal kommt.

Restaurantangebot

Die Brasserie legt Wert auf saisonale Gerichte, zubereitet mit regionalen Produkten wie frischem Fisch, Hähnchen und Rindfleisch. Klassiker wie perfekt gebratene Steaks, Fleischbällchen in Tomatensoße und Hähnchenfilet mit Kräutern stehen regelmäßig auf der Karte und werden oft für ihren hervorragenden Geschmack gelobt. Vegetarische Gerichte gibt es in Hülle und Fülle, und eine Auswahl an Sushi verleiht der Speisekarte eine asiatische Note.

Das Frühstücksbuffet bietet Brot, Käse, Obst und Heißgetränke. Manche empfinden die Auswahl jedoch als etwas eingeschränkt, und das Frühstück wird mitunter in einem weniger stimmungsvollen Raum serviert. Die Abendkarte reicht von einfachen Wokgerichten mit Nudeln bis hin zu raffiniertem Lachs- oder Thunfisch-Tatar. Die Getränkekarte umfasst Biere, Weine und Cocktails, die die Gerichte perfekt ergänzen. Nicht alle Gerichte stehen auf der Karte, sodass jeden Tag eine neue Überraschung auf Sie wartet.

Service und Betrieb

Das Personal wird oft als freundlich und aufmerksam beschrieben und erkundigt sich regelmäßig, ob alles zu Ihrer Zufriedenheit ist. Auch in Stoßzeiten, wie beispielsweise bei Feiern oder dem Dodentochtermarsch, erweist sich der Service als flexibel und hilfsbereit. Dank des höflichen Umgangs fühlen sich auch Gäste aus der Region willkommen, und Sonderwünsche werden nach Möglichkeit erfüllt.

Andererseits empfinden manche die Kommunikation an der Rezeption als unklar, insbesondere bei starkem Akzent oder kurzen Erklärungen. Bei Buchungen mit Kindern oder besonderen Bedürfnissen dauern Anpassungen manchmal länger als erwartet. Während Wartungsarbeiten, wie z. B. Malerarbeiten, wird Gästen ein späterer Starttermin ermöglicht.

Zimmer und Übernachtung

Die Hotelzimmer reichen von klassisch bis luxuriös und bieten Annehmlichkeiten wie Badezimmer, Minibar und feste Betten. Größere Zimmer verfügen über Badewanne und Dusche und bieten so nach einem langen Tag auf Reisen zusätzlichen Komfort. Sauberkeit wird großgeschrieben, der Komfort variiert jedoch je nach Zimmerkategorie. Manche Gäste genießen eine ruhige Nachtruhe, während andere sich über Lärm von der Klimaanlage oder Nachbarn beschweren.

Es gibt deutliche Verbesserungsmöglichkeiten: lose Steckdosen, in einigen Zimmern fehlt die Klimaanlage, und das Hotel wirkt insgesamt etwas veraltet. Die Wassertemperatur in den Bädern schwankt gelegentlich, und grundlegende Dinge wie Kaffee zum Frühstück sind nicht immer verfügbar. Dennoch bietet es eine preiswerte Option für alle, die Übernachtung und Verpflegung kombinieren möchten.

Aufmerksamkeitspunkte

Mehrere Besucher bemängeln den schlechten Zustand des Hotels: Die Wände knarren und die Räume sind renovierungsbedürftig. Das Frühstück im Konferenzraum wirkt ungemütlich, und manche empfinden den Salzgehalt der Soßen als zu hoch. Sushi und asiatische Einflüsse werden zwar geschätzt, der Service wirkt jedoch zu Stoßzeiten unprofessionell.

• Die Zimmer weisen Gebrauchsspuren auf, mit herabhängenden Steckdosen und lauten Klimaanlagen.
• Der Service im Restaurant zeichnet sich durch Freundlichkeit aus, lässt aber in der Beständigkeit zu wünschen übrig.
• Einfaches Frühstücksangebot, keine stets frisch bereitgestellten Getränke.
• Für Menschen mit leichtem Schlaf ist die Schalldämmung unzureichend.

Veranstaltungen und Extras

Der Festsaal und der Seminarraum eignen sich ideal für Tagungen, Feiern oder Firmenveranstaltungen und sind mit audiovisueller Ausstattung versehen. Die Bibliothek-Bar bietet einen ruhigen Ort für Drinks, und die Terrasse ist im Sommer ein beliebter Treffpunkt. Spezielle Menüs für den Valentinstag und andere Anlässe machen die Location besonders attraktiv für Paare.

Dennoch bleibt der Gesamteindruck gemischt: Die Stärken im Bereich Essen und Erreichbarkeit überwiegen die Unterschiede bei den Zimmern. Potenziellen Gästen wird empfohlen, bei der Buchung den Zimmertyp anzugeben. Das Restaurant zeichnet sich durch einfache, schmackhafte Gerichte aus, während die Übernachtung je nach Erfahrung variiert.

Zukunftsperspektive

Dank Investitionen in Klimaanlage, Schalldämmung und Modernisierung schöpft das Hotel De Notelaer sein volles Potenzial aus. Die Kombination aus Brasserie , Hotel und Veranstaltungsräumen bietet Gästen vielseitige Möglichkeiten. Die regionale Küche ist nach wie vor ein Pluspunkt, ebenso wie die überraschende Sushi-Auswahl. Wer ein authentisches belgisches Esserlebnis mit Übernachtungsmöglichkeit sucht, findet hier eine realistische Option mit Verbesserungspotenzial.