Die Brasserie Moustache<\/b> bietet eine gro\u00dfe Auswahl an Gerichten, darunter Klassiker und Variationen. G\u00e4ste sch\u00e4tzen die frischen Zutaten in Gerichten wie Scampi, Fasan mit Kroketten und Fischeint\u00f6pfen aus fair gehandelten Produkten. Das Restaurant serviert au\u00dferdem hausgemachte Spezialit\u00e4ten wie Steak Tatar, Rib-Eye-Steak und Kaninchen, die oft f\u00fcr ihren Geschmack und ihre gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen gelobt werden.<\/p>\n Men\u00fcauswahl<\/h2>\n
Unter der Woche stehen die Tagesgerichte im Mittelpunkt, mit Alternativen zu den \u00fcblichen Eint\u00f6pfen und Bl\u00e4tterteigpasteten, wie zum Beispiel Schweineb\u00e4ckchen oder Rinderzunge in Madeirasauce. Am Wochenende gibt es unter anderem Carpaccio, Seeteufel oder Steak Tatar, was die Auswahl noch gr\u00f6\u00dfer macht. G\u00e4ste berichten, dass der K\u00fcchenchef die Speisekarte pers\u00f6nlich erkl\u00e4rt und so f\u00fcr ein individuelles Erlebnis sorgt.<\/p>\n
Die \u00c0-la-carte-Auswahl umfasst Snacks wie Platten mit Pastete, K\u00e4se oder warmem Camembert, Croques und Spaghetti Bolognese. Die Salate reichen von Scampi bis zu K\u00e4sekroketten, w\u00e4hrend die Fischgerichte unter anderem Garnelenkroketten, Lachs und Scampi beinhalten. Fleischgerichte wie Rinderfilet mit verschiedenen Saucen und H\u00e4hnchen in Weinsauce runden das Angebot ab.<\/p>\n
Das Personal empf\u00e4ngt die G\u00e4ste herzlich und achtet auf Details, beispielsweise darauf, dass die G\u00e4nge nach Aperitif und Vorspeise langsam serviert werden. H\u00f6flicher Service und Sauberkeit werden immer wieder hervorgehoben \u2013 ideal f\u00fcr ein entspanntes Mittag-<\/b> oder Abendessen. Der K\u00fcchenchef schaut manchmal pers\u00f6nlich vorbei, was eine angenehme Atmosph\u00e4re schafft.<\/p>\n
Das Interieur ist gem\u00fctlich und schick und l\u00e4dt zum Verweilen ein. Dank der N\u00e4he zum Bahnhof ist es ideal f\u00fcr Bahnreisende, da Parkpl\u00e4tze problemlos zur Verf\u00fcgung stehen. Gruppen finden hier einen passenden Platz, eine Reservierung wird jedoch empfohlen.<\/p>\n
F\u00fcr rund 27 Euro pro Person genie\u00dft man ein komplettes Men\u00fc mit Vorspeise, Hauptgang und Kaffee \u2013 angesichts der Qualit\u00e4t ein angemessener Preis. Die gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen und Produkte wie Fasan oder Garnelen sind preislich attraktiv. Desserts wie Grand-Marnier-Souffl\u00e9 oder Dame Blanche runden das Essen zu einem erschwinglichen Preis ab.<\/p>\n
Manche G\u00e4ste betonen die Notwendigkeit von Geduld, da die Zubereitung frischer Speisen Zeit ben\u00f6tigt und die Kundenzahl unvorhersehbar ist. Dies kann insbesondere ohne Reservierung zu l\u00e4ngeren Wartezeiten zu Sto\u00dfzeiten f\u00fchren.<\/p>\n
Fischliebhaber haben die Wahl zwischen Kabeljaufilet mit Wei\u00dfweinsauce, Flussbarsch oder Tomatengarnelen. Fleischliebhaber k\u00f6nnen Rippchen, Bl\u00e4tterteigpastete oder Rindfleischeintopf probieren, darunter auch Varianten wie hausgemachter Fasan. Zum Dessert gibt es Eiscreme, Sorbets, Pfannkuchen und Waffeln mit Toppings wie Erdbeeren oder Schokolade.<\/p>\n
Mittagsgerichte wie Quiche, Bruschetta oder Mozzarellasalat eignen sich f\u00fcr eine leichte Mahlzeit. Die abwechslungsreichen Tagesgerichte sorgen f\u00fcr eine interessante Speisekarte, wobei die hausgemachten Fleischb\u00e4llchen in Suppe ein Beispiel f\u00fcr eine herzhafte Note sind.<\/p>\n
Das Restaurant<\/b> serviert Bier, Wein und Aperitifs wie den oft gelobten Picon. Die Getr\u00e4nke runden das Essen ab, Kaffee bildet den perfekten Abschluss. Im Caf\u00e9 gibt es Kuchen und Waffeln f\u00fcr den kleinen Hunger zwischendurch.<\/p>\n
F\u00fcr Gruppen werden spezielle Pakete angeboten, die flexibel auf deren Bed\u00fcrfnisse zugeschnitten sind. Die N\u00e4he zu den Schaupl\u00e4tzen des Ersten Weltkriegs macht die Region ideal f\u00fcr Besucher, die Sightseeing mit anderen Aktivit\u00e4ten verbinden m\u00f6chten, wobei der Schwerpunkt weiterhin auf der Kulinarik liegt.<\/p>\n
Das Restaurant hat nicht t\u00e4glich ge\u00f6ffnet und ist dienstags und donnerstags geschlossen, was eine gute Planung erfordert. Wartezeiten sind w\u00e4hrend der Sto\u00dfzeiten \u00fcblich, da die Speisen frisch zubereitet werden und der Andrang unvorhersehbar ist. Auf einigen Speisekarten finden sich Klassiker, die Abwechslung ist aber ein willkommener Pluspunkt.<\/p>\n
Die Portionen sind gro\u00dfz\u00fcgig, aber wenn Sie es eilig haben, w\u00e4hlen Sie am besten eine ruhigere Zeit. Eine Reservierung beugt Entt\u00e4uschungen vor, insbesondere in Bahnhofsn\u00e4he am Wochenende.<\/p>\n
Viele G\u00e4ste kommen wegen der gleichbleibend hohen Qualit\u00e4t wieder, beispielsweise wegen der hervorragenden Garnelen oder des k\u00f6stlichen Fasans. Der pers\u00f6nliche Service f\u00fchrt oft zu wiederholten Besuchen. Die sauberen R\u00e4umlichkeiten und die fairen Preise tragen zur Kundentreue bei.<\/p>\n
Als Brasserie<\/b> zeichnet sie sich durch gutb\u00fcrgerliche Gerichte mit einer raffinierten Note aus, wie zum Beispiel Scampi l’Armoricaine oder C\u00f4te \u00e0 l’Os (Kabeljau-Steak). Die Kombination aus Mittag-, Abend- und Snackgerichten macht sie zu einer vielseitigen Wahl f\u00fcr Familien und Paare.<\/p>\n Saisonangebot<\/h2>\n
Die Speisekarte wird angepasst, am Wochenende gibt es beispielsweise Muscheln oder Seeteufel. Die Tagesgerichte wechseln w\u00f6chentlich und bieten mehr als nur traditionelle Speisen. So bleibt das Restaurant f\u00fcr Stammg\u00e4ste attraktiv.<\/p>\n
Der Fokus auf belgische Klassiker mit einer modernen Note, wie beispielsweise Hauskaninchen oder Schweineb\u00e4ckchen, erg\u00e4nzt die regionalen Aromen. Desserts wie Erdbeer-Vacherin oder Caf\u00e9 Li\u00e9geois sorgen f\u00fcr erfrischende Abk\u00fchlung.<\/p>\n
Es bietet Gem\u00fctlichkeit f\u00fcr ein Mittagessen nach einer Zugfahrt oder ein Abendessen mit Freunden. Gruppen genie\u00dfen ein individuelles Erlebnis und profitieren von bequemen Parkm\u00f6glichkeiten. Die Atmosph\u00e4re l\u00e4dt zu ungezwungenem Essen ein, wobei Wert auf Details wie die Vorspeisen gelegt wird.<\/p>\n
Die Wartezeiten sind zwar ein Nachteil, doch Geschmack und Service sind vielen wichtiger. Potenzielle Kunden werden hier auf jeden Fall f\u00fcndig, sofern sie im Voraus planen.<\/p>\n
Scampi in verschiedenen Zubereitungsarten, Garnelenkroketten und Fischeint\u00f6pfe stehen im Mittelpunkt. Lachs mit Chef-Sauce oder gegrillt zeichnet sich durch seine Frische aus. Tomatengarnelen sind weiterhin ein fester Bestandteil der Speisekarte.<\/p>\n
Steak und Entrec\u00f4te mit Saucen wie B\u00e9arnaise oder Pilzso\u00dfe, dazu Rippchen und H\u00e4hnchen. Rindfleischeintopf und Bl\u00e4tterteigpastete werden neu interpretiert.<\/p>\n
Die Brasserie Moustache vereint Tradition und Vielfalt und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis, erfordert aber etwas Geduld. Ideal f\u00fcr alle, die Wert auf Qualit\u00e4t im Restaurant<\/b> legen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Brasserie Moustache in Poperinge \u00fcberzeugt mit frischen Gerichten wie Scampi und Rib-Eye-Steak. Faire Preise, freundlicher Service, aber mit Wartezeiten ist zu rechnen. Probieren Sie es aus!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[223,82],"business-locations":[12080,375,1213],"business-countries":[24],"business_franchises":[27018],"class_list":["post-114052","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-brasserie","business_category-restaurant","business_location-poperinge","business_location-vlaanderen","business_location-west-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-moustache"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/114052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/114052\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=114052"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=114052"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=114052"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=114052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}