{"id":115159,"date":"2026-03-05T16:29:37","date_gmt":"2026-03-05T16:29:37","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/au-bon-vieux-temps-2\/"},"modified":"2026-03-05T16:29:37","modified_gmt":"2026-03-05T16:29:37","slug":"au-bon-vieux-temps","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/au-bon-vieux-temps\/","title":{"rendered":"Au bon vieux temps"},"content":{"rendered":"

Au bon vieux temps ist ein gem\u00fctliches Lokal, das die Atmosph\u00e4re eines traditionellen holl\u00e4ndischen Pubs mit der Unkompliziertheit eines ungezwungenen Restaurantbesuchs verbindet. Das Interieur ist warm und heimelig, mit Holzelementen und einem deutlichen Fokus auf Geselligkeit. Beim Betreten merkt man schnell, dass dies keine sterile Designboutique ist, sondern ein Ort, an dem sich Stammg\u00e4ste und Touristen gleicherma\u00dfen wohlf\u00fchlen und an dem ein ungezwungener, aber aufmerksamer Service gro\u00dfgeschrieben wird.<\/p>\n

Die Inhaber sind f\u00fcr ihre pers\u00f6nliche Art bekannt und sprechen sowohl Niederl\u00e4ndisch als auch Franz\u00f6sisch \u2013 ein gro\u00dfer Vorteil f\u00fcr viele fl\u00e4mische G\u00e4ste. Kunden loben h\u00e4ufig den schnellen und freundlichen Service auf Niederl\u00e4ndisch, bei dem die Aufmerksamkeit f\u00fcr andere G\u00e4ste nicht zu kurz kommt. Der Service wird als hilfsbereit und professionell beschrieben; man nimmt sich Zeit f\u00fcr ein Gespr\u00e4ch und hat die M\u00f6glichkeit, Fragen zur Speisekarte zu stellen und Empfehlungen auszusprechen. So entsteht eine einladende Atmosph\u00e4re, die besonders Gruppen und Familien anspricht.<\/p>\n

Obwohl das Au bon vieux temps auf den ersten Blick wie eine Dorfkneipe wirkt, spielt die K\u00fcche eine bemerkenswert wichtige Rolle. Hinter der schlichten Fassade verbirgt sich eine gr\u00f6\u00dfere Auswahl, als man zun\u00e4chst vermuten w\u00fcrde. G\u00e4ste berichten, dass man hier nicht nur schnell etwas essen und trinken, sondern auch ein komplettes Men\u00fc mit Vorspeisen und Hauptgerichten genie\u00dfen kann. Diese Kombination aus Kneipe und Restaurant macht es zu einer attraktiven Option f\u00fcr alle, die sowohl etwas trinken als auch richtig essen m\u00f6chten.<\/p>\n

Die Speisekarte setzt auf klassische Zubereitungen und bekannte Aromen statt auf gehobene Gastronomie. Gerichte wie Rinderfilet, Rippchen und andere Fleischgerichte sind Publikumslieblinge und stehen h\u00e4ufig auf der Speisekarte. Es gibt auch Empfehlungen und einfache Tagesgerichte f\u00fcr alle, die preisbewusst essen m\u00f6chten. Die Portionen sind in der Regel gro\u00dfz\u00fcgig, was sie in Kombination mit dem Preis besonders attraktiv f\u00fcr Gruppen und Familien macht.<\/p>\n

Eine der St\u00e4rken des Restaurants ist die Konzentration auf typisch belgische Klassiker. Fleischgerichte werden traditionell serviert, mit Beilagen, die den Anspr\u00fcchen vieler G\u00e4ste gerecht werden. So werden beispielsweise zarte Steaks und gut gew\u00fcrzte Rippchen h\u00e4ufig erw\u00e4hnt, die sowohl hinsichtlich Garzeit als auch Geschmack den Erwartungen vieler G\u00e4ste entsprechen. Auch wer es gerne einfach und herzhaft mag, wird hier f\u00fcndig.<\/p>\n

Neben den Hauptgerichten liegt der Fokus auf Vorspeisen und kleineren Gerichten, wie zum Beispiel Scampi in verschiedenen Zubereitungsarten. Diese Auswahl bietet f\u00fcr jeden Geschmack etwas, egal ob Fisch- oder Fleischliebhaber. Die K\u00fcche setzt eindeutig auf Vertrautes und Bew\u00e4hrtes statt auf kulinarische Experimente. Das ist ein gro\u00dfer Vorteil f\u00fcr G\u00e4ste, die gerne wissen, was sie erwartet.<\/p>\n

Das Restaurant wird auch f\u00fcr seine hervorragend zubereitete Suppe und die t\u00e4glich wechselnden Spezialit\u00e4ten gelobt. Das Tagesgericht bietet eine unkomplizierte M\u00f6glichkeit, eine vollwertige Mahlzeit zu einem fairen Preis zu genie\u00dfen, was besonders an Feiertagen oder bei l\u00e4ngeren Aufenthalten in der Region attraktiv ist. G\u00e4ste loben, dass die Tagesgerichte oft saisonal sind und sich an aktuellen Trends und der Verf\u00fcgbarkeit orientieren, was die Vielfalt erh\u00f6ht.<\/p>\n

Was die Getr\u00e4nke angeht, positioniert sich das Au bon vieux temps klar als Caf\u00e9 und Restaurant zugleich. Mehrere G\u00e4ste lobten die umfangreiche Bierkarte mit einer gro\u00dfen Auswahl an belgischen Bieren. Das macht das Lokal attraktiv f\u00fcr alle, die einen gem\u00fctlichen Nachmittag auf der Terrasse verbringen und verschiedene Biere verkosten m\u00f6chten. Wein wird zwar auch angeboten, der Schwerpunkt liegt aber eher auf Bier und klassischen Drinks als auf einer umfassenden Weinprobe mit passenden Speisen.<\/p>\n

Die Terrasse spielt eine zentrale Rolle f\u00fcr das Gesamterlebnis. Bei sch\u00f6nem Wetter ist sie der perfekte Ort f\u00fcr einen Aperitif, im Anschluss daran entscheiden sich viele G\u00e4ste f\u00fcr ein Abendessen im Innenbereich. Der Kontrast zwischen der offenen, lebhaften Terrasse und dem gem\u00fctlichen Interieur schafft Abwechslung: Wer lieber drau\u00dfen sitzt, kann hier verweilen, w\u00e4hrend andere die Ruhe im Inneren f\u00fcr ihr Hauptgericht suchen. So ist das Restaurant sowohl f\u00fcr Durchreisende als auch f\u00fcr G\u00e4ste geeignet, die einen ganzen Nachmittag oder Abend dort verbringen m\u00f6chten.<\/p>\n

Ein praktischer Vorteil ist das Engagement des Restaurants f\u00fcr Barrierefreiheit. So gibt es beispielsweise einen rollstuhlgerechten Eingang, was in \u00e4lteren Geb\u00e4uden nicht selbstverst\u00e4ndlich ist. Dadurch erweitert sich der potenzielle G\u00e4stekreis, und Menschen mit eingeschr\u00e4nkter Mobilit\u00e4t k\u00f6nnen leichter mit Familie oder Freunden essen oder trinken. Gr\u00f6\u00dfere Gruppen, wie Freundeskreise oder Familien mit Kindern, finden in der Regel ausreichend Platz, sofern sie im Voraus reservieren.<\/p>\n

Das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis wird allgemein positiv bewertet. Besucher loben die fairen Preise, insbesondere im Verh\u00e4ltnis zur Portionsgr\u00f6\u00dfe und der entspannten Atmosph\u00e4re. Das Au bon vieux temps will ganz klar keine gehobene K\u00fcche bieten, sondern ehrliche Gerichte, bei denen man wei\u00df, was man bekommt und die Rechnung nicht zu hoch ausf\u00e4llt. F\u00fcr Touristen ist das eine angenehme \u00dcberraschung, und f\u00fcr Stammg\u00e4ste ein Grund, das Restaurant regelm\u00e4\u00dfig zu besuchen.<\/p>\n

Nat\u00fcrlich gibt es einiges zu beachten. Wer eine hochraffinierte oder innovative K\u00fcche mit aufwendigen Gerichten und kunstvoller Pr\u00e4sentation sucht, wird hier m\u00f6glicherweise nicht f\u00fcndig. Der Fokus liegt auf klassischer, herzhafter und bodenst\u00e4ndiger K\u00fcche, die nicht jedermanns Geschmack trifft. Au\u00dferdem kann es, besonders bei sch\u00f6nem Wetter oder in der Ferienzeit, recht voll werden, was zu l\u00e4ngeren Wartezeiten und einem schnelleren Service f\u00fchrt. Dies kann f\u00fcr manche G\u00e4ste etwas gem\u00e4chlich wirken, auch wenn die Inhaber stets freundlich sind.<\/p>\n

Auch der Stil eines traditionellen Caf\u00e9s sollte gesch\u00e4tzt werden, was die Einrichtung betrifft. Wer ein modernes, schickes oder trendiges Interieur erwartet, k\u00f6nnte sich hier etwas altmodisch f\u00fchlen. F\u00fcr viele Stammg\u00e4ste geh\u00f6rt das zwar zum Charme, aber es ist gut, potenziellen Kunden zu vermitteln, dass sie hier keine trendige Designboutique, sondern ein klassisches Pub mit Essbereich vorfinden.<\/p>\n

Das kulinarische Angebot richtet sich vorwiegend an Fleischliebhaber. Zwar gibt es t\u00e4glich wechselnde Spezialit\u00e4ten und einige weitere Gerichte, doch die Auswahl f\u00fcr Vegetarier und G\u00e4ste mit besonderen Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen ist eher begrenzt. F\u00fcr diese G\u00e4ste empfiehlt es sich, sich vorab nach den M\u00f6glichkeiten zu erkundigen. Das Restaurant ist bem\u00fcht, auf Ihre W\u00fcnsche einzugehen, die Speisekarte orientiert sich jedoch weiterhin an der traditionellen belgischen K\u00fcche.<\/p>\n

Ein Gro\u00dfteil des Charmes von Au bon vieux temps liegt im pers\u00f6nlichen Kontakt. Die Inhaber, die mit ihren G\u00e4sten ins Gespr\u00e4ch kommen, sich auf Niederl\u00e4ndisch oder Franz\u00f6sisch unterhalten und hilfreiche Empfehlungen f\u00fcr Speisen oder Biere geben, verleihen dem Lokal eine individuelle Note. Dadurch f\u00fchlen sich viele Besucher wie G\u00e4ste und nicht nur wie Kunden. F\u00fcr diejenigen, die ein anonymes, standardisiertes Erlebnis suchen, ist dies weniger wichtig; f\u00fcr diejenigen, die Charakter und pers\u00f6nlichen Kontakt sch\u00e4tzen, ist es ein echter Pluspunkt.<\/p>\n

Das Restaurant ist besonders bei Freundesgruppen, Radfahrern und Wanderern beliebt, die nach ihrer Tour bei einem Drink und einem herzhaften Imbiss entspannen m\u00f6chten. Die Kombination aus Terrasse, einer gro\u00dfen Getr\u00e4nkeauswahl und klassischen Gerichten macht es zu einem idealen Ziel. Allerdings kann es dadurch mitunter etwas lauter sein, insbesondere wenn mehrere Gruppen anwesend sind. Wer absolute Ruhe oder ein intimes Ambiente f\u00fcr ein romantisches Abendessen sucht, sollte dies ber\u00fccksichtigen.<\/p>\n

Die ungezwungene Atmosph\u00e4re ist ein Pluspunkt f\u00fcr Familien: Kinder werden in der Regel gut aufgenommen, und die Speisekarte ist so bekannt, dass auch f\u00fcr sie passende Gerichte dabei sind. Dank des einfachen, unkomplizierten Konzepts kann man schnell etwas bestellen, das allen schmeckt. Der Service ist im Allgemeinen auf das Tempo von Familien abgestimmt und serviert beispielsweise auf Wunsch die Kindergerichte schneller.<\/p>\n

Kurz gesagt, ist das Au bon vieux temps vor allem ein Ort f\u00fcr alle, die eine freundliche Atmosph\u00e4re, klassische K\u00fcche und ein Caf\u00e9-Ambiente sch\u00e4tzen, in dem das Essen im Mittelpunkt steht. Zu den St\u00e4rken z\u00e4hlen der freundliche Service, der Niederl\u00e4ndisch und Franz\u00f6sisch spricht, die fairen Preise, die gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen und die Kombination aus Terrasse und gem\u00fctlichem Innenraum. Die Schw\u00e4chen liegen haupts\u00e4chlich im eher traditionellen Charakter der Speisekarte, dem geringen Fokus auf Raffinesse und dem Andrang zu Sto\u00dfzeiten. Wer diese Aspekte zu sch\u00e4tzen wei\u00df, f\u00fcr den k\u00f6nnte dieses Restaurant bei Aufenthalten in der Gegend zu einem festen Anlaufpunkt werden.<\/p>\n

Vor- und Nachteile f\u00fcr Besucher<\/h2>\n