{"id":1180,"date":"2026-03-04T21:45:15","date_gmt":"2026-03-04T21:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/business\/der-kiesel\/"},"modified":"2026-03-04T21:45:15","modified_gmt":"2026-03-04T21:45:15","slug":"de-kiezel","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/de-kiezel\/","title":{"rendered":"Der Kiesel"},"content":{"rendered":"<p>Das De Kiezel bietet ein klassisches Brasserie-Erlebnis mit Fokus auf t\u00e4glich frisch zubereitete Zutaten aus eigener K\u00fcche. G\u00e4ste loben immer wieder die Frische von Gerichten wie Scampi, Lachs und Steak mit Pfeffersauce, die sorgf\u00e4ltig mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Die gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen tragen zu einem genussvollen Esserlebnis bei, insbesondere bei Vorspeisen oder Hauptgerichten wie Schweinefilet mit Spargel.<\/p>\n<h2> Interieur und Atmosph\u00e4re<\/h2>\n<p> Das Interieur verstr\u00f6mt einen nostalgischen Charme, inspiriert von vergangenen Zeiten, mit authentischen Materialien wie antiken Bodenfliesen und schmiedeeisernen Elementen. Die Bar kombiniert alte Fliesen mit Medizinschr\u00e4nken, w\u00e4hrend die W\u00e4nde mit floralen Motiven in traditioneller Handarbeit bemalt sind. Ein imposanter, 130 Kilogramm schwerer italienischer Kronleuchter bildet den Mittelpunkt und wird von Kerzen beleuchtet, die ein von Alphonse Mucha inspiriertes Wandgem\u00e4lde in warmes Licht tauchen. So entsteht eine intime Atmosph\u00e4re, ideal f\u00fcr ein entspanntes <b>Esserlebnis<\/b> , auch wenn der Trubel von Familien mit Kindern die Ruhe gelegentlich st\u00f6ren kann.<\/p>\n<h2> St\u00e4rken der K\u00fcche<\/h2>\n<p> Die <b>K\u00fcche<\/b> ist bekannt f\u00fcr ihre hausgemachten Spezialit\u00e4ten wie Pasta, Salate, Muscheln und Hummergerichte, deren Angebot je nach Marktlage variiert. Gerichte wie Ziegenk\u00e4sesalat, Croque Monsieur mit hochwertigen Zutaten und Kindermen\u00fcs mit viel H\u00fchnchen und Kuchen werden als k\u00f6stlich und kreativ beschrieben. Zum Kaffee werden handgemachte S\u00fc\u00dfspeisen serviert, und Gerichte wie im Wok gebratener Spargel mit Prosciutto oder Seezunge mit Sauce B\u00e9arnaise zeugen von Frische \u2013 ganz ohne Tiefk\u00fchlprodukte. <b>Mittags<\/b> und <b>abends<\/b> gibt es unter anderem Pommes frites, Gem\u00fcse aus dem Garten, Saucen wie B\u00e9arnaise oder Pfeffersauce sowie Fischgerichte mit Petersilie und Zitrone. G\u00e4ste sch\u00e4tzen belgische Klassiker wie Rindfleischeintopf und Krabbenkroketten mit hausgemachten Pommes frites.<\/p>\n<ul>\n<li> Frisch zubereitete Scampi und Lachs geh\u00f6ren zu den beliebtesten Gerichten.<\/li>\n<li> Gro\u00dfz\u00fcgige Portionen Snacks nach einem Spaziergang.<\/li>\n<li> Saisonale Vorschl\u00e4ge mit marktfrischen Zutaten.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> Betrieb und Service<\/h2>\n<p> Der Service ist bekannt f\u00fcr seine Freundlichkeit und Herzlichkeit. Die Gastgeberin ist besonders zuvorkommend und stets freundlich. Schneller Service ist \u00fcblich, vor allem auf der Terrasse bei sch\u00f6nem Wetter, wo die Brasserie-Klassiker sehr beliebt sind. Die studentischen Mitarbeiter arbeiten effizient, und besondere Anl\u00e4sse wie Valentinstag oder Ostern werden mit passender Dekoration gefeiert. Bier, Wein und eine Auswahl an Getr\u00e4nken runden das Angebot ab. Speisen zum Mitnehmen und Reservierungen sind m\u00f6glich.<\/p>\n<h3> Schw\u00e4chere Aspekte<\/h3>\n<p> Nicht immer l\u00e4uft alles reibungslos; die Wartezeiten k\u00f6nnen lang sein und, insbesondere zu Sto\u00dfzeiten, manchmal \u00fcber eine Stunde betragen, wenn man Getr\u00e4nke oder Speisen bestellt. Vorspeisen kommen mitunter sp\u00e4ter als die Hauptgerichte, und Tische mit fremden G\u00e4sten werden manchmal scheinbar \u00fcbersehen. Fleischgerichte wie Schweinefilet oder Steak k\u00f6nnen \u00fcbergart sein, mit Sehnen, oder nicht so blutig wie gew\u00fcnscht, was nach einer reichhaltigen Vorspeise entt\u00e4uschend ist. Die Akustik im Innenraum verst\u00e4rkt den Schall und erzeugt eine laute, kantinenartige Atmosph\u00e4re. Familien mit lauten Kindern st\u00f6ren die Stimmung f\u00fcr Paare oder G\u00e4ste, die Ruhe suchen.<\/p>\n<h2> Geeignet f\u00fcr verschiedene Anl\u00e4sse<\/h2>\n<p> Familien freuen sich \u00fcber kinderfreundliche Men\u00fcs und gro\u00dfz\u00fcgige Portionen, w\u00e4hrend Paare den romantischen Kronleuchter und die Wandmalereien zu sch\u00e4tzen wissen. Die Terrasse l\u00e4dt zum <b>Essen<\/b> im Sommer ein und ist dank barrierefreiem Zugang f\u00fcr alle zug\u00e4nglich. Belgische und franz\u00f6sische Einfl\u00fcsse pr\u00e4gen Gerichte wie Vitello tonnato, Jakobsmuscheln oder Filet pur, serviert mit Saucen auf Sahne-, Wei\u00dfwein- oder Kr\u00e4uterbasis. Wechselnde Men\u00fcs sorgen f\u00fcr Abwechslung: Mittagessen gibt es von 12 bis 15 Uhr, Abendessen ab 17 Uhr, und sonntags wird ein durchgehendes Men\u00fc angeboten.<\/p>\n<ul>\n<li> Ideal f\u00fcr Muschelliebhaber mit gro\u00dfen Schalen.<\/li>\n<li> Pasta-Vongole- oder Pesto-Varianten f\u00fcr Vegetarier.<\/li>\n<li> Steakzubereitungen mit einer Auswahl an verschiedenen Saucen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis<\/h2>\n<p> Mit seinen moderaten Preisen spricht das De Kiezel ein breites Publikum an, f\u00fcr das die gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen und die Frische der Zutaten den Preis rechtfertigen. Gerichte wie hausgemachtes Tatar, Americano Nature oder Rib-Eye-Steak mit Gem\u00fcse bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis, insbesondere mit den passenden Empfehlungen. Auch wenn Wartezeiten manchmal \u00e4rgerlich sein k\u00f6nnen, entsch\u00e4digt die gleichbleibend hohe Qualit\u00e4t meist daf\u00fcr, sodass Stammg\u00e4ste die Brasserie als verl\u00e4ssliche Wahl betrachten. Desserts wie Spekulatius oder Fruchtsorbets runden das Essen ab, und die Weinkarte bietet passende Weinbegleitungen.<\/p>\n<h3> Verbesserungspotenzial<\/h3>\n<p> Gleichbleibende Servicezeiten w\u00fcrden das Erlebnis verbessern, ebenso wie die sorgf\u00e4ltige Zubereitung des Fleisches, um es innen zartrosa zu erhalten. Eine Schalld\u00e4mmung des Innenraums tr\u00e4gt zu einer ruhigeren Atmosph\u00e4re bei, und die Gleichbehandlung aller G\u00e4ste schafft Vertrauen. Trotzdem bleiben Frische und Ambiente f\u00fcr alle, die belgische <b>Restauranttraditionen<\/b> suchen, von zentraler Bedeutung.<\/p>\n<p> De Kiezel vereint klassische <b>Brasserie-<\/b> Elemente mit saisonaler Frische und ist damit ideal f\u00fcr alle, die hausgemachte Gerichte in einem besonderen Ambiente sch\u00e4tzen. G\u00e4ste erwartet eine Mischung aus kulinarischen Highlights wie k\u00f6stlichem Fisch und Fleisch sowie einem reibungslosen Service. Die Terrasse und die M\u00f6glichkeit zum Mitnehmen sorgen f\u00fcr Flexibilit\u00e4t, und der Fokus auf Qualit\u00e4t l\u00e4dt zu wiederholten Besuchen ein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Brasserie De Kiezel in Aarschot ist bekannt f\u00fcr ihre frischen Scampi, Muscheln und Steaks. Freundlicher Service, nostalgisches Ambiente \u2013 aber Wartezeiten sind einzuhalten. Entdecken Sie dieses kulinarische Juwel!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1167,"template":"","business-categories":[223,82],"business-locations":[488,519,486,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[555],"class_list":["post-1180","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-brasserie","business_category-restaurant","business_location-aarschot","business_location-rillaar","business_location-vlaams-brabant","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-de-kiezel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/1180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/1180\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=1180"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=1180"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=1180"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=1180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}