{"id":119674,"date":"2026-03-05T17:22:50","date_gmt":"2026-03-05T17:22:50","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/le-gout-avant-tout-2\/"},"modified":"2026-03-05T17:22:50","modified_gmt":"2026-03-05T17:22:50","slug":"le-gout-avant-tout","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/le-gout-avant-tout\/","title":{"rendered":"Le go\u00fbt avant tout"},"content":{"rendered":"<p>Le go\u00fbt avant tout ist ein kleines Fondue- und <b>Steingrillrestaurant,<\/b> in dem \u2013 wie der Name schon sagt \u2013 der Geschmack im Mittelpunkt steht. G\u00e4ste kommen vor allem hierher, um einen Abend lang ihr eigenes Fleisch oder ihren eigenen Fisch am Tisch zuzubereiten, in gem\u00fctlicher Atmosph\u00e4re und in Anwesenheit der Inhaber. Das Konzept ist einfach: Die Qualit\u00e4t der Produkte hat oberste Priorit\u00e4t, kombiniert mit einer klaren Rezeptur und pers\u00f6nlichem Service.<\/p>\n<p> Wer hier einen Tisch reserviert, tut dies meist mit dem Ziel eines gem\u00fctlichen Abends mit Freunden oder Familie, an dem jeder sein eigenes Tempo bestimmen kann und alle um den Fonduetopf oder den hei\u00dfen Stein versammelt sind. Das macht Le Go\u00fbt Avant Tout besonders attraktiv f\u00fcr G\u00e4ste, die ein Erlebnis und nicht nur eine schnelle Mahlzeit suchen. Es ist kein Ort, an dem man schnell rein- und wieder rausgeht, sondern ein Ort, an dem man sich Zeit f\u00fcr ein ausgiebiges, mehrg\u00e4ngiges Men\u00fc nimmt.<\/p>\n<h2> Fondue und Steingrill als Spezialit\u00e4t<\/h2>\n<p> Das Le Go\u00fbt Avant Tout genie\u00dft einen hervorragenden Ruf, der auf seinen Fleischfondues und <b>Steingrillgerichten<\/b> basiert. G\u00e4ste loben immer wieder die Qualit\u00e4t des Fleisches: zart, frisch geschnitten und in so gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen, dass man garantiert satt wird. Das Restaurant bietet verschiedene Men\u00fcs an, darunter gemischtes Fondue und Kombinationen f\u00fcr den Steingrill, sodass Liebhaber von Rind, Lamm oder gemischtem Fleisch gleicherma\u00dfen f\u00fcndig werden.<\/p>\n<p> Neben dem Fleisch spielen auch die Beilagen eine wichtige Rolle. G\u00e4ste loben oft die hausgemachten Saucen \u2013 meist etwa sechs verschiedene Sorten \u2013, die deutlich mehr bieten als die \u00fcblichen Saucen aus dem Supermarkt. Dazu geh\u00f6ren auch frische Pommes frites, die in Bewertungen regelm\u00e4\u00dfig positiv hervorgehoben werden, sowie Salate oder Rohkost, die mehr als nur Salat und Tomaten auf einem Teller sind. Einige Restaurants zeichnen sich durch einen kreativeren Umgang mit den Zutaten aus, beispielsweise mit Perlcouscous und Samen im Salat anstelle einer einfachen Garnierung.<\/p>\n<p> Wer es ganz unkompliziert mag, entscheidet sich oft f\u00fcr einen Festpreis pro Person. Die Menge an Fleisch und Beilagen steht in der Regel im Verh\u00e4ltnis zum Preis \u2013 viele G\u00e4ste finden sie sogar gro\u00dfz\u00fcgig \u2013, obwohl einige anmerken, dass es nicht die g\u00fcnstigste Option in der Stadt ist. F\u00fcr alle, die ein Fondue-Erlebnis mit Fokus auf Produktqualit\u00e4t und Service suchen, gilt Le go\u00fbt avant tout laut zahlreichen Bewertungen als eine der besten Adressen.<\/p>\n<h2> Ambiente, Einrichtung und Komfort<\/h2>\n<p> Das <b>Restaurant<\/b> besticht durch seine gem\u00fctliche und ungezwungene Atmosph\u00e4re, eine gelungene Mischung aus modernen Elementen und warmem Dekor. Da es nicht besonders gro\u00df ist, entsteht schnell eine lebhafte und dennoch freundliche Stimmung, da die Tische relativ nah beieinander stehen. G\u00e4ste, die ein lebhaftes Ambiente mit angeregten Gespr\u00e4chen und regem Treiben sch\u00e4tzen, werden sich hier genau richtig f\u00fchlen. Wer hingegen viel Privatsph\u00e4re oder absolute Ruhe sucht, wird hier nicht f\u00fcndig.<\/p>\n<p> An sonnigen Tagen oder lauen Abenden k\u00f6nnen G\u00e4ste mitunter drau\u00dfen sitzen, was von vielen als zus\u00e4tzlicher Pluspunkt empfunden wird. Drinnen ist alles funktional auf die Zubereitung von Fondue oder die Nutzung des Steingrills ausgerichtet: stabile Tische und ausreichend Platz f\u00fcr T\u00f6pfe, Sch\u00fcsseln und Saucen. Der insgesamt gute Eindruck von Sauberkeit im Speisesaal und in den Toiletten wird in den Bewertungen positiv hervorgehoben, was f\u00fcr viele potenzielle G\u00e4ste bei der <b>Restaurantwahl<\/b> ein entscheidender Faktor ist.<\/p>\n<h3> Bel\u00fcftung und Geruchsbel\u00e4stigung<\/h3>\n<p> Ein immer wiederkehrender Kritikpunkt in den Bewertungen ist die Bel\u00fcftung. Fondue und Grillen am Tisch erzeugen unweigerlich Dampf und Kochger\u00fcche, und mehrere G\u00e4ste berichten, dass der Geruch von gebratenem Fleisch und \u00d6l ihre Kleidung stark beeintr\u00e4chtigt. Einige G\u00e4ste w\u00fcnschen sich daher einen leistungsst\u00e4rkeren Abluftventilator, um den Geruch im Raum zu reduzieren. Dies ist insbesondere f\u00fcr G\u00e4ste wichtig, die nach dem Essen noch etwas vorhaben oder geruchsempfindlich sind.<\/p>\n<p> Andere G\u00e4ste geben ausdr\u00fccklich an, dass sie es nicht als \u00fcbertrieben empfinden und es sogar sch\u00e4tzen, dass es drinnen nicht zu hei\u00df oder stickig wird, insbesondere im Vergleich zu manch anderen Fondue-Restaurants. Es h\u00e4ngt also gr\u00f6\u00dftenteils von den pers\u00f6nlichen Vorlieben ab: W\u00e4hrend manche den anhaltenden Fondue-Geruch in ihren Jacken und Pullovern als st\u00f6rend empfinden, geh\u00f6rt er f\u00fcr andere einfach zum Charme eines Fondue-Restaurants.<\/p>\n<h2> Service und Gastfreundschaft<\/h2>\n<p> Der Service ist einer der Aspekte, der h\u00e4ufig positive Bewertungen erh\u00e4lt. G\u00e4ste beschreiben die Inhaber und das Team als freundlich, hilfsbereit und aufrichtig um das Wohlbefinden der G\u00e4ste bem\u00fcht. Sie erw\u00e4hnen oft, dass sie sich fast wie in einer Familie f\u00fchlen und dass man sich Zeit f\u00fcr ein kurzes Gespr\u00e4ch am Tisch nimmt.<\/p>\n<p> Bei gro\u00dfem Andrang kann das Tempo mitunter variieren, im Allgemeinen wird die Geschwindigkeit, mit der Getr\u00e4nke und Extras serviert werden, jedoch als effizient empfunden. Gelegentlich \u00e4u\u00dfern G\u00e4ste Anmerkungen zu Details, die sie sich anders gew\u00fcnscht h\u00e4tten, beispielsweise ein nachgef\u00fclltes Glas oder das Fehlen von zus\u00e4tzlichem Gem\u00fcse auf einem bestimmten Men\u00fc. Dies sind jedoch eher individuelle Anliegen als weit verbreitete Kritik. F\u00fcr alle, die Wert auf pers\u00f6nlichen Service legen, schneidet Le go\u00fbt avant tout laut den meisten Besuchern deutlich \u00fcberdurchschnittlich ab.<\/p>\n<h2> K\u00fcche, Vielfalt und Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse<\/h2>\n<p> Obwohl Fleischfondue und Steingrillgerichte im Mittelpunkt stehen, beschr\u00e4nkt sich die Speisekarte nicht ausschlie\u00dflich auf diese Zubereitungsart. Je nach Saison und Verf\u00fcgbarkeit werden gelegentlich auch andere Gerichte angeboten, beispielsweise Klassiker mit Pommes frites oder kleine Vorspeisen wie knusprig frittierte Ziegenk\u00e4sekroketten mit Ganda-Schinken. Dadurch ist das Restaurant auch f\u00fcr Gruppen attraktiv, in denen nicht alle Fondue m\u00f6gen.<\/p>\n<p> Es gibt zwar vegetarische Optionen, der Schwerpunkt liegt aber eindeutig auf Fleischgerichten. Das Restaurant ist als vegetarisch geeignet gekennzeichnet, die Auswahl ist jedoch kleiner als f\u00fcr Fleischesser. G\u00e4sten mit besonderen Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen wird empfohlen, dies dem Team bei der Reservierung mitzuteilen, damit gemeinsam die M\u00f6glichkeiten im Rahmen des Fondue- und Steingrillkonzepts er\u00f6rtert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p> Die Dessertkarte, die Eiskreationen und Kombinationen mit gesalzenem Karamell und ger\u00f6steten N\u00fcssen bietet, wurde von vielen G\u00e4sten gelobt. So klingt ein gelungener Abend oft mit einer s\u00fc\u00dfen K\u00f6stlichkeit aus, die dem Hauptgang in nichts nachsteht. Zu besonderen Anl\u00e4ssen wie Geburtstagen wird dem Dessert mitunter eine pers\u00f6nliche Note verliehen, was von den G\u00e4sten sehr gesch\u00e4tzt wird.<\/p>\n<h2> Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis und Zielgruppe<\/h2>\n<p> Preislich liegt Le Go\u00fbt Avant Tout im mittleren bis etwas h\u00f6heren Segment, je nach gew\u00e4hltem Men\u00fc und Getr\u00e4nken. Mehrere Bewertungen loben das hervorragende Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis, insbesondere aufgrund der Frische der Zutaten, der gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen und der ansprechenden Pr\u00e4sentation. Andere G\u00e4ste empfinden es als etwas teuer, r\u00e4umen aber ein, dass die Qualit\u00e4t des Fleisches und der Beilagen dies gr\u00f6\u00dftenteils rechtfertigt.<\/p>\n<p> Das <b>Restaurant<\/b> spricht vor allem Freundesgruppen, Familien und Paare an, die ein ausgiebiges Abendessen genie\u00dfen m\u00f6chten. Aufgrund des Konzepts eignet es sich weniger f\u00fcr ein schnelles Mittagessen, ist aber ideal f\u00fcr alle, die gerne lange Abendessen ausgiebig genie\u00dfen und die Geselligkeit bei einem Fondue oder auf dem Steingrill sch\u00e4tzen. Reservierungen sind unbedingt erforderlich, da das Restaurant oft ausgebucht ist, selbst an Wochentagen.<\/p>\n<h3> St\u00e4rken<\/h3>\n<ul>\n<li> Ausgepr\u00e4gte Spezialisierung auf <b>Fondue<\/b> und <b>Steingrill<\/b> , mit Fokus auf Fleischqualit\u00e4t.<\/li>\n<li> Frische Pommes frites, gut zubereitete Salate und verschiedene hausgemachte Saucen machen den Unterschied zu herk\u00f6mmlichen Fondue-Restaurants aus.<\/li>\n<li> Freundlicher, pers\u00f6nlicher Service durch ein kleines Team, das in Rezensionen regelm\u00e4\u00dfig gelobt wird.<\/li>\n<li> Gem\u00fctliche, ungezwungene Atmosph\u00e4re, ideal f\u00fcr ein Abendessen mit Freunden oder der Familie.<\/li>\n<li> Vegetarische Gerichte und die Liebe zum Detail bei der Pr\u00e4sentation machen das Restaurant f\u00fcr ein breites Publikum attraktiv.<\/li>\n<\/ul>\n<h3> Worauf zu achten ist und welche Nachteile m\u00f6glich sind<\/h3>\n<ul>\n<li> Einigen G\u00e4sten zufolge k\u00f6nnte die Bel\u00fcftung besser sein, da die Kleidung anschlie\u00dfend nach Fondue und gebratenem Fleisch riechen kann.<\/li>\n<li> Die Menschenmassen und der L\u00e4rm machen es weniger geeignet f\u00fcr diejenigen, die beim Abendessen absolute Ruhe erwarten.<\/li>\n<li> Die Speisekarte und das Konzept sind eindeutig fleischlastig, was die Auswahl f\u00fcr Vegetarier und diejenigen, die sehr leichte Gerichte suchen, einschr\u00e4nkt.<\/li>\n<li> F\u00fcr manche Kunden mag der Preis hoch erscheinen, insbesondere im Vergleich zu einfacheren Speisem\u00f6glichkeiten in der Gegend, obwohl dies oft durch die Qualit\u00e4t ausgeglichen wird.<\/li>\n<li> Nicht jede Rezepturbezeichnung oder Zusammensetzung entspricht immer den Erwartungen aller (zum Beispiel bei Gem\u00fcse im Fondue), was gelegentlich zu kleineren Entt\u00e4uschungen f\u00fchrt.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> F\u00fcr wen ist Le go\u00fbt avant tout geeignet?<\/h2>\n<p> Das Le go\u00fbt avant tout ist vor allem f\u00fcr diejenigen interessant, die in gem\u00fctlicher Atmosph\u00e4re ein abendliches Fondue oder Grillgerichte genie\u00dfen m\u00f6chten. G\u00e4ste, die gerne ihr Fleisch oder ihren Fisch selbst am Tisch grillen, sich Zeit f\u00fcr ein nettes Gespr\u00e4ch nehmen und einen pers\u00f6nlichen Empfang sch\u00e4tzen, werden sich in diesem <b>Fondue-Restaurant<\/b> genau richtig f\u00fchlen.<\/p>\n<p> Das Restaurant bietet auch ein Format an, bei dem das Teilen im Vordergrund steht \u2013 ideal f\u00fcr Familien oder kleine Gruppen, die einen besonderen Anlass feiern, wie zum Beispiel einen Geburtstag oder ein Treffen mit Freunden. Wer jedoch einen besonders empfindlichen Geruchssinn hat, sehr ruhige Speiser\u00e4ume bevorzugt oder Wert auf eine rein pflanzliche K\u00fcche legt, sollte sich eventuell nach anderen Restaurants in der Stadt umsehen. Indem St\u00e4rken und Schw\u00e4chen klar aufgezeigt werden, k\u00f6nnen potenzielle G\u00e4ste besser beurteilen, ob Le go\u00fbt avant tout das Richtige f\u00fcr ihren geplanten Abend ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Le go\u00fbt avant tout in Gent ist ein gem\u00fctliches Fondue- und Steingrillrestaurant mit frischem Fleisch, hausgemachten Saucen und einem fairen Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis, ideal f\u00fcr lange Abende beim Essen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":119659,"template":"","business-categories":[1732,481,82],"business-locations":[797,796,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[28235],"class_list":["post-119674","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-fonduerestaurant","business_category-grillrestaurant","business_category-restaurant","business_location-gent","business_location-oost-vlaanderen","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-le-gout-avant-tout"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/119674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/119674\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=119674"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=119674"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=119674"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=119674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}