{"id":122921,"date":"2026-03-05T17:59:56","date_gmt":"2026-03-05T17:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/oliviers-co-2\/"},"modified":"2026-03-05T17:59:56","modified_gmt":"2026-03-05T17:59:56","slug":"oliviers-co","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/oliviers-co\/","title":{"rendered":"Oliviers & Co"},"content":{"rendered":"

Oliviers & Co in Namur ist ein einzigartiges Konzept: eine Kombination aus Feinkostladen und italienisch-mediterranem Restaurant, bei dem Oliven\u00f6l in all seinen Variationen sowohl in den Gerichten als auch in den Produkten in den Regalen im Mittelpunkt steht.<\/p>\n

Den G\u00e4sten f\u00e4llt sofort auf, dass es sich hier nicht um ein klassisches Lokal handelt, sondern um ein gem\u00fctliches Etablissement mit Regalen voller Oliven\u00f6le, Tapenaden und erlesenen Produkten, w\u00e4hrend in der Mitte Tische f\u00fcr ein entspanntes Mittag- oder Abendessen aufgestellt sind.<\/p>\n

Diese doppelte Identit\u00e4t schafft eine einzigartige Atmosph\u00e4re: Wer hochwertige Produkte und gutes Essen liebt, f\u00fchlt sich hier schnell wie zu Hause, wer aber ein traditionelles Interieur erwartet, muss sich daran gew\u00f6hnen, dass er in einem Boutique-Ambiente speist.<\/p>\n

K\u00fcche: Italienisch-mediterran mit Schwerpunkt auf Oliven\u00f6l<\/h2>\n

Die Speisekarte ist eindeutig von der italienischen und der mediterranen K\u00fcche im Allgemeinen inspiriert, wobei der Schwerpunkt auf Pasta, Fleischgerichten und geschmackvollen Saucen auf \u00d6lbasis und nicht auf schwerer Butter oder Sahne liegt.<\/p>\n

Zu den typischen Gerichten, die Besucher immer wieder genie\u00dfen, geh\u00f6ren hausgemachte Ravioli, Tagliatelle mit Scampi, Lasagne, Cannelloni mit vier K\u00e4sesorten und Tr\u00fcffel\u00f6l, aber auch Carpaccio und Tagliata di Manzo mit Rucola, Parmesan und gereiftem Balsamico-Essig.<\/p>\n

Diese Gerichte werden mit verschiedenen Oliven\u00f6lsorten aus dem Laden verfeinert, was einen unverwechselbaren Geschmack und eine kulinarische Visitenkarte schafft, die Oliviers & Co eindeutig etablieren m\u00f6chte.<\/p>\n

Wer gerne neue Kombinationen ausprobiert, kann sich f\u00fcr eine mediterrane Platte zum Teilen entscheiden, die Antipasti, Oliven und Dips enth\u00e4lt und sich ideal als Auftakt zum Essen eignet.<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus zeigen Rezensionen, dass das Haus Aperitifs auf Basis von hausgemachtem Feigenbalsamico-Essig anbietet, was die Verbindung zum Feinkostladen weiter st\u00e4rkt und dem Aperitif-Moment eine originelle Note verleiht.<\/p>\n

Im Allgemeinen werden die Aromen als raffiniert und ausgewogen beschrieben, mit hochwertigen Zutaten und einer K\u00fcche, die nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig komplex sein will, sondern sich in erster Linie auf Geschmack und Textur konzentriert.<\/p>\n

Qualit\u00e4t der Lebensmittel<\/h2>\n

Viele G\u00e4ste betonen, dass die Gerichte hausgemacht sind und dass die Nudeln und Saucen eindeutig frisch zubereitet werden, was man an der Textur der Nudeln und der Intensit\u00e4t der Sauce schmecken kann.<\/p>\n

Die Besucher loben die Entenravioli, die Scampi-Pasta und die Vier-K\u00e4se-Cannelloni als besonders gelungen und geschmacksintensiv, ohne dass die Portionen zu schwer seien.<\/p>\n

Fleischliebhaber kommen ebenfalls auf ihre Kosten, beispielsweise mit Gerichten wie Tagliata di Manzo, bei denen das Fleisch im Allgemeinen als zart und perfekt gegart beschrieben wird.<\/p>\n

Allerdings fallen nicht alle Reaktionen durchweg positiv aus: Einige Kunden empfanden die Gerichte als weniger getreu der Beschreibung auf der Speisekarte oder erwarteten im Verh\u00e4ltnis zum Preis eine h\u00f6here Raffinesse.<\/p>\n

Einige R\u00fcckmeldungen lassen darauf schlie\u00dfen, dass die Desserts nicht die St\u00e4rke des Hauses sind; diejenigen, die vor allem wegen der Hauptgerichte kommen, scheinen am zufriedensten zu sein.<\/p>\n

Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass die K\u00fcche bei Liebhabern von Pasta und Gerichten auf Oliven\u00f6lbasis sehr gut ankommt, wer jedoch ein umfangreiches Dessertangebot oder komplexe gastronomische Men\u00fcs erwartet, wird das Angebot m\u00f6glicherweise als eher einfach empfinden.<\/p>\n

Service und Betrieb<\/h2>\n

Der Service ist eine der gr\u00f6\u00dften St\u00e4rken von Oliviers & Co: Mehrere G\u00e4ste loben die professionelle, freundliche und aufmerksame Art des Servicepersonals.<\/p>\n

Oft wird auf einen entspannten, aber korrekten Stil verwiesen, der Humor und Professionalit\u00e4t verbindet und sich Zeit nimmt, die Gerichte oder \u00d6le zu erkl\u00e4ren, ohne dabei distanziert zu wirken.<\/p>\n

Wenn viel los ist, kann es etwas langsamer gehen, und es gibt Kommentare, dass die Getr\u00e4nkebestellungen manchmal etwas l\u00e4nger dauern, aber insgesamt ist der Service herzlich und der Kunde f\u00fchlt sich willkommen.<\/p>\n

Die M\u00f6glichkeit, Unterst\u00fctzung auf Niederl\u00e4ndisch, Franz\u00f6sisch und oft auch Englisch zu erhalten, wird von internationalen Besuchern sehr gesch\u00e4tzt.<\/p>\n

Durch diese Mehrsprachigkeit ist das Restaurant sowohl f\u00fcr einheimische G\u00e4ste als auch f\u00fcr Touristen attraktiv, die eine authentische und dennoch erschwingliche italienisch-mediterrane K\u00fcche suchen.<\/p>\n

Ambiente und Dekoration<\/h2>\n

Die Inneneinrichtung ist untrennbar mit dem Verkaufsbereich verbunden: Man isst inmitten von Regalen mit Oliven\u00f6l, Kr\u00e4utern, Pasta und anderen K\u00f6stlichkeiten der Marke Oliviers & Co, wodurch eine ungezwungene, aber dennoch gastronomisch inspirierte Atmosph\u00e4re entsteht.<\/p>\n

Manche G\u00e4ste sind von diesem Ambiente angenehm \u00fcberrascht und empfinden es als gem\u00fctlich und einzigartig, w\u00e4hrend andere zun\u00e4chst bezweifeln, ob sie sich in einem echten Restaurant befinden.<\/p>\n

Mehrere Besucher gaben an, dass die anf\u00e4ngliche Zur\u00fcckhaltung schnell verschwindet, sobald die Speisen auf dem Tisch stehen und der freundliche Service die richtige Atmosph\u00e4re schafft.<\/p>\n

Das Publikum ist gemischt: Paare, Freundesgruppen und Familien finden hier ihren Weg, wobei ein leichter Schwerpunkt auf Erwachsenen liegt, die gerne ein Glas Wein zum Essen trinken.<\/p>\n

Die Ger\u00e4uschkulisse kann, wie in vielen kleineren Lokalen, bei voller Auslastung etwas lauter sein, aber es gibt in den Online-Bewertungen keine baulichen Beschwerden \u00fcber st\u00f6renden L\u00e4rm oder unbequeme Tischanordnungen.<\/p>\n

Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis<\/h2>\n

Oliviers & Co. erh\u00e4lt \u00fcberwiegend positive Kritiken, allerdings gibt es einige Vorbehalte hinsichtlich des Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnisses, insbesondere im Vergleich zu anderen italienisch orientierten Restaurants in der Region.<\/p>\n

Mehrere Rezensionen weisen darauf hin, dass das Essen hier nicht extrem billig ist, aber die verwendeten Produkte \u2013 wie beispielsweise hochwertiges \u00d6l, Balsamico-Essig, K\u00e4se und Fleisch \u2013 den Preis teilweise erkl\u00e4ren.<\/p>\n

Ein kleiner Prozentsatz der Besucher findet die Gerichte und Produkte im Laden im Verh\u00e4ltnis zu dem, was sie auf dem Teller bekommen, zu teuer und hat den Eindruck, dass die Speisekarte ambitionierter klingt als das, was letztendlich serviert wird.<\/p>\n

Andere wiederum halten den Preis f\u00fcr angemessen f\u00fcr einen Abend mit guter Pasta, einem gut zubereiteten mediterranen Gericht und einer Auswahl an Weinen, die zum Konzept passen.<\/p>\n

Auch bei den Weinempfehlungen gehen die Meinungen auseinander: Die Weinkarte wird zwar als interessant beschrieben, aber einigen Kunden zufolge verf\u00fcgen nicht alle Mitarbeiter \u00fcber fundierte Kenntnisse; dies kann f\u00fcr Weinliebhaber ein Nachteil sein.<\/p>\n

Shop und Produkte<\/h2>\n

Neben dem Essbereich ist der Oliven\u00f6l- und Feinkostladen ein wichtiger Bestandteil des Erlebnisses, insbesondere f\u00fcr Kunden, die gerne selbst kochen.<\/p>\n

Hier finden Sie verschiedene Sorten Oliven\u00f6l, Balsamico-Essig, Tapenaden, N\u00fcsse und italienische Spezialit\u00e4ten wie Pasta, Saucen und Tr\u00fcffelprodukte, mit denen Sie versuchen k\u00f6nnen, den Stil der K\u00fcche zu Hause nachzuahmen.<\/p>\n

Die St\u00e4rke des Konzepts liegt darin, dass der Kunde in den Gerichten schmecken kann, was die Produkte aus dem Laden mit dem Geschmack machen, was oft die Inspiration schafft, etwas mit nach Hause zu nehmen.<\/p>\n

Online-Rezensionen der Marke Oliviers & Co heben im Allgemeinen oft die Qualit\u00e4t der \u00d6le und die sorgf\u00e4ltige Produktauswahl hervor, betonen aber auch, dass es sich weiterhin um ein Premiumsegment handelt.<\/p>\n

Wer nach preisg\u00fcnstigen Basisprodukten sucht, wird hier nicht f\u00fcndig; Konsumenten, die Wert auf Herkunft, Terroir und Geschmacksvielfalt legen, finden hingegen eine gro\u00dfe Auswahl.<\/p>\n

St\u00e4rken f\u00fcr potenzielle Kunden<\/h2>\n