Die Brasserie und Rooftop-Bar 1040 bietet G\u00e4sten, die Hotelkomfort und eine moderne Brasserie-<\/b> Atmosph\u00e4re suchen, ein besonderes Erlebnis. Von der Lobby des Sofitel Brussels Europe aus betritt man direkt einen Raum, der eher an eine urbane Lounge als an eine traditionelle Hotelbar erinnert \u2013 eine angenehme \u00dcberraschung f\u00fcr viele Besucher.<\/p>\n
Das Konzept basiert auf einer modernen Interpretation der franz\u00f6sisch-belgischen K\u00fcche<\/b> und bietet bekannte belgische Klassiker mit subtiler Verfeinerung und gelegentlichen kreativen Akzenten. Ob Sie ein entspanntes Abendessen genie\u00dfen oder einfach nur ein Glas Wein mit raffinierten Appetith\u00e4ppchen trinken m\u00f6chten \u2013 die Speisekarte bietet eine gro\u00dfe Auswahl.<\/p>\n Atmosph\u00e4re, Innenraum und Publikum<\/h2>\n
Besucher beschreiben das Restaurant \u201eThe 1040\u201c oft als gem\u00fctliche Brasserie mit elegantem, modernem Dekor. Die Einrichtung kombiniert warme Materialien mit klaren Linien und verleiht dem Raum eine entspannte und gleichzeitig professionelle Atmosph\u00e4re. F\u00fcr Hotelg\u00e4ste ist es der ideale Ort, um den Tag ausklingen zu lassen, w\u00e4hrend Einheimische es als schicken, aber dennoch ungezwungenen Treffpunkt sch\u00e4tzen.<\/p>\n
Der Barbereich ist eindeutig als vollwertiger Treffpunkt konzipiert. Die Auswahl an Cocktails, Weinen und Bieren spricht ein internationales Publikum an, ohne dabei den belgischen Charakter zu verlieren. Dank der gro\u00dfen Fenster und der Tischanordnung wirkt der Raum offen und einladend, obwohl das Hotelambiente f\u00fcr G\u00e4ste, die ein typisches Bistro erwarten, mitunter etwas unpers\u00f6nlich erscheinen mag.<\/p>\n
Eine der gr\u00f6\u00dften St\u00e4rken des Restaurants The 1040 ist seine Dachterrassenbar, die bei sch\u00f6nem Wetter eine attraktive Alternative zum Erdgeschoss bietet. G\u00e4ste sch\u00e4tzen besonders die Aussicht und die entspannte Atmosph\u00e4re: Hier kann man nach dem Essen bei einem Drink relaxen oder mit Kollegen oder Freunden einen kleinen Snack genie\u00dfen.<\/p>\n
Die Lage am Place Jourdan macht das Restaurant sowohl f\u00fcr Gesch\u00e4ftsreisende als auch f\u00fcr Anwohner gut erreichbar. F\u00fcr Hotelg\u00e4ste ist der Aufenthalt im eigenen Zuhause nat\u00fcrlich die beste Wahl, w\u00e4hrend andere die Annehmlichkeiten eines Restaurants an einem bekannten Ort in der N\u00e4he von B\u00fcros und Institutionen sch\u00e4tzen. Wer jedoch gezielt ein gem\u00fctliches, kleines Restaurant in der Nachbarschaft sucht, empfindet das Hotelambiente m\u00f6glicherweise als weniger charaktervoll.<\/p>\n
Die Speisekarte des Restaurants 1040 basiert auf franz\u00f6sisch-belgischen Wurzeln und bietet Gerichte, die Gem\u00fctlichkeit und Vertrautheit ausstrahlen. Freuen Sie sich auf Klassiker wie Fleischgerichte mit reichhaltigen Saucen, saisonale Fischgerichte und sorgf\u00e4ltig zubereitete Vorspeisen, die raffiniert aussehen, ohne dabei zu experimentell zu wirken. Mehrere Bewertungen loben die Speisen als hervorragend zubereitet, mit ausgewogenen Portionsgr\u00f6\u00dfen und einer Pr\u00e4sentation, die einem modernen Hotelrestaurant-Konzept gerecht wird.<\/p>\n
Die Preise bewegen sich im Bereich eines gehobenen Restaurants<\/b> , wobei das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis im Allgemeinen als angemessen gilt. G\u00e4ste sch\u00e4tzen die sorgf\u00e4ltige Zubereitung der Speisen und die Liebe zum Detail in der K\u00fcche. Gleichzeitig empfinden Feinschmecker, die besondere gastronomische Raffinesse suchen, die K\u00fcche m\u00f6glicherweise eher als solide denn als innovativ.<\/p>\n Mittags-, Abend- und Brasserieangebote<\/h3>\n
Das Mittagsmen\u00fc richtet sich vor allem an G\u00e4ste, die eine schnelle und dennoch gut zubereitete Mahlzeit w\u00fcnschen: Gesch\u00e4ftsessen, Hotelg\u00e4ste und Besucher, die zwischen Terminen einen gem\u00fctlichen Platz suchen. Der Service ist in der Regel z\u00fcgig, was besonders f\u00fcr G\u00e4ste mit wenig Zeit wichtig ist. F\u00fcr ein ausgiebiges Abendessen bietet das Men\u00fc eine gr\u00f6\u00dfere Auswahl an Vorspeisen und Hauptgerichten, erg\u00e4nzt durch Desserts und eine Auswahl an K\u00e4se und s\u00fc\u00dfen Leckereien.<\/p>\n
Die Speisekarte einer Brasserie bietet oft Gerichte zum Teilen oder zum Genie\u00dfen mit Getr\u00e4nken, wie raffinierte Snacks und kleinere Bistro-Klassiker. Das macht sie attraktiv f\u00fcr G\u00e4ste, die zwar haupts\u00e4chlich die Bar besuchen, aber dennoch mehr als nur einen Drink w\u00fcnschen. Die Kombination aus Brasserie- und Barkonzept bedeutet jedoch, dass das Erlebnis stark variieren kann: Zu Sto\u00dfzeiten kann der Schwerpunkt eher auf der Bar als auf einem entspannten Essen liegen.<\/p>\n
Der Raum 1040 dient Hotelg\u00e4sten auch als Fr\u00fchst\u00fccksraum und bietet ein Buffet f\u00fcr ein breites Publikum. Wer ein reichhaltiges Fr\u00fchst\u00fcck mit warmen und kalten Speisen bevorzugt, wird hier in der Regel f\u00fcndig. Die Raumaufteilung ist auf die Hotelkapazit\u00e4t abgestimmt, weshalb es zu Sto\u00dfzeiten mitunter etwas voller sein kann. Das Team sorgt jedoch f\u00fcr einen reibungslosen Ablauf.<\/p>\n
F\u00fcr Nicht-Hotelg\u00e4ste ist das Fr\u00fchst\u00fcck attraktiv, wenn sie eine gro\u00dfe Auswahl in einem komfortablen Ambiente w\u00fcnschen. Es handelt sich nicht um ein gem\u00fctliches, kleines Fr\u00fchst\u00fcckslokal, sondern um eine praktische und gepflegte L\u00f6sung f\u00fcr alle, die in einem Hotelambiente herzhaft in den Tag starten m\u00f6chten. Brunch-Angebote sind ideal und werden besonders von G\u00e4sten gesch\u00e4tzt, die ihren Aufenthalt mit einem Hotelaufenthalt oder einem Tagesausflug in die Umgebung verbinden.<\/p>\n
Die Bar im The 1040 wird regelm\u00e4\u00dfig f\u00fcr ihr Ambiente und ihre Auswahl gelobt. Die Wein-, Bier- und Cocktailkarte spricht sowohl internationale G\u00e4ste als auch Einheimische an, die eine gepflegte Bar sch\u00e4tzen. Der Fokus liegt stark auf belgischen Einfl\u00fcssen, was viele G\u00e4ste freuen d\u00fcrfte, aber es finden sich auch Klassiker aus anderen L\u00e4ndern.<\/p>\n
Die Dachterrassenbar bietet ein zus\u00e4tzliches Highlight: Wer dem Trubel im Erdgeschoss entfliehen m\u00f6chte, kann hier oben in entspannter Atmosph\u00e4re einen Drink genie\u00dfen. Die Aussicht und das Ambiente machen sie zu einem beliebten Treffpunkt f\u00fcr einen Aperitif oder einen gem\u00fctlichen Digestif. Allerdings ist die Dachterrasse je nach Wetterlage, Auslastung oder Veranstaltungen m\u00f6glicherweise nicht immer zug\u00e4nglich, was f\u00fcr manche G\u00e4ste, die genau deswegen kommen, etwas entt\u00e4uschend sein kann.<\/p>\n
Der Service im The 1040 wird in vielen Bewertungen als professionell und aufmerksam beschrieben. Die Mitarbeiter nehmen sich Zeit, die Gerichte zu erkl\u00e4ren und geben gerne Empfehlungen zu Wein und Speisenauswahl. Dies ist einer der Aspekte, die h\u00e4ufig zu positiven Erfahrungen beitragen: G\u00e4ste f\u00fchlen sich gut betreut, ohne dass die Atmosph\u00e4re f\u00f6rmlich oder distanziert wirkt.<\/p>\n
Einige Kommentare weisen darauf hin, dass der Service in Sto\u00dfzeiten etwas langsamer sein kann, was in einem Hotel w\u00e4hrend der Hauptverkehrszeiten jedoch nicht ungew\u00f6hnlich ist. F\u00fcr manche G\u00e4ste ist dies besonders relevant, wenn sie gezielt ein schnelles Mittagessen planen oder in einer gr\u00f6\u00dferen Gruppe reisen. Die allgemeine Einstellung des Personals wird jedoch als freundlich und l\u00f6sungsorientiert wahrgenommen, was ein deutlicher Pluspunkt f\u00fcr alle ist, die einen entspannten Abend verbringen m\u00f6chten.<\/p>\n
Das Restaurant 1040 befindet sich in einem modernen Hotelgeb\u00e4ude und profitiert daher von einer durchdachten Infrastruktur. Der Eingang ist barrierefrei, und die gro\u00dfz\u00fcgigen Wege im Restaurant erm\u00f6glichen bequemes Bewegen. Dadurch eignet sich das Restaurant f\u00fcr ein breites G\u00e4stespektrum, darunter auch G\u00e4ste mit eingeschr\u00e4nkter Mobilit\u00e4t und Familien mit Kinderwagen.<\/p>\n
Der Komfort entspricht den Erwartungen an ein internationales Hotel: gute Akustik, bequeme Sessel und eine Raumaufteilung, die Privatsph\u00e4re bietet, ohne v\u00f6llig undurchsichtig zu sein. Manche G\u00e4ste empfinden die Hotelatmosph\u00e4re vielleicht als etwas weniger pers\u00f6nlich als die eines unabh\u00e4ngigen Hotels, andere sehen darin jedoch einen Vorteil, da sie ein berechenbares und verl\u00e4ssliches Umfeld bietet.<\/p>\n
F\u00fcr potenzielle G\u00e4ste ist es hilfreich, die St\u00e4rken und Schw\u00e4chen des Restaurants \u201eThe 1040\u201c genau zu kennen. Positiv hervorzuheben sind der professionelle Service, die hervorragende franz\u00f6sisch-belgische K\u00fcche, das gem\u00fctliche Ambiente und die Dachterrasse mit Bar. Die Gerichte werden im Allgemeinen als schmackhaft und angesichts der Servicequalit\u00e4t als preiswert bewertet, wobei ein rundum gelungenes Erlebnis im Vordergrund steht.<\/p>\n
Andererseits sollte man bedenken, dass es sich hier um eine Hotelbrasserie handelt. Wer ein Bistro mit ausgepr\u00e4gtem lokalem Flair und starkem Charakter sucht, k\u00f6nnte die Atmosph\u00e4re als etwas gew\u00f6hnlich empfinden. Zu Sto\u00dfzeiten kann der Service etwas langsamer sein, und das Erlebnis variiert merklich, je nachdem, ob man ein schnelles Mittagessen<\/b> , ein ausgiebiges Abendessen oder nur einen Drink an der Bar w\u00fcnscht.<\/p>\n F\u00fcr wen ist das Formular 1040 geeignet?<\/h2>\n
Das 1040 \u2013 Brasserie und Rooftop-Bar spricht vor allem G\u00e4ste an, die Komfort, Zuverl\u00e4ssigkeit und Hotelservice in Verbindung mit einer guten Mahlzeit suchen. Gesch\u00e4ftsreisende, Hotelg\u00e4ste und Paare, die einen stilvollen Abend in der N\u00e4he verbringen m\u00f6chten, bilden einen Gro\u00dfteil der Kundschaft. Auch Einheimische, die eine gepflegte Bar mit einer gro\u00dfen Auswahl an Getr\u00e4nken und herzhafter Brasseriek\u00fcche sch\u00e4tzen, f\u00fchlen sich hier in der Regel wohl.<\/p>\n
F\u00fcr Feinschmecker, die nach gewagten kulinarischen Innovationen oder einem einzigartigen Konzept suchen, gibt es in der Stadt m\u00f6glicherweise passendere Alternativen. Wer jedoch in erster Linie ein gut zubereitetes Essen in einem komfortablen Ambiente mit der zus\u00e4tzlichen Option einer Dachterrassenbar und einer umfangreichen Getr\u00e4nkekarte w\u00fcnscht, f\u00fcr den ist The 1040 eine solide Wahl im Segment der Hotelrestaurants<\/b> .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Das 1040 – Brasserie und Rooftop Bar in Br\u00fcssel bietet franz\u00f6sisch-belgische K\u00fcche, eine gem\u00fctliche Brasserie und eine Rooftop-Bar f\u00fcr Mittag- und Abendessen sowie Drinks in stilvollem Ambiente.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12293,"template":"","business-categories":[119,223,82],"business-locations":[35,1009],"business-countries":[24],"business_franchises":[3695],"class_list":["post-12302","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-bar","business_category-brasserie","business_category-restaurant","business_location-brussel","business_location-etterbeek","business_country-be","business_franchises-the-1040-brasserie-and-rooftop-bar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/12302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/12302\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=12302"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=12302"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=12302"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=12302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}