{"id":135173,"date":"2026-03-05T20:23:58","date_gmt":"2026-03-05T20:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/bei-franz\/"},"modified":"2026-03-05T20:23:58","modified_gmt":"2026-03-05T20:23:58","slug":"bij-franz","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/bij-franz\/","title":{"rendered":"Bei Franz"},"content":{"rendered":"<p>Das Bij Franz pr\u00e4sentiert sich als einladendes Restaurant in der Nachbarschaft, in dem entspannte Atmosph\u00e4re auf moderne Bistrok\u00fcche trifft. Das Konzept schafft bewusst die Balance zwischen Caf\u00e9 und <b>Restaurant<\/b> : Eine lange Bar, warmes Licht und viel Holz sorgen daf\u00fcr, dass sich Einheimische und Passanten gleicherma\u00dfen wohlf\u00fchlen. Das Restaurant positioniert sich klar als Ort f\u00fcr gem\u00fctliches Essen und gleichzeitig als Bar f\u00fcr Drinks, was ein breites Publikum anzieht, aber zu Sto\u00dfzeiten auch zu Gedr\u00e4nge und L\u00e4rm f\u00fchren kann.<\/p>\n<p> Das Interieur wird oft als rustikal und gem\u00fctlich beschrieben, mit viel Liebe zum Detail, wie etwa bequemen Sitzgelegenheiten und einer durchdachten Raumaufteilung. Die verschiedenen Nischen, Stehtische und normalen Tische laden zum Verweilen zu zweit, mit Freunden oder in Gruppen ein. Die lebhafte Atmosph\u00e4re kann jedoch bedeuten, dass man nicht immer die ruhigste Umgebung findet; wer absolute Stille oder Intimit\u00e4t sucht, wird feststellen, dass das Restaurant dies nicht immer bietet.<\/p>\n<p> Das Bij Franz bietet eine typische Speisekarte eines modernen Br\u00fcsseler Bistros: klassische Caf\u00e9-Gerichte mit einem zeitgen\u00f6ssischen Touch, erg\u00e4nzt durch saisonale Spezialit\u00e4ten. G\u00e4ste loben regelm\u00e4\u00dfig die Qualit\u00e4t der Speisen und beschreiben sie als \u201esehr schmackhaft\u201c mit sorgf\u00e4ltiger Pr\u00e4sentation und hervorragendem Geschmack. Die Portionen sind im Allgemeinen gro\u00dfz\u00fcgig, insbesondere bei den Tapas und Gerichten zum Teilen, was das Restaurant attraktiv f\u00fcr alle macht, die gerne verschiedene Gerichte probieren m\u00f6chten.<\/p>\n<p> Der Schwerpunkt liegt auf herzhaften Gerichten und unkomplizierten Kombinationen, die hervorragend zu einem Glas Wein oder einer Fassspezialit\u00e4t passen. Es gibt eine gute Auswahl f\u00fcr Vegetarier, obwohl die Speisekarte nicht als rein vegetarisch beworben wird. G\u00e4sten mit besonderen Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen oder Allergien wird empfohlen, sich vorab zu erkundigen, was m\u00f6glich ist, da die Speisekarte eher einer klassischen <b>Brasserie<\/b> als einem Bio- oder veganen Restaurant entspricht.<\/p>\n<p> Die Getr\u00e4nkekarte ist ein absolutes Plus. Sie bietet Spezialbiere, Naturweine und eine vielf\u00e4ltige Auswahl an Cocktails und macht das Bij Franz damit zu einer gro\u00dfartigen <b>Bar<\/b> , um den Abend zu beginnen oder ausklingen zu lassen. G\u00e4ste loben die ausgewogenen Cocktails und die fairen Preise. Dar\u00fcber hinaus sorgt eine Auswahl an Fass- und Flaschenbieren daf\u00fcr, dass Bierliebhaber auch ohne Essen ein gutes Glas genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p> Wer es lieber schlicht mag, wie ein Glas Hauswein oder ein klassisches Bier, wird hier ebenfalls f\u00fcndig. Die Preise bewegen sich im mittleren Bereich: nicht das g\u00fcnstigste Lokal in der Gegend, aber f\u00fcr Br\u00fcsseler Verh\u00e4ltnisse auch nicht \u00fcbertrieben teuer. Bedenken Sie jedoch, dass ein ganzer Abend mit Cocktails, Vorspeise und Hauptgang die Rechnung deutlich in die H\u00f6he treiben kann, insbesondere wenn Sie mehrere Getr\u00e4nkerunden bestellen.<\/p>\n<p> Der Service ist eine der gr\u00f6\u00dften St\u00e4rken von Bij Franz. Mehrere G\u00e4ste beschreiben das Team als freundlich, spontan und aufmerksam. Es gibt Beispiele, bei denen ein Bestellfehler nicht nur korrigiert, sondern das Restaurant sich besonders bem\u00fcht hat, indem es beispielsweise als Entschuldigung Speisen oder Getr\u00e4nke aufs Haus anbot. Solche Gesten vermitteln Gastfreundschaft und zeigen, dass den Inhabern die Kundenbeziehungen am Herzen liegen.<\/p>\n<p> Das Personal wechselt flie\u00dfend zwischen Franz\u00f6sisch, Niederl\u00e4ndisch und Englisch, was von internationalen G\u00e4sten und solchen, die sich in nur einer Sprache unsicher f\u00fchlen, sehr gesch\u00e4tzt wird. Diese Mehrsprachigkeit senkt die Eintrittsbarriere und tr\u00e4gt zu einem entspannten Aufenthalt bei. Wie in vielen gut besuchten Br\u00fcsseler Lokalen kann der Service zu Sto\u00dfzeiten etwas langsamer sein, aber das allgemeine Feedback ist, dass das Team engagiert und kundenorientiert ist.<\/p>\n<p> Die Atmosph\u00e4re ist ein weiterer wichtiger Bestandteil des Erlebnisses. Franz wird oft als Top-Treffpunkt f\u00fcr Freunde, einen Drink oder einen l\u00e4ngeren Abend beschrieben. Das Publikum ist vielf\u00e4ltig, mit einem deutlichen Anteil j\u00fcngerer, trendiger G\u00e4ste sowie Stammg\u00e4sten aus der Nachbarschaft. Das verleiht dem Lokal eine dynamische und gleichzeitig gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re \u2013 ein Pluspunkt f\u00fcr alle, die gerne an der Bar oder auf der Terrasse verweilen.<\/p>\n<p> Die lebhafte Atmosph\u00e4re hat aber auch ihre Schattenseiten. Zu Sto\u00dfzeiten kann es recht laut werden, besonders drinnen, sodass man sich manchmal etwas lauter unterhalten muss. Wer ein ungest\u00f6rtes Gespr\u00e4ch sucht, sollte besser eine ruhigere Tages- oder Wochenzeit w\u00e4hlen. Aufgrund der Beliebtheit des Restaurants muss man au\u00dferdem mit Wartezeiten rechnen, insbesondere bei gr\u00f6\u00dferen Gruppen oder spontanen Besuchen.<\/p>\n<p> Kulinarisch gesehen ist Bij Franz konstant, obwohl gelegentlich Beschwerden \u00fcber die vor\u00fcbergehende Nichtverf\u00fcgbarkeit einzelner Gerichte oder Produkte eingehen. Einige Stammg\u00e4ste haben bemerkt, dass bestimmte Speisen wochenlang nicht erh\u00e4ltlich waren, was auf eine sich \u00e4ndernde Speisekarte oder Lieferschwierigkeiten hindeuten k\u00f6nnte. F\u00fcr G\u00e4ste, die gerne ein Lieblingsgericht wiedersehen, ist dies etwas entt\u00e4uschend, und in diesem Bereich besteht noch Verbesserungspotenzial hinsichtlich der Zuverl\u00e4ssigkeit.<\/p>\n<p> Gleichzeitig sch\u00e4tzen die G\u00e4ste die abwechslungsreiche Speisekarte. Das Angebot an Brunch-, Mittags-, Tapas- und Abendgerichten zeigt, dass die K\u00fcche den ganzen Tag \u00fcber unterschiedliche G\u00e4ste bedienen m\u00f6chte. Zum Brunch erwarten Sie herzhafte Gerichte, Brot, Eierspeisen und Klassiker wie Americana, oft begleitet von knusprigen Pommes frites, die bei den G\u00e4sten hoch im Kurs stehen. Das macht das Bij Franz zu einer attraktiven Wahl f\u00fcr alle, die einen entspannten Brunch oder ein gem\u00fctliches Mittagessen mit einem Glas Wein oder einem Spezialbier genie\u00dfen m\u00f6chten.<\/p>\n<p> Die Terrasse tr\u00e4gt ma\u00dfgeblich zum Charme des Restaurants bei. Selbst bei k\u00fchlerem Wetter sitzen die G\u00e4ste dank Decken und gem\u00fctlicher Einrichtung gerne drau\u00dfen \u2013 ein Umstand, der sich oft in den Bewertungen widerspiegelt. Die Lage und Ausrichtung sorgen daf\u00fcr, dass man bei sch\u00f6nem Wetter lange die Sonne genie\u00dfen kann, was das Bij Franz zu einem attraktiven Ort f\u00fcr einen Aperitif oder einen entspannten Nachmittag auf der Terrasse macht. In den w\u00e4rmeren Monaten kann es sehr voll werden, sodass ein Platz auf der Terrasse nicht immer garantiert ist.<\/p>\n<p> F\u00fcr alle, die gerne bei einer Tasse Kaffee oder einem kleinen Snack arbeiten oder lesen, ist die Kombination aus Terrasse und Bistro-Ambiente reizvoll. Ziel ist es jedoch weiterhin, einen geselligen Treffpunkt und keinen ruhigen Arbeitsplatz zu bieten. Die M\u00f6glichkeit, sowohl drinnen als auch drau\u00dfen bequem zu sitzen, sorgt f\u00fcr Flexibilit\u00e4t: Drinnen ist es gem\u00fctlich und einladend, drau\u00dfen wirkt es ungezwungener und luftiger.<\/p>\n<p> Neben dem traditionellen Restaurantbetrieb bietet Bij Franz auch Speisen zum Mitnehmen an, sodass Sie bestimmte Gerichte mit nach Hause nehmen k\u00f6nnen. Das ist praktisch f\u00fcr Einheimische, die die K\u00fcche sch\u00e4tzen, aber lieber im Restaurant essen. Ein umfassender Lieferservice wird nicht angeboten; wer einen solchen Service sucht, muss sich anderweitig umsehen. Der Fokus liegt ganz klar auf dem Erlebnis im Restaurant, mit erstklassigem Service, stilvollem Ambiente und dem typischen Restaurantflair.<\/p>\n<p> F\u00fcr Kunden mit eingeschr\u00e4nkter Mobilit\u00e4t ist es wichtig zu wissen, dass der Eingang nicht vollst\u00e4ndig rollstuhlgerecht ist. Dies kann f\u00fcr manche Besucher ein Hindernis darstellen, spontan vorbeizukommen. Zwar ist dies in \u00e4lteren Br\u00fcsseler Geb\u00e4uden nicht ungew\u00f6hnlich, sollte aber dennoch f\u00fcr diejenigen ber\u00fccksichtigt werden, die einen vollst\u00e4ndig barrierefreien Ort ben\u00f6tigen.<\/p>\n<p> Das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis wird allgemein als gut empfunden. Die Preise entsprechen dem, was man von einer beliebten Br\u00fcsseler <b>Bistro<\/b> -Bar erwartet: etwas h\u00f6her als in einer einfachen Kneipe um die Ecke, aber angemessen f\u00fcr die gebotene Qualit\u00e4t, die ansprechend pr\u00e4sentierten Speisen und das Ambiente. G\u00e4ste, die ein komplettes Men\u00fc mit mehreren G\u00e4ngen und Cocktails planen, werden feststellen, dass der Gesamtpreis hoch sein kann. Daher eignet sich das Bij Franz eher f\u00fcr einen gelungenen Abend als f\u00fcr einen schnellen, g\u00fcnstigen Imbiss.<\/p>\n<p> Wer vor allem wegen eines Getr\u00e4nks und einer Tapas-Platte oder eines Gerichts zum Teilen kommt, findet hier in der Regel ein gutes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis. Besonders die gelegentliche Gro\u00dfz\u00fcgigkeit des Teams mit kleinen Aufmerksamkeiten oder die freundliche Geste der Anerkennung bei einem Fehler tragen zum positiven Gesamteindruck bei. Damit positioniert sich das Restaurant klar als Ort, an dem Service und Gastfreundschaft im Vordergrund stehen, nicht nur die Tischbelegung.<\/p>\n<p> F\u00fcr potenzielle G\u00e4ste ist das Bild klar: Bij Franz ist eine lebhafte Bar mit Restaurantbetrieb, die gro\u00dfen Wert auf Atmosph\u00e4re legt, eine umfangreiche Getr\u00e4nkekarte bietet und Gerichte mit modernem Touch serviert. Zu den Pluspunkten z\u00e4hlen der freundliche Service, die gem\u00fctliche Einrichtung, die Qualit\u00e4t der Cocktails, Biere und Tapas sowie die einladende Terrasse. Zu den Minuspunkten geh\u00f6ren der Andrang und der L\u00e4rmpegel zu Sto\u00dfzeiten, die eingeschr\u00e4nkte Barrierefreiheit und die gelegentliche Nichtverf\u00fcgbarkeit bestimmter Gerichte, was Stammg\u00e4ste etwas \u00e4rgern kann.<\/p>\n<p> Wer einen Ort zum Treffen mit Freunden, f\u00fcr einen ausgedehnten Aperitif oder einen Sonntagsbrunch sucht, ist im Bij Franz genau richtig. Hier findet man alles, vom schnellen Drink bis zum mehrg\u00e4ngigen Men\u00fc. G\u00e4ste, die ein ruhiges, formelles Ambiente bevorzugen oder auf ihr Budget achten m\u00fcssen, finden m\u00f6glicherweise eine bessere Alternative. Wer jedoch eine lebhafte Atmosph\u00e4re und herzliche Gastfreundschaft sch\u00e4tzt, wird hier mit Sicherheit zufrieden sein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Bij Franz in Elsene ist eine gem\u00fctliche Bar mit Restaurant, die eine gehobene Bistrok\u00fcche, Brunch und Cocktails bietet und sich ideal f\u00fcr alle eignet, die Wert auf Atmosph\u00e4re und ein gutes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis legen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":135165,"template":"","business-categories":[119,257,283,82,175],"business-locations":[35,45],"business-countries":[24],"business_franchises":[31380],"class_list":["post-135173","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-bar","business_category-bistro","business_category-brunchrestaurant","business_category-restaurant","business_category-tapasbar","business_location-brussel","business_location-elsene","business_country-be","business_franchises-bij-franz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/135173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/135173\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=135173"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=135173"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=135173"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=135173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}