{"id":163123,"date":"2026-03-06T01:08:02","date_gmt":"2026-03-06T01:08:02","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/zwischen\/"},"modified":"2026-03-06T01:08:02","modified_gmt":"2026-03-06T01:08:02","slug":"tussen","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/tussen\/","title":{"rendered":"Zwischen"},"content":{"rendered":"<p>Tussen ist ein modernes Bar- <b>Restaurant<\/b> , in dem sich Einheimische und Feinschmecker zu entspannten Abenden und ausgiebigen Wochenendbrunches treffen. Als Teil der Compagnie ABC hat sich das Lokal zu einem unkomplizierten Treffpunkt entwickelt, wo man ein gutes Glas Wein, ein leckeres Essen und eine gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re genie\u00dfen kann. Wer ein zug\u00e4ngliches und gleichzeitig charmantes Restaurant f\u00fcr einen kleinen Imbiss oder einen Drink sucht, wird hier f\u00fcndig.<\/p>\n<p> Das Interieur von Tussen besticht sofort durch sein durchdachtes Design: Eine lange, abgerundete Bar, moderne Tische und robuste St\u00fchle schaffen eine gleicherma\u00dfen warme wie funktionale Atmosph\u00e4re. Die Kombination aus Holz und klaren Linien verleiht dem Raum ein zeitgem\u00e4\u00dfes Flair, ohne ihn k\u00fchl wirken zu lassen. Mehrere Designstudios betonen, dass die M\u00f6bel bewusst so gew\u00e4hlt wurden, dass sie sowohl f\u00fcr kleine Runden als auch f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Gruppen geeignet sind \u2013 ideal f\u00fcr alle, die ein Treffen mit Freunden oder Kollegen planen. Die sanfte Beleuchtung verleiht dem Raum ein leicht \u201eNew Yorker\u201c Flair, ein Eindruck, der sich auch in den Kommentaren einiger Besucher widerspiegelt.<\/p>\n<p> Konzeptionell positioniert sich Tussen klar als Hybrid aus Bar und <b>Brasserie<\/b> : Unter der Woche liegt der Fokus auf After-Work-Drinks und ungezwungenen Abendessen, w\u00e4hrend am Wochenende ein reichhaltiges Brunch-Angebot im Mittelpunkt steht. Diese Kombination spricht ein breites Publikum an: Paare, die einen sch\u00f6nen Abend verbringen m\u00f6chten, Nachbarn, die auf einen Drink vorbeischauen, und Familien, die einen entspannten Sonntagsbrunch genie\u00dfen wollen. Es ist kein formelles <b>Gourmetrestaurant<\/b> , sondern ein lebhafter Ort, an dem man spontan vorbeischauen und schnell l\u00e4nger verweilen kann als geplant.<\/p>\n<h2> K\u00fcche mit belgischem Touch und Tapas zum Teilen<\/h2>\n<p> Die offene K\u00fcche serviert eine Mischung aus belgischen Klassikern und modernen Bar-Snacks, die oft zum Teilen gedacht sind. Die Speisekarte bietet einige Gerichte mit regionalem Touch, wie zum Beispiel Kroketten nach Art von Bl\u00e4tterteigpastete, L\u00fctticher Fleischb\u00e4llchen und Muscheln mit Chorizo. Letztere gelten als eines der Highlights: vertraute Hausmannskost mit einer w\u00fcrzigen, mediterranen Note. F\u00fcr alle, die gerne mit einem Glas Wein oder einem Cocktail teilen, gibt es auch kleinere Gerichte und Vorspeisen.<\/p>\n<p> Tussen setzt ganz klar auf den Trend zum Teilen und ungezwungenen Essen: Mehrere Teller auf dem Tisch, sodass jeder etwas probieren kann. Das macht es zu einem attraktiven Restaurant f\u00fcr alle, die einen Abend mit Freunden verbringen m\u00f6chten, aber nicht unbedingt ein klassisches Drei-G\u00e4nge-Men\u00fc suchen. Es gibt sowohl Optionen f\u00fcr Fleischliebhaber als auch f\u00fcr diejenigen, die eine leichtere oder vegetarische Variante bevorzugen. Verschiedenen Quellen zufolge gibt es eine gro\u00dfe Auswahl an fleischlosen Gerichten, wobei der Fokus weiterhin eher auf Wohlf\u00fchlgerichten und Geschmack liegt als auf streng gesunden oder di\u00e4torientierten Optionen.<\/p>\n<p> Nicht alles l\u00e4uft reibungslos: Mehrere G\u00e4ste bem\u00e4ngeln, dass die Speisekarte manchmal etwas eingeschr\u00e4nkt ist, insbesondere sp\u00e4ter am Abend. Bestimmte Gerichte oder Bierspezialit\u00e4ten sind oft ausverkauft, was \u00e4rgerlich sein kann, wenn man sich daf\u00fcr entschieden hat. Au\u00dferdem wird erw\u00e4hnt, dass die K\u00fcche manchmal fr\u00fcher schlie\u00dft oder die Auswahl kleiner als erwartet ist \u2013 etwas, das man bei einem sp\u00e4ten Abendessen ber\u00fccksichtigen sollte.<\/p>\n<h2> Brunch: St\u00e4rke mit kleineren Einschr\u00e4nkungen<\/h2>\n<p> Der Wochenend- und Feiertagsbrunch z\u00e4hlt zu den gr\u00f6\u00dften St\u00e4rken des Tussen und wird von vielen G\u00e4sten ausdr\u00fccklich gelobt. Die Portionen werden als gro\u00dfz\u00fcgig und s\u00e4ttigend beschrieben, mit einer vielf\u00e4ltigen Auswahl an Gerichten, die f\u00fcr jeden Geschmack etwas bietet. Wer einen entspannten Sonntagmorgen oder -nachmittag mit gutem Essen genie\u00dfen m\u00f6chte, wird sich hier rundum wohlf\u00fchlen. Der Brunch ist eindeutig ein Hauptgrund f\u00fcr die Wiederkehr der G\u00e4ste.<\/p>\n<p> Besucher loben die geschmackvollen und sorgf\u00e4ltig zubereiteten Gerichte, die oft mit einer raffinierten Kombination der Zutaten \u00fcberzeugen. Ein Brunch im Tussen f\u00fchlt sich weniger wie ein gew\u00f6hnliches Fr\u00fchst\u00fcck an, sondern eher wie ein kleiner kulinarischer Ausflug in entspannter, ungezwungener Atmosph\u00e4re. Die Musik und das lebhafte Treiben tragen zu einer lebhaften Stimmung bei, die genau das Richtige f\u00fcr manche G\u00e4ste ist, f\u00fcr diejenigen, die absolute Ruhe suchen, aber vielleicht etwas zu turbulent sein k\u00f6nnte.<\/p>\n<p> Es gibt jedoch einige Punkte zu beachten. Beispielsweise ist das Kaffeeangebot eher einfach und entspricht nicht der ausgepr\u00e4gten Kaffeekultur anderer Br\u00fcsseler Caf\u00e9s. Wer einen Brunch mit einer gro\u00dfen Auswahl an Kaffeespezialit\u00e4ten erwartet, k\u00f6nnte entt\u00e4uscht sein. Einige G\u00e4ste gaben an, gerne wegen des Essens wiederzukommen, nicht aber speziell wegen eines Cappuccinos oder Lattes. F\u00fcr Kaffeeliebhaber, die Wert auf hochwertigen Espresso oder Filterkaffee legen, ist dies ein wichtiger Faktor bei der Wahl des Caf\u00e9s.<\/p>\n<h2> Getr\u00e4nkekarte: von Fassbier bis Cocktails<\/h2>\n<p> <b>Tussen<\/b> bietet eine gro\u00dfe Auswahl an Getr\u00e4nken, die weit \u00fcber ein klassisches Glas Wein oder ein Standard-Pils hinausgeht. Neben einer breiten Palette an Fassbieren gibt es auch Flaschenbiere in verschiedenen Stilrichtungen \u2013 ein attraktives Angebot f\u00fcr belgische Bierliebhaber. Die Karte umfasst au\u00dferdem Weine, Cocktails, alkoholfreie Cocktails, Softdrinks und Hei\u00dfgetr\u00e4nke. Die Kombination aus <b>gem\u00fctlicher Bierbar-<\/b> Atmosph\u00e4re und vollwertiger K\u00fcche macht Tussen besonders reizvoll f\u00fcr alle, die gerne etwas zu ihren Getr\u00e4nken essen.<\/p>\n<p> Die Cocktailkarte wird in Lifestyle-Artikeln als verspielt und \u00fcberraschend beschrieben und bietet unter anderem einen Spritz vom Fass sowie Kreationen, die Trends aufgreifen, ohne dabei zu komplex zu sein. Ob f\u00fcr einen entspannten Drink nach der Arbeit oder einen Abend mit Freunden \u2013 die Auswahl ist gro\u00df genug, um ein paar Stunden zu verweilen. Gleichzeitig ist es beruhigend zu wissen, dass der Fokus nicht auf hochkar\u00e4tiger Mixologie liegt, sondern auf leckeren, unkomplizierten Cocktails, die perfekt in eine lebhafte Nachbarschaftsbar passen.<\/p>\n<p> Beim Kaffee gehen die Meinungen auseinander. Die Auswahl ist funktional und einfach, passend f\u00fcr ein <b>Caf\u00e9-Restaurant<\/b> , in dem Speisen und alkoholische Getr\u00e4nke im Vordergrund stehen. Manchen gen\u00fcgt das; andere vermissen die Raffinesse oder Vielfalt, die man in Spezialit\u00e4tenkaffeeh\u00e4usern findet. Wer Brunch und Kaffee gleicherma\u00dfen sucht, kann hier essen und den Kaffeegenuss woanders stillen.<\/p>\n<h2> Atmosph\u00e4re, Service und Komfort<\/h2>\n<p> Viele G\u00e4ste beschreiben die Atmosph\u00e4re im Tussen als gem\u00fctlich, warm und lebhaft. Das Lokal pr\u00e4sentiert sich als modernes Br\u00fcsseler Estaminet: ein Treffpunkt f\u00fcr die Nachbarschaft, wo es schnell voll wird und die Zeit wie im Flug vergeht. Die Kombination aus Musik, Beleuchtung und Einrichtung l\u00e4dt dazu ein, sich dort \u2013 besonders in Gruppen \u2013 einen ganzen Abend lang wohlzuf\u00fchlen. Wer eine lebhafte Atmosph\u00e4re sucht, wird hier in der Regel f\u00fcndig.<\/p>\n<p> Die Erfahrungen mit dem Service sind unterschiedlich. Viele G\u00e4ste, insbesondere beim Brunch, loben das freundliche Team und f\u00fchlen sich sehr willkommen. Sie betonen, dass der Service zur positiven Atmosph\u00e4re beitr\u00e4gt. Einige Bewertungen weisen jedoch darauf hin, dass das Personal, vor allem zu Sto\u00dfzeiten, nicht immer so herzlich oder aufmerksam ist. Wer Wert auf einen durchgehend freundlichen Service legt, sollte sich bewusst sein, dass die Erfahrung je nach Tageszeit und Andrang variieren kann.<\/p>\n<p> Ein praktischer Aspekt ist die offene K\u00fcche. Sie schafft eine angenehme Atmosph\u00e4re und vermittelt das Gef\u00fchl, dass vor Ort gekocht wird. Allerdings hat sie auch einen Nachteil: Manche G\u00e4ste berichten, dass ihre Kleidung anschlie\u00dfend stark nach Essen riecht. F\u00fcr einige geh\u00f6rt das zu einem lebhaften <b>Bistro<\/b> dazu; andere empfinden es als st\u00f6rend, wenn sie danach noch woanders hingehen m\u00fcssen. Bel\u00fcftung und Geruchswahrnehmung sind also Aspekte, die nicht jeder gleich empfindet.<\/p>\n<h2> Barrierefreiheit und Komfort f\u00fcr verschiedene Zielgruppen<\/h2>\n<p> Das Tussen verf\u00fcgt \u00fcber einen barrierefreien Eingang, was besonders f\u00fcr G\u00e4ste mit eingeschr\u00e4nkter Mobilit\u00e4t oder Kinderwagen von Vorteil ist. Die R\u00e4umlichkeiten sind flexibel gestaltet und bieten sowohl f\u00fcr kleine Tische als auch f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Gruppen bequeme Sitzpl\u00e4tze. Dank der zahlreichen Sitzgelegenheiten im Innen- und Au\u00dfenbereich findet man in der Regel einen Platz, obwohl Reservierungen zu Sto\u00dfzeiten wie dem Brunch empfohlen werden.<\/p>\n<p> Es gibt auch Bedenken hinsichtlich der Anwesenheit von Hunden im Bereich der offenen K\u00fcche. F\u00fcr Hundebesitzer ist dies ein Vorteil: Sie k\u00f6nnen ihre Vierbeiner problemlos mitbringen. Andere G\u00e4ste finden es weniger angemessen, Tiere so nah an der K\u00fcche zu haben, insbesondere diejenigen, die gro\u00dfen Wert auf strikte hygienische Trennung legen. Letztendlich ist dies eine Frage der pers\u00f6nlichen Vorliebe und Sensibilit\u00e4t.<\/p>\n<p> Aufgrund seiner lebhaften Atmosph\u00e4re eignet sich Tussen weniger als ruhiger Ort zum Arbeiten oder f\u00fcr ungest\u00f6rte, l\u00e4ngere Gespr\u00e4che. Erwarten Sie ein pulsierendes <b>Caf\u00e9<\/b> mit Hintergrundmusik, angeregten Gespr\u00e4chen und einer gewissen Dynamik. Wer ein romantisches Abendessen in Ruhe sucht, k\u00f6nnte die Hektik als Nachteil empfinden, w\u00e4hrend Gruppen von Freunden oder Kollegen die Energie zu sch\u00e4tzen wissen.<\/p>\n<h2> F\u00fcr wen ist Tussen eine gute Wahl?<\/h2>\n<p> Das Tussen spricht vor allem G\u00e4ste an, die ein ungezwungenes, aber dennoch stilvolles Ambiente sch\u00e4tzen, in dem <b>K\u00fcche<\/b> und Bar im Mittelpunkt stehen. Wer gerne Gerichte teilt, sich an einer offenen K\u00fcche und einem gewissen Trubel nicht st\u00f6rt und einen Ort zum Verweilen und Plaudern sucht, wird hier in der Regel f\u00fcndig. Der Wochenendbrunch, die belgischen Gerichte zum Teilen und die gro\u00dfe Getr\u00e4nkeauswahl sind klare Pluspunkte f\u00fcr alle, die sich verw\u00f6hnen lassen m\u00f6chten, ohne den Druck eines f\u00f6rmlichen Service.<\/p>\n<p> Tussen ist hingegen weniger geeignet f\u00fcr G\u00e4ste mit extrem hohen Anspr\u00fcchen an Spezialit\u00e4tenkaffee, absolute Stille oder eine sehr umfangreiche und stets verf\u00fcgbare Speisekarte. Sp\u00e4tabends essende G\u00e4ste, die nach bestimmten Gerichten oder Bieren suchen, k\u00f6nnten aufgrund der begrenzten Auswahl entt\u00e4uscht sein. Auch Personen mit Geruchsempfindlichkeit oder solche, die keine Hunde im Essbereich w\u00fcnschen, sollten dies ber\u00fccksichtigen.<\/p>\n<p> Als <b>Restaurantf\u00fchrer<\/b> positioniert sich Tussen als modernes Lokal im Viertel, wo man sowohl einen entspannten Brunch als auch einen gem\u00fctlichen Abend mit Getr\u00e4nken und kleinen Gerichten zum Teilen genie\u00dfen kann. Es ist kein Ort, den jeder gleich bewerten wird, aber die Kombination aus warmem Interieur, reichhaltigem Brunch und lebhafter Atmosph\u00e4re macht ihn f\u00fcr viele Besucher zu einem (erneuten) Besuch, bei dem sie selbst herausfinden k\u00f6nnen, welcher Aspekt des Erlebnisses sie am meisten begeistert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tussen in Ukkel ist ein lebhaftes Bar-Restaurant mit Brunch, belgischen Gerichten zum Teilen und einer umfangreichen Getr\u00e4nkekarte, ideal f\u00fcr alle, die gerne gem\u00fctlich essen gehen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":163105,"template":"","business-categories":[119,283,66,394,82],"business-locations":[35,990],"business-countries":[24],"business_franchises":[37070],"class_list":["post-163123","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-bar","business_category-brunchrestaurant","business_category-cocktailbar","business_category-eetcafe","business_category-restaurant","business_location-brussel","business_location-ukkel","business_country-be","business_franchises-tussen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/163123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/163123\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/163105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=163123"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=163123"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=163123"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=163123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}