{"id":163370,"date":"2026-03-06T01:10:38","date_gmt":"2026-03-06T01:10:38","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/pommes-und-mehr-rein-vegetarisch-veganes-fastfood-in-brussel\/"},"modified":"2026-03-06T01:10:38","modified_gmt":"2026-03-06T01:10:38","slug":"fries-and-more-pure-vegetarian-vegan-fastfood-brussels","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/fries-and-more-pure-vegetarian-vegan-fastfood-brussels\/","title":{"rendered":"Pommes und mehr \u2013 rein vegetarisch \u2013 veganes Fastfood in Br\u00fcssel"},"content":{"rendered":"<p>Fries and More Pure Vegetarian \u2013 Vegan Fastfood @ Brussels ist genau das Richtige f\u00fcr alle, die pflanzliche Snacks und klassische belgische Pommes lieben und dabei auf ihre Ern\u00e4hrung achten m\u00f6chten. Dieser Imbiss kombiniert ein traditionelles Fry-Up-Erlebnis mit einem \u00fcberwiegend veganen Konzept und erm\u00f6glicht es Veganern, Vegetariern und neugierigen Allesessern gleicherma\u00dfen, einen schnellen Snack ohne tierische Fette aus der Fritteuse zu genie\u00dfen.<\/p>\n<p> Das Konzept ist einfach: eine gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re, ein kompakter Raum mit einer Theke voller Snacks und einem kleinen Sitzbereich drinnen und drau\u00dfen in der Galerie. Hier dreht sich alles um eines: frisch zubereitete Pommes frites und herzhafte Gerichte. Die Pommes werden in Pflanzen\u00f6l frittiert \u2013 ein entscheidender Unterschied zu vielen traditionellen Imbissbuden, die immer noch tierische Fette verwenden. Das macht den Laden zu einer attraktiven Adresse f\u00fcr alle, die im Zentrum von Br\u00fcssel ein <b>veganes Restaurant<\/b> oder eine vegetarische Pommesbude suchen, ohne auf gutes Frittierfett verzichten zu wollen.<\/p>\n<h2> Konzept und Zielgruppe<\/h2>\n<p> Fries and More positioniert sich als rein vegetarisches Schnellrestaurant mit einer fast vollst\u00e4ndig veganen Speisekarte \u2013 bis auf einen Snack, der noch K\u00e4se enth\u00e4lt. F\u00fcr viele G\u00e4ste ist das ein klarer Vorteil: Sie k\u00f6nnen bestellen, ohne sich Gedanken \u00fcber Zutatenlisten machen zu m\u00fcssen. Besonders gelobt wird in den Bewertungen die Auswahl an pflanzlichen Alternativen zu typischen frittierten Snacks wie Kroketten, Nuggets und Bami.<\/p>\n<p> Das Restaurant zieht ein gemischtes Publikum an: Touristen, die in Bahnhofsn\u00e4he eine schnelle, pflanzliche Mahlzeit suchen, Br\u00fcsseler, die einen festen Anlaufpunkt f\u00fcr veganes Fast Food suchen, und Veganer, die endlich klassische belgische Snacks ohne tierische Produkte genie\u00dfen m\u00f6chten. Online-Bewertungen heben oft hervor, dass fast alles vegan ist, und die Inhaber sind freundlich und erkl\u00e4ren, welche Gerichte rein pflanzlich sind und welche nicht.<\/p>\n<h2> Pommes frites: frisch, pflanzlich, aber nicht f\u00fcr jeden geeignet<\/h2>\n<p> Die Pommes frites sind zweifellos der Star des Abends. Mehrere G\u00e4ste beschreiben sie als frisch geschnitten, goldbraun und herrlich knusprig, ohne jeglichen Tiefk\u00fchlgeschmack. Auch in niederl\u00e4ndischen Bewertungen werden immer wieder \u201esehr leckere, frische Pommes frites\u201c und \u201eknusprige Pommes frites, die immer perfekt goldbraun sind\u201c erw\u00e4hnt.<\/p>\n<p> Die Meinungen gehen jedoch auseinander. Manche Besucher finden die Pommes frites etwas d\u00fcnn, was sie weniger an die klassischen, dicken belgischen Pommes erinnert. Au\u00dferdem wird angemerkt, dass die doppelte Frittiermethode verbessert werden k\u00f6nnte, um das ideale Gleichgewicht zwischen knuspriger Au\u00dfenseite und weichem Inneren zu erreichen. F\u00fcr anspruchsvolle Pommes-Liebhaber bedeutet dies m\u00f6glicherweise, dass die Konsistenz nicht immer ganz ihren pers\u00f6nlichen Vorstellungen von einer authentischen Pommesbude entspricht.<\/p>\n<p> Andererseits ist die Verwendung von Pflanzen\u00f6l ein klarer Vorteil f\u00fcr all jene, die bewusst auf das Frittieren von Pommes frites in tierischen Fetten verzichten. F\u00fcr viele vegane und vegetarische Kunden \u00fcberwiegt dieser Vorteil geringf\u00fcgige Unterschiede in Dicke oder Textur, insbesondere da sie oft keine andere, unbedenkliche Alternative finden.<\/p>\n<h2> Snacks und Men\u00fcoptionen<\/h2>\n<p> Die Auswahl an Snacks ist f\u00fcr ein auf pflanzliche Ern\u00e4hrung spezialisiertes Gesch\u00e4ft bemerkenswert umfangreich. Die Speisekarte bietet verschiedene vegane Burger \u2013 darunter Cheeseburger, Chili-K\u00e4se-Burger, Crunchy Burger und Veggie-Burger \u2013 sowohl einzeln als auch als Men\u00fc mit Pommes und Getr\u00e4nk erh\u00e4ltlich. Au\u00dferdem gibt es diverse \u201eLoaded Fries\u201c-Varianten mit Toppings wie Avocado, Chili oder einer speziellen So\u00dfenmischung, die den aktuellen Streetfood-Trend aufgreifen.<\/p>\n<p> Das Restaurant bietet au\u00dferdem eine Auswahl an veganen Snacks wie Nudeln, Mini-Fr\u00fchlingsrollen, Knusperb\u00e4llchen, Kroketten, Nuggets und Zwiebelringe. Vegetarier, die Milchprodukte vertragen, k\u00f6nnen Chili-Cheese-Nuggets bestellen; dies ist das einzige eindeutig vegetarische Gericht, das laut verschiedenen Quellen nicht vegan ist. Einige G\u00e4ste bedauern, dass die Speisekarte nicht komplett vegan ist, w\u00e4hrend andere sich freuen, dass es zumindest eine weitere Option f\u00fcr K\u00e4seliebhaber gibt.<\/p>\n<p> Besucher sch\u00e4tzen im Allgemeinen die gro\u00dfe Auswahl und die Tatsache, dass man sowohl eine einfache Portion Pommes als auch ein komplettes Men\u00fc zu einem f\u00fcr Fast-Food-Verh\u00e4ltnisse als angemessen bis etwas hoch empfundenen Preis erh\u00e4lt. Die Portionen Pommes, insbesondere die mittleren und gro\u00dfen, werden oft als gro\u00dfz\u00fcgig beschrieben; f\u00fcr viele reicht eine mittlere Portion locker als vollwertige Mahlzeit, vor allem in Kombination mit einem Burger oder Snacks.<\/p>\n<h2> Saucen und Geschmackserlebnis<\/h2>\n<p> Ein wichtiger Bestandteil des belgischen Imbisserlebnisses ist die Auswahl an So\u00dfen, und auch hier setzt Fries and More klar auf pflanzliche Alternativen. Die Kunden sch\u00e4tzen die Vielfalt an <b>veganen So\u00dfen<\/b> , darunter vegane Mayonnaise und sch\u00e4rfere Varianten wie die Samurai-So\u00dfe. Die vegane Mayonnaise zeichnet sich durch ihre leicht senfige und s\u00fc\u00df-saure Note aus, die hervorragend zu den Pommes passt.<\/p>\n<p> Nicht alles ist perfekt: Einige Rezensenten bem\u00e4ngeln die etwas geringe So\u00dfenmenge, insbesondere f\u00fcr diejenigen, die gerne viel So\u00dfe zu ihren Pommes essen. F\u00fcr preisbewusste Kunden oder solche, die \u00fcppig belegte \u201eLoaded Fries\u201c gewohnt sind, k\u00f6nnte dies ein Nachteil sein. Geschmacklich f\u00e4llt die Bewertung insgesamt positiv aus, wobei mehrere Rezensenten hervorheben, dass man hier endlich klassische belgische So\u00dfen in einer veganen Variante findet.<\/p>\n<h2> Atmosph\u00e4re, Service und Hygiene<\/h2>\n<p> Das Personal erh\u00e4lt in verschiedenen Quellen \u00fcberraschend viel Lob. Begriffe wie freundlich, zuvorkommend und hilfsbereit sind in niederl\u00e4ndischen und internationalen Bewertungen weit verbreitet. Kunden berichten, dass sie mit einem L\u00e4cheln bedient werden und Fragen zu Allergenen oder veganen Optionen geduldig beantwortet werden.<\/p>\n<p> Die Sauberkeit ist ebenfalls bemerkenswert. Ein Rezensent beschreibt es als \u201eden saubersten Imbiss\u201c, den er je gesehen hat, was best\u00e4tigt, dass Hygiene hier eindeutig Priorit\u00e4t hat. Das Restaurant mit seinen wenigen Sitzpl\u00e4tzen wirkt eher schlicht als luxuri\u00f6s, aber f\u00fcr eine <b>Snackbar<\/b> oder <b>ein Schnellrestaurant<\/b> ist das Ambiente gepflegt und angenehm. Die M\u00f6glichkeit, auf der Galerie zu sitzen, macht es zudem einfach, schnell etwas zu essen, obwohl einige Besucher anmerken, dass es bei gro\u00dfem Andrang nicht viele Pl\u00e4tze gibt.<\/p>\n<h2> Lage und Erreichbarkeit<\/h2>\n<p> Die Lage von Fries and More in der Ravenstein Gallery, unweit des Br\u00fcsseler Hauptbahnhofs, macht es besonders praktisch f\u00fcr Reisende und Pendler. Mehrere Bewertungen heben hervor, dass es sich ideal als Zwischenstopp vor oder nach einer Zugfahrt oder f\u00fcr ein schnelles Mittagessen w\u00e4hrend eines Stadtbummels eignet. Dank dieser Lage ist das Restaurant sowohl zu Fu\u00df als auch mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar \u2013 ein klarer Vorteil f\u00fcr alle, die keine Zeit oder Lust haben, f\u00fcr eine vegane Mahlzeit einen l\u00e4ngeren Umweg in Kauf zu nehmen.<\/p>\n<p> Der Nachteil dieser zentralen Lage ist, dass es dort zeitweise sehr voll werden kann, insbesondere zu Sto\u00dfzeiten und in der Touristensaison. F\u00fcr manche G\u00e4ste bedeutet das, dass sie anstehen m\u00fcssen und nicht immer sofort einen Platz bekommen. Das ist typisch f\u00fcr beliebte <b>Schnellrestaurants<\/b> in belebten Stadtzentren, kann aber f\u00fcr diejenigen, die lieber in Ruhe essen m\u00f6chten, weniger angenehm sein.<\/p>\n<h2> Preisniveau und Preisqualit\u00e4t<\/h2>\n<p> Was den Preis angeht, gehen die Meinungen von \u201epreiswert\u201c bis \u201eeher teuer f\u00fcr das Gebotene\u201c auseinander. Speisekarten mit Burgern, Pommes und Getr\u00e4nken liegen preislich im \u00fcblichen Rahmen f\u00fcr ein pflanzenbasiertes <b>Restaurant<\/b> im Zentrum von Br\u00fcssel, k\u00f6nnen sich aber teurer anf\u00fchlen als ein herk\u00f6mmlicher Imbiss in der Nachbarschaft.<\/p>\n<p> Andererseits sind die Portionen oft gro\u00dfz\u00fcgig, und man bezahlt f\u00fcr eine spezielle Auswahl an veganen Snacks und Pommes frites in Pflanzen\u00f6l \u2013 etwas, das nicht \u00fcberall Standard ist. F\u00fcr Kunden, die gezielt nach rein pflanzlichem <b>Streetfood suchen,<\/b> ist das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis im Allgemeinen positiv, w\u00e4hrend diejenigen, die prim\u00e4r auf den Preis achten, es als durchschnittlich einstufen d\u00fcrften.<\/p>\n<h2> Pluspunkte laut Besuchern<\/h2>\n<ul>\n<li> Fast ausschlie\u00dflich vegane Speisekarte mit klarem Schwerpunkt auf pflanzlichen Gerichten.<\/li>\n<li> Pommes frites, frittiert in Pflanzen\u00f6l, daher f\u00fcr Veganer und viele Vegetarier geeignet.<\/li>\n<li> Frisch geschnittene, goldbraune Pommes frites in gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen.<\/li>\n<li> Gro\u00dfe Auswahl an veganen Snacks, Burgern und <b>veganen Fast-Food<\/b> -Gerichten.<\/li>\n<li> Verschiedene vegane Saucen, darunter vegane Mayonnaise und sch\u00e4rfere Varianten.<\/li>\n<li> Freundlicher, hilfsbereiter Service und klare Erkl\u00e4rung der veganen Optionen.<\/li>\n<li> Ein sehr sauberer, gut gepflegter Imbiss, wie mehrere G\u00e4ste best\u00e4tigten.<\/li>\n<li> G\u00fcnstig gelegen und nur wenige Gehminuten vom Br\u00fcsseler Hauptbahnhof entfernt, ideal f\u00fcr eine schnelle, pflanzliche Mahlzeit.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> Negative Aspekte und wichtige Punkte<\/h2>\n<ul>\n<li> Nicht vollst\u00e4ndig vegan: Chili-K\u00e4se-Nuggets enthalten noch Milchprodukte, was manche entt\u00e4uschend finden k\u00f6nnten.<\/li>\n<li> Manche Besucher finden die Pommes etwas d\u00fcnn und sie sind nicht unbedingt die allerbesten, wenn man den Geschmack jedes Pommes-Kenners betrachtet.<\/li>\n<li> Einigen Kunden zufolge k\u00f6nnten doppelt frittierte Pommes frites au\u00dfen etwas knuspriger sein.<\/li>\n<li> Die Menge an So\u00dfe wird manchmal im Verh\u00e4ltnis zur Portion Pommes frites als zu gering empfunden.<\/li>\n<li> Aufgrund der begrenzten Sitzpl\u00e4tze kann das Speiseerlebnis vor Ort zu Sto\u00dfzeiten etwas weniger komfortabel sein.<\/li>\n<li> Der Preis wird von einigen als durchschnittlich bis etwas hoch f\u00fcr Fast Food beschrieben, insbesondere im Vergleich zu traditionellen Imbissbuden.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> F\u00fcr wen ist \u201ePommes und mehr\u201c interessant?<\/h2>\n<p> Fries and More spricht vor allem Veganer und Vegetarier an, die eine gut erreichbare <b>vegane Snackbar<\/b> oder <b>ein vegetarisches Restaurant<\/b> suchen, in dem sie unbesorgt bestellen k\u00f6nnen. Das Unternehmen hebt sich durch pflanzliche Varianten typisch belgischer frittierter Snacks ab, die in den meisten traditionellen Imbissbuden noch nicht ohne Weiteres erh\u00e4ltlich sind.<\/p>\n<p> Es ist auch eine naheliegende Wahl f\u00fcr Reisende und Tagesausfl\u00fcgler, die eine schnelle, aber gesunde Mahlzeit zum Mitnehmen oder vor Ort suchen. Fleischesser, die eine pflanzliche Variante ihres geliebten Burgers oder ihrer Kroketten probieren m\u00f6chten, finden hier ebenfalls zahlreiche Optionen, ohne auf Geschmack verzichten zu m\u00fcssen. Wer jedoch prim\u00e4r einen g\u00fcnstigen Snack oder einen besonders ger\u00e4umigen und ruhigen Sitzbereich sucht, findet es m\u00f6glicherweise weniger ansprechend.<\/p>\n<p> Kurz gesagt: Fries and More Pure Vegetarian \u2013 Vegan Fastfood @ Brussels bietet eine klare Alternative zur traditionellen Pommesbude: fast ausschlie\u00dflich pflanzlich, sauber, freundlich und g\u00fcnstig gelegen. Es ist kein Luxuserlebnis und vielleicht nicht perfekt f\u00fcr jeden Pommes-Liebhaber, aber f\u00fcr alle, die bewusst ein veganes Restaurant oder eine <b>vegetarische Pommesbude<\/b> mit klassisch belgischen Aromen w\u00e4hlen, ist es ein Ort, der von vielen G\u00e4sten w\u00e4rmstens empfohlen wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fries and More, ein vegetarischer Imbiss in Br\u00fcssel, bietet veganes Fast Food, belgische Pommes frites und Snacks in Pflanzen\u00f6l mit freundlichem Service und einem sauberen Laden.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[170,82,41],"business-locations":[35],"business-countries":[24],"business_franchises":[37113],"class_list":["post-163370","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-afhaalmaaltijden","business_category-restaurant","business_category-snackbar","business_location-brussel","business_country-be","business_franchises-fries-and-more-pure-vegetarian-vegan-fastfood-brussels"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/163370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/163370\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=163370"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=163370"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=163370"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=163370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}