{"id":21137,"date":"2026-03-05T00:44:20","date_gmt":"2026-03-05T00:44:20","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/die-ascoli\/"},"modified":"2026-03-05T00:44:20","modified_gmt":"2026-03-05T00:44:20","slug":"l-ascoli","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/l-ascoli\/","title":{"rendered":"Die Ascoli"},"content":{"rendered":"<p>Das L&#8217;Ascoli in Zaventem bietet ein authentisches italienisches Erlebnis mit Gerichten, die die Essenz der italienischen K\u00fcche einfangen. Frisch zubereitete Pasta, frischer Fisch und kreative Antipasti bilden den Kern der Speisekarte, die K\u00fcchenchef Antonio Di Siervi seit 2015 kreiert. G\u00e4ste sch\u00e4tzen besonders die sorgf\u00e4ltige Pr\u00e4sentation und die raffinierten Geschmackskombinationen, die Klassiker modern interpretieren.<\/p>\n<h2> Italienische Spezialit\u00e4ten auf der Speisekarte<\/h2>\n<p> Die <b>italienische Speisekarte<\/b> bietet unter anderem frische Pasta-Trios, beispielsweise mit Ricotta und Brennnesseln in Tomatenso\u00dfe oder Tagliatelle mit Foie gras, Kalbsschnitzel und Schinken. Fischliebhaber finden gebratene Dorade mit Kartoffeln, Oliven und mediterranem Gem\u00fcse oder Wolfsbarschfilet mit Rosmarin und Zitrone. Zu den Antipasti geh\u00f6ren Oktopussalat mit Sellerie, Knoblauch und Bio-Oliven\u00f6l sowie gebratene Jakobsmuscheln mit Chicor\u00e9e und Tr\u00fcffelpesto. Diese Kreationen werden mit saisonalen und biologischen Zutaten zubereitet und zeichnen sich durch ihren raffinierten Geschmack aus.<\/p>\n<p> Klassiker wie Carpaccio, Koteletts und Saltimbocca sind nach wie vor sehr beliebt und werden oft f\u00fcr ihre zarte Konsistenz und die einfache, aber wirkungsvolle W\u00fcrzung gelobt. Desserts wie Tiramisu oder frische Profiteroles runden das Essen auf s\u00fc\u00dfe Art ab. Die Weinkarte mit Bio-Weinen harmoniert perfekt mit den <b>Spezialit\u00e4ten des Restaurants<\/b> und bietet Empfehlungen f\u00fcr Mittag- und Abendessen.<\/p>\n<h2> Ambiente und Ausstattung<\/h2>\n<p> Das Restaurant <b>L&#8217;Ascoli<\/b> befindet sich in einem restaurierten Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert und besticht durch seine warme, einladende Atmosph\u00e4re mit elegantem Interieur und einem Speisesaal im Obergeschoss f\u00fcr Gruppen bis zu 80 Personen. Im Sommer \u00f6ffnet der toskanische Garten seine Pforten und l\u00e4dt mit seiner entspannten Atmosph\u00e4re zum Speisen auf der Terrasse ein. Die Terrasse wird f\u00fcr ihre bequemen Sitzgelegenheiten und ihr besonders gem\u00fctliches Ambiente, vor allem an sonnigen Abenden, gelobt.<\/p>\n<p> Die Einrichtung vereint italienischen Charme mit praktischen Annehmlichkeiten wie barrierefreiem Zugang, Kinderst\u00fchlen und Parkpl\u00e4tzen. Dadurch eignet sich das Restaurant f\u00fcr Gesch\u00e4ftsessen, Familienfeiern oder romantische Abendessen, obwohl einige G\u00e4ste anmerken, dass es ohne spezielle Kinderportionen weniger kinderfreundlich ist.<\/p>\n<h2> St\u00e4rken im Service und beim Essen<\/h2>\n<p> Viele G\u00e4ste loben den freundlichen Service und die Liebe zum Detail. Die Kellner empfehlen passende Weine und erkl\u00e4ren die Gerichte. Die hausgemachte, frische Pasta wird oft als Highlight genannt, ebenso wie der Kaffee und die Desserts, die ein authentisch italienisches Flair vermitteln. Die Portionen der Hauptgerichte sind gro\u00dfz\u00fcgig, und der frische Fisch wechselt t\u00e4glich, um beste Qualit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n<ul>\n<li> Frische Bio-Zutaten in Salaten und Pastagerichten.<\/li>\n<li> Umfangreiche Weinauswahl mit Bioweinen.<\/li>\n<li> Gem\u00fctliche Terrassen im toskanischen Stil.<\/li>\n<li> Flexibilit\u00e4t f\u00fcr Gruppen mit speziellen Men\u00fcs wie Antipasti-Buffet und Risotto.<\/li>\n<\/ul>\n<p> Diese Merkmale machen L&#8217;Ascoli zu einer verl\u00e4sslichen Wahl f\u00fcr alle, die authentische italienische K\u00fcche mit gleichbleibend hoher Qualit\u00e4t bei Antipasti und Hauptgerichten suchen.<\/p>\n<h2> Aufmerksamkeitspunkte<\/h2>\n<p> Nicht alle Erlebnisse verlaufen reibungslos; manche G\u00e4ste m\u00fcssen zwischen den G\u00e4ngen warten, insbesondere zu ruhigeren Zeiten. Die Pastaportionen wirken mitunter klein, sodass man sich nach einem mehrg\u00e4ngigen Men\u00fc nicht satt f\u00fchlt. Der Service ist vorwiegend auf Franz\u00f6sisch- und Italienischsprachige ausgerichtet, was f\u00fcr Niederl\u00e4ndischsprachige in einem fl\u00e4mischen Gebiet eine H\u00fcrde darstellen kann.<\/p>\n<p> Die Preise liegen im mittleren Bereich, doch die Kombination aus Flaschenwein und Nachf\u00fcllen ohne Nachfrage kann mitunter zu h\u00f6heren Kosten als erwartet f\u00fchren. Das Aufteilen der Rechnung ist nicht immer einfach, und es gibt keine M\u00f6glichkeit, Gl\u00e4ser oder Karaffen zu bestellen. Die Speisekarte bietet nur wenige Optionen f\u00fcr Familien mit Kindern und ist daher f\u00fcr diese Zielgruppe weniger geeignet.<\/p>\n<h2> Geeignet f\u00fcr verschiedene Anl\u00e4sse<\/h2>\n<p> F\u00fcr Gesch\u00e4ftsessen ist das Restaurant mit seinem effizienten Service und raffinierten Gerichten wie Muscheln in Pfeffer-Knoblauch-Sauce oder Leber mit Zwiebeln ideal. Abendessen profitieren vom romantischen Ambiente und den kreativen Variationen von Klassikern wie Sardellenspezialit\u00e4ten oder Auberginengratin. Gruppen sch\u00e4tzen den Speisesaal im Obergeschoss und die Men\u00fcs mit Risotto oder Pasta-Mischungen.<\/p>\n<p> Speisen zum Mitnehmen sind erh\u00e4ltlich \u2013 ideal f\u00fcr alle, die die gleiche Qualit\u00e4t auch zu Hause genie\u00dfen m\u00f6chten. Das Angebot an Mittag- und Abendessen ist perfekt f\u00fcr Reisende in Flughafenn\u00e4he, denn die frischen Zutaten machen die Reise lohnenswert.<\/p>\n<h2> Allgemeiner Eindruck und Tipps<\/h2>\n<p> Das L&#8217;Ascoli vereint kulinarische H\u00f6hepunkte mit praktischen Verbesserungen und ist damit ideal f\u00fcr Liebhaber der italienischen K\u00fcche, die Wert auf ein gutes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis legen. Reservieren Sie rechtzeitig f\u00fcr einen Platz auf der Terrasse oder f\u00fcr Gruppen, um Entt\u00e4uschungen zu vermeiden. Probieren Sie die verschiedenen Gerichte, um die Vielfalt zu genie\u00dfen, ohne sich Sorgen um kleine Portionen machen zu m\u00fcssen. Die Bio-Zutaten und die hausgemachten Nudeln bleiben in Erinnerung, w\u00e4hrend die Liebe zum Detail in der Kommunikation und der z\u00fcgige Service das Erlebnis bereichern.<\/p>\n<p> In einer Region, die von Alternativen nur so wimmelt, sticht dieses <b>italienische Restaurant<\/b> durch seine Authentizit\u00e4t und sein Ambiente hervor. Erwarten Sie jedoch eher ein gediegenes, raffiniertes Ambiente als ein zwangloses Esserlebnis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie L&#8217;Ascoli in Zaventem: ein authentisches italienisches Restaurant mit frischer Pasta, Fisch und einer Terrasse im toskanischen Stil. Genie\u00dfen Sie Vorspeisen und Weine \u2013 perfekt f\u00fcr Mittag- oder Abendessen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21127,"template":"","business-categories":[105,82],"business-locations":[486,375,1291],"business-countries":[24],"business_franchises":[5819],"class_list":["post-21137","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-italiaans-restaurant","business_category-restaurant","business_location-vlaams-brabant","business_location-vlaanderen","business_location-zaventem","business_country-be","business_franchises-l-ascoli"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/21137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/21137\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=21137"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=21137"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=21137"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=21137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}