{"id":23142,"date":"2026-03-05T01:01:15","date_gmt":"2026-03-05T01:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/der-schwan\/"},"modified":"2026-03-05T01:01:15","modified_gmt":"2026-03-05T01:01:15","slug":"de-zwaan-3","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/de-zwaan-3\/","title":{"rendered":"Der Schwan"},"content":{"rendered":"<p>Das Restaurant De Zwaan in Kemzeke bietet eine vielf\u00e4ltige Auswahl an Gerichten, die klassische und moderne Aromen vereinen. Besonders beliebt sind die sorgf\u00e4ltig zusammengestellten Tapas-Platten mit Einfl\u00fcssen aus Spanien, Italien, Belgien und Asien, darunter warme und kalte Vorspeisen. Dank dieser regionalen Note ist das Restaurant ideal f\u00fcr Gruppen, die gerne teilen. Fischgerichte wie gebratene Seezunge, Garnelenkroketten und Scampi, oft serviert mit frischen Pommes frites oder Gem\u00fcse, sind ebenfalls sehr zu empfehlen. Fleischgerichte wie Filet Mignon mit Pfeffersauce oder Rindfleischeintopf runden die Speisekarte ab, und auch Kinderportionen sorgen f\u00fcr ein familienfreundliches Ambiente.<\/p>\n<h2> Renovierung und Atmosph\u00e4re<\/h2>\n<p> Seit der \u00dcbernahme durch neue Besitzer im Sommer 2025 hat das De Zwaan eine umfassende Renovierung erfahren und pr\u00e4sentiert sich nun mit einem modernen, hellen und einladenden Interieur. Besucher beschreiben die Atmosph\u00e4re als gem\u00fctlich und ideal f\u00fcr ein entspanntes Essen mit Familie oder Freunden. Die Lage in der N\u00e4he der St.-Jakobs-Kirche verleiht dem Restaurant einen charmanten Touch, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Die Terrasse l\u00e4dt bei w\u00e4rmerem Wetter zum Verweilen ein und ist perfekt f\u00fcr ein leichtes Mittagessen oder einen Drink. Alkoholfreie Cocktails sowie eine Auswahl an Bieren und Weinen runden das Angebot ab.<\/p>\n<h3> Qualit\u00e4t der Lebensmittel<\/h3>\n<p> Die Speisen \u00fcberzeugen durch Frische und ansprechende Pr\u00e4sentation und bieten ein wahres Geschmackserlebnis. Philippinische Muscheln, eine Spezialit\u00e4t des Hauses, werden mit verschiedenen Saucen und Beilagen serviert. Frische Suppen, Carpaccio und Plankenbrote mit Bel\u00e4gen wie Haselnussbrot oder Kroketten (mit Garnelen, Scampi oder K\u00e4se) beeindrucken durch ihre Vielfalt. Desserts wie Dame Blanche mit belgischer Schokolade runden das Men\u00fc s\u00fc\u00df ab. Die w\u00f6chentlich wechselnden Mittagsmen\u00fcs bieten mit Suppe, Hauptgericht und Dessert Abwechslung.<\/p>\n<h2> Betrieb und Service<\/h2>\n<p> Der Service wird f\u00fcr seine Professionalit\u00e4t und Freundlichkeit gelobt, insbesondere seit der k\u00fcrzlichen Renovierung. Die Mitarbeiter beraten bei der Weinauswahl und passen die Gerichte an, was das Erlebnis bereichert. Die Barrierefreiheit gew\u00e4hrleistet Inklusion. Einige G\u00e4ste berichten jedoch von gelegentlich langsamem Service und l\u00e4ngeren Wartezeiten als erwartet. G\u00e4ste, die nur nachmittags einen Kaffee trinken, f\u00fchlen sich mitunter gehetzt, wenn das Abendessen naht, was die Gastfreundschaft beeintr\u00e4chtigt. Der Aufpreis f\u00fcr Brot zu den Kroketten ist unerwartet und mindert das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis.<\/p>\n<h3> Preise und Wert<\/h3>\n<p> Die Preise liegen f\u00fcr ein Dorfrestaurant eher im oberen Bereich, Hauptgerichte kosten um die 30 Euro, und auch die Tapas-Platten sind recht umfangreich. Dies spiegelt die Qualit\u00e4t wider, f\u00fchrt aber zu gemischten Kritiken: Manche finden es im Vergleich zu \u00e4hnlichen Lokalen zu teuer. F\u00fcr Gerichte zum Teilen wird ein Aufpreis berechnet, was zwar verst\u00e4ndlich ist, sich aber summiert. Die Kinderkarte bietet Familien eine gute Auswahl, doch insgesamt ist das Restaurant nicht immer budgetfreundlich. F\u00fcr alle, die Wert auf Qualit\u00e4t legen, ist das Erlebnis den Preis wert, f\u00fcr Sparf\u00fcchse hingegen weniger.<\/p>\n<h2> Spezialit\u00e4ten und Vielfalt<\/h2>\n<p> <b>Tapas<\/b> sind eine Spezialit\u00e4t des Hauses: Platten voller Dim Sum, Yakitori, Fr\u00fchlingsrollen und anderen K\u00f6stlichkeiten aus Fernost und Nordeuropa. Skandinavische Einfl\u00fcsse wie Hering oder schwedische Fleischb\u00e4llchen neben lokaler Fischsuppe zeugen von Kreativit\u00e4t. Vegetarische Optionen wie Zupfbrot sind auf Anfrage erh\u00e4ltlich. Saisonale Gerichte mit Edamame, Pak Choi oder rotem Curry sorgen f\u00fcr Abwechslung. Bier, Wein und alkoholfreie Getr\u00e4nke runden die Speisen perfekt ab \u2013 ideal f\u00fcr einen gelungenen Abend.<\/p>\n<h3> Kritikpunkte<\/h3>\n<p> Nicht alles l\u00e4uft reibungslos. Manche G\u00e4ste empfinden den Service als nicht herzlich genug oder zu unaufdringlich, was auf einen Mangel an Aufmerksamkeit hindeutet. Die hohen Preise f\u00fcr Beilagen wie Brot \u00e4rgern, insbesondere bei traditionellen Kombinationen wie K\u00e4se- und Garnelenkroketten. Die Ausrichtung auf Mittag- und Abendessen kollidiert mit den Bed\u00fcrfnissen von Kaffeetrinkern, die fr\u00fch gehen m\u00fcssen \u2013 eine verpasste Gelegenheit, ein breiteres Publikum anzusprechen. Sauberkeit und Ordnung sind zwar von h\u00f6chster Bedeutung, doch gelegentliche Verz\u00f6gerungen im Service d\u00e4mpfen die Begeisterung.<\/p>\n<h2> Geeignet f\u00fcr verschiedene Anl\u00e4sse<\/h2>\n<p> Das De Zwaan eignet sich dank Kindermen\u00fcs mit Chicken Nuggets oder Kroketten hervorragend f\u00fcr Familienessen. Paare genie\u00dfen romantische Abendessen bei Kerzenschein und Wein. Gruppen lassen sich Tapas schmecken, und Tagungsr\u00e4ume sowie ein Partyraum bieten Platz f\u00fcr Veranstaltungen. Die Caf\u00e9-Atmosph\u00e4re l\u00e4dt zu ungezwungenen Treffen ein, obwohl der Restaurantcharakter \u00fcberwiegt. Sauberkeit und gute Erreichbarkeit machen es zu einem vielseitigen Ort.<\/p>\n<h3> Zukunftsperspektive<\/h3>\n<p> Nach der k\u00fcrzlich erfolgten Renovierung und dem positiven Feedback zu Speisen und Ambiente etabliert sich De Zwaan als feste Gr\u00f6\u00dfe in der Region. Die Inhaber Lieven und Robby bauen sich durch h\u00f6chste Anspr\u00fcche an Hygiene und Geschmack eine treue Stammkundschaft auf. Die Herausforderung besteht darin, Service und Preisgestaltung weiter zu optimieren, um ein breiteres Publikum anzusprechen. Regelm\u00e4\u00dfige Men\u00fc-Updates sorgen f\u00fcr Abwechslung. G\u00e4ste, die Wert auf ausgewogene und schmackhafte Gerichte legen, werden hier f\u00fcndig \u2013 vorausgesetzt, sie sind bereit, den Preis zu akzeptieren.<\/p>\n<p> Letztendlich spiegelt De Zwaan ein typisch fl\u00e4misches <b>Restaurant<\/b> mit Ambitionen wider: stark in K\u00fcche und Ambiente, mit Verbesserungspotenzial in einigen Details. Familien, Paare und Freundesgruppen finden hier oft Gefallen an den vielf\u00e4ltigen Spezialit\u00e4ten. Die Mischung aus Klassikern und internationalen Gerichten sorgt f\u00fcr wiederkehrende Besuche, w\u00e4hrend Kritik am Tempo und den Extras den Gesamteindruck nuanciert. Ein Restaurant, das seinen Platz in den lokalen Restaurantf\u00fchrern verdient.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das De Zwaan in Kemzeke besticht durch Tapas-Platten, frischen Fisch und freundlichen Service in einem renovierten Ambiente. Entdecken Sie die Aromen, aber achten Sie auf Preise und Zeit. Ideal f\u00fcr Familien und Abendessen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23126,"template":"","business-categories":[82],"business-locations":[6270,796,6268,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[539],"class_list":["post-23142","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-restaurant","business_location-kemzeke","business_location-oost-vlaanderen","business_location-stekene","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-de-zwaan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/23142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/23142\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=23142"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=23142"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=23142"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=23142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}