{"id":25855,"date":"2026-03-05T01:23:38","date_gmt":"2026-03-05T01:23:38","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/der-hinterhof-ronse\/"},"modified":"2026-03-05T01:23:38","modified_gmt":"2026-03-05T01:23:38","slug":"the-backyard-ronse","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/the-backyard-ronse\/","title":{"rendered":"Der Hinterhof &#8211; Ronse"},"content":{"rendered":"<p>Das Restaurant \u201eThe Backyard\u201c in Ronse bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten, die Liebhaber klassischer <b>Brasseriek\u00fcche<\/b> und internationaler Einfl\u00fcsse gleicherma\u00dfen begeistern. Die Speisekarte besticht durch frische, regionale und saisonale Zutaten wie <b>Scampi Diabolique<\/b> , <b>Honigrippchen<\/b> , <b>K\u00e4sekroketten<\/b> und <b>Schweineb\u00e4ckchen<\/b> , die von den Inhabern Camille und Aaron mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. G\u00e4ste loben immer wieder die hohe Fleischqualit\u00e4t und die raffinierten Tapas-Variationen \u2013 ideal f\u00fcr ein entspanntes <b>Mittag-<\/b> oder <b>Abendessen<\/b> .<\/p>\n<h2> Gerichte und Spezialit\u00e4ten<\/h2>\n<p> Die Speisekarte bietet einfache, aber k\u00f6stliche Gerichte wie Pasta Bolognese, Burrata-Linguine und den Hausburger mit doppeltem Rindfleisch, Speck und Tr\u00fcffelmayonnaise. Fischliebhaber finden hier Seezunge M\u00fcllerin Art und Fischsalat mit Scholle, Scampi und R\u00e4ucherlachs. <b>Tapas<\/b> wie handgemachte Kroketten mit Serrano-Schinken oder orientalisch glasierter Schweinebauch sind besonders bei Gruppen beliebt, die gerne teilen. Im winterlichen Chalet-Ambiente werden Steingrillgerichte und Schweizer Raclette serviert, die freitags, samstags und sonntags vor allem bei gr\u00f6\u00dferen Gruppen Anklang finden.<\/p>\n<p> Kindermen\u00fcs mit Fischstreifen, Chicken Nuggets oder K\u00e4sekroketten machen das Restaurant familienfreundlich. Die Kombination aus traditionellen Gerichten und internationalen Spezialit\u00e4ten sorgt f\u00fcr ein breites Publikum, und die Preise sind f\u00fcr die Portionsgr\u00f6\u00dfen angemessen. Einige G\u00e4ste bem\u00e4ngeln jedoch, dass manche Tapas zu oft in derselben Marinade zubereitet werden, was die Auswahl etwas einschr\u00e4nkt.<\/p>\n<h2> Atmosph\u00e4re und Unterkunft<\/h2>\n<p> Das Lokal befindet sich in einem neoklassizistischen Herrenhaus aus dem Jahr 1876, erbaut vom Ronse-Einwohner Edouard Joly. In einem Turm ist seine arch\u00e4ologische Sammlung untergebracht. Drinnen gibt es 46 Pl\u00e4tze, im Sommer bis zu 100 auf der Terrasse, die mit ihrem gr\u00fcnen Oasenflair besticht. Das Chalet bietet im Winter eine gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re f\u00fcr <b>Raclette<\/b> oder <b>Grillgerichte<\/b> . So entsteht ein entspanntes Ambiente f\u00fcr <b>Cocktails<\/b> , <b>Bier<\/b> oder <b>Wein<\/b> . Die umfangreiche Getr\u00e4nkekarte umfasst auch lokale Biere und alkoholfreie Cocktails.<\/p>\n<p> Das Ambiente eignet sich hervorragend f\u00fcr ungezwungene Treffen, vom schnellen Mittagessen bis zum Abend mit Freunden. Die Au\u00dfenterrasse mit Bar und Garten tr\u00e4gt an sonnigen Tagen zur stimmungsvollen Atmosph\u00e4re bei. Allerdings berichten einige G\u00e4ste, dass es drinnen recht laut werden kann.<\/p>\n<h2> Betrieb und Service<\/h2>\n<p> Viele G\u00e4ste genie\u00dfen den freundlichen und aufmerksamen Service. Die Mitarbeiter erkundigen sich regelm\u00e4\u00dfig nach dem Wohlbefinden der G\u00e4ste. Der Inhaber ist offen f\u00fcr Feedback, beispielsweise bei Problemen mit der Rechnung, was Vertrauen schafft. Besonders der reibungslose Ablauf am Steingrill des Chalets wird gelobt.<\/p>\n<p> Andererseits gibt es Beschwerden \u00fcber unfreundliches Verhalten, insbesondere wenn nicht alle G\u00e4ste ein komplettes Men\u00fc bestellen. Die Wartezeiten k\u00f6nnen lang sein, die Pommes frites werden kalt serviert und Reservierungen werden nicht immer eingehalten, was zu einem frustrierten Empfang f\u00fchrt. Fehler wie falsche Angaben zu Getr\u00e4nkezutaten oder Haare im Essen versch\u00e4rfen die Situation zus\u00e4tzlich.<\/p>\n<h2> Preise und Wert<\/h2>\n<p> Die Preise liegen im regionalen Durchschnitt, und die Gerichte zwischen 16 \u20ac und 35 \u20ac bieten ein gutes Verh\u00e4ltnis von Portionsgr\u00f6\u00dfe zu Qualit\u00e4t. Mittagsmen\u00fcs und Kindermen\u00fcs sorgen f\u00fcr erschwingliche Preise. Getr\u00e4nke wie Softdrinks k\u00f6nnten manchen jedoch teuer erscheinen.<\/p>\n<p> Die ansprechende Pr\u00e4sentation ist ein Pluspunkt, doch die Entt\u00e4uschung \u00fcber kalte Beilagen oder uneinheitliche Geschmacksrichtungen schm\u00e4lert das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis. Im Vergleich zu Konkurrenzprodukten in Ronse positioniert es sich im mittleren Preissegment.<\/p>\n<h2> Besondere Anl\u00e4sse<\/h2>\n<p> Das Chalet ist ideal f\u00fcr Gruppen ab 14 Personen. An ausgew\u00e4hlten Abenden stehen Raclette und ein Steingrill zur Verf\u00fcgung. An den gro\u00dfen Tischen finden am Wochenende 8\u201310 Personen Platz, unter der Woche auch mehr. Das macht es perfekt f\u00fcr Feiern oder Familienfeste. Die Terrasse ist im Sommer ein wahres Highlight.<\/p>\n<p> Die Beschr\u00e4nkungen f\u00fcr gro\u00dfe Gruppen w\u00e4hrend der Sto\u00dfzeiten zeigen, wie wichtig Planung ist. Nicht jeder schafft es, Reservierungen vorzunehmen.<\/p>\n<h2> Gesundheits- und Hygieneaspekte<\/h2>\n<p> Frische Produkte und regionale Herkunft schneiden gut ab, doch Vorf\u00e4lle wie Plastik im Tee oder Haare in Snacks zeigen Verbesserungspotenzial. Dies untergr\u00e4bt das Vertrauen hygienebewusster Konsumenten.<\/p>\n<h2> Getr\u00e4nkesortiment<\/h2>\n<p> Die Auswahl an <b>Bieren<\/b> , <b>Weinen<\/b> und Cocktails harmoniert perfekt mit den Gerichten. Lokale Sorten und alkoholfreie Cocktails sorgen f\u00fcr Authentizit\u00e4t. G\u00e4ste genie\u00dfen die Kombination mit Tapas.<\/p>\n<p> Manche finden die Getr\u00e4nkepreise im Vergleich zur Qualit\u00e4t der Speisen zu hoch.<\/p>\n<h2> Zug\u00e4nglichkeit<\/h2>\n<p> Rollstuhlgerecht, mit Innen- und Au\u00dfenterrasse. Nur Speisen im Restaurant, Reservierungen werden entgegengenommen. Kein Mitnehmen oder Lieferservice.<\/p>\n<h3> Allgemeiner Eindruck<\/h3>\n<p> Das Restaurant \u201eThe Backyard\u201c punktet mit gutem Essen und ansprechender Atmosph\u00e4re, weist aber auch Schw\u00e4chen im Service auf. F\u00fcr potenzielle G\u00e4ste bietet es ein durchschnittliches Erlebnis. Es hat Potenzial f\u00fcr <b>weitere Restaurants<\/b> in Ronse, sofern auf Details geachtet wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Backyard Ronse gl\u00e4nzt mit frischen Tapas, Rippchen und einem Steingrill im Chalet-Stil inmitten eines \u00fcppigen Gartens. Genie\u00dfen Sie die regionalen Spezialit\u00e4ten, aber achten Sie auf den Service. Ideal f\u00fcr Mittag- oder Abendessen!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[394,82],"business-locations":[796,6988,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[6992],"class_list":["post-25855","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-eetcafe","business_category-restaurant","business_location-oost-vlaanderen","business_location-ronse","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-the-backyard-ronse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/25855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/25855\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=25855"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=25855"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=25855"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=25855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}