{"id":49222,"date":"2026-03-05T04:55:29","date_gmt":"2026-03-05T04:55:29","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/der-matto\/"},"modified":"2026-03-05T04:55:29","modified_gmt":"2026-03-05T04:55:29","slug":"the-matto","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/the-matto\/","title":{"rendered":"Der Matto"},"content":{"rendered":"<p>Das Matto ist ein italienisch inspiriertes Restaurant mit klarem Fokus auf frische Produkte, zug\u00e4ngliche Klassiker und eine entspannte Atmosph\u00e4re, die Paare, Familien und kleine Gruppen gleicherma\u00dfen anspricht. G\u00e4ste, die einen geselligen Abend mit raffinierten G\u00e4ngen und einem guten Glas Wein genie\u00dfen m\u00f6chten, finden hier einen Ort, an dem Essen und gemeinsames Genie\u00dfen im Mittelpunkt stehen.<\/p>\n<h2> Ambiente und Dekoration<\/h2>\n<p> Das Interieur des Matto wird oft als warm und modern beschrieben, mit einer offenen K\u00fcche, in der man dem Team bei der Arbeit zusehen kann. Der Raum wirkt ordentlich und aufger\u00e4umt, was Vertrauen in die Zubereitung der Speisen vermittelt. Allerdings ist die Atmosph\u00e4re weder intim noch ruhig: Wer eine wirklich friedliche Umgebung sucht, sollte wissen, dass es hier, insbesondere an Abenden mit hohem G\u00e4steaufkommen, recht lebhaft und mitunter laut werden kann.<\/p>\n<p> Die Kombination aus modernen Akzenten und offener K\u00fcche schafft ein dynamisches Ambiente: Man sp\u00fcrt die Arbeit, die frisch zubereiteten Speisen und die Liebe zum Detail bei der Pr\u00e4sentation. F\u00fcr manche G\u00e4ste ist diese Atmosph\u00e4re ein Pluspunkt, w\u00e4hrend andere den h\u00f6heren Ger\u00e4uschpegel bei einem ruhigen Abendessen oder Gesch\u00e4ftstreffen als Nachteil empfinden.<\/p>\n<h2> K\u00fcche und Speisekarte<\/h2>\n<p> Das Matto pr\u00e4sentiert sich klar als italienisch inspirierte Brasserie mit einer Speisekarte, die vorwiegend klassische Gerichte bietet. Viele G\u00e4ste kommen speziell wegen der Pizza, der hausgemachten Pasta und der Fischgerichte wie Fischsuppe. Die K\u00fcche wird als raffiniert und geschmackvoll beschrieben, ohne dabei \u00fcbertrieben raffiniert zu wirken, sondern mit einer verl\u00e4sslichen Qualit\u00e4t, die man von einem unkomplizierten italienischen Restaurant erwartet.<\/p>\n<p> Ein immer wiederkehrendes Gericht bei den G\u00e4sten ist die Zuppa di Pesce, eine reichhaltige Fischsuppe mit Meeresfr\u00fcchten, die oft als H\u00f6hepunkt des Abendessens genannt wird. Auch das Lachscarpaccio aus dem Vier-G\u00e4nge-Men\u00fc ist bei Liebhabern leichter Vorspeisen sehr beliebt. Die Auswahl ist so vielf\u00e4ltig, dass sie Fleischesser, Fischliebhaber und Vegetarier gleicherma\u00dfen anspricht, wobei der Schwerpunkt weiterhin auf der klassischen italienischen K\u00fcche mit ihren unverwechselbaren Aromen liegt.<\/p>\n<h3> Pasta und Pizza<\/h3>\n<p> Die Pastagerichte werden allgemein f\u00fcr ihren Geschmack und ihre gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen gelobt. G\u00e4ste bemerken, dass die Saucen gut gew\u00fcrzt sind und individuelle Vorlieben ber\u00fccksichtigt werden k\u00f6nnen: So l\u00e4sst sich beispielsweise eine Tagliatelle mit Scampi problemlos in einer Variante ohne Sahne zubereiten, wobei die Sauce dennoch vollmundig und aromatisch bleibt. Diese Flexibilit\u00e4t, vom Standardmen\u00fc abzuweichen, wird von G\u00e4sten mit Unvertr\u00e4glichkeiten oder besonderen Vorlieben als klarer Vorteil angesehen.<\/p>\n<p> Die <b>Pizza<\/b> wird als k\u00f6stlich und perfekt zubereitet beschrieben, mit einem nicht zu schweren Boden und reichhaltigen Bel\u00e4gen. F\u00fcr Liebhaber italienischer Klassiker wie Margherita, Quattro Formaggi oder Meeresfr\u00fcchtepizza bietet The Matto eine gute Auswahl. Wer nach besonders kreativen oder au\u00dfergew\u00f6hnlichen gastronomischen Interpretationen von Pizza sucht, findet hier eher traditionelle Varianten.<\/p>\n<h3> Fischgerichte und Meeresfr\u00fcchte<\/h3>\n<p> F\u00fcr viele G\u00e4ste sind die Fischgerichte ein echtes Highlight. Die bereits erw\u00e4hnte Zuppa di Pesce wird als \u201ewundersch\u00f6ne und k\u00f6stliche\u201c Fischsuppe beschrieben, reichhaltig gef\u00fcllt mit Meeresfr\u00fcchten und in einer kr\u00e4ftigen Br\u00fche. Gerichte wie diese machen das Matto besonders attraktiv f\u00fcr alle, die etwas anderes als die klassische Pasta Bolognese oder Pizza Salami probieren m\u00f6chten.<\/p>\n<p> Fischgerichte wie Lachscarpaccio und andere Frischfischgerichte stehen ebenfalls regelm\u00e4\u00dfig auf der Speisekarte. Die zahlreichen positiven Bewertungen dieser Gerichte deuten darauf hin, dass die K\u00fcche gro\u00dfen Wert auf die Qualit\u00e4t der verwendeten Zutaten und die Garzeit legt \u2013 ein deutliches Plus f\u00fcr eine Brasserie mit italienischem Flair.<\/p>\n<h2> Getr\u00e4nke- und Weinauswahl<\/h2>\n<p> Die Getr\u00e4nkekarte von Matto legt einen sch\u00f6nen Fokus auf italienische Weine, darunter ein Primitivo, der von mehreren G\u00e4sten als einer der besten Rotweine der letzten Zeit bezeichnet wird. F\u00fcr ein italienisches Restaurant, das Wert auf Ambiente und kulinarische Erlebnisse legt, ist das eine beachtliche Leistung: Hier wird eindeutig Wert darauf gelegt, Weine auszuw\u00e4hlen, die die K\u00fcche perfekt erg\u00e4nzen.<\/p>\n<p> Neben Rot- und Wei\u00dfweinen gibt es auch Prosecco, ideal als Aperitif oder f\u00fcr festliche Anl\u00e4sse. Ein Glas Sekt passt hervorragend zu Antipasti, Carpaccio oder leichten Pastagerichten und unterstreicht den Stil des Hauses. Weinliebhaber finden hier eine gro\u00dfe Auswahl, wobei die Weine eher klassisch als experimentell ausfallen.<\/p>\n<h2> Service und Betrieb<\/h2>\n<p> Der Service wird \u00fcberraschend oft als freundlich, schnell und hilfsbereit beschrieben. Tische mit verschiedenen Gerichten werden in der Regel gleichzeitig bedient, was insbesondere von gr\u00f6\u00dferen Gruppen sehr gesch\u00e4tzt wird. Die offene Art des Personals bei Fragen und \u00c4nderungsw\u00fcnschen tr\u00e4gt zu einer herzlichen Gastfreundschaft bei, die viele G\u00e4ste als gro\u00dfen Pluspunkt sehen.<\/p>\n<p> Es gibt jedoch auch weniger positive Erfahrungen. Zu Sto\u00dfzeiten kann der Service beeintr\u00e4chtigt sein, und einige G\u00e4ste berichten von langen Wartezeiten, sowohl bei der Bestellung als auch beim Servieren des Essens. Dies deutet darauf hin, dass die Servicequalit\u00e4t zwar ausgezeichnet ist, das Unternehmen aber in Sto\u00dfzeiten nicht immer die gleiche Flexibilit\u00e4t wie an ruhigeren Abenden erreicht.<\/p>\n<h2> Wartezeiten und Organisation<\/h2>\n<p> Eines der Hauptprobleme im Restaurant Matto sind die unterschiedlichen Wartezeiten. Einige G\u00e4ste loben den schnellen und reibungslosen Service, w\u00e4hrend andere von etwa einer Stunde Wartezeit auf den Hauptgang berichten. Einmal kam die Pasta deutlich vor der Pizza, sodass nicht alle gleichzeitig essen konnten, und einer der Teller war bereits teilweise abgek\u00fchlt.<\/p>\n<p> F\u00fcr potenzielle G\u00e4ste bedeutet dies, dass das Erlebnis je nach Auslastung und Zeitplan stark variieren kann. Wer an einem Abend mit hohem G\u00e4steaufkommen oder in einer gr\u00f6\u00dferen Gruppe isst, sollte dies ber\u00fccksichtigen und ausreichend Zeit einplanen. Der Vorteil ist jedoch, dass, sobald die Gerichte serviert sind, Geschmack und Qualit\u00e4t der Speisen das Gesamterlebnis in der Regel dominieren.<\/p>\n<h2> Zug\u00e4nglichkeit und praktische Vorteile<\/h2>\n<p> Das <b>Restaurant<\/b> Matto verf\u00fcgt \u00fcber einen barrierefreien Eingang und ist somit f\u00fcr ein breiteres Publikum zug\u00e4nglich. Es werden verschiedene Optionen angeboten: ein klassisches Mittagessen, ein umfangreicheres Abendessen sowie Brunch und Speisen zum Mitnehmen. Wer lieber zu Hause isst, aber dennoch die K\u00fcche des Matto genie\u00dfen m\u00f6chte, findet im Mitnahmeangebot eine praktische L\u00f6sung.<\/p>\n<p> Dass das Restaurant sowohl Speisen zum Mitnehmen als auch zum Verzehr vor Ort anbietet und neben Fleisch- und Fischgerichten auch vegetarische Optionen auf der Speisekarte hat, macht es zu einem idealen Ort f\u00fcr gemischte Gruppen. Der Ansatz ist klar: ein breites Publikum anzusprechen, ohne dabei die italienische Identit\u00e4t des Restaurants aus den Augen zu verlieren.<\/p>\n<h2> Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis<\/h2>\n<p> Was den Preis angeht, empfinden viele G\u00e4ste das Matto als fair bis attraktiv. Die Gerichte werden als reichhaltig, schmackhaft und dem Preis angemessen beschrieben. Dass mehrere G\u00e4ste die Preise ausdr\u00fccklich als \u201esehr gut\u201c bezeichnen, best\u00e4tigt diesen Eindruck.<\/p>\n<p> Wer ein preiswertes, aber dennoch qualitativ hochwertiges <b>italienisches Restaurant<\/b> mit Bedienung sucht, ist im Matto genau richtig. Es ist kein Gourmetrestaurant, sondern ein unkompliziertes Lokal, in dem man gut essen kann, ohne dass die Rechnung aus dem Ruder l\u00e4uft \u2013 vor allem angesichts der Portionen und der Qualit\u00e4t der Zutaten.<\/p>\n<h2> F\u00fcr und Wider<\/h2>\n<ul>\n<li> <strong>Vorteile:<\/strong> schmackhafte Pasta und Pizza, herzhafte Fischgerichte wie Zuppa di Pesce, offene K\u00fcche, die Vertrauen erweckt, freundlicher Service, Bereitschaft zur Anpassung der Gerichte, attraktive Weine und Prosecco, rollstuhlgerechter Eingang und Mitnahmem\u00f6glichkeiten.<\/li>\n<li> <strong>Zu beachten ist:<\/strong> Zu Sto\u00dfzeiten k\u00f6nnen die Wartezeiten l\u00e4nger sein, nicht jeder erh\u00e4lt sein Essen immer gleichzeitig, und der Ger\u00e4uschpegel im Speisesaal kann hoch sein, was ihn weniger geeignet macht f\u00fcr diejenigen, die eine sehr ruhige Umgebung suchen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> F\u00fcr wen ist The Matto geeignet?<\/h2>\n<p> Das Matto ist ideal f\u00fcr G\u00e4ste, die ein ungezwungenes italienisches Esserlebnis mit klassischen Gerichten, lebhafter Atmosph\u00e4re und einer gro\u00dfen Weinauswahl genie\u00dfen m\u00f6chten. Es eignet sich perfekt f\u00fcr einen Abend mit Freunden, ein Familienessen oder eine Kombination aus Mittagessen und einem Glas Wein. Fisch- und Meeresfr\u00fcchte-Liebhaber sowie Fans von herzhafter Pizza und reichhaltigen <b>Pastagerichten<\/b> kommen hier voll auf ihre Kosten.<\/p>\n<p> Wer absolute Stille, perfektes Timing oder exquisite Gastronomie bevorzugt, findet die Nachteile vielleicht ansprechender als die Vorteile. Wer jedoch eine unkomplizierte <b>Brasserie<\/b> mit italienischem Flair sucht, in der Geselligkeit und Geschmack wichtiger sind als Formalit\u00e4ten, wird im The Matto einen Ort finden, den man gerne regelm\u00e4\u00dfig besucht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Matto in Turnhout ist ein italienisches Restaurant mit leckeren Pasta-, Pizza- und Fischgerichten, einer lebhaften Atmosph\u00e4re und g\u00fcnstigen Preisen \u2013 ideal f\u00fcr alle, die ein angenehmes Essen genie\u00dfen m\u00f6chten.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[105,82],"business-locations":[376,7942,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[12415],"class_list":["post-49222","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-italiaans-restaurant","business_category-restaurant","business_location-antwerpen","business_location-turnhout","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-the-matto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/49222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/49222\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=49222"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=49222"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=49222"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=49222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}