{"id":50512,"date":"2026-03-05T05:07:26","date_gmt":"2026-03-05T05:07:26","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/restaurant-de-kille\/"},"modified":"2026-03-05T05:07:26","modified_gmt":"2026-03-05T05:07:26","slug":"eetcafe-de-kille","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/eetcafe-de-kille\/","title":{"rendered":"Restaurant De Kille"},"content":{"rendered":"<p>Das Eetcaf\u00e9 De Kille ist ein einladendes Lokal, in dem klassische <b>Brasseriek\u00fcche<\/b> und eine gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re im Mittelpunkt stehen. Bart Coen und Cindy Verbruggen f\u00fchren das Caf\u00e9 seit 2012 und verbinden dabei Nostalgie mit modernem Komfort. G\u00e4ste beschreiben De Kille oft als gem\u00fctlich, warm und entspannt, mit aufmerksamem und pers\u00f6nlichem Service. Allerdings gibt es einige Punkte zu beachten, wie beispielsweise die Preise mancher Gerichte und die mitunter lange Garzeit von Fleisch. Daher ist es ratsam, sich vor dem Besuch einen umfassenden Eindruck zu verschaffen.<\/p>\n<p> De Kille setzt auf ehrliche, klassische Gerichte mit unverwechselbarem Geschmack und ist damit ein attraktives Restaurant f\u00fcr alle, die vertraute Speisen in entspannter Atmosph\u00e4re genie\u00dfen m\u00f6chten. Das Konzept entspricht der typisch belgischen Restauranttradition, in der ein gutes <b>Steak<\/b> , frische Pommes frites und charaktervolle Saucen eine zentrale Rolle spielen. Dar\u00fcber hinaus bietet die umfangreiche Weinkarte Weine verschiedener Stilrichtungen und L\u00e4nder, was von Stammg\u00e4sten besonders f\u00fcr diejenigen gesch\u00e4tzt wird, die gerne Wein zu ihrem Essen kombinieren.<\/p>\n<h2> Atmosph\u00e4re und Empfang<\/h2>\n<p> G\u00e4ste loben De Kille oft f\u00fcr seine Atmosph\u00e4re, in der sich Paare, Familien und Freundesgruppen gleicherma\u00dfen wohlf\u00fchlen. Das Interieur verstr\u00f6mt Nostalgie mit Details, die an vergangene Zeiten erinnern, ohne dabei altmodisch zu wirken. Die Kombination aus Holzelementen, warmem Licht und einem klar strukturierten Speisesaal erm\u00f6glicht ein entspanntes Esserlebnis, ohne dass man sich beengt f\u00fchlt.<\/p>\n<p> Viele aktuelle Bewertungen loben den au\u00dfergew\u00f6hnlich herzlichen Empfang. So wird beispielsweise erw\u00e4hnt, dass Hochst\u00fchle sofort verf\u00fcgbar sind und das Personal schnell auf praktische Fragen von Familien eingeht, was zeigt, dass das Restaurant auf kleine Kinder R\u00fccksicht nimmt. Selbst bei Anmerkungen oder kleineren Fehlern \u2013 wie etwa einem zu rohen Steak \u2013 reagiert das Personal prompt und freundlich, nimmt das Gericht zur\u00fcck und korrigiert die Garzeit ohne Diskussion. Dadurch bleibt das Gesamterlebnis f\u00fcr viele G\u00e4ste trotz kleinerer Probleme positiv.<\/p>\n<h2> K\u00fcche und Geschirr<\/h2>\n<p> In der K\u00fcche setzt De Kille auf einen klassischen belgisch-franz\u00f6sischen Restaurantstil mit unverwechselbaren Aromen, ohne unn\u00f6tigen Schnickschnack. Ein besonders gelobtes Gericht ist das Pferdesteak, das von G\u00e4sten als eines der besten bezeichnet wird, die sie je gegessen haben \u2013 zartes Fleisch, perfekt zubereitet, wenn es auf Wunsch zubereitet wird. Auch die Sauce zu den Scampi Diabolique wird oft als besonders geschmackvoll und reichhaltig hervorgehoben, was die gro\u00dfe Sorgfalt unterstreicht, die der Sauce gewidmet wird und die Gerichte erst richtig zur Geltung bringt.<\/p>\n<p> Neben Fleischgerichten bietet die Speisekarte auch saisonale Empfehlungen und monatliche Spezialit\u00e4ten, die regelm\u00e4\u00dfig regionale Produkte in den Mittelpunkt stellen. Beispiele hierf\u00fcr sind Moerzeke-Kartoffeln, Spargel, regionaler K\u00f6rner-Senf, Pferdefilet von einem regionalen Lieferanten, Callebaut-Schokolade, Vicaris-Bier und Aerts-Spekulatius. Dies verleiht der K\u00fcche einen ausgepr\u00e4gt regionalen Charakter und spricht G\u00e4ste an, die Wert auf regionale Produkte legen. Wer klassische <b>Brasserie-K\u00fcche<\/b> mit typischen Gerichten wie Steak, Scampi, Kroketten und gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen sch\u00e4tzt, wird hier in der Regel f\u00fcndig.<\/p>\n<p> Es gibt jedoch auch Kritikpunkte. So bem\u00e4ngelte ein Gast beispielsweise, dass die Garzeit f\u00fcr rotes Fleisch nicht immer der gew\u00fcnschten Zeit entsprach: Ein \u201erare\u201c Steak wurde \u201erare\u201c serviert, was die K\u00fcche nach einer Meldung jedoch problemlos kl\u00e4rte. Externe Plattformen weisen zudem darauf hin, dass das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis mancher Gerichte, insbesondere f\u00fcr Kinder, als eher hoch empfunden wird, da relativ kleine Portionen einen betr\u00e4chtlichen Preis haben. G\u00e4sten, die auf dieses Verh\u00e4ltnis von Portionsgr\u00f6\u00dfe und Preis achten, empfiehlt es sich daher, sich vorab \u00fcber die verf\u00fcgbaren Optionen und Mengen zu informieren.<\/p>\n<h2> Getr\u00e4nke- und Weinkarte<\/h2>\n<p> Ein besonderes Plus ist die umfangreiche Weinkarte, die von Kennern und Weinliebhabern gleicherma\u00dfen gesch\u00e4tzt wird. G\u00e4ste beschreiben die Auswahl als breit gef\u00e4chert und vielf\u00e4ltig, mit Weinen aus verschiedenen L\u00e4ndern und Regionen. So findet jeder etwas nach seinem Geschmack, egal ob er einen einfachen Hauswein oder einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Tropfen sucht. Zusammen mit den klassischen Gerichten ist das De Kille eine attraktive Option f\u00fcr alle, die ein <b>Abendessen<\/b> mit Fokus auf Wein genie\u00dfen m\u00f6chten.<\/p>\n<p> Auch bei den Getr\u00e4nken spielen lokale Biere eine wichtige Rolle, und regionale Marken finden sich regelm\u00e4\u00dfig auf der Karte. F\u00fcr viele Belgier geh\u00f6rt ein frisch gezapftes Bier zu einem Eintopf oder Steak einfach zum <b>Caf\u00e9besuch<\/b> dazu. Dank der Barfunktion des Caf\u00e9s muss man nicht unbedingt viel essen: Man kann genauso gut einfach nur etwas trinken und die Atmosph\u00e4re am Tisch oder auf der Terrasse genie\u00dfen.<\/p>\n<h2> Kinderfreundlich und hundefreundlich<\/h2>\n<p> Das De Kille ist als kinderfreundliches Lokal bekannt, das sich ideal f\u00fcr Familien eignet. Bewertungen zeigen, dass das Personal spontan Hochst\u00fchle bereitstellt und hilfsbereit bei praktischen Fragen rund ums <b>Essen<\/b> mit Kindern zur Seite steht, was jungen Eltern den Aufenthalt erleichtert. Laut einigen externen Quellen gibt es au\u00dferdem einen Garten oder Au\u00dfenbereich zum Spielen f\u00fcr Kinder, dessen Verf\u00fcgbarkeit jedoch von der Jahreszeit und dem Wetter abh\u00e4ngt.<\/p>\n<p> Hunde sind sowohl drinnen als auch auf der Terrasse willkommen, wie Plattformen f\u00fcr hundefreundliche Lokale best\u00e4tigen. Das ist ein klarer Vorteil f\u00fcr G\u00e4ste, die ihre Vierbeiner zum Mittag- oder Abendessen mitbringen m\u00f6chten. Gleichzeitig ist De Kille daher nicht der beste Ort f\u00fcr diejenigen, die absolut keine Tiere in der N\u00e4he ihres Tisches w\u00fcnschen, obwohl Bewertungen im Allgemeinen best\u00e4tigen, dass es dort ruhig und ordentlich zugeht.<\/p>\n<p> Ein h\u00e4ufig ge\u00e4u\u00dferter Kritikpunkt sind die Preise f\u00fcr Kindergerichte und kinderfreundliche Speisen. Manche G\u00e4ste stellen fest, dass der Preis nicht immer dem Umfang der Portionen f\u00fcr die j\u00fcngsten G\u00e4ste entspricht. Daher ist es ratsam, sich vorab nach dem genauen Inhalt der Kinderkarte zu erkundigen.<\/p>\n<h2> Dienstleistung und Organisation<\/h2>\n<p> Der Service wird fast durchweg als freundlich, effizient und kompetent beschrieben. Sowohl an gesch\u00e4ftigen Wochenenden als auch in ruhigeren Zeiten nimmt sich das Team Zeit, Fragen zu beantworten und Empfehlungen zu Speisen und Weinen auszusprechen. So k\u00f6nnen Stammkunden wie neue G\u00e4ste gleicherma\u00dfen Gerichte und Speisen ausw\u00e4hlen, die ihrem Geschmack und Budget entsprechen.<\/p>\n<p> Das Restaurant erweist sich bei kurzfristigen Reservierungen als flexibel: In einer Bewertung wird beispielsweise erw\u00e4hnt, dass eine Reservierung nur knapp 15 Minuten im Voraus erfolgte und dennoch problemlos ein Tisch f\u00fcr eine gro\u00dfe Gruppe mit Kindern vorbereitet werden konnte. Gleichzeitig ist De Kille kein anonymes Gro\u00dfrestaurant: Die Inhaber sind pr\u00e4sent und ansprechbar, was von vielen G\u00e4sten sehr gesch\u00e4tzt wird. Kleinere Fehler, wie etwa ein nicht richtig durchgebratenes St\u00fcck Fleisch oder ein Detail in der Bestellung, werden in der Regel schnell korrigiert, was das Vertrauen in den Service st\u00e4rkt.<\/p>\n<p> Da De Kille eine beliebte Brasserie ist, besonders an Wochenenden und bei sch\u00f6nem Wetter, kann es dort mitunter recht voll werden, und es kann etwas l\u00e4nger dauern, bis alle G\u00e4nge serviert sind. Stammg\u00e4ste haben daf\u00fcr Verst\u00e4ndnis und sehen es als Teil eines entspannten Abends, f\u00fcr diejenigen, die es eilig haben, kann dies jedoch ein Nachteil sein.<\/p>\n<h2> Preis-Leistung und Erwartungen<\/h2>\n<p> Beim Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis gehen die Meinungen auseinander. Viele G\u00e4ste finden, dass die Qualit\u00e4t der Produkte, die Sorgfalt in der K\u00fcche und der freundliche Service den Preis rechtfertigen, insbesondere bei beliebten Gerichten wie Pferdesteak, Scampi Diabolique und verschiedenen Fleischgerichten. Andere sind kritischer und geben an, dass einige Gerichte im oberen Bereich dessen liegen, was sie bereit w\u00e4ren zu zahlen, vor allem, wenn die Portionen kleiner als erwartet ausfallen.<\/p>\n<p> Potenzielle G\u00e4ste sollten wissen, dass sich De Kille nicht als preisg\u00fcnstiges Restaurant positioniert, sondern als klassisches <b>Restaurant<\/b> mit Fokus auf Qualit\u00e4t, regionale Produkte und eine umfangreiche Weinkarte. G\u00e4ste besuchen das Restaurant in der Regel f\u00fcr einen sch\u00f6nen Abend, ein Essen mit Familie oder Freunden oder um sich Zeit f\u00fcr ein mehrg\u00e4ngiges Men\u00fc zu nehmen. Wer vor allem einen schnellen, preiswerten Imbiss sucht, findet in der Gegend andere Lokale, die diesen Bed\u00fcrfnissen besser gerecht werden.<\/p>\n<p> Wer besonders auf Preisunterschiede achtet, sollte sich die Men\u00fcvorschl\u00e4ge und Men\u00fcs ansehen, da diese oft ein besseres Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis bieten als Gerichte \u00e0 la carte. Online-Bewertungen zeigen, dass G\u00e4ste, die sich f\u00fcr solche Men\u00fcs entscheiden, im Allgemeinen mit dem Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis zufrieden sind, insbesondere in Kombination mit dem Ambiente und dem pers\u00f6nlichen Service.<\/p>\n<h2> F\u00fcr wen ist Eetcaf\u00e9 De Kille geeignet?<\/h2>\n<p> Das Eetcaf\u00e9 De Kille ist besonders f\u00fcr diejenigen geeignet, die klassische <b>belgische K\u00fcche<\/b> in einem stimmungsvollen Ambiente sch\u00e4tzen und bereit sind, einen angemessenen, aber nicht \u00fcberh\u00f6hten Preis zu zahlen. Es ist die ideale Wahl f\u00fcr alle, die gut zubereitetes Fleisch, herzhafte Saucen und eine gro\u00dfe Weinauswahl lieben, ein entspanntes Essen genie\u00dfen und sich gerne etwas Zeit f\u00fcr ihr kulinarisches Erlebnis nehmen.<\/p>\n<p> Familien mit Kindern profitieren von der kinderfreundlichen Atmosph\u00e4re und der Hilfsbereitschaft des Personals. Es wird jedoch empfohlen, sich vorab nach Kinderportionen und Preisen zu erkundigen. Hundebesitzer finden hier einen Ort, an dem ihre Vierbeiner sowohl drinnen als auch drau\u00dfen willkommen sind, ohne andere G\u00e4ste zu st\u00f6ren. Wer hingegen hochmoderne, experimentelle K\u00fcche oder besonders g\u00fcnstige Angebote sucht, wird m\u00f6glicherweise woanders besser f\u00fcndig.<\/p>\n<p> Alles in allem bietet das Eetcaf\u00e9 De Kille eine gelungene Mischung aus Tradition, regionalen Produkten und pers\u00f6nlichem Service. Es sticht durch klare St\u00e4rken hervor, bietet aber auch einige Verbesserungsm\u00f6glichkeiten hinsichtlich des Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnisses und der gleichbleibenden Garzeiten des Fleisches. Wer einen gem\u00fctlichen Abend in klassischer Brasserie-Atmosph\u00e4re mit Fokus auf Wein und regionale Produkte verbringen m\u00f6chte, sollte es unbedingt in Betracht ziehen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Eetcaf\u00e9 De Kille in Hamme bietet klassische belgische K\u00fcche, eine gem\u00fctliche Brasserie-Atmosph\u00e4re und eine umfangreiche Weinkarte mit Schwerpunkt auf regionalen Produkten und kinderfreundlichem Service.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50495,"template":"","business-categories":[339,82],"business-locations":[1980,12664,796,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[12678],"class_list":["post-50512","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-familierestaurant","business_category-restaurant","business_location-hamme","business_location-moerzeke","business_location-oost-vlaanderen","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-eetcafe-de-kille"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/50512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/50512\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=50512"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=50512"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=50512"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=50512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}