Die Brasserie De Hoge Boom bietet eine gro\u00dfe Auswahl an Gerichten in klassischer Brasserie-<\/b> Tradition mit belgischen und franz\u00f6sischen Einfl\u00fcssen. G\u00e4ste k\u00f6nnen unter anderem frische Muscheln, Scampi, Steaks und Fischgerichte w\u00e4hlen, die alle mit saisonalen Zutaten zubereitet werden. Die Speisekarte umfasst auch kinderfreundliche Gerichte und ein reichhaltiges Fr\u00fchst\u00fccksangebot \u2013 ideal f\u00fcr Familien.<\/p>\n Auswahl an Speisen<\/h2>\n
Mittags und abends stehen Klassiker wie Filet Puri, Steak Tatar und Queen’s Hors d’oeuvres im Mittelpunkt der Speisekarte. Saisonale Wildgerichte, beispielsweise Waldtaubenfilet oder Wildpastete, sorgen f\u00fcr Abwechslung. Miesmuscheln werden oft gelobt und mit Knoblauchbutter oder Chicor\u00e9esalat serviert \u2013 ein Markenzeichen der regionalen Restaurants<\/b> .<\/p>\n
Sonntags locken Fr\u00fchst\u00fccksbuffets mit Br\u00f6tchen, Croissants, K\u00e4se und Aufstrichen die G\u00e4ste an. Zu den besonderen Veranstaltungen geh\u00f6ren Grillabende mit gegrilltem Fleisch und Fisch, Salatbuffets und Desserts. Live-Musik am Freitag, Samstag und Sonntag sorgt f\u00fcr eine angenehme Atmosph\u00e4re beim Essen.<\/p>\n
Das Interieur verstr\u00f6mt eine gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re. Die gro\u00dfz\u00fcgige, von Gr\u00fcn umgebene Terrasse l\u00e4dt zum Entspannen ein. Ein Kinderspielplatz macht das Haus besonders f\u00fcr Familien attraktiv, und ausreichend Parkpl\u00e4tze stehen zur Verf\u00fcgung. Die Veranda bietet Platz f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Gruppen, doch das Hauptgeb\u00e4ude ist nach wie vor ein beliebter Ort f\u00fcr intime Treffen.<\/p>\n
Der Service wird oft f\u00fcr seine Freundlichkeit und Aufmerksamkeit gelobt, insbesondere an kleineren Tischen. Gruppen erleben aufgrund des Ger\u00e4uschpegels gr\u00f6\u00dferer Gesellschaften mitunter eine lebhafte Atmosph\u00e4re. Das Ambiente eignet sich hervorragend f\u00fcr Mittagessen nach Spazierg\u00e4ngen oder Abendessen mit Freunden.<\/p>\n
Salate wie Thunfisch-Nizza-Salat oder die hauseigenen Varianten mit Garnelen bestechen durch ihre frische Zubereitung und das bissfeste Gem\u00fcse. Desserts wie Apfelstrudel oder Kaffee mit Vorspeisen runden die Mahlzeiten perfekt ab. Fleisch- und Fischgerichte werden mit Kartoffelbeilagen und hausgemachten Saucen serviert, die stets k\u00f6stlich aussehen.<\/p>\n
Manche Fleischsorten, wie beispielsweise Perlhuhn, kommen z\u00e4h oder kalt an, was ihre Konsistenz beeintr\u00e4chtigt. Meeresfr\u00fcchte wie Foie gras bleiben mitunter roh, w\u00e4hrend Desserts zu stark flambiert werden. Die Wartezeiten f\u00fcr Hauptgerichte verl\u00e4ngern sich in Sto\u00dfzeiten und k\u00f6nnen bis zu zwei Stunden betragen.<\/p>\n
Die Tapasplatte mit einfachen frittierten Speisen und K\u00e4se entspricht nicht immer den Erwartungen. Die Muscheln werden zu fr\u00fch serviert und sind daher nicht mehr hei\u00df. Die Qualit\u00e4t schwankt von Besuch zu Besuch.<\/p>\n
Das Personal reagiert umgehend auf Beschwerden, indem es Speisen erneut aufw\u00e4rmt, was jedoch mitunter die Qualit\u00e4t beeintr\u00e4chtigt. Reservierungen f\u00fchren nicht immer ins Hauptrestaurant, sondern auf die Veranda, die keine eigenen Toiletten hat. \u00c4ltere G\u00e4ste oder Schwangere empfinden den Weg im Regen als unangenehm.<\/p>\n
Gruppen bis zu zehn Personen k\u00f6nnen an runden Tischen Platz nehmen und aus einer umfangreichen Speisekarte w\u00e4hlen. Fr\u00fchst\u00fcck und Brunch mit Cava oder Fruchtsaft laden zu entspannten Sonntagen ein. Grillabende mit DJ locken Partyg\u00e4nger an, und die Terrasse sorgt f\u00fcr laue Sommerabende.<\/p>\n
Familien sch\u00e4tzen den Spielplatz und die Kinderkarte, obwohl Aufsichtspflicht besteht. Paare w\u00e4hlen Gerichte wie Carpaccio oder Camembert. Die Brasserie bietet Mittag- und Abendessen sowie Getr\u00e4nke an.<\/p>\n
Bei einem durchschnittlichen Preisniveau erwarten die Kunden verl\u00e4ssliche Qualit\u00e4t, die oft bei einfachen Gerichten erreicht wird. Spezialit\u00e4ten wie Hummer oder Wild rechtfertigen ihren Preis durch perfekte Zubereitung. Preisg\u00fcnstige Mitnahmeangebote erh\u00f6hen die Hemmschwelle f\u00fcr wiederholte K\u00e4ufe.<\/p>\n
Manche finden die Gerichte angesichts der schwankenden Qualit\u00e4t zu teuer, insbesondere wenn sie schlecht zubereitet sind. Buffets bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis f\u00fcr Gruppen, da Speisen und Getr\u00e4nke unbegrenzt angeboten werden. Live-Musik sorgt f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Genuss ohne Aufpreis.<\/p>\n
Das Restaurant ist barrierefrei zug\u00e4nglich und verf\u00fcgt \u00fcber einen ebenen Eingang. Bier, Wein und Brunch-Angebote machen es vielseitig. Speisen zum Mitnehmen werden angeboten, ein Lieferservice jedoch nicht. Veranstaltungen wie die monatlichen Grillfeste sorgen f\u00fcr Abwechslung.<\/p>\n
Die Brasserie investiert seit 2010 in Renovierungen, darunter eine neue K\u00fcche und eine Terrasse. Regionale Zutaten unterstreichen die Authentizit\u00e4t. G\u00e4ste kommen wegen der Atmosph\u00e4re und der einfachen Gerichte immer wieder, trotz gelegentlicher Probleme mit dem Service.<\/p>\n
Die Brasserie De Hoge Boom besticht durch einfache, k\u00f6stliche Klassiker und ein familienfreundliches Ambiente. Die abwechslungsreiche Speisekarte und die regelm\u00e4\u00dfigen Veranstaltungen machen sie f\u00fcr Stammg\u00e4ste attraktiv. Wartezeiten und die Lage der Veranda k\u00f6nnen die Begeisterung gr\u00f6\u00dferer Gruppen jedoch etwas d\u00e4mpfen.<\/p>\n
Frische Muscheln, freundlicher Service und eine einladende Terrasse sind nach wie vor die wichtigsten Merkmale. Um Schwankungen zu vermeiden, empfiehlt sich eine fr\u00fchzeitige Reservierung. Verbesserungspotenzial besteht in einem schnelleren Service und einer gleichbleibend hohen Qualit\u00e4t der Speisen.<\/p>\n
Der Spielplatz und die Livemusik machen dieses Restaurant einzigartig. Familien und Freunde finden hier eine preiswerte M\u00f6glichkeit f\u00fcr ein ungezwungenes Essen. W\u00e4hrend der Sto\u00dfzeiten sollte man realistische Erwartungen haben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Brasserie De Hoge Boom in Kapellen punktet mit klassischen Gerichten, Muscheln und einem Familienspielplatz. Entdecken Sie die St\u00e4rken und Schw\u00e4chen dieses Restaurants f\u00fcr Ihren perfekten Ausflug.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":53165,"template":"","business-categories":[223,785,2445,82],"business-locations":[376,6073,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[13319],"class_list":["post-53177","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-brasserie","business_category-buffetrestaurant","business_category-eetzaal","business_category-restaurant","business_location-antwerpen","business_location-kapellen","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-brasserie-de-hoge-boom"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/53177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/53177\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=53177"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=53177"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=53177"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=53177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}