Die Brasserie De Hen bietet eine gro\u00dfe Auswahl an Gerichten, die Liebhaber klassischer belgischer K\u00fcche<\/b> begeistern. G\u00e4ste loben oft die Zartheit von Gerichten wie Spareribs, die butterweich sind und perfekt mit einer ausgewogenen Aromenkomposition zubereitet werden. Die Speisekarte umfasst Variationen wie fl\u00e4mischen Eintopf, Bl\u00e4tterteigpastete und Fischeint\u00f6pfe sowie internationale Gerichte wie Pasta und Wokgerichte. F\u00fcr Vegetarier stehen Lasagne und gef\u00fcllte Auberginen auf der Karte \u2013 ein Beweis f\u00fcr das Engagement des Restaurants<\/b> f\u00fcr unterschiedliche Vorlieben.<\/p>\n Vorspeisen und Snacks<\/h2>\n
Zu den beliebten Vorspeisen z\u00e4hlen Garnelen- und K\u00e4sekroketten, die oft als frisches Duo mit passenden Beilagen serviert werden. Bruschetta und Tapas-Platten eignen sich hervorragend als Auftakt zu einem Essen, w\u00e4hrend die Tagessuppe eine einfache, aber hochwertige Wahl darstellt. G\u00e4ste berichten, dass diese Vorspeisen frisch zubereitet werden und gut zu einem Getr\u00e4nk aus der gro\u00dfen Bierauswahl passen, darunter auch lokale Biere wie Grimbergen und Westmalle. Die Vorspeisenplatten mit Bitterballen, Fr\u00fchlingsrollen und Sat\u00e9 sind die perfekte Erg\u00e4nzung f\u00fcr Gruppen und ideal f\u00fcr ungezwungene Treffen in einer Brasserie.<\/p>\n
Herzhafte Fleischgerichte dominieren, darunter hochwertiges Rib-Eye-Steak, handgeschnittenes Steak Tatar und marinierte Rippchen. Fischliebhaber w\u00e4hlen Aal in gr\u00fcner Sauce, gebratenen Lachs oder Seezunge, stets serviert mit saisonalem Gem\u00fcse. Scampi gibt es in verschiedenen Saucen, zum Beispiel in rotem Curry oder Knoblauchbutter, und sie gelten als k\u00f6stlich. Kinderportionen mit Rippchen, Fischst\u00e4bchen oder kleinen Pastagerichten machen das Restaurant familienfreundlich. Saisonale Wildgerichte sorgen f\u00fcr Abwechslung und machen die Restaurants der Region<\/b> f\u00fcr Stammg\u00e4ste attraktiv.<\/p>\n Vegetarische und Pasta-Optionen<\/h3>\n
Vegetarische Lasagne mit Pesto und Parmesan bietet eine herzhafte Alternative, w\u00e4hrend Penne all’arrabiata f\u00fcr eine pikante Note sorgt. Truthahn mit Kokos-Curry und Bami Goreng runden das Angebot an Wokgerichten und Pasta ab. Diese Auswahl zeugt von Flexibilit\u00e4t, wobei einige G\u00e4ste anmerken, dass die Portionsgr\u00f6\u00dfen je nach Bestellung variieren k\u00f6nnen.<\/p>\n
S\u00fc\u00dfe K\u00f6stlichkeiten wie Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, Dame Blanche und Eisbecher mit Eiscreme sind verlockend und werden oft f\u00fcr ihre Cremigkeit gelobt. Milchreis mit exotischen Akzenten und Moelleux au Chocolat (Schokoladenkuchen) sind ein Genuss f\u00fcr Schokoladenliebhaber. Die Getr\u00e4nkeauswahl ist hervorragend: Neben Cocktails wie Mojitos und Aperol Spritz gibt es eine umfangreiche Bierkarte und Weine im Glas. Kaffeespezialit\u00e4ten und alkoholische Kaffees sind perfekt, um den Abend in dieser Brasserie<\/b> entspannt ausklingen zu lassen.<\/p>\n Atmosph\u00e4re und Service<\/h2>\n
Das Ambiente variiert von Raum zu Raum: Die Winterbar bietet mit ihrer guten Akustik eine gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Gruppen, w\u00e4hrend die Pergola oder die Veranda bei voller Besetzung durch Echoeffekte recht laut werden k\u00f6nnen. Dies erschwert die Unterhaltung, insbesondere an kleineren Tischen neben gut besuchten Gruppen. Der Service wird f\u00fcr seine Freundlichkeit und Schnelligkeit bei Veranstaltungen gelobt, jedoch f\u00fcr seine Langsamkeit bei kleinen Gruppen und die uneinheitliche Leistung des Personals kritisiert. Die Sauberkeit der Einrichtungen, wie beispielsweise der Toiletten, wird durchweg gelobt.<\/p>\n
Themenabende mit All-you-can-eat-Rippchen und Cocktails locken viele G\u00e4ste an, und die gro\u00dfe Sonnenterrasse l\u00e4dt bei sch\u00f6nem Wetter zum Mittagessen ein. Gruppenessen verlaufen reibungslos, die Speisen werden prompt serviert. Das authentische Ambiente mit saisonaler Dekoration tr\u00e4gt in der festlichen Jahreszeit zu einem besonderen Erlebnis bei.<\/p>\n
Im mittleren Preissegment bieten Gerichte wie Spareribs oder Scampi ein gutes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis und sind frisch und lecker. Manche G\u00e4ste empfinden die Portionen Rippchen ohne Vorspeise als etwas klein, was ihre Preis-Leistungs-Wahrnehmung beeintr\u00e4chtigt. Klassiker wie Rindfleischeintopf oder Bl\u00e4tterteigpastete hingegen bieten ein solides Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis. Die Getr\u00e4nkepreise sind \u00fcblich, auch alkoholfreie Optionen sind verf\u00fcgbar.<\/p>\n
Viele G\u00e4ste kommen immer wieder wegen der gleichbleibend hohen Qualit\u00e4t der belgischen Spezialit\u00e4ten und der gro\u00dfen Auswahl. Zu den St\u00e4rken z\u00e4hlen zartes Fleisch, frischer Fisch und freundlicher Service, auch zu Sto\u00dfzeiten. Schw\u00e4chen sind die Akustik in einigen Bereichen, die die Gem\u00fctlichkeit etwas mindert, sowie gelegentliche Wartezeiten oder kalte Desserts. Das Restaurant bietet eine zuverl\u00e4ssige Option f\u00fcr Familien und Gruppen und legt Wert auf Sauberkeit und Vielfalt. Die Verwendung saisonaler Produkte sorgt f\u00fcr eine abwechslungsreiche Speisekarte und spricht Liebhaber traditioneller Restaurants an.<\/p>\n
Das Restaurant ist barrierefrei zug\u00e4nglich und bietet Fr\u00fchst\u00fcck, Brunch, Mittag- und Abendessen an. Speisen zum Mitnehmen werden nicht angeboten, Reservierungen sind jedoch in der Hauptsaison empfehlenswert. Die Terrasse l\u00e4dt mit ihrer Lage inmitten des Polders zum Entspannen ein.<\/p>\n
Alles in allem vereint De Hen starke kulinarische Qualit\u00e4ten mit Verbesserungspotenzial beim Ambiente und ist daher eine attraktive Option f\u00fcr verschiedene Brasserien<\/b> und Restaurants<\/b> . G\u00e4ste erleben eine exzellente Kombination aus Speisen und Service, die durch Anpassungen noch weiter aufgewertet werden k\u00f6nnte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Brasserie De Hen in Melsele besticht durch zarte Spareribs, Scampi und klassische Gerichte in einem Restaurant mit Terrasse. Genie\u00dfen Sie die Qualit\u00e4t, aber achten Sie bei Gruppen auf die Akustik. Reservieren Sie f\u00fcr ein erstklassiges Brasserie-Erlebnis!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5351,"template":"","business-categories":[223,188,394,189,82],"business-locations":[1827,1828,796,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[1835],"class_list":["post-5385","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-brasserie","business_category-cafe","business_category-eetcafe","business_category-koffiehuis","business_category-restaurant","business_location-beveren-kruibeke-zwijndrecht","business_location-melsele","business_location-oost-vlaanderen","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-de-hen-restaurant-brasserie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/5385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/5385\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=5385"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=5385"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=5385"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=5385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}