{"id":64352,"date":"2026-03-05T07:13:18","date_gmt":"2026-03-05T07:13:18","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/miam-food-and-design-sprl-2\/"},"modified":"2026-03-05T07:13:18","modified_gmt":"2026-03-05T07:13:18","slug":"miam-food-and-design-sprl","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/miam-food-and-design-sprl\/","title":{"rendered":"Miam Food and Design sprl"},"content":{"rendered":"<p>Miam Food and Design sprl ist ein kleines, aber feines Restaurant f\u00fcr alle, die ein frisches, leichtes und dennoch reichhaltiges Mittagessen mit Fokus auf Qualit\u00e4t und Schlichtheit suchen. Das Konzept bewegt sich irgendwo zwischen einem stylischen Sandwichladen und einem kleinen <b>Restaurant<\/b> , in dem gesunde Gerichte und saisonale Produkte im Mittelpunkt stehen. Der Name \u201eFood and Design\u201c verr\u00e4t bereits, dass nicht nur auf den Geschmack, sondern auch auf die Pr\u00e4sentation und das Ambiente gro\u00dfe Wert gelegt wird. Stammg\u00e4ste loben die gro\u00dfz\u00fcgigen und ansprechend pr\u00e4sentierten Gerichte sowie den freundlichen und aufmerksamen Service.<\/p>\n<p> Wer ein ausgewogenes Mittagessen mit viel Gem\u00fcse sch\u00e4tzt, wird von der Auswahl an Salaten und leichten Gerichten begeistert sein. Verschiedene Bewertungsportale loben immer wieder die reichhaltigen und \u201ek\u00f6stlichen\u201c Salate und heben sowohl deren Frische als auch die gelungene Zubereitung hervor. Ein h\u00e4ufig genannter Tipp ist der Quinoa-H\u00e4hnchensalat, der von G\u00e4sten ausdr\u00fccklich als schmackhafte Kombination aus gesunden Zutaten und einer gro\u00dfz\u00fcgigen Portion empfohlen wird. Das macht Miam attraktiv f\u00fcr alle, die mittags bewusst eine leichtere Mahlzeit bevorzugen, ohne dabei auf S\u00e4ttigung zu verzichten.<\/p>\n<p> Die Speisekarte ist zwar nicht umfangreich, aber dennoch abwechslungsreich: frische Salate, Gerichte mit hochwertigen Zutaten und eine Auswahl an warmen Speisen erg\u00e4nzen die moderne, leichte K\u00fcche. F\u00fcr manche G\u00e4ste ist diese \u00fcberschaubare Karte Vor- und Nachteil zugleich. Vorteilhaft ist, dass sich die K\u00fcche auf die Qualit\u00e4t jedes einzelnen Gerichts konzentrieren und diese beibehalten kann; nachteilig, weil sich Stammg\u00e4ste manchmal mehr Abwechslung bei den Empfehlungen oder saisonalen Gerichten w\u00fcnschen. Laut Bewertungen besteht jedoch Potenzial f\u00fcr gelegentliche Erg\u00e4nzungen, sodass Stammg\u00e4ste immer wieder etwas Neues probieren k\u00f6nnen.<\/p>\n<p> Der Kochstil entspricht weitgehend dem, was viele G\u00e4ste von einem modernen <b>Mittagsrestaurant<\/b> erwarten: leicht, gesund, mit Fokus auf frische Produkte und ansprechender Pr\u00e4sentation. W\u00e4hrend einige traditionelle Restaurants deftigere Gerichte anbieten, setzt Miam auf Zubereitungen mit Gem\u00fcse, Getreide und hochwertigem Fleisch oder Gefl\u00fcgel. Die verwendeten Zutaten werden h\u00e4ufig als \u201eerstklassig\u201c beschrieben, was sich in geschmackvollen Gerichten und der Sorgfalt bei deren Auswahl und Zubereitung widerspiegelt.<\/p>\n<p> Das Miam wird besonders f\u00fcr seinen Service gelobt. G\u00e4ste beschreiben das Team als freundlich, effizient und aufmerksam, ohne dabei \u00fcbertrieben f\u00f6rmlich zu wirken. Selbst bei gro\u00dfem Andrang bleibt die Atmosph\u00e4re entspannt, und der Service ist stets z\u00fcgig \u2013 ein deutlicher Vorteil f\u00fcr ein <b>Restaurant im Brasserie-Stil, das zur Mittagszeit ge\u00f6ffnet hat<\/b> . Mehrere Bewertungen heben das pers\u00f6nliche Engagement des Inhabers beim Empfang der G\u00e4ste und die individuelle Betreuung hervor, die zu dem positiven Erlebnis beitr\u00e4gt.<\/p>\n<p> Eine der St\u00e4rken des Miam ist sein angenehmes Interieur und das gepflegte Ambiente. Der Bezug zum Design zeigt sich in der geschmackvollen Einrichtung, der gelungenen Licht- und Raumgestaltung sowie der Anordnung der Tische. Das Restaurant verf\u00fcgt zudem \u00fcber eine nach S\u00fcden ausgerichtete <b>Terrasse<\/b> mit vielen Sitzpl\u00e4tzen \u2013 ein echtes Plus f\u00fcr alle, die gerne im Freien zu Mittag essen, insbesondere an sonnigen Tagen. G\u00e4ste loben besonders, wie angenehm es ist, einen Salat oder eine leichte Mahlzeit in der Sonne zu genie\u00dfen, fernab vom Trubel der Gro\u00dfst\u00e4dte.<\/p>\n<p> Miam ist zwar kein riesiges Restaurant, aber auch kein winziges. Es bietet etwa sechzig Pl\u00e4tze im Innenbereich und weitere vierzig auf der Terrasse, sodass sowohl Einzelpersonen als auch kleine Gruppen und Gesch\u00e4ftsessen bequem Platz finden. Dank dieser Gr\u00f6\u00dfe herrscht eine lebhafte, aber selten chaotische Atmosph\u00e4re. Gleichzeitig kann es zur Mittagszeit recht voll werden. Daher empfiehlt es sich, f\u00fcr alle, die zu einem bestimmten Zeitpunkt wieder im B\u00fcro oder unterwegs sein m\u00fcssen, zu reservieren oder fr\u00fchzeitig zu erscheinen.<\/p>\n<p> Die Kommentare zu den Preisen lassen sich \u00fcberwiegend in die Kategorie \u201egut, aber nicht g\u00fcnstig\u201c einordnen. Einige Kunden bem\u00e4ngeln die hohen Preise f\u00fcr ein allt\u00e4gliches Mittagessen, insbesondere im Vergleich zu einfachen Sandwichl\u00e4den. Sie loben jedoch die Portionsgr\u00f6\u00dfen, die Qualit\u00e4t der Zutaten und die ansprechende Pr\u00e4sentation, die dies weitgehend ausgleichen. Wer einen schnellen, preiswerten Imbiss sucht, findet in der N\u00e4he Alternativen; wer hingegen etwas mehr f\u00fcr ein gehobenes Mittagessen ausgeben m\u00f6chte, wird sich hier wohlf\u00fchlen.<\/p>\n<p> Miam positioniert sich als Mischung aus kleinem <b>Restaurant<\/b> und designorientiertem Mittagslokal und ist daher sowohl f\u00fcr Anwohner als auch f\u00fcr Berufst\u00e4tige aus der Umgebung attraktiv. Neben dem Service vor Ort bietet das Restaurant auch Speisen zum Mitnehmen an \u2013 ideal f\u00fcr alle, die wenig Zeit haben oder lieber im B\u00fcro oder zu Hause essen m\u00f6chten. Besonders die Salate eignen sich perfekt zum Mitnehmen: Sie sind gro\u00dfz\u00fcgig portioniert und ansprechend verpackt, sodass ihre Qualit\u00e4t auch au\u00dferhalb des Restaurants erhalten bleibt.<\/p>\n<p> F\u00fcr Gesch\u00e4ftskunden und Freiberufler in der Umgebung bietet sich Miam als halbformeller Treffpunkt f\u00fcr ein Mittagessen mit Kollegen oder Kunden an. Der hohe Komfort und die ansprechend pr\u00e4sentierten Speisen vermitteln einen professionelleren Eindruck als eine herk\u00f6mmliche Sandwichbar, die Atmosph\u00e4re bleibt dabei aber entspannt. Die M\u00f6glichkeit, bei sch\u00f6nem Wetter auf der Terrasse zu sitzen, wird von vielen G\u00e4sten als zus\u00e4tzlicher Pluspunkt hervorgehoben, insbesondere als willkommene Auszeit vom Arbeitsalltag.<\/p>\n<p> Die durchweg positiven Erfahrungen hinsichtlich Service und Qualit\u00e4t belegen, dass Miam sich eindeutig an eine Kundschaft richtet, die Wert auf Aufmerksamkeit und Gastfreundschaft legt. In den Bewertungen werden das \u201ewundersch\u00f6ne Ambiente\u201c und das \u201ewirklich gute, erstklassige und sehr freundliche Personal\u201c hervorgehoben, was die Konstanz des Konzepts \u00fcber die Jahre hinweg unterstreicht. Dass das Restaurant bereits seit Mitte der 2000er-Jahre besteht, best\u00e4tigt, dass es sich eine treue Stammkundschaft aufgebaut und sich im wettbewerbsintensiven Gastronomiemarkt behauptet hat.<\/p>\n<p> F\u00fcr potenzielle Besucher gibt es jedoch einige wichtige Punkte zu beachten. Erstens sind die \u00d6ffnungszeiten wochentags haupts\u00e4chlich auf den Nachmittag beschr\u00e4nkt, wodurch sich das Miam eher f\u00fcr ein Mittagessen als f\u00fcr ein gem\u00fctliches <b>Abendessen in Restaurantatmosph\u00e4re<\/b> eignet. Wer abends essen gehen oder am Wochenende ein ausgiebiges Essen planen m\u00f6chte, muss sich anderweitig umsehen. Zweitens kann es an bestimmten Tagen, beispielsweise bei sch\u00f6nem Wetter oder in den Ferien, aufgrund des gro\u00dfen Andrangs zu etwas l\u00e4ngeren Wartezeiten kommen, wobei die Beschwerden dar\u00fcber jedoch im Allgemeinen gering ausfallen.<\/p>\n<p> Ein weiteres wiederkehrendes Thema ist der Wunsch nach mehr Abwechslung auf der Speisekarte. F\u00fcr neue G\u00e4ste ist die Auswahl zwar ausreichend, Stammg\u00e4ste w\u00fcrden sich jedoch \u00fcber innovativere Vorschl\u00e4ge oder saisonale Kreationen freuen. F\u00fcr ein Restaurant, dessen Name \u201eDesign\u201c und Kreativit\u00e4t verk\u00f6rpert, k\u00f6nnte dies eine Chance sein, sich weiter zu differenzieren, beispielsweise durch wechselnde Themen, zus\u00e4tzliche vegetarische Gerichte oder regelm\u00e4\u00dfig wechselnde Tagesgerichte.<\/p>\n<p> F\u00fcr alle, die Wert auf bewusste Ern\u00e4hrung legen, ist die Vielfalt an Gerichten, die eine leichte, gem\u00fcsereiche Ern\u00e4hrung unterst\u00fctzen, ein Pluspunkt. Der Fokus auf Salate, Getreide und frische Kombinationen spricht gesundheitsbewusste G\u00e4ste an. Eine klarere Kommunikation \u00fcber m\u00f6gliche Allergene und Ern\u00e4hrungsoptionen (wie z. B. rein vegetarische oder glutenfreie Gerichte) k\u00f6nnte das Restaurant jedoch noch zug\u00e4nglicher machen. Gerade in Zeiten, in denen viele Menschen ihre Ern\u00e4hrung an ihre individuellen Bed\u00fcrfnisse anpassen, k\u00f6nnte diese Transparenz ein zus\u00e4tzlicher Grund sein, sich f\u00fcr Miam und gegen andere <b>Restaurants<\/b> zu entscheiden.<\/p>\n<p> Miam genie\u00dft auf externen Plattformen einen hervorragenden Ruf, der auf einer gelungenen Kombination aus Geschmack, Pr\u00e4sentation und Kundenservice beruht. Online kursierende Fotos zeigen farbenfrohe Teller, ordentlich gedeckte Tische und ein gepflegtes Ambiente und verst\u00e4rken so den Eindruck eines Restaurants, in dem Wert auf Details gelegt wird. Dieses Bild deckt sich weitgehend mit Miams Beschreibung als Ort, an dem man ein \u201egesundes und schmackhaftes Mittagessen\u201c mit pers\u00f6nlicher Note genie\u00dfen kann, anstatt ein aufwendiges Gourmet-Dinner.<\/p>\n<p> F\u00fcr potenzielle G\u00e4ste bedeutet all dies, dass Miam Food and Design besonders interessant ist, wenn man einen hochwertigen Mittagsstopp mit Fokus auf Frische, gro\u00dfz\u00fcgige Portionen und freundlichen Service sucht. Es eignet sich weniger f\u00fcr einen langen Abend oder einen g\u00fcnstigen Schnellimbiss, sondern eher f\u00fcr alle, die mehr als nur ein klassisches Sandwich suchen. Wer sich Zeit zum Entspannen nimmt, ob drinnen oder auf der Terrasse, wird die Kombination aus geschmackvollen Gerichten, sorgf\u00e4ltiger Pr\u00e4sentation und pers\u00f6nlichem Service besonders zu sch\u00e4tzen wissen. Die gr\u00f6\u00dften Nachteile sind die eher eingeschr\u00e4nkten \u00d6ffnungszeiten und die Preise, die \u00fcber dem absoluten Einstiegsniveau liegen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Miam Food and Design in Lasne bietet gesunde Salate und ein gehobenes Restaurant-Mittagessen mit gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen und freundlichem Service \u2013 ideal f\u00fcr alle, die tags\u00fcber Wert auf eine gute K\u00fcche legen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":64342,"template":"","business-categories":[82,41],"business-locations":[3545,3547,5955,19],"business-countries":[24],"business_franchises":[15905],"class_list":["post-64352","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-restaurant","business_category-snackbar","business_location-brabant-wallon","business_location-lasne","business_location-lasne-chapelle-saint-lambert","business_location-region-wallonne","business_country-be","business_franchises-miam-food-and-design-sprl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/64352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/64352\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=64352"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=64352"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=64352"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=64352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}