{"id":6563,"date":"2026-03-04T22:34:56","date_gmt":"2026-03-04T22:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/business\/hohes-haus\/"},"modified":"2026-03-04T22:34:56","modified_gmt":"2026-03-04T22:34:56","slug":"hooghuis","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/hooghuis\/","title":{"rendered":"Hohes Haus"},"content":{"rendered":"<p>Hooghuis ist eine Brasserie, in der sich Liebhaber von Restaurantklassikern und einer entspannten Atmosph\u00e4re treffen, in der es aber auch einige interessante Punkte f\u00fcr diejenigen gibt, die sich gut informiert an den Tisch setzen m\u00f6chten.<\/p>\n<p> Das Geb\u00e4ude selbst verstr\u00f6mt Geschichte: Es befindet sich in einem alten Herrenhaus, das seit \u00fcber einem Jahrhundert als Restaurant dient und dem Lokal dadurch einen ganz besonderen Charme verleiht. Im Inneren sticht das markante Rock- und Rolling-Stones-Thema mit Fotos und Details hervor, die dem Raum eine eigene Identit\u00e4t geben. Einige G\u00e4ste loben die warme, gem\u00fctliche Einrichtung, w\u00e4hrend andere anmerken, dass die vielen Ecken und Winkel, Treppen und die relativ dunkle Inneneinrichtung das Restaurant f\u00fcr Personen mit eingeschr\u00e4nkter Mobilit\u00e4t oder solche, die eine hellere Atmosph\u00e4re erwarten, weniger geeignet machen.<\/p>\n<p> Die G\u00e4ste des Hooghuis kommen vor allem wegen der umfangreichen Speisekarte mit belgischen und europ\u00e4ischen Brasserie-Klassikern. Hier findet man Gerichte wie <b>Eintopf<\/b> , <b>Spaghetti<\/b> , <b>Hamburger<\/b> , <b>Kannibalen-Toast<\/b> , Salate, Scampi-Gerichte und s\u00fc\u00dfe Snacks wie Pfannkuchen. Das macht das Restaurant zu einer attraktiven Option f\u00fcr Gruppen oder Familien, die ein abwechslungsreiches kulinarisches Erlebnis suchen. Viele G\u00e4ste beschreiben die Portionen als gro\u00dfz\u00fcgig, beispielsweise gibt es reichlich Scampi mit Pasta oder Garnelen sowie herzhafte Rippchen oder Burger, die mehr als s\u00e4ttigen.<\/p>\n<p> Die Qualit\u00e4t des Essens wird in vielen Bewertungen hoch gelobt, obwohl auch Kritikpunkte ge\u00e4u\u00dfert werden. G\u00e4ste erw\u00e4hnen \u201esehr gutes Essen\u201c und heben insbesondere Gerichte wie Spaghetti mit Scampi, Sticky Fingers (Spareribs), den Big Jagger Burger, Cannibal Toast, Americana und Mac and Cheese mit Schinken als Highlights hervor. Hausgemachte Pfannkuchen und Desserts werden ebenfalls als schmackhafter Abschluss eines Essens mit Kaffee gesch\u00e4tzt. Gleichzeitig weisen einige Kommentare darauf hin, dass die Zubereitung oder W\u00fcrzung einiger Gerichte uneinheitlich ist: So erhielt beispielsweise ein Gast einen durchgebratenen Burger mit sehr salzigen Pommes, obwohl er sich eine Wahlm\u00f6glichkeit bei der Zubereitungsart gew\u00fcnscht h\u00e4tte. Ein anderer Gast empfand den Rindfleischeintopf als zu fad, als sei er aufgew\u00e4rmt worden.<\/p>\n<p> F\u00fcr alle, die gerne in einer ungezwungenen <b>Brasserie<\/b> oder <b>einem Bistro<\/b> speisen, ist Hooghuis&#8216; starker Fokus auf Wohlf\u00fchlgerichte und bekannte Klassiker besonders bemerkenswert. Die K\u00fcche verwendet frische Zutaten, ein Punkt, den der Inhaber selbst betont und der von vielen G\u00e4sten in ihren Bewertungen best\u00e4tigt wird. Gleichzeitig wird in einigen Rezensionen angemerkt, dass die Pr\u00e4sentation und Details \u2013 wie Geschirr, Besteck und Speisekarten \u2013 eine kleine Modernisierung vertragen k\u00f6nnten, um dem Preisniveau besser gerecht zu werden.<\/p>\n<p> Viele G\u00e4ste beschreiben den Service als freundlich, entspannt und reibungslos. Die Mitarbeiter erkundigen sich regelm\u00e4\u00dfig, ob alles zu ihrer Zufriedenheit ist. Die herzliche und einladende Atmosph\u00e4re sowie die offene Art des Teams sorgen daf\u00fcr, dass sich die G\u00e4ste sofort willkommen f\u00fchlen \u2013 ein entscheidender Faktor bei der <b>Restaurantwahl<\/b> . Allerdings gibt es auch Berichte \u00fcber organisatorische Engp\u00e4sse w\u00e4hrend der Sto\u00dfzeiten: So berichtete beispielsweise ein Gast, dass das Obergeschoss nach l\u00e4ngerer Wartezeit ohne Bedienung geschlossen wurde und er anschlie\u00dfend erneut lange im Erdgeschoss warten musste, ohne bedient zu werden. Solche Situationen k\u00f6nnen den Eindruck erwecken, dass die interne Kommunikation bei vollem Restaurant nicht immer reibungslos verl\u00e4uft.<\/p>\n<p> Der Service und die K\u00fcchenabl\u00e4ufe werden im Allgemeinen als gut bis zufriedenstellend empfunden. Getr\u00e4nke werden schnell serviert und Hauptgerichte innerhalb angemessener Wartezeiten. Einige G\u00e4ste berichten, dass sie ihr Essen schneller als erwartet erhielten und dass Nachschub bei Bedarf umgehend gebracht wurde. Andererseits wird von l\u00e4ngeren Wartezeiten w\u00e4hrend der Sto\u00dfzeiten berichtet, insbesondere wenn das Restaurant ausgebucht ist und viele Tische sowohl drinnen als auch auf der Terrasse besetzt sind. Potenzielle G\u00e4ste sollten daher in Sto\u00dfzeiten etwas mehr Zeit einplanen oder eine ruhigere Stunde w\u00e4hlen.<\/p>\n<p> Hooghuis ist nicht nur ein Ort zum Mittag- oder Abendessen; viele G\u00e4ste kommen auch gerne auf einen Drink, einen Drink an der Bar oder um einen entspannten Nachmittag auf der Terrasse zu verbringen. Das Restaurant bietet eine gro\u00dfe Auswahl an Bieren, Weinen, Cocktails und alkoholfreien Alternativen wie Mocktails. Besonders hervorzuheben ist der \u201eDowntown Suzie\u201c, der als besonders leckere Option gilt. Die Kombination aus Bar und Brasserie macht das Hooghuis zu einer attraktiven Wahl f\u00fcr alle, die nach dem Shoppen oder einem gelungenen Abend gem\u00fctlich etwas trinken und essen m\u00f6chten.<\/p>\n<p> Die Terrasse mit Blick auf ein nahegelegenes historisches Geb\u00e4ude wird von mehreren G\u00e4sten als angenehm und ideal zum Entspannen bei sch\u00f6nem Wetter beschrieben. Allerdings weisen Bewertungen auch darauf hin, dass Raucher an den Tischen im Freien mitunter st\u00f6rend f\u00fcr diejenigen sein k\u00f6nnen, die lieber drinnen essen m\u00f6chten. Ein Gast bem\u00e4ngelte, dass der Rauchgeruch durch die offene T\u00fcr hereinzog, das Esserlebnis beeintr\u00e4chtigte und das Restaurant zudem k\u00fchl wirken lie\u00df. F\u00fcr Menschen, die empfindlich auf Zigarettenrauch reagieren, ist dies ein wichtiger Punkt, insbesondere an Tagen, an denen die Au\u00dfent\u00fcr h\u00e4ufig ge\u00f6ffnet ist.<\/p>\n<p> Die Atmosph\u00e4re im Hooghuis wird oft als lebhaft und manchmal sogar laut beschrieben, besonders wenn es voll ist. Die Rockmusik, das Treiben und die vielen Tische schaffen eine dynamische Atmosph\u00e4re, die gut zu einem ungezwungenen Bistro oder einer Restaurant-Bar passt, aber weniger ideal f\u00fcr G\u00e4ste ist, die sich in Ruhe unterhalten oder ein intimeres Ambiente suchen. Einige Bewertungen weisen zudem darauf hin, dass die zahlreichen Ebenen und Stufen den Zugang erschweren, was insbesondere f\u00fcr Familien mit Kinderwagen oder G\u00e4ste, die ebene Wege bevorzugen, ein Problem darstellen kann.<\/p>\n<p> Hooghuis pr\u00e4sentiert sich als Restaurant mit einem ausgewogenen Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis, und viele G\u00e4ste best\u00e4tigen dies: Sie berichten von einem guten Essen zu einem fairen Preis, mit gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen und Aromen, die den Erwartungen an eine belgische Brasserie entsprechen. Gleichzeitig empfinden andere Besucher die Preise als etwas hoch, insbesondere wenn Details \u2013 wie die Zubereitung des Fleisches oder die Pr\u00e4sentation der Gerichte \u2013 nicht ganz den Erwartungen gen\u00fcgen. Das bedeutet, dass manche G\u00e4ste Hooghuis als festen Favoriten betrachten und immer wieder gerne zur\u00fcckkehren, w\u00e4hrend andere nach einer weniger gelungenen Erfahrung z\u00f6gern, erneut zu buchen.<\/p>\n<p> Hooghuis bietet Familien und Gruppen viele Vorteile. Hochst\u00fchle sind vorhanden, und die Speisekarte bietet eine gro\u00dfe Auswahl an barrierefreien Klassikern, sodass sowohl Kinder als auch Erwachsene etwas nach ihrem Geschmack finden. Der Inhaber bietet au\u00dferdem spezielle Gruppenangebote an, was das Restaurant ideal f\u00fcr Familienessen oder Treffen mit Freunden macht, die ein barrierefreies Ambiente mit belgisch inspirierten Gerichten suchen. Aufgrund des Andrangs und des mitunter h\u00f6heren Ger\u00e4uschpegels empfiehlt es sich, f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Gruppen fr\u00fchzeitig zu reservieren und Sitzplatzw\u00fcnsche zu besprechen.<\/p>\n<p> Wer im Hooghuis zu Mittag, zum Brunch oder Abendessen essen m\u00f6chte, kann eine umfangreiche Speisekarte, ein unverwechselbares Rock-Flair und eine ungezwungene Atmosph\u00e4re erwarten, in der sowohl Speisen als auch Getr\u00e4nke im Mittelpunkt stehen. Zu den St\u00e4rken z\u00e4hlen vor allem das gem\u00fctliche Ambiente, der freundliche Service, die gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen und die gro\u00dfe Auswahl an Speisen und <b>Getr\u00e4nken<\/b> . Allerdings gibt es auch Nachteile wie die schwankende Qualit\u00e4t mancher Gerichte, m\u00f6gliche Wartezeiten, Rauch von der Terrasse und ein lebhaftes, mitunter lautes Ambiente. F\u00fcr G\u00e4ste, die eine lebhafte Brasserie mit Rock-Flair und klassischer belgischer K\u00fcche sch\u00e4tzen, k\u00f6nnte das Hooghuis eine gute Wahl sein, insbesondere wenn man realistische Erwartungen hat und die genannten Vor- und Nachteile abw\u00e4gt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Hooghuis in Hasselt bietet ein lebhaftes Brasserie-Erlebnis mit belgischen Gerichten, gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen und einer rockigen Atmosph\u00e4re \u2013 ideal f\u00fcr alle, die ein gem\u00fctliches Restaurant mit Bar suchen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6544,"template":"","business-categories":[119,223,188,122,58,82],"business-locations":[2138,886,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[2151],"class_list":["post-6563","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-bar","business_category-brasserie","business_category-cafe","business_category-loungebar","business_category-nachtclub","business_category-restaurant","business_location-hasselt","business_location-limburg","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-hooghuis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/6563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/6563\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=6563"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=6563"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=6563"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=6563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}