{"id":6620,"date":"2026-03-04T22:35:31","date_gmt":"2026-03-04T22:35:31","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/business\/der-boulevard\/"},"modified":"2026-03-04T22:35:31","modified_gmt":"2026-03-04T22:35:31","slug":"de-boulevard","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/de-boulevard\/","title":{"rendered":"Der Boulevard"},"content":{"rendered":"<p>Das Boulevard bietet eine gro\u00dfe Auswahl an Speisen in einem ger\u00e4umigen Ambiente, das sich f\u00fcr verschiedene Anl\u00e4sse eignet. G\u00e4ste sch\u00e4tzen oft den schnellen Service und die Vielfalt der Speisekarte, doch gelegentlich l\u00e4sst der Service auch zu w\u00fcnschen \u00fcbrig. <b>Restaurants<\/b> wie dieses vereinen belgische Klassiker mit internationalen Einfl\u00fcssen und sind daher sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen beliebt.<\/p>\n<h2> Fr\u00fchst\u00fcck und Brunch<\/h2>\n<p> Das Fr\u00fchst\u00fccksbuffet erfreut sich gro\u00dfer Beliebtheit dank seiner umfangreichen Auswahl, darunter frisches Geb\u00e4ck, Donuts und hausgemachte Waffeln. Kinder finden gesunde Alternativen, w\u00e4hrend Erwachsene eine vielf\u00e4ltige Auswahl an regionalen Produkten genie\u00dfen k\u00f6nnen. Einige G\u00e4ste berichten jedoch, dass bestimmte Getr\u00e4nke nicht immer verf\u00fcgbar sind, was am Buffet ein kleiner Wermutstropfen sein kann.<\/p>\n<p> Das Brunchangebot lockt Familien mit frisch zubereiteten Speisen an. <b>Die Brasserie-<\/b> Elemente \u00fcberzeugen mit ihrer gelungenen Mischung aus s\u00fc\u00dfen und herzhaften Gerichten, die Pr\u00e4sentation der warmen Speisen k\u00f6nnte laut R\u00fcckmeldungen jedoch noch verbessert werden. Ein Spiegelei auf Wunsch zeugt von Flexibilit\u00e4t und verleiht dem Brunch eine pers\u00f6nliche Note.<\/p>\n<h2> Mittagsangebot<\/h2>\n<p> Mittags werden Sandwiches, Croques und Pfannkuchen schnell zubereitet. Besonders das Ziegenk\u00e4se-Sandwich wird f\u00fcr seinen ausgewogenen Geschmack gelobt und eignet sich perfekt f\u00fcr einen schnellen Imbiss. Besucher <b>des Restaurants Hasselt entscheiden sich mittags<\/b> oft f\u00fcr die vegetarischen Gerichte, die problemlos erh\u00e4ltlich sind.<\/p>\n<p> Nicht alles gelingt perfekt; Pfannkuchen k\u00f6nnen in der Mitte zu hart sein und sich daher schwer essen lassen. K\u00e4sekroketten wirken manchmal w\u00e4ssrig, und Bruschetta ist nicht optimal mit Feta belegt. Dennoch ist das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis f\u00fcr ein <b>Restaurant mit ungezwungener Atmosph\u00e4re<\/b> angemessen.<\/p>\n<h2> Kulinarische Erlebnisse<\/h2>\n<p> Zum Abendessen werden belgische Spezialit\u00e4ten wie King&#8217;s Bites, Surf &amp; Turf und H\u00e4hnchenfilet aus Freilandhaltung serviert. Meeresfr\u00fcchte und geschmortes Rindfleisch werden f\u00fcr ihre Frische und ihren intensiven Geschmack gelobt. <b>Ein Abendessen in Hasselt<\/b> wird durch die gro\u00dfz\u00fcgigen Portionen Fingerfood als Vorspeise abgerundet.<\/p>\n<p> Manche Gerichte misslingen: Kabeljau-Gerichte werden gefroren und ungew\u00fcrzt serviert und sind dadurch w\u00e4ssrig. H\u00fchnchen kann trocken sein, und Currys fehlt es an Nasi Goreng oder an einer passenden So\u00dfe. Steak Tatar br\u00e4uchte mehr Gew\u00fcrze, zum Beispiel eingelegtes Gem\u00fcse, um mehr Geschmack zu bekommen.<\/p>\n<h2> Service und Betrieb<\/h2>\n<p> Die Bedienung ist freundlich, insbesondere gegen\u00fcber Gruppen oder Haustieren, denen jederzeit Wasser angeboten wird. Der reibungslose Service macht <b>die Brasserie Hasselt<\/b> zu einem angenehmen Ort f\u00fcr eine schnelle Mahlzeit. Das professionelle Team nimmt gerne Reservierungen entgegen.<\/p>\n<p> Beschwerden \u00fcber Unfreundlichkeit und Langsamkeit sind gelegentlich. Die Kellner wirken \u00fcberarbeitet, vergessen Brot oder Getr\u00e4nke und sind bei der Auswahl kurz angebunden. Probleme mit der Kasse und \u00fcbereilte Bestellungen teurer Weine ohne R\u00fccksprache \u00e4rgern die G\u00e4ste. Die Barrierefreiheit ist ein Pluspunkt.<\/p>\n<h3> Getr\u00e4nke und Bar<\/h3>\n<p> Die Bar punktet mit belgischen Bieren, Weinen und Starbucks-Kaffeespezialit\u00e4ten wie Caramel Macchiato und Frappuccino. Entspannende Hintergrundmusik und eine ruhige Atmosph\u00e4re laden zum Verweilen ein. Die Cocktails hingegen sind entt\u00e4uschend, da es sich um konventionelle Mischungen ohne originelle Zus\u00e4tze handelt.<\/p>\n<h2> Preis und Wert<\/h2>\n<p> Im mittleren Preissegment bietet das Restaurant ordentliche Portionen f\u00fcr Familien und Paare. Kindermen\u00fcs und glutenfreie Optionen erh\u00f6hen die Attraktivit\u00e4t f\u00fcr G\u00e4ste. <b>Das Restaurant Hasselt<\/b> punktet mit seiner Vielfalt, doch die schwankende Qualit\u00e4t mindert den Wert bei seltenen Besuchen.<\/p>\n<h2> Ambiente und Ausstattung<\/h2>\n<p> Das gro\u00dfz\u00fcgige Hotel bietet ein modernes, gehobenes Ambiente und eine Terrasse, die sich ideal f\u00fcr sonnige Mittagessen eignet. Musik sorgt f\u00fcr eine entspannte Atmosph\u00e4re, und der Barbereich l\u00e4dt zu kleinen Snacks ein. Das Hotelkoppel macht es Reisenden besonders komfortabel.<\/p>\n<p> Besch\u00e4digtes Geschirr und eine gehetzte Atmosph\u00e4re mindern die Eleganz. Es fehlt an Servicepersonal und Extras wie Balsamico-Essig f\u00fcr Brot.<\/p>\n<h3> Vegetarisch und speziell<\/h3>\n<p> Es gibt vegetarische Gerichte, darunter zum Beispiel Ziegenk\u00e4ser\u00f6llchen. Glutenfreie Speisen werden ebenfalls angeboten. An Kinderfreundlichkeit wird mit Malb\u00fcchern und liebevollen Details gedacht.<\/p>\n<h2> Allgemeiner Eindruck<\/h2>\n<p> Das De Boulevard reiht sich in die Vielfalt der Hasselter <b>Restaurants<\/b> mit reichhaltigen Buffets und belgischer K\u00fcche ein, doch der Erfolg h\u00e4ngt ma\u00dfgeblich von der Servicequalit\u00e4t ab. Gute Erfahrungen sind vorherrschend, w\u00e4hrend negative Erlebnisse eher auf Sto\u00dfzeiten hindeuten. Familien und Hotelg\u00e4ste finden hier verl\u00e4ssliche Optionen, sofern ihre Erwartungen realistisch sind.<\/p>\n<p> Frische Zutaten und regionale Biere tragen zum Charme des Restaurants bei, doch eine konsequente Zubereitung und ein gleichbleibender Service w\u00fcrden es deutlich aufwerten. Es bietet Potenzial f\u00fcr Brunch oder ein ungezwungenes Abendessen, wobei in einigen Details noch Verbesserungspotenzial besteht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De Boulevard in Hasselt: Eine Brasserie mit belgischer K\u00fcche, Brunch und Abendessen. Ausgezeichnete Buffets und guter Service, manchmal jedoch etwas langsam. Entdecken Sie dieses familienfreundliche Restaurant in Hasselt!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6596,"template":"","business-categories":[119,223,82],"business-locations":[2138,886,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[2175],"class_list":["post-6620","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-bar","business_category-brasserie","business_category-restaurant","business_location-hasselt","business_location-limburg","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-de-boulevard"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/6620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/6620\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=6620"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=6620"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=6620"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=6620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}