{"id":69714,"date":"2026-03-05T08:01:33","date_gmt":"2026-03-05T08:01:33","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/das-coupe\/"},"modified":"2026-03-05T08:01:33","modified_gmt":"2026-03-05T08:01:33","slug":"de-coupee","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/restaurant\/de-coupee\/","title":{"rendered":"Das Coup\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>De Coupee ist ein kleines Caf\u00e9 mit Mittagstisch, in dem Geselligkeit, Austausch und Qualit\u00e4t gro\u00dfgeschrieben werden. Das Konzept beschr\u00e4nkt sich nicht nur auf Speisen und Getr\u00e4nke; es bietet einen einladenden Treffpunkt, an dem Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam verweilen k\u00f6nnen. Jeder, der eintritt, merkt sofort, dass dieses Lokal mehr als nur ein traditionelles Restaurant ist: De Coupee geh\u00f6rt zur gemeinn\u00fctzigen Organisation De Okkernoot, die Menschen mit Autismus und leichten geistigen Behinderungen einen echten Arbeitsplatz in der Gastronomie bietet.<\/p>\n<p> Das Restaurant befindet sich im ehemaligen Bahnhofsgeb\u00e4ude von Herne, das mit viel Respekt vor der Geschichte zu einem modernen Caf\u00e9 und einer Mittagsbar umgebaut wurde. Das restaurierte Geb\u00e4ude wird von Besuchern oft f\u00fcr seine angenehme und entspannte Atmosph\u00e4re gelobt, die authentische Elemente mit einem frischen Dekor verbindet. So entsteht eine gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re, die sich sowohl f\u00fcr einen schnellen Imbiss als auch f\u00fcr einen l\u00e4ngeren Aufenthalt eignet.<\/p>\n<p> Wer tags\u00fcber eine entspannte Pause sucht, findet hier eine Auswahl an leichten Gerichten. De Coupee positioniert sich klar als Kombination aus Restaurant und <b>Caf\u00e9<\/b> mit Fokus auf Einfachheit, Frische und einer unkomplizierten Speisekarte. Hier kann man Mittagessen, eine Kaffeepause oder ein St\u00fcck Kuchen genie\u00dfen, ohne dass das Ambiente schwerf\u00e4llig oder f\u00f6rmlich wirkt.<\/p>\n<h2> K\u00fcche, Speisekarte und Qualit\u00e4t der Speisen<\/h2>\n<p> Das Men\u00fc von De Coupee setzt auf unkomplizierte und dennoch k\u00f6stliche K\u00fcche. G\u00e4ste loben die Qualit\u00e4t der Gerichte, wobei besonderer Wert auf frische Zubereitung und ansprechende Pr\u00e4sentation gelegt wird. Wer ein klassisches Mittagessen bevorzugt, findet Pasta, Salate und leichte Tagesgerichte, erg\u00e4nzt durch s\u00fc\u00dfe Leckereien wie Pfannkuchen und Kuchen.<\/p>\n<p> Mehrere G\u00e4ste lobten die besonders leckeren Spaghetti mit ihrer aromatischen So\u00dfe, die mit der in traditionellen Restaurants mithalten kann. Auch die Salate wurden als \u00fcberraschend schmackhaft und frisch beschrieben, was den Gesamteindruck einer gepflegten, modernen Mittagskarte unterstreicht. Die Auswahl scheint bewusst begrenzt zu sein, damit sich das Team auf das Machbare in einem inklusiven Umfeld konzentrieren kann. Dies schr\u00e4nkt jedoch die Auswahl f\u00fcr manche G\u00e4ste im Vergleich zu gr\u00f6\u00dferen Restaurants ein.<\/p>\n<p> Neben herzhaften Gerichten gibt es hier auch eine ausgepr\u00e4gte Kaffeekultur. De Coupee wird von G\u00e4sten regelm\u00e4\u00dfig als idealer Ort f\u00fcr leckeren Kaffee und Kuchen oder frisch gebackene Pfannkuchen empfohlen. Verschiedene Quellen bringen die Backwaren mit den Aktivit\u00e4ten von De Okkernoot in Verbindung, wo Kindertagesst\u00e4tten und Werkst\u00e4tten f\u00fcr das Backen zust\u00e4ndig sind. Wer ein <b>Mittagsrestaurant<\/b> mit einer umfangreichen Speisekarte sucht, wird hier vielleicht nicht ganz zufrieden sein, aber wer ehrliche und einfache K\u00fcche sch\u00e4tzt, wird f\u00fcndig.<\/p>\n<h2> Getr\u00e4nke, Kaffee und Angebote f\u00fcr verschiedene Zielgruppen<\/h2>\n<p> De Coupee ist sowohl f\u00fcr Kaffeeliebhaber als auch f\u00fcr alle, die eine leichte Mahlzeit mit einem Getr\u00e4nk verbinden m\u00f6chten, ein attraktives Ziel. Der Fokus liegt auf hochwertigem Kaffee in entspannter Atmosph\u00e4re, was das Caf\u00e9 zu einer guten Wahl f\u00fcr alle macht, die sich in Ruhe unterhalten oder arbeiten m\u00f6chten. Auch Wein und Bier werden angeboten, sodass sich das Caf\u00e9 ideal f\u00fcr ein informelles Nachmittagstreffen oder einen ruhigen Aperitif eignet.<\/p>\n<p> Ein Pluspunkt ist, dass sie auf unterschiedliche Ern\u00e4hrungspr\u00e4ferenzen eingehen. Laut Informationen bietet De Coupee vegetarische Gerichte an und ist damit attraktiv f\u00fcr G\u00e4ste, die sich bewusst pflanzenbasiert oder abwechslungsreich ern\u00e4hren m\u00f6chten. Es handelt sich jedoch nicht um ein rein vegetarisches oder veganes Restaurant; vielmehr bietet es auch einige gute Optionen f\u00fcr Vegetarier und Veganer.<\/p>\n<h2> Service, Serviceorientierung und ein inklusiver Ansatz<\/h2>\n<p> Der Service ist eine der gr\u00f6\u00dften St\u00e4rken von De Coupee. G\u00e4ste beschreiben die Atmosph\u00e4re als entspannt, ungezwungen und pers\u00f6nlich. Die Mitarbeiter nehmen sich Zeit f\u00fcr ein freundliches Wort und sorgen f\u00fcr einen reibungslosen Ablauf, obwohl einige von ihnen noch in der Ausbildung sind oder Unterst\u00fctzung ben\u00f6tigen. Die aufrichtige Freude der Mitarbeiter an ihrer Arbeit wird immer wieder sehr gesch\u00e4tzt.<\/p>\n<p> Da De Coupee ein inklusives Caf\u00e9 und Restaurant ist, arbeiten Menschen mit Autismus und leichten geistigen Behinderungen im Gastraum, in der K\u00fcche und im Hintergrund. Sie werden von einem festen Team des De Okkernoot professionell angeleitet. F\u00fcr viele G\u00e4ste ist dies ein klarer Mehrwert: Man hat das Gef\u00fchl, mit seinem Besuch direkt zu einem sozialen Projekt beizutragen, ohne dass die Servicequalit\u00e4t darunter leidet.<\/p>\n<p> Man sollte jedoch bedenken, dass dieses Konzept mitunter bedeutet, dass es hier etwas gem\u00e4chlicher zugeht als in einem rein kommerziellen Restaurant. Wer es an einem hektischen Arbeitstag besonders eilig hat, k\u00f6nnte dies als Nachteil empfinden. F\u00fcr die meisten G\u00e4ste hingegen ist es gerade die Kombination aus herzlicher Aufmerksamkeit und einem angenehmen, menschlichen Rhythmus, die diesen Ort so charmant macht.<\/p>\n<h2> Atmosph\u00e4re, Dekor und Publikum<\/h2>\n<p> Das alte Bahnhofsgeb\u00e4ude verleiht De Coupee einen ganz besonderen Charme. Innen pr\u00e4sentiert sich das Interieur modern und einladend, w\u00e4hrend der historische Kontext drau\u00dfen noch sp\u00fcrbar ist. Das Ambiente wird oft als angenehm zum Verweilen beschrieben; die entspannte Atmosph\u00e4re l\u00e4dt dazu ein, l\u00e4nger zu bleiben als geplant.<\/p>\n<p> Das Restaurant spricht ein breites Publikum an: Familien, Paare, Freunde und sogar Einheimische, die einen Stammplatz f\u00fcr einen Kaffee suchen, geh\u00f6ren zu den Stammg\u00e4sten. Die gesellige Atmosph\u00e4re sorgt daf\u00fcr, dass sich viele sofort wohlf\u00fchlen, selbst wenn sie alleine kommen. Es ist ein unkomplizierter Ort, an dem sich niemand \u201eschwierig\u201c oder \u201eanders\u201c f\u00fchlt \u2013 das unterscheidet De Coupee von formelleren Restaurants mit strengem Service.<\/p>\n<p> Die Akustik und die freundliche Atmosph\u00e4re sorgen daf\u00fcr, dass es hier meist ruhig bleibt, obwohl es an belebten Nachmittagen durchaus lebhafter werden kann. Wer einen ruhigen Arbeitsplatz sucht, sollte seinen Besuch am besten au\u00dferhalb der Sto\u00dfzeiten planen. Da De Coupee abends geschlossen ist, erwacht der Ort tags\u00fcber zum Leben und ist nicht auf das typische Abendpublikum ausgerichtet.<\/p>\n<h2> Gesellschaftliche Veranstaltung und Atelier Coup\u00e9<\/h2>\n<p> Ein zentrales Element von De Coupee ist die Verbindung zum Atelier Coupee, dem Tageszentrum im obersten Stockwerk desselben Geb\u00e4udes. Menschen mit Behinderungen finden dort von Montag bis Freitag sinnvolle Aktivit\u00e4ten, arbeitsbezogene Angebote und kreative Workshops. Das Caf\u00e9 mit Mittagstisch dient somit nicht nur als Restaurant, sondern auch als \u00dcbungsst\u00e4tte und Plattform f\u00fcr die Talente aus diesen Workshops.<\/p>\n<p> Sie verwenden beispielsweise hausgemachte Kuchen und andere Kreationen, die ihren Weg in den Laden finden. Das verleiht dem Besuch eine zus\u00e4tzliche Dimension: Man schmeckt f\u00f6rmlich die Arbeit, die in das Tageszentrum flie\u00dft. F\u00fcr Kunden, die bewusst einen Ort mit sozialem Mehrwert w\u00e4hlen, ist dies ein klares Plus.<\/p>\n<p> De Coupees soziales Engagement wird in verschiedenen Quellen explizit dargelegt und ist ein wesentlicher Bestandteil seiner Identit\u00e4t. F\u00fcr manche G\u00e4ste ist dies neben dem kulinarischen Angebot der Hauptgrund f\u00fcr ihre R\u00fcckkehr. Wer in erster Linie ein kulinarisches Highlight oder ein gehobenes Gourmetrestaurant sucht, findet hier einfache, herzhafte K\u00fcche statt kulinarischer Ambitionen, aber auch eine bewegende Geschichte \u00fcber Inklusion und Chancengleichheit f\u00fcr benachteiligte Gruppen.<\/p>\n<h2> Zug\u00e4nglichkeit, praktische Aspekte und Einschr\u00e4nkungen<\/h2>\n<p> De Coupee ist barrierefrei zug\u00e4nglich und verf\u00fcgt \u00fcber einen rollstuhlgerechten Eingang. Dadurch eignet sich das Gesch\u00e4ft auch f\u00fcr Menschen mit k\u00f6rperlichen Einschr\u00e4nkungen oder Eltern mit Kinderwagen. Die N\u00e4he zum Bahnhof unterstreicht zudem die gute Erreichbarkeit f\u00fcr Besucher, die \u00f6ffentliche Verkehrsmittel bevorzugen.<\/p>\n<p> Die \u00d6ffnungszeiten konzentrieren sich haupts\u00e4chlich auf die Mittagszeit und den fr\u00fchen Nachmittag, an Wochenenden und montags ist geschlossen. F\u00fcr diejenigen, die vorwiegend unter der Woche essen gehen, ist das kein Problem. Wer jedoch ein <b>Restaurant<\/b> f\u00fcr ein Abendessen oder ein Essen am Wochenende sucht, sollte sich nach Alternativen umsehen. De Coupee ist eindeutig als Tagesrestaurant konzipiert und konzentriert sich auf Mittagessen, Kaffeepausen und Snacks.<\/p>\n<p> Es gibt auch die M\u00f6glichkeit, Speisen zum Mitnehmen zu bestellen. Das macht das Restaurant attraktiv f\u00fcr alle, die in der N\u00e4he wohnen oder arbeiten und ein schnelles, frisches Mittagessen w\u00fcnschen. Ein Lieferservice wird nicht angeboten, was im Zeitalter von Lieferplattformen f\u00fcr manche Kunden ein Nachteil sein kann. Wer jedoch pers\u00f6nlich vorbeikommt, genie\u00dft den individuellen Service.<\/p>\n<h2> F\u00fcr wen ist De Coupee geeignet?<\/h2>\n<p> De Coupee spricht vor allem diejenigen an, die ein gem\u00fctliches, einladendes Caf\u00e9 mit Mittagstisch und einem ausgepr\u00e4gten sozialen Anspruch suchen. Wer in ruhiger Atmosph\u00e4re ein frisches Mittagessen, einen k\u00f6stlichen Kaffee oder ein St\u00fcck Kuchen genie\u00dfen m\u00f6chte, findet hier einen Ort, an dem pers\u00f6nlicher Service und herzliche Gastfreundschaft gro\u00dfgeschrieben werden. Das Restaurant ist ideal f\u00fcr Familien, kleine Gruppen, Kollegen und alle, die eine entspannte Auszeit suchen.<\/p>\n<p> F\u00fcr Feinschmecker, die eine umfangreiche Abendkarte und Gourmetk\u00fcche erwarten, bietet das De Coupee eher ein einfaches, gem\u00fctliches Restaurant mit einer kleinen, aber feinen Auswahl an Gerichten. Auch wer nur am Wochenende Zeit zum Ausgehen hat, sollte die eingeschr\u00e4nkten \u00d6ffnungszeiten beachten. Andererseits macht die Kombination aus sozialem Engagement, charmantem Ambiente und positiven Kundenerlebnissen einen Besuch f\u00fcr viele lohnenswert.<\/p>\n<p> Wer bewusst ein Restaurant w\u00e4hlt, das mehr als nur Konsum bietet und Wert auf Inklusion und lokale Verbundenheit legt, wird sich schnell davon angezogen f\u00fchlen. De Coupee beweist, dass ein Restaurant weder gro\u00df noch prestigetr\u00e4chtig sein muss, um eine fesselnde Geschichte zu erz\u00e4hlen. Es ist ein Ort, an dem Einfachheit, Gastfreundschaft und soziales Engagement auf nat\u00fcrliche Weise zusammenflie\u00dfen, mit einigen praktischen Einschr\u00e4nkungen, die vor allem der Entscheidung f\u00fcr einen kleinen Rahmen und die Konzentration auf den Tagesbetrieb geschuldet sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das De Coupee in Pajottegem ist ein gem\u00fctliches Caf\u00e9 und eine Mittagsbar mit umfassendem Service, frischen Gerichten und heimeliger Atmosph\u00e4re \u2013 ideal f\u00fcr alle, die bewusst ein geselliges Restaurant w\u00e4hlen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[188,176,570,289,82],"business-locations":[17102,17101,486,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[17117],"class_list":["post-69714","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-cafe","business_category-winkel","business_category-koffiebar","business_category-lunchrestaurant","business_category-restaurant","business_location-herne","business_location-pajottegem","business_location-vlaams-brabant","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-de-coupee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/69714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/69714\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=69714"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=69714"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=69714"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=69714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}