Oh, my kimchi! ist ein kleines koreanisches Restaurant, versteckt in einer Gasse der Busleidengang in Leuven. Hier dreht sich alles um das authentische koreanische BBQ-Erlebnis, das direkt am Tisch serviert wird. G\u00e4ste genie\u00dfen eine Kombination aus Grillen und entspanntem Essen, wobei besonderer Wert auf hochwertiges Fleisch und typische Beilagen gelegt wird. Das Konzept spricht sowohl neugierige Neulinge als auch Liebhaber der koreanischen K\u00fcche an, allerdings erfordert das Grillen mitunter etwas Geschick und Zeit und ist daher nicht f\u00fcr jeden geeignet.<\/p>\n
Beim Betreten des Lokals f\u00e4llt sofort auf, dass es sich hier nicht um ein typisches belgisches Restaurant<\/b> handelt. Die Tische sind mit Grills ausgestattet, das Personal serviert gro\u00dfe Platten mit mariniertem Fleisch und typischen Banchan (kleinen Beilagen), und man bereitet einen Gro\u00dfteil seines Essens selbst zu. F\u00fcr viele G\u00e4ste liegt genau darin der Reiz: Man beteiligt sich aktiv am Essen, teilt verschiedene Fleischst\u00fccke mit den Tischnachbarn und macht das Essen zu einem geselligen Ereignis. Andere G\u00e4ste bevorzugen hingegen einen Komplettservice und m\u00f6chten nicht selbst kochen m\u00fcssen \u2013 und das zu Preisen, die nicht zu den g\u00fcnstigsten der Stadt geh\u00f6ren.<\/p>\n
Eine der gr\u00f6\u00dften St\u00e4rken von Oh, My Kimchi! ist die Fleischqualit\u00e4t. G\u00e4ste loben oft das zarte, gut marinierte Rindfleisch, den Schweinebauch und das H\u00e4hnchen, die auf dem Grill ihr volles Aroma entfalten. Rindfleisch-Bulgogi, Schweinebauch und Dak Galbi z\u00e4hlen zu den beliebtesten Gerichten, und wer ein Men\u00fc w\u00e4hlt, kann Rinderbrust oder eine andere Option hinzuf\u00fcgen. Die Fleischportionen sind gro\u00dfz\u00fcgig, sodass viele G\u00e4ste ein Men\u00fc f\u00fcr zwei oder drei Personen als mehr als ausreichend empfinden, insbesondere in Kombination mit Reis und Beilagen.<\/p>\n
Andererseits empfinden manche G\u00e4ste den Preis pro Person als recht hoch, insbesondere wenn Getr\u00e4nke mitgerechnet werden. Ein komplettes koreanisches BBQ-Men\u00fc mit zwei Getr\u00e4nken pro Person summiert sich schnell, und man muss das Fleisch am Tisch selbst anbraten. Im Vergleich zu anderen asiatischen Restaurants in der Gegend ist der Durchschnittspreis deutlich h\u00f6her, was f\u00fcr manche ein Ausschlusskriterium sein kann. Gleichzeitig betonen viele Stammg\u00e4ste, dass die frischen Zutaten, die gro\u00dfz\u00fcgige Fleischmenge und das einzigartige Erlebnis den Preis rechtfertigen.<\/p>\n
Ein weiteres herausragendes Merkmal sind die Men\u00fcs zum Teilen. F\u00fcr Paare gibt es ein Men\u00fc f\u00fcr zwei Personen, und f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Gruppen stehen Optionen mit verschiedenen Fleischsorten und einer Auswahl an Beilagen zur Verf\u00fcgung. Viele G\u00e4ste sch\u00e4tzen dieses System, da es \u00fcbersichtlich ist, man nicht alles einzeln ausw\u00e4hlen muss und automatisch eine abwechslungsreiche Auswahl erh\u00e4lt. Einige G\u00e4ste empfinden das Men\u00fc jedoch als weniger flexibel: Beispielsweise f\u00e4llt es Vegetariern, Menschen mit geringem Fleischkonsum oder solchen, die andere Kombinationen bevorzugen, m\u00f6glicherweise schwerer, sich an diese Optionen zu halten.<\/p>\n
Die Beilagen erhalten durchweg hervorragende Bewertungen. Klassische koreanische Elemente wie Kimchi, verschiedene Gem\u00fcsegerichte und Reis bilden einen sch\u00f6nen Kontrast zum reichhaltigen, fettreichen Grillfleisch. Einige G\u00e4ste bem\u00e4ngeln, dass die erste Portion Banchan relativ klein ist; wer mehr m\u00f6chte, muss nachbestellen und f\u00fcr jede Beilage extra bezahlen. Positiv ist jedoch, dass die Portionen bei einer Nachbestellung deutlich gr\u00f6\u00dfer ausfallen, sodass man den Tisch problemlos mit nur wenigen weiteren Gerichten f\u00fcllen kann. Dadurch entsteht ein Esserlebnis<\/b> , bei dem man st\u00e4ndig kleine Gerichte teilt und kombiniert.<\/p>\n
Neben dem Barbecue gibt es auch warme Gerichte, die in vielen Rezensionen Erw\u00e4hnung finden, wie zum Beispiel Tteokbokki: w\u00fcrzige Reiskuchen in So\u00dfe. Dieses Gericht wird oft allen empfohlen, die die koreanische K\u00fcche kennenlernen m\u00f6chten. Auch Desserts wie Mochi sind beliebt, nicht zuletzt, weil sie nach einem herzhaften Barbecue eine leichte Mahlzeit bieten. Die Auswahl ist zwar nicht so umfangreich wie in manchen gro\u00dfen asiatischen Restaurants<\/b> , passt aber gut zum Konzept und zum Publikum.<\/p>\n
Die Getr\u00e4nkeauswahl ist besonders hervorzuheben, vor allem die Auswahl an Soju und anderen Getr\u00e4nken, die hervorragend zu fettem Grillfleisch passen. Auch Bier und Wein werden angeboten, sodass sowohl Liebhaber koreanischer Getr\u00e4nke als auch G\u00e4ste klassischer Speisen etwas nach ihrem Geschmack finden. Einige G\u00e4ste empfehlen, eine Flasche Soju zum Barbecue zu teilen, da seine S\u00fc\u00dfe die kr\u00e4ftigen Aromen des Fleisches wunderbar erg\u00e4nzt. Wer nur Wasser oder Softdrinks bestellt, zahlt nat\u00fcrlich etwas weniger, aber auch dann ist dieses Restaurant nicht gerade g\u00fcnstig.<\/p>\n
Viele G\u00e4ste beschreiben den Service als freundlich und hilfsbereit. Die Mitarbeiter erkl\u00e4ren das Konzept, beantworten Fragen zur Speisekarte und greifen ein, falls beim Grillen etwas schiefgeht. Dadurch f\u00fchlen sich auch G\u00e4ste, die zum ersten Mal koreanisches BBQ probieren, schnell wohl. Einige G\u00e4ste berichten jedoch auch, dass der Service zu Sto\u00dfzeiten, wie beispielsweise am Wochenende, manchmal etwas gehetzt wirkt und die Aufmerksamkeit f\u00fcr jeden Tisch dadurch weniger pers\u00f6nlich erscheint.<\/p>\n
Die Meinungen zum Interieur gehen auseinander. Manche Besucher finden es gem\u00fctlich und passend zum ungezwungenen Charakter des koreanischen BBQ: nicht luxuri\u00f6s, aber solide, mit Fokus auf das Essen und das gemeinsame Genie\u00dfen. Andere empfinden die Atmosph\u00e4re als eher k\u00fchl oder minimalistisch und w\u00fcnschen sich mehr W\u00e4rme. Letztendlich z\u00e4hlen f\u00fcr die meisten G\u00e4ste die Qualit\u00e4t des Essens und das gesellige Erlebnis am Grill, sodass die Einrichtung oft in den Hintergrund r\u00fcckt, sobald der Tisch besetzt ist.<\/p>\n
Ein wichtiger praktischer Punkt ist die Luftzirkulation. Durch die Verwendung von Holzkohle und Grills kann beim Umgang mit dem Feuer kalte Luft eindringen, was manche G\u00e4ste als unangenehm empfinden. Au\u00dferdem ist, wie in vielen koreanischen BBQ-Restaurants, stets ein deutlicher Geruch von gegrilltem Fleisch wahrnehmbar. Wer sich daran st\u00f6rt oder Kleidung tr\u00e4gt, die nicht nach Grillfleisch riechen sollte, sollte dies ber\u00fccksichtigen. F\u00fcr Grillfans hingegen geh\u00f6rt dieses charakteristische Aroma einfach dazu.<\/p>\n
Oh, my kimchi! bietet auch Speisen zum Mitnehmen an, der Schwerpunkt liegt aber eindeutig auf dem Essen im Restaurant und dem authentischen koreanischen BBQ-Erlebnis. Einige Gerichte eignen sich weniger f\u00fcr den Au\u00dfer-Haus-Verkauf, da der Spa\u00df darin besteht, selbst am Tisch zu grillen. Wer lieber im Restaurant isst, kann Gerichte ohne Tischgrill w\u00e4hlen, allerdings ist die Auswahl zum Mitnehmen kleiner als in einem klassischen asiatischen Restaurant. Daher ist es weniger geeignet f\u00fcr ein schnelles Mittagessen oder einen sehr kurzen Besuch; das Konzept braucht Zeit.<\/p>\n
Stammkunden betonen oft, dass sie schon seit Jahren kommen und immer zufrieden sind. F\u00fcr sie ist Oh, My Kimchi! die erste Adresse, wenn sie Lust auf koreanisches BBQ haben \u2013 mit verl\u00e4sslicher Qualit\u00e4t und vertrauter Atmosph\u00e4re. Neue G\u00e4ste, die gerne selbst grillen, Fleisch teilen und sich mehr Zeit f\u00fcr ein Essen nehmen, sind oft positiv \u00fcberrascht von der Kombination aus Geschmack, Erlebnis und gemeinsamem Genuss. Wer hingegen einen traditionelleren Service erwartet, aufs Budget achten muss oder nur schnell etwas essen m\u00f6chte, wird sich eher f\u00fcr ein anderes Restaurant entscheiden.<\/p>\n
Alles in allem bietet \u201eOh, my kimchi!\u201c ein klares und unverwechselbares Konzept: Koreanisches BBQ steht im Mittelpunkt, mit St\u00e4rken wie frischem und aromatischem Fleisch, typischen Beilagen und einem geselligen Esserlebnis. Zu den Nachteilen z\u00e4hlen die vergleichsweise h\u00f6heren Preise, die Notwendigkeit, selbst zu kochen, und einige praktische Unannehmlichkeiten wie kalte Luft oder der BBQ-Geruch auf der Kleidung. F\u00fcr potenzielle G\u00e4ste stellt sich die Frage, ob ihnen diese Art von interaktivem Restaurantbesuch<\/b> zusagt. Wer sich bewusst f\u00fcr koreanisches BBQ entscheidet und bereit ist, Zeit und Geld in ein komplettes Abendessen zu investieren, wird hier vieles finden, was ihm gef\u00e4llt. Wer hingegen ein g\u00fcnstiges, schnelles oder komplett ausgestattetes Abendessen sucht, sollte sich in Leuven besser nach anderen Restaurants<\/b> umsehen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Oh, my kimchi! in Leuven serviert leckeres koreanisches BBQ mit hochwertigem Fleisch in einem gem\u00fctlichen Restaurant, ideal f\u00fcr Liebhaber der asiatischen K\u00fcche, die sich Zeit f\u00fcr ein gemeinsames Essen nehmen m\u00f6chten.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":77840,"template":"","business-categories":[268,82],"business-locations":[2857,486,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[18953],"class_list":["post-77852","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-koreaans-barbecuerestaurant","business_category-restaurant","business_location-leuven","business_location-vlaams-brabant","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-oh-my-kimchi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/77852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/77852\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=77852"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=77852"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=77852"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=77852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}