Le navire sur le filet

't Schipke aan de Nete propose une expérience culinaire axée sur la simplicité et l'authenticité, avec des plats aux influences françaises et belges. La carte comprend des classiques comme les langoustines au beurre à l'ail, la bouillabaisse et les escalopes de la reine, ainsi que des options végétaliennes telles que la végane de légumes aux morceaux de soja. Les clients apprécient généralement la fraîcheur des ingrédients, notamment pour les plats de poisson et le saumon fumé maison, mais la réalisation peut parfois décevoir, avec un poisson trop cuit ou des saveurs fades.

Menu et plats

La carte propose un large choix de plats, des tapas comme les gyozas et les croquettes végétales aux plats principaux tels que les travers de porc à volonté et les joues de porc braisées à la bière maison. Le bœuf de race locale Bleu et Blanc est à l'honneur en steaks et en tartares, souvent accompagnés de salades. Des options végétariennes comme le curry rouge thaï aux pois chiches et les pâtes au pesto complètent le menu, de quoi satisfaire tous les palais.

Des suggestions et des spécialités de saison, comme des ailes de raie ou des moules en juillet, servies dans un cadre traditionnel au bord de l'eau, offrent un choix varié. Des menus enfants avec des nuggets de poulet, des bâtonnets de plie ou des portions adaptées des plats adultes en font un lieu idéal pour les familles. Cependant, certains clients signalent des incohérences dans la préparation, comme des spaghettis trop cuits, des légumes crus dans les assiettes de poisson ou des frites mal cuites.

Service et fonctionnement

Le personnel est très apprécié pour sa gentillesse et sa serviabilité, et reste attentif aux clients même aux heures de pointe. Commander par code de table ou au comptoir est pratique pour déjeuner en terrasse. Le jeune personnel de service peut parfois entraîner des erreurs, comme des plats erronés ou un service lent.

L'ambiance brasserie est très appréciée, surtout après une promenade. Les formules pour les groupes et les réservations en ligne facilitent les visites de groupe. On déplore toutefois le manque de reconnaissance des erreurs, comme par exemple des plats de poisson décevants malgré l'insistance du chef sur la fraîcheur.

Ambiance et lieu

Située au bord de la rivière Nete, la maison offre un cadre paisible avec vue sur la vallée, très apprécié des randonneurs et des cyclistes. À l'intérieur, l'atmosphère est chaleureuse et accueillante, et à l'extérieur, une terrasse permet de profiter des beaux jours. Un grand parking est disponible, mais il n'est pas goudronné et peut devenir boueux par temps de pluie.

L'atmosphère authentique est séduisante, avec des références à des décors de cinéma comme Pallieter dans les environs. Les chiens sont les bienvenus, et une aire de jeux pour enfants à proximité est un atout pour les familles. Aux heures de pointe, l'affluence peut rendre les tables un peu serrées.

Expériences positives

• Un service chaleureux et une vue magnifique sur la rivière en font l'endroit idéal pour un repas décontracté.
• Des classiques savoureux comme le steak et le saumon fumé maison sont toujours convaincants.
• Le large choix de bières sans alcool et d'options végétaliennes est une agréable surprise.
• Un vaste parking et des sentiers pédestres renforcent son attrait auprès des visiteurs actifs.

Points faibles

• Qualité inégale, avec du bar sec ou de la vidée sans goût.
• Les frites et les pâtes sont parfois insuffisamment cuites.
• Erreurs de service commises par le jeune personnel, surtout aux heures de pointe.
• Le stationnement non pavé pose problème par mauvais temps.

Pour le déjeuner ou le dîner, ce restaurant est idéal pour ceux qui recherchent une cuisine belge abordable dans un cadre naturel. Un déjeuner composé de salades ou de croques est parfait en terrasse, tandis qu'un dîner avec suggestions offre une expérience plus raffinée. Les amateurs de bière apprécieront les bières maison servies en sauce.

Adapté à diverses occasions

Les familles apprécient les options adaptées aux enfants et les aires de jeux, les couples profitent de vues romantiques. Les groupes savourent des menus festifs, les cyclistes s'y arrêtent pour une pause gourmande. Ce n'est pas toujours l'idéal pour ceux qui recherchent un poisson parfait, la préparation étant variable.

Les boissons alcoolisées comme le vin et la bière contribuent à l'ambiance du bar . Le brunch, avec ses soupes et ses croques, est proposé le matin. La terrasse étant très fréquentée, il est conseillé de réserver à l'avance.

Options végétariennes et végétaliennes

Des plats comme le tartare de légumes, les croquettes végétales et les currys mettent en avant une alimentation à base de plantes. Ce n'est pas toujours le point fort du menu, mais la variété est suffisante pour plaire à un large public.

Dans l'ensemble, 't Schipke aan de Nete est un restaurant de qualité à Herenthout, réputé pour son ambiance et son service, mais dont la régularité pourrait être améliorée. Les clients potentiels doivent prendre en compte ce point, ainsi que le charme de l'emplacement, pour justifier une visite.