Da Zicari

En entrant chez Da Zicari, vous remarquerez immédiatement que ce n'est pas un restaurant italien comme les autres. C'est un mélange unique d' épicerie fine sicilienne , de trattoria chaleureuse et de pizzeria accueillante, le tout sous un même toit à Hoegaarden. Derrière ce concept, on trouve Liesbeth et Lillo, un couple belgo-italien qui partagent leur passion pour les saveurs authentiques avec le sourire et une hospitalité sincère. L'atmosphère est familiale et décontractée, comme on peut s'y attendre d'un endroit où flottent les arômes de pizzas fraîchement cuites et d'huile d'olive.

Un savoureux mélange de boutique et de restaurant

Le cœur de Da Zicari réside dans sa boutique au rez-de-chaussée, où les étagères regorgent de produits frais importés directement d'Italie. Fruits et légumes colorés aux arômes typiquement méditerranéens, pâtes artisanales, passata de tomates, olives, vins et biscuits siciliens : tout respire l'authenticité. Les clients apprécient la qualité de ces produits, qui se distingue nettement de l'offre habituelle des supermarchés. Les habitués soulignent le soin apporté à la sélection, tant au niveau de l'origine que du goût. Les propriétaires prodiguent également des conseils avisés sur les produits et leurs utilisations, rendant l'expérience d'achat véritablement personnalisée.

Au-dessus de la boutique se trouve un petit espace restauration où est proposé, le midi, une carte restreinte mais raffinée. Les plats, élaborés au gré des saisons et des produits du marché, garantissent variété et fraîcheur. Au menu : salades simples et savoureuses à la burrata, lasagnes maison ou encore des pâtes carbonara à la romaine, avec pecorino, jaune d’œuf et guanciale, sans crème. Les portions sont généreuses sans être excessives, et la présentation reste conviviale et sans prétention.

Le charme de la soirée : une authentique pizzeria

Le soir, l'ambiance change du tout au tout lorsque le rez-de-chaussée se transforme en pizzeria . Le four à bois permet d'obtenir cette croûte croustillante caractéristique, légère et aérée, garnie d'ingrédients frais importés directement d'Italie. Les clients apprécient particulièrement les pizzas Margherita, Frutti di Mare et Romana. La qualité est généralement excellente : pâte fine, saveurs authentiques et garnitures équilibrées. Cependant, tous les avis sont partagés : certains clients ont trouvé une pizza à emporter trop grasse ou pas assez fraîche, notamment avec le poisson ou le jambon. Cela laisse penser que, malgré des exigences de qualité élevées, la cuisine ne parvient pas toujours à maintenir une qualité constante les jours d'affluence.

Ce qui distingue Da Zicari de nombreux autres restaurants italiens du Brabant flamand, c'est l'alliance d'une simplicité chaleureuse et d'une passion typiquement sicilienne. Contrairement aux restaurants modernes et impersonnels, cet établissement respire la convivialité et l'authenticité. Les propriétaires y servent presque toujours eux-mêmes, créant ainsi un lien privilégié avec les convives. Leur connaissance approfondie de la cuisine sicilienne transparaît dans des plats à la signature indéniable : l'huile d'olive, les herbes aromatiques et le soin apporté à chaque préparation.

Le public et l'ambiance

La clientèle est variée : des locaux en quête d’un déjeuner rapide, des randonneurs ou des cyclistes s’arrêtant après une excursion dans la région de Hageland, et des gourmets italiens du coin appréciant les saveurs authentiques. Le décor est simple mais raffiné, avec des couleurs chaudes et des touches italiennes distinctives. Les arômes de pain frais, de sauce tomate épicée et d’espresso embaument l’air. La musique douce favorise les conversations. C’est un lieu où l’on peut échapper à l’agitation du quotidien, sans aucune prétention ni chic prétentieux.

Qualité et service

Le service est généralement salué pour la gentillesse et le dévouement de l'équipe. Liesbeth et Lillo prennent le temps de conseiller, notamment en boutique. Elles confectionnent également des paniers cadeaux personnalisés, une option très appréciée des clients en quête d'un présent original. Les produits italiens traditionnels, tels que les cannoli, la crème de pistache sicilienne, les sauces maison et les vins locaux, sont présentés dans de magnifiques emballages, ce qui rend Da Zicari attrayant même en dehors du restaurant.

Un autre atout réside dans l'équilibre entre prix et qualité. Les clients jugent les prix justes, notamment compte tenu de la provenance des produits. Déjeuner ou pizza restent abordables, sans compromis sur la qualité. Toutefois, le temps d'attente pour les commandes à emporter peut parfois être un peu plus long, surtout le vendredi et le samedi soir. Pour les personnes pressées, cela peut constituer un léger inconvénient.

Les inconvénients

Aucun restaurant n'est parfait, et Da Zicari présente également quelques points à améliorer. Par exemple, certains avis mentionnent que certaines pizzas à emporter n'étaient pas tout à fait à la hauteur en termes de fraîcheur ou de cuisson. La pizza aux fruits de mer, en particulier, a été critiquée pour son arôme de fruits de mer. De plus, la carte n'est pas très fournie ; un atout pour certains, mais un inconvénient pour d'autres qui recherchent un plus grand choix. Le restaurant est également fermé le dimanche et le lundi, ce qui peut surprendre les clients du week-end qui souhaitent manger un morceau à la dernière minute.

L'intérieur, bien que chaleureux, est assez petit. Il peut y avoir un peu de bruit aux heures de pointe, surtout lorsque des groupes arrivent en même temps. Il est conseillé de réserver pour ceux qui souhaitent un repas au calme. Le nombre de places est également limité, ce qui correspond au concept, mais ne convient pas à tout le monde. Cependant, la plupart des clients semblent oublier ce détail une fois leur plat servi.

Pourquoi Da Zicari est un incontournable

Ce qui rend Da Zicari si particulier, c'est la véritable passion qui anime son équipe. Loin de chercher à impressionner par la haute gastronomie, l'établissement propose une cuisine italienne authentique, savoureuse et fraîche. L'association d'une boutique et d'un restaurant reste rare en Belgique, et c'est précisément ce qui explique la renommée de Da Zicari à Hoegaarden. Les innombrables recommandations positives en témoignent. Pour beaucoup, une visite chez Da Zicari est bien plus qu'une simple escapade culinaire : c'est un véritable voyage en Sicile, rendu possible par une équipe profondément attachée à la tradition.

Que ce soit pour un déjeuner rapide, une soirée pizza conviviale ou pour faire le plein de spécialités italiennes, Da Zicari allie qualité et simplicité. La boutique au-dessus de la cuisine, la pizzeria au rez-de-chaussée et l'accueil chaleureux en font un lieu unique. Les amateurs de saveurs italiennes authentiques y trouveront un endroit qui a su préserver son authenticité.

En résumé

• Points positifs : Saveurs authentiques, produits italiens frais, service amical, prix justes, ambiance chaleureuse, combinaison de boutique et de restaurant.
• Points négatifs : Qualité parfois inégale des pizzas à emporter, choix limité, fermé le dimanche et le lundi, espace limité aux heures de pointe.

Da Zicari n'est pas un lieu pour ceux qui recherchent le luxe ostentatoire ou un concept culinaire moderne, mais un lieu de saveurs où tradition, simplicité et hospitalité se rencontrent. Et c'est ce qui, malgré quelques petits défauts, en fait une adresse de choix pour les amateurs de cuisine italienne authentique.