Gusto gistel🍕

Gusto Gistel propose un large choix de plats italiens, comme des pizzas, des pâtes et des risottos, à emporter ou en livraison. La carte comprend des classiques tels que la Margherita et la Quattro Stagioni, ainsi que des spécialités comme la pizza Frutti di Mare aux fruits de mer frais ou la pizza au chèvre, miel et noix. Les clients apprécient les portions généreuses, notamment pour les pâtes arrabiata et le risotto vongole, souvent décrits comme savoureux et frais.

Offre de pizzas

Les pizzas sont au cœur de Gusto Gistel, avec des variantes allant des options végétariennes comme la « della nonna » aux aubergines à la « inferno » épicée à la saucisse ventricina. Parmi les choix les plus populaires figurent la pizza aux langoustines ou la « vita au saumon », qui promettent des ingrédients frais comme l'ail et la crème de cerfeuil. Certains clients apprécient la croûte croustillante et la généreuse garniture, tandis que d'autres déplorent l'excès de gras qui fait s'affaisser la pâte ou la garniture qui semble avoir été jetée de loin.

Les calzones, comme la version classique jambon-salami ou la version quatre fromages, offrent une alternative économique, mais les avis divergent : certains les trouvent bien garnis, d’autres trop pâteux et peu garnis. Des bases végétariennes et sans gluten, comme la « fit » aux légumes, sont disponibles, ce qui les rend adaptés à différents régimes alimentaires. Une pizza d’un mètre carré est à commander à l’avance pour les groupes, idéale pour les fêtes.

Pâtes et plats au four

Les pâtes se distinguent par leurs raviolis frais au veau ou leurs pâtes tropicales aux langoustines et à l'ananas. Les lasagnes bolognaises « della nonna » et les lasagnes duo au poulet sont souvent plébiscitées pour leur côté maison et leur gratin, avec des portions généreuses pouvant atteindre 500 grammes. Le risotto del mare aux palourdes, moules et calamars met les fruits de mer à l'honneur, parfois agrémenté de vin blanc et de tomates pour une touche d'authenticité.

• Les pâtes carbonara à la pancetta et aux œufs sont savoureuses grâce à leur onctuosité.
• L'arrabiata offre une saveur épicée grâce au piment et à l'ail.
• Des problèmes surviennent avec les tortellini sans couche de gratin ou avec des sauces liquides à la place de la béchamel.

Des cannellonis farcis au veau et aux quatre fromages ou une casserole de poisson au saumon et aux épinards complètent l'offre, mais la cuisson n'est pas toujours homogène d'après les retours.

Entrées et accompagnements

Des entrées comme l'antipasto misto, composé de charcuterie, de burrata et d'olives, donnent le ton d'une soirée italienne. La bruschetta à la tomate et au jambon de Parme ou le carpaccio de manzo, avec une option à la truffe, séduisent les gourmets. Une frituurbox avec des boulettes de risotto et des panzerotti pugliese est appréciée des groupes, tandis que le pain à l'ail avec du bacon ou du fromage offre une pause gourmande.

Les langoustines sautées aux moules et palourdes gratinées sont également proposées en plat principal, accompagnées de sauce tomate et de piment. Des clients se sont plaints du pain à l'ail brûlé ou détrempé par la graisse, ce qui nuit à la présentation.

Plats principaux au four

Le steak grillé ou l'escalope savoureuse avec mozzarella et pesto diversifient la carte au-delà des pizzas et des pâtes. L'osso buco milanais au jarret de veau ou la cassolette de fruits de mer témoignent d'une ambition pour une cuisine italienne plus raffinée. La côte à l'os pour deux, accompagnée de vin, est un mets délicat, mais nécessite une réservation.

Desserts et boissons

Pour finir en beauté , laissez-vous tenter par un tiramisu classique ou spécial à l'amarena et au spéculoos, une mousse au chocolat duo ou des panzerotti dolce au chocolat et aux noisettes. Un cheesecake accompagné d'un shot de limoncello apporte une touche de fraîcheur. Côté boissons, vous trouverez de la bière Peroni, du vin Lambrusco et des sodas pour accompagner vos plats.

Les coffrets familiaux avec carbonara ou lasagnes, comprenant limonade et desserts, sont parfaits pour les enfants, avec une boîte souriante pour les petites surprises.

Points forts

Gusto Gistel excelle par sa rapidité de livraison et sa simplicité d'utilisation, notamment par téléphone ou via une borne de retrait disponible 24h/24 et 7j/7. Ses portions généreuses et son large choix de plats épicés ou végétariens fidélisent la clientèle. Les plats de fruits de mer comme les penne arrabiata ou la pizza aux fruits de mer sont réputés pour leur qualité, avec des saveurs fraîches rappelant les authentiques trattorias italiennes. L'organisation d'événements privés, tels que des soirées pizza ou des buffets à partir de 15 euros par personne, est idéale pour les groupes, et les cartes-cadeaux constituent un présent original.

Service et accessibilité

Les commandes pour les entreprises par e-mail et pour les particuliers par téléphone garantissent une efficacité optimale. La livraison à Gistel et dans les villages environnants comme Oudenburg ou Ichtegem est possible moyennant un supplément, favorisant ainsi les achats de proximité. Des gourmandises italiennes offertes à l'achat encouragent les achats sur place.

Pistes d'amélioration possibles

L'expérience n'est pas toujours positive : certaines pizzas sont brûlées, avec des bords noircis, et les calzones à moitié vides. La pâte, trop grasse, est détrempée, et la garniture est mal répartie, ce qui est décevant pour 18 euros. Les pâtes, comme les tortellini, sont parfois dépourvues de gratin ou contiennent une crème liquide sans fromage, ce qui nuit à leur authenticité.

Maintenir une qualité constante en matière de cuisson reste un défi, les avis sur TripAdvisor étant très variables, allant de « pire pizza jamais mangée » à « hautement recommandée ». La présentation, avec des boîtes détrempées par la graisse, est peu appétissante. Pour une pizzeria de Gistel, c'est un problème majeur pour les clients difficiles.

Résumé des commentaires des clients

Les avis positifs soulignent l'explosion de saveurs du risotto ou de la pizza verde campagna, aux combinaisons divines. Les avis négatifs pointent du doigt des petits pains trop cuits et une garniture trop légère, ce qui peut nuire à la confiance. Néanmoins, cela reste une option pour un repas italien à emporter rapide, à condition de tenir compte de la qualité variable.

La carte évolue au gré des saisons avec des produits comme le fromage de chèvre ou la truffe, et les pâtes sans gluten témoignent d'un engagement en faveur de l'inclusion. Les clients potentiels seront peut-être tentés par des plats consistants comme les pâtes, mais attention aux pizzas originales !

Adapté à diverses occasions

Les groupes peuvent opter pour des plateaux familiaux ou des pizzas à partager, tandis que les familles peuvent savourer des menus enfants avec spaghettis ou boulettes de viande. Les couples peuvent choisir de la burrata ou des langoustines diaboliques pour une escapade romantique, tandis que ceux qui préfèrent un menu plus copieux peuvent se tourner vers des calamars ou un steak. La carte propose des plats pour tous les goûts, des repas quotidiens aux occasions spéciales, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des fruits de mer et des pâtes.

La passion pour la cuisine transparaît dans des sauces maison comme la bolognaise de la nonna, mais quelques ratés en pâtisserie tempèrent l'enthousiasme. Gusto Gistel s'inscrit dans le paysage des restaurants locaux , où le rapport qualité-prix oscille entre le bon et le moins bon.