Apéritif

Happetijt propose un large choix d' entrées et de plateaux de tapas , préparés avec soin et une grande attention aux détails. Les clients apprécient particulièrement la focaccia maison qui accompagne de nombreux plateaux, ainsi que l'assortiment de charcuterie, de fromages et de légumes. Le restaurant privilégie les plats à emporter, parfaits pour les déjeuners, les fêtes ou les réunions informelles, avec des options comme des planches de pain et des salades fraîches et savoureuses.

Plats de tapas fraîchement préparés

Les plateaux de tapas sont un point fort, avec leurs appétissantes assortiments de tapenades, salsas, olives et tomates semi-séchées. Les clients apprécient particulièrement les plateaux comme celui au jambon ibérique, thon et burrata, qui impressionnent par leur variété et leur qualité. Même les options végétariennes, comme les pâtes au pesto, sont très appréciées des adeptes d'une alimentation végétale.

Ces plateaux sont parfaits pour les groupes, à partir de deux personnes, et peuvent servir d'en-cas ou de repas complet. L'ajout de sauces maison et de chips de tortilla apporte une texture toujours très appréciée. Pour les événements, ils offrent une solution pratique sans compromis sur le goût.

Options de déjeuner pour une utilisation quotidienne

Le magasin propose chaque jour des plats pour le déjeuner, comme des baguettes, des wraps et des focaccias garnis de prosciutto, de mozzarella ou de poulet grillé. Les clients optent souvent pour des versions plus élaborées avec du saumon fumé ou du pastrami, accompagnés de légumes pour un repas équilibré. Les planches de pains garnies, classiques ou variées, sont très appréciées pour les repas sur le pouce.

Des salades comme la roquette à la burrata ou le quinoa au fromage de chèvre offrent des alternatives saines et savoureuses, riches en herbes fraîches et en fruits secs. Ces portions de 600 grammes sont rassasiantes et conviennent parfaitement à un mode de vie actif. Les convives apprécient le croustillant de la focaccia et la fraîcheur des vinaigrettes.

Points de critique

Certains commentaires font état de portions jugées petites, notamment pour des produits simples comme un sandwich au fromage à emporter. Le rapport qualité-prix est remis en question, certains clients affirmant que la concurrence propose davantage pour le même prix. Ce problème ne concerne pas tous les produits, mais il est récurrent pour les options de base.

Les commandes doivent être passées à l'avance, et les quantités sont limitées chaque jour en raison de la fraîcheur des produits. Toute commande tardive risque d'être décevante. Le retrait des commandes est limité aux heures d'ouverture, ce qui restreint les possibilités de visites spontanées.

Spécialités et variété

Les focaccias, garnies de façons similaires à la pizza, comme la feta et la tomate ou le pesto de burrata, se distinguent par leur texture croustillante et leur pesto aromatique. Les amuse-bouches, tels que les tomates farcies à la truite ou les rouleaux de carpaccio, apportent une touche raffinée aux réceptions. Les plats principaux, à base de pâtes et de jambon, sont copieux et conviennent à quatre personnes.

Les coffrets cadeaux avec dips ou apéritifs, accompagnés de chips et de cava, sont parfaits pour offrir. Les plateaux de crudités avec burrata et tapenades témoignent d'une attention particulière aux différents régimes alimentaires. La bière est également proposée, idéale pour des dégustations de tapas décontractées.

Adapté aux groupes

Pour les communions, les anniversaires ou les déjeuners d'entreprise, les plateaux s'adaptent facilement à vos besoins, avec des options à partir de dix pièces par entrée. Des mini-sandwichs et des biscuits cuits au four complètent le service traiteur. Les clients en grand groupe apprécient de goûter à plusieurs plats et reviennent régulièrement grâce à la qualité constante.

L'accent mis sur la fraîcheur permet d'adapter les plats aux allergies, à condition de les signaler à l'avance. Les plateaux de charcuterie et de fromages accompagnés de cornichons et de noix sont un régal pour les yeux et les papilles.

Offre de contrepartie quotidienne

En semaine et le samedi, tapenades, soupes et charcuterie sont disponibles au réfrigérateur, idéales pour les envies soudaines. Les focizzas au Passendale ou au saumon sont parfaites pour une petite pause gourmande. Des accompagnements comme la salade de betteraves aux noix de pécan apportent une touche de couleur aux repas.

Salades saines et rassasiantes

Les plats à base de quinoa et d'edamames, ou de couscous perlé accompagné de salade de thon, offrent un équilibre parfait entre protéines et légumes. Le taboulé, avec son explosion de légumes, est à la fois léger et rassasiant. Ces plats séduisent les personnes soucieuses de leur santé et recherchant une cuisine de qualité.

Expériences des visiteurs

Les suggestions comme le wrap chaud au poulet épicé ou le rouleau de saucisse au fromage affiné reçoivent des commentaires élogieux et sont décrites comme absolument délicieuses. La baguette au rosbif est plébiscitée pour sa tendreté. Même les plus sceptiques sont conquis par la qualité de la focaccia. Les plateaux de tapas fidélisent la clientèle.

Les commentaires moins positifs concernent le prix des en-cas à emporter, dont les portions sont limitées. Le service reste aimable et le personnel attentif. L'accessibilité aux personnes à mobilité réduite facilite les visites.

Potentiel de restauration

Les entreprises bénéficient d'une livraison en semaine, avec des buffets personnalisés. Des plats comme le vitello tonato ou le rosbif à la mayonnaise sont parfaits pour les professionnels. La variété, du classique au luxueux, offre un large choix.

Pour les fêtes à la maison, les mini-assortiments et les biscuits moelleux sont de mise. Des légumes supplémentaires agrémentent les plateaux les plus simples. Happetijt se positionne comme la solution idéale pour vos envies de grignotage.

Boutique de cadeaux et extras

La boutique de cadeaux propose des coffrets à prix abordables, comme des assortiments de sauces pour les fêtes ou des coffrets apéritifs. C'est une excellente idée cadeau, notamment pour les listes de fin d'année.

Impression générale

Happetijt excelle dans les combinaisons créatives et fraîches qui subliment les tapas et les déjeuners, même s'il faut faire attention aux portions pour les options économiques. La variété des plats, des options végétariennes aux plateaux de luxe, saura satisfaire tous les goûts. Pour les restaurants axés sur la vente à emporter, la qualité est au rendez-vous, comme en témoignent les excellents retours sur des saveurs telles que la burrata et l'ibérico. Ceux qui planifient à l'avance apprécieront pleinement la sélection soigneusement préparée.