Les Ascoli

L'Ascoli à Zaventem propose une expérience italienne authentique avec des plats qui capturent l'essence même de la gastronomie italienne. Pâtes fraîches, poissons frais et antipasti créatifs constituent le cœur du menu, élaboré par le chef Antonio Di Siervi depuis 2015. Les clients apprécient souvent la présentation soignée et les associations de saveurs qui réinterprètent les classiques avec une touche de modernité.

Spécialités italiennes au menu

Le menu italien propose des trios de pâtes fraîches, comme celles accompagnées de ricotta et d'orties à la sauce tomate, ou encore des tagliatelles au foie gras, au ris de veau et au jambon. Les amateurs de poisson trouveront de la dorade poêlée aux pommes de terre, olives et légumes méditerranéens, ou du filet de bar au romarin et au citron. Parmi les antipasti, on trouve une salade de poulpe assaisonnée de céleri, d'ail et d'huile d'olive bio, ainsi que des noix de Saint-Jacques frites au pesto de chicorée et de truffe. Ces créations mettent en valeur des ingrédients de saison et biologiques pour une saveur raffinée.

Des classiques comme le carpaccio, les côtelettes et le saltimbocca restent des incontournables, souvent appréciés pour leur texture fondante et leur assaisonnement simple mais savoureux. Pour finir en beauté, des desserts tels que le tiramisu ou les profiteroles fraîches apportent une touche sucrée à votre repas. La carte des vins, avec ses options bio, s'accorde parfaitement avec les spécialités du restaurant , et propose des suggestions pour le déjeuner comme pour le dîner.

Ambiance et installations

Installé dans une ferme du XIXe siècle restaurée, L'Ascoli offre une ambiance chaleureuse et accueillante grâce à son intérieur élégant et sa salle à manger à l'étage pouvant accueillir jusqu'à 80 personnes. En été, le jardin toscan ouvre ses portes, idéal pour dîner en terrasse dans une atmosphère décontractée. La terrasse est particulièrement appréciée pour son confort et son ambiance intime, surtout lors des douces soirées d'été.

Le décor allie le charme italien à des commodités pratiques telles que l'accessibilité aux personnes à mobilité réduite, des chaises hautes et un parking. De ce fait, l'établissement convient parfaitement aux déjeuners d'affaires, aux réunions de famille ou aux dîners romantiques, même si certains clients regrettent l'absence de portions adaptées aux enfants.

Points forts : service et restauration

De nombreux visiteurs soulignent la gentillesse du service et le souci du détail, les serveurs conseillant des accords mets et vins et expliquant les plats. Les pâtes, faites maison et fraîches, sont souvent citées comme un point fort, tout comme le café et les desserts, qui offrent une expérience italienne authentique. Les portions des plats principaux sont généreuses et le poisson frais change quotidiennement pour garantir une qualité optimale.

• Des ingrédients frais et biologiques dans les salades et les pâtes.
• Vaste sélection de vins, incluant des vins biologiques.
• Terrasses confortables de style toscan.
• Flexibilité pour les groupes avec des menus spéciaux tels que buffet d'antipasti et risotto.

Ces éléments font de L'Ascoli un choix fiable pour ceux qui recherchent une cuisine italienne authentique, d'une qualité constante aussi bien pour les antipasti que pour les plats principaux.

Points d'attention

L'expérience n'est pas toujours irréprochable ; certains clients doivent patienter entre les plats, surtout aux heures de pointe. Les portions de pâtes sont parfois un peu petites, ce qui peut laisser un goût d'inachevé après un repas copieux. Le service est principalement assuré par des francophones et des italophones, ce qui peut constituer un obstacle pour les néerlandophones dans une région flamande.

Les prix sont dans la moyenne, mais les commandes de bouteilles et les recharges sans réservation peuvent parfois faire grimper la facture. Partager l'addition n'est pas toujours simple, et il n'y a pas de verres ni de carafes. La carte propose peu de choix pour les familles avec enfants, ce qui la rend peu adaptée à ce type de clientèle.

Adapté à diverses occasions

Pour les déjeuners d'affaires, le restaurant excelle par son service efficace et ses plats raffinés, comme les moules à la sauce poivre et ail ou le foie aux oignons. Les dîners apprécient le cadre romantique et les interprétations originales de classiques tels que les spécialités aux anchois ou le gratin d'aubergines. Les groupes apprécient la salle à l'étage et les menus proposant risottos ou pâtes.

La vente à emporter est possible, idéale pour ceux qui souhaitent savourer la même qualité chez eux. Spécialisé dans le déjeuner et le dîner, le restaurant propose des ingrédients frais, parfaits pour les voyageurs près de l'aéroport, qui justifient le déplacement.

Impression générale et conseils

L'Ascoli allie avec brio des plats d'exception à des améliorations pratiques, idéal pour les amateurs de cuisine italienne soucieux du rapport qualité-prix. Pensez à réserver à l'avance pour la terrasse ou les groupes afin d'éviter toute déception. Optez pour la formule dégustation pour découvrir un large choix de plats sans craindre de petites portions. Les touches bio et les pâtes fraîches maison resteront gravées dans les mémoires, tandis qu'une attention particulière à la langue et au service contribuera à rendre l'expérience encore plus agréable.

Dans une région regorgeant d'options, ce restaurant italien se distingue par son authenticité et son ambiance, mais attendez-vous à un cadre raffiné et élégant plutôt qu'à une restauration décontractée.