Jardin du déjeuner Edegem

Le Lunch Garden Edegem propose un buffet où les clients composent leurs plats parmi une sélection de classiques, de pâtes, de plats au wok et de grillades. Ce restaurant privilégie les déjeuners et dîners à prix abordables, avec des options pour le petit-déjeuner, le brunch et des plats végétariens. La carte comprend des plats belges traditionnels comme les moules, le vol-au-vent accompagné de frites et le steak tartare, ainsi que des plats de poisson comme la sole et des grillades.

Classiques traditionnels

Les moules fraîches sont un incontournable de la saison, surtout le mardi où elles sont préparées avec une fraîcheur exceptionnelle et accompagnées de légumes croquants. Les clients apprécient leurs coquilles propres et sans sable ainsi que leur saveur aillée, même si la taille des moules est parfois limitée. Elles constituent ainsi un choix de prédilection pour les amateurs de moules de Zélande, dans une ambiance décontractée.

Le vol-au-vent et les frites forment un duo populaire, mais les avis divergent : certains le trouvent insuffisamment savoureux pour le prix. Le filet américain avec pain est adapté aux préférences de chacun, notamment pour les clients souffrant du syndrome de l’intestin irritable, ce qui témoigne de la flexibilité du personnel de cuisine.

Options végétariennes

La carte végétarienne s'enrichit de plats comme le gratin d'aubergines à la chicorée, les pâtes bolognaises aux légumes et les rouleaux de printemps à la sauce chili douce. Le buffet de salades propose des légumes locaux et des protéines végétales, idéal pour les flexitariens. Des croquettes de fromage et une sélection de fromages complètent le menu végétalien, qui ne comprend ni viande ni poisson.

Cette offre variée s'inscrit dans la tendance actuelle des choix plus durables, avec des promotions mensuelles « Viva Veggie ». Les portions sont disponibles en tailles standard, XXL et enfant, pour le plus grand plaisir des familles.

Pâtes et wok

Le buffet propose des pâtes bolognaises végétariennes ou à base de viande, ainsi que des plats sautés au wok avec des langoustines et des légumes. On déplore toutefois que les frites soient froides avec les sautés et que la quantité de langoustines soit insuffisante. Néanmoins, la formule libre-service offre un choix varié pour des repas rapides.

Grillades et poissons

Sole au beurre, entrecôte et agneau accompagné de légumes de saison ou d'un gratin dauphinois sont au menu. Malheureusement, certains clients signalent des steaks tièdes ou crus, du poisson mou et des portions réduites, même avec des options XXL. La viande précuite en diminue la fraîcheur, surtout lorsqu'elle est servie en petites quantités.

Desserts et menu enfant

Des desserts comme des compotes de fruits et des plateaux de fromages complètent le repas. Le menu enfant propose des portions réduites de plats principaux, accompagnées de frites et de légumes. Les familles apprécient les équipements adaptés aux enfants, même si la salade servie en portions est parfois un peu molle.

Prix et valeur

Avec ses prix bas, ce restaurant attire une clientèle soucieuse de son budget, notamment grâce à des réductions étudiantes sur les portions XXL (sous conditions). Cependant, des étudiants se plaignent d'avoir été mal informés sur les boissons et les desserts. Après sa faillite et sa réouverture, il conserve ses prix abordables, mais la taille des portions et les proportions de sauces peuvent parfois nuire au rapport qualité-prix.

Service et personnel

Le service est inégal : malgré des aménagements alimentaires bienveillants, l’accueil des caissières est parfois désagréable et l’attente est longue. Le personnel semble parfois démotivé : tables et couverts sales, sol jonché de restes. Les étudiants qui travaillent avec le personnel sont plus performants que les employés permanents.

Hygiène et propreté

Les plaintes concernant la saleté des tables, des chaises et des plateaux, ainsi que le contenu tiède des réfrigérateurs, sont fréquentes. La nourriture n'est pas fraîche, les croquettes sont rassis et les assiettes sont froides. Même en cas de sous-effectif, personne ne débarrasse les tables, ce qui donne une impression de négligence.

Avantages du concept de buffet

Un buffet copieux vous fait gagner du temps, avec la possibilité de manger sur place, à emporter ou en livraison via Deliveroo et TooGoodToGo. Le Wi-Fi et l'accessibilité aux personnes à mobilité réduite vous offrent un confort optimal. Après sa réouverture dans 41 établissements, dont celui d'Edegem, l'enseigne entretient une relation privilégiée avec sa clientèle fidèle.

Défis post-faillite

La faillite de 2025 reflète des problèmes plus vastes, tels que l'impact de la pandémie, l'inflation et la hausse des coûts. Un redémarrage avec CIM Capital permet de préserver les emplois, mais la qualité se dégrade : plats froids, petites portions et réductions d'effectifs. Autrefois meilleur, l'établissement est désormais pris dans une spirale descendante, selon certains.

Adapté aux familles

Le menu enfant et son large choix en font un restaurant idéal pour les familles. Les adaptations pour les enfants difficiles témoignent d'une attention particulière. Cependant, certains grands-parents ont trouvé les frites tièdes pour leurs petits-enfants.

Alcool et boissons

Proposer de la bière et du vin lors d'un dîner est une bonne idée. Il arrive parfois que les réfrigérateurs tombent en panne, ce qui peut entraîner des bouteilles tièdes.

Perspective d'avenir

La chaîne Lunch Garden mise sur la reprise grâce à des réductions via son application et la livraison à domicile. Edegem profite de sa réouverture, mais la constance de la fraîcheur et du service est essentielle. Les retours d'expérience permettront d'améliorer la situation.

Résumé pour les clients

Pour un restaurant abordable et varié proposant des classiques et des options végétariennes, c'est une option à considérer, mais attention aux éventuelles variations de température, de portions et d'hygiène. À privilégier les jours d'affluence ou lors des soirées moules.