Ma piscine

Ma Poule propose une expérience de brasserie classique avec des plats qui rendent hommage aux traditions culinaires belges et françaises. Le restaurant privilégie une cuisine simple et authentique, où la fraîcheur et la générosité des portions sont primordiales. Les clients apprécient particulièrement la tendreté des viandes et le service attentionné, qui contribue à une ambiance conviviale et détendue.

Qualité des plats

La carte propose des spécialités comme les croquettes de crevettes, généreuses et croustillantes à l'extérieur, avec un cœur fondant. Les plats de viande, notamment les joues de porc et le magret de canard, sont appréciés pour leur tendreté après une cuisson lente. Les clients du restaurant soulignent la fraîcheur et la présentation soignée des poissons, comme le saumon grillé sauce béarnaise. Les pâtes au pesto ou à la bolognaise se distinguent par leurs sauces maison et leurs portions généreuses.

Cependant, la cuisine fait également l'objet de critiques. Certains clients reçoivent des plats froids, comme un agneau qui a dû être renvoyé sans véritable explication. La qualité inégale des tartares et des frites suscite des avis partagés, certains déplorant le manque de fraîcheur des ingrédients. Les desserts, tels que le soufflé glacé ou la tarte Tatin, reçoivent des critiques mitigées, selon les goûts de chacun.

Service et fonctionnement

Le personnel de ce restaurant est souvent décrit comme extrêmement aimable et efficace, même les soirs d'affluence pour les spectacles au centre culturel voisin. Les clients s'y sentent accueillis chaleureusement et leurs demandes sont traitées rapidement. Les suggestions du chef, comme le tartare de bœuf au chutney de mangue, sont partagées avec enthousiasme et très appréciées.

En revanche, certains clients signalent des irrégularités dans le service. Aux heures de pointe, le passage en caisse peut être long, et il arrive que le personnel parle fort, voire discute devant les clients. Cela perturbe l'ambiance agréable pour certains, même si des compensations comme des boissons offertes sont parfois proposées en cas d'erreur.

Ambiance et décor

L'intérieur dégage une atmosphère chaleureuse et conviviale de brasserie, avec des tables bien dressées et une grande terrasse-jardin idéale pour les beaux jours. Le coin bar offre un cadre intime, parfait pour un apéritif entre amis ou en famille. Nombreux sont les habitués qui reviennent pour cette ambiance conviviale et invitant à s'attarder.

Parmi les inconvénients, on peut citer le bruit dans l'arrière-salle les jours d'affluence et les stores baissés qui masquent l'intérieur. Certains clients trouvent l'espace animé mais trop bruyant, ce qui nuit à l'intimité.

Menu et variantes

La carte propose des classiques comme le vol-au-vent au poulet, les travers de porc sauce aux herbes ou caramel, et des burgers avec sauces maison. Des options végétariennes, telles que des légumineuses à la carte ou des spaghettis au pesto, sont également disponibles. Des accords mets et bières, avec des bières locales comme la Leffe ou la Boon Kriek, accompagnent parfaitement le repas, tout comme une sélection de vins au verre.

• Tartare en plusieurs variétés : naturel, américain, italien ou thaï.
• Plats rôtis, comme du poulet bio accompagné de salade et de frites.
• Salades au fromage de chèvre ou César, avec option poulet.

Le menu du midi propose des options abordables, mais le choix reste limité les soirs de spectacle. Les menus enfants sont simples, avec des amuse-gueules ou des bolos, mais pas toujours très variés. Les suppléments de légumes ou de sauces sont chers et font grimper l'addition.

Prix et valeur

Les prix sont dans la moyenne des brasseries, avec des plats principaux autour de vingt à trente euros. Les clients trouvent généralement les portions et la qualité bien équilibrées, surtout au déjeuner. Les vins de la maison et les bières locales sont proposés à des prix raisonnables.

Certains trouvent le prix total élevé à cause des suppléments, et l'absence de menus enfants à prix fixe frustre les familles. Néanmoins, beaucoup le recommandent pour un repas de qualité sans excès.

Aspects pratiques

Compte tenu de sa popularité, notamment lors d'événements culturels, il est conseillé de réserver. L'endroit se prête parfaitement aux dîners avant ou après les spectacles. La mise en valeur des plats faits maison et des produits régionaux renforce l'authenticité de l'expérience.

Aux heures de pointe, l'attente peut être longue, et la fermeture le samedi et le dimanche après-midi limite les visites spontanées. Néanmoins, Ma Poule demeure un restaurant qui recherche un équilibre entre tradition et attentes contemporaines dans le monde de la restauration .

Carte des boissons

La carte propose des cocktails comme l'Aperol Spritz, des gins et des whiskies, ainsi que des apéritifs classiques. Les boissons sans alcool et les jus de fruits sont également disponibles, avec une préférence pour les bières locales et les produits bio.

occasions spéciales

Les tables pour les groupes de six personnes ou plus proposent un choix de plats variés. La terrasse est prisée des grands groupes par beau temps.