NOUVEAU restaurant indien Bollywood

Le nouveau restaurant indien Bollywood de Borsbeek propose une grande variété de plats indiens authentiques qui mettent en valeur les riches saveurs de l'Inde. Les clients apprécient particulièrement les épices intenses et les ingrédients frais utilisés dans des plats comme le poulet tandoori et le poulet au beurre. Les portions sont généreuses, permettant souvent de faire plusieurs repas d'affilée – idéal pour ceux qui privilégient la quantité à la qualité.

Points forts : Goût et service

De nombreux clients trouvent les saveurs supérieures à celles des autres restaurants du quartier. Les mélanges d'épices sont parfaitement dosés, les plats sont servis chauds et une attention particulière est portée aux préférences de chacun. Le personnel est à l'écoute des demandes spécifiques et offre un service chaleureux et discret.

Les plats tandoori, comme les cuisses de poulet marinées cuites au four tandoor, sont particulièrement appréciés pour leur tendreté et leur arôme. Les options végétariennes, telles que les samoussas aux légumes et le poulet palak accompagné de pain naan, sont fortement recommandées. Le choix d'entrées et de sauces offre une grande variété, et les grands pains naan à l'ail sont un accompagnement très apprécié.

Options de ramassage et de livraison

Ce restaurant excelle dans la livraison rapide, même les soirs d'affluence, les commandes arrivant en moins d'une demi-heure. Les portions sont généreuses et permettent de tenir deux jours en combinant plats principaux et entrées. C'est donc un choix sûr pour ceux qui apprécient la cuisine indienne authentique à la maison.

Les clients qui commandent à emporter apprécient la qualité constante des plats, qui restent chauds et savoureux. Des options pour le déjeuner et le dîner sont proposées, ainsi que de la bière et du vin, ce qui convient à diverses occasions. Un large choix de plats végétariens est également disponible, répondant ainsi à différents régimes alimentaires.

Sélection et variantes du menu

Le menu propose des entrées grillées au tandoor, comme l'achari murg tikka à la sauce mangue et l'hariyali tikka à la sauce menthe. Le seekh kebab, préparé avec de l'agneau haché, des épices et du paprika, apporte une touche généreuse. Les plats principaux, allant du poulet à l'agneau en passant par le poisson, sont tous préparés avec des épices fraîches.

Les végétariens trouveront des plats de type palak paneer et des ragoûts de légumes préparés avec leur propre paneer. Le pain naan et le riz accompagnent parfaitement les repas. La cuisine ajuste le niveau d'épices sur demande, offrant ainsi une grande flexibilité pour satisfaire tous les goûts.

Points faibles

Certains convives font remarquer que certains plats de viande, comme l'agneau, manquent parfois de réalisme et de texture. Le poulet au beurre préparé avec du blanc de poulet serait meilleur avec des cuisses, pour plus de moelleux. Cela suggère qu'il serait judicieux d'améliorer le choix des ingrédients.

Si la plupart des gens apprécient la nourriture, certains la trouvent bonne sans être exceptionnelle. Les desserts sont jugés acceptables mais sans plus. Une meilleure constance dans la qualité de la viande améliorerait l'expérience.

Ambiance et service

L'intérieur, avec ses éléments colorés, évoque l'ambiance indienne, comme il se doit pour un restaurant indien . Le service est attentionné et personnalisé, avec une attention particulière portée aux groupes. On peut y manger sur place ou à emporter, et réserver.

Les habitués indiens le classent parmi les meilleurs restaurants de Belgique pour son excellent rapport qualité-prix. Ses portions généreuses à prix raisonnables en font un lieu de choix pour les familles et les personnes soucieuses de leur budget.

Options végétariennes et santé

Les plats végétariens, comme les samoussas et les variétés d'épinards, sont frais et savoureux. Le restaurant propose également des menus du midi avec salades et raïta. Des adaptations alimentaires sont possibles, dans le respect des normes d'hygiène et de fraîcheur.

Expérience générale

Pour les amateurs de cuisine indienne authentique, NEW Bollywood est une excellente option, mettant l'accent sur le goût et le service. Les avis positifs concernant les portions et les épices compensent largement les quelques critiques concernant la viande. Ce restaurant reste un lieu où la saveur est reine, avec un service de livraison fiable et un accueil chaleureux.

Les habitués reviennent pour la qualité constante des plats tandoori et des currys. La carte variée garantit des visites régulières sans jamais se lasser. Ce restaurant indien s'inscrit parfaitement dans une région où la demande de saveurs orientales est croissante.