Nouveau Shanghai

New Shanghai propose une grande variété de plats chinois authentiques, mettant à l'honneur des ingrédients frais. Les clients apprécient les portions généreuses, idéales pour un repas en famille ou entre amis, avec des spécialités comme les dim sum et le poulet aux noix de cajou, réputées pour leur équilibre parfait entre épices et saveurs. La cuisine s'inspire de classiques, tantôt relevés, tantôt doux, pour satisfaire tous les palais en quête de diversité au restaurant .

Menu et spécialités

Le menu propose des soupes comme la soupe aux fruits de mer, suivies de rouleaux de printemps et de pangsit à la sauce aigre-douce en entrée. Les plats principaux vont du canard laqué de Pékin aux crevettes accompagnées de légumes de saison, en passant par le riz ou les nouilles sautées, et les plats de viande comme le filet de bœuf aux légumes ou le poulet au citron. Des options végétariennes, comme le tofu aux légumes ou en version épicée, complètent l'offre, tandis que des sauces telles que le gon bao aux noix de cajou ou la sauce sichuanaise ajoutent une touche d'originalité à l'expérience culinaire . La vente à emporter est très appréciée grâce à ses portions généreuses et aux réductions pour les commandes importantes, permettant ainsi de savourer un repas chez soi sans compromis sur la qualité.

Les dim sum sont à l'honneur, et les plats aux crevettes sont souvent considérés comme les meilleurs par les visiteurs. Les mets à base de poulet, de crevettes et de bœuf allient textures et saveurs avec une fraîcheur incomparable, tandis que le riz et les nouilles sont d'une qualité irréprochable. Autant d'atouts qui font du New Shanghai un choix sûr pour les amateurs de cuisine chinoise qui apprécient la variété à prix abordable.

Ambiance et service

L'intérieur dégage un charme traditionnel, avec une décoration subtile créant une ambiance chaleureuse, idéale pour un repas décontracté. Le service est généralement fluide et aimable, le personnel prenant rapidement les commandes et prodiguant de bons conseils. L'atmosphère détendue agrémente les repas, même si de légers retards surviennent parfois en raison d'interactions internes, ce qui peut parfois perturber légèrement le déroulement du service.

Le dimanche, le restaurant ouvre pour le déjeuner, attirant les familles pour un dîner tôt avec des plats du jour. Réservations et service à table contribuent à une expérience culinaire de qualité dans ce restaurant chinois de Malines , où le confort est primordial. Bières, vins et petits-déjeuners sont également proposés, ce qui en fait un lieu idéal pour toutes les occasions.

rapport qualité-prix

Avec ses prix attractifs, New Shanghai offre un excellent rapport qualité-prix : les plats principaux avoisinent les dix euros et les entrées restent abordables. Les clients soulignent que la qualité dépasse largement le prix, notamment grâce aux menus individuels très variés. C'est donc une option idéale pour les clients soucieux de leur budget qui ne veulent pas faire de compromis sur le goût ou la quantité lorsqu'ils choisissent un restaurant .

• Portions généreuses pour les groupes avec une réduction sur les plats à emporter.
• Des menus variés qui garantissent la fraîcheur.
• Bon rapport qualité-prix.

Ce que les clients disent de la nourriture

De nombreux visiteurs apprécient la fraîcheur des ingrédients et des plats savoureux, ni trop gras ni trop légers, qui donnent envie d'y revenir. Le canard laqué et les currys sont particulièrement cités comme des incontournables, avec une présentation impeccable qui ouvre l'appétit. Même les associations originales, comme le poulet avec du veau et des crevettes, sont appréciées pour l'harmonie de leurs saveurs.

Le rijsttafel offre une variété incomparable, ce qui distingue ce restaurant des restaurants chinois traditionnels. La préparation rapide des plats à emporter garantit la préservation des saveurs, un atout précieux les soirs d'affluence. La nostalgie joue également un rôle dans la fidélité de la clientèle, qui apprécie la constance de la qualité au fil des ans.

Pistes d'amélioration possibles

Le stationnement dans la rue est devenu problématique suite aux récents aménagements, obligeant les clients à prendre des risques ou à marcher davantage avec leurs plats chauds. La fermeture le mercredi peut être contraignante pour ceux qui souhaitent manger chinois en semaine. Le service est parfois perturbé par le bruit en cuisine, ce qui peut entraîner de courtes attentes.

La proximité de la gare facilite l'accès, mais les problèmes de stationnement restent un inconvénient pour les automobilistes. L'absence d'horaires d'ouverture fixes limite les visites spontanées, même si les horaires sont prolongés le reste de la semaine. Autant de points à améliorer pour optimiser l'expérience des visiteurs.

Adapté à diverses occasions

Les familles trouveront des menus généreux qui sauront satisfaire tous les goûts, avec des options pour le déjeuner du dimanche et le dîner en semaine. Les couples apprécieront des spécialités comme les plats à base de canard dans une ambiance décontractée, tandis que les groupes bénéficieront de réductions sur les rijsttafels (tables de riz) à emporter. La possibilité de manger sur place ou à emporter offre une grande flexibilité aux amateurs de restaurants .

Le service du petit-déjeuner apporte une dimension supplémentaire, avec des entrées simples mais délicieuses. La carte des vins et des bières complète l'expérience culinaire, sans complexité inutile. Cela positionne New Shanghai comme un acteur polyvalent du paysage gastronomique local.

Authenticité et variété

Les plats reflètent les traditions chinoises avec des touches locales, comme des influences belges dans certaines combinaisons. Les sauces, plus ou moins épicées, sont agrémentées de noix et de légumes qui apportent de la texture. Ainsi, chaque visite est l'occasion d'une nouvelle découverte, avec les dim sum toujours présents.

• Le canard laqué servi sur un lit de légumes est une spécialité.
• Options de tofu aux herbes pour les végétariens.
• Nasi frit aux crevettes, un classique.

La carte, qui privilégie les légumes de saison, est toujours fraîche et savoureuse, tandis que des spécialités comme le canard rôti croustillant ou l'agneau au curry apportent une touche d'originalité. Le tout, à des prix abordables, en fait un choix judicieux pour ceux qui recherchent la qualité sans se ruiner.

Prise en charge et service

Les commandes à emporter sont traitées rapidement et les portions sont idéales pour les déplacements. Il est possible de réserver pour manger sur place, mais l'attente peut être longue aux heures de pointe. La combinaison de ces deux services en fait un choix idéal au quotidien.

Dans l'ensemble, New Shanghai offre une expérience équilibrée, avec des points forts comme la qualité de sa cuisine et ses prix, contrebalancés par quelques difficultés pratiques. Les clients potentiels y trouveront des options intéressantes pour leurs besoins en matière de restauration chinoise , confortées par des avis positifs et réguliers sur le goût et le service.