Nouvelle année

Nouvellune se présente comme une brasserie contemporaine mettant à l'honneur les plats classiques de la gastronomie belge, présentés avec soin dans une ambiance chaleureuse. Ceux qui recherchent une brasserie accessible où la qualité et la générosité des portions sont primordiales y trouveront leur compte. Toutefois, certains clients ont relevé des problèmes d'acoustique, de prix et de détails du service qui peuvent faire la différence pour une clientèle exigeante.

L'intérieur de Nouvellune séduit d'emblée par son mélange de plafonds en bois, de touches authentiques et d'un décor soigné, idéal aussi bien pour un déjeuner rapide que pour un dîner plus élaboré. Plusieurs visiteurs le décrivent comme chaleureux et accueillant, avec une terrasse conviviale très prisée des amateurs de repas en plein air aux beaux jours. À l'intérieur, une cinquantaine de couverts sont disponibles, ce qui en fait un choix attrayant pour les couples et les petits groupes, même si l'ambiance peut être un peu bruyante aux heures de pointe.

La carte du Nouvellune correspond parfaitement aux attentes de nombreux clients de la cuisine belge : des plats reconnaissables, des portions généreuses et des saveurs familières. On y trouve notamment des vol-au-vent maison, une bisque de joue de porc, différentes pièces de bœuf comme le filet pur, la côte à l'os et la tagliata, ainsi que des classiques tels que la sole , le cabillaud et le saumon, accompagnés d'une salade et de frites fraîches. Cette approche séduit particulièrement les convives qui privilégient une cuisine classique, sûre et parfaitement exécutée, à la haute cuisine expérimentale.

L'un des points forts, souvent souligné dans les avis, est la qualité et la générosité des portions. Le déjeuner est généralement servi en quantité idéale : ni trop peu, ni trop copieux, et souvent accompagné de croquettes, de frites et d'une salade fraîche et croquante. Les clients insistent sur le fait qu'à Nouvellune, on a vraiment l'impression d'avoir « bien mangé », ce qui est une raison déterminante pour laquelle beaucoup reviennent. Cela vaut aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner, où les plats de viande sont toujours accompagnés d'un choix de garnitures.

Le vol-au-vent maison est souvent cité comme un exemple typique de la cuisine locale : classique, savoureux et manifestement fait maison. Certains convives ont même remarqué un petit os dans la sauce ; un détail perçu à la fois comme un inconvénient et un gage de fraîcheur. Servi avec des frites fraîches ou de la purée de pommes de terre et une simple salade, il correspond parfaitement au style sans prétention que beaucoup apprécient. Le filet mignon et les autres morceaux de viande sont également fréquemment loués pour leur cuisson parfaite et leurs sauces savoureuses, telles que la crème au poivre, la crème aux champignons, la béarnaise ou le choron.

Outre les viandes et les plats typiques de brasserie, Nouvellune propose également un large choix de poissons et de pâtes. Parmi les options les plus appréciées, on trouve les langoustines diaboloques , les linguine au pesto frais ou aux langoustines, et les salades au chèvre, à la burrata ou aux langoustines. Cette variété rend le restaurant attractif pour les groupes aux goûts divers : les amateurs de steak ou de ragoût copieux y trouveront leur bonheur, tandis que ceux qui préfèrent des plats plus légers ou des pâtes y trouveront également leur bonheur. Un menu spécial est prévu pour les enfants, avec notamment des croquettes de fromage artisanal, des vol-au-vent et une glace adaptée, ce qui rend le restaurant particulièrement accessible aux familles.

Côté desserts, Nouvellune s'inscrit dans la grande tradition des restaurants belges, proposant crème brûlée et autres douceurs. Les retours sont globalement très positifs, même si certains clients ont trouvé le glaçage de la crème brûlée un peu trop fin et insuffisamment croustillant. Cela prouve que la base est solide, mais que les finitions peuvent encore être améliorées pour satisfaire pleinement les palais les plus exigeants.

Dans de nombreux avis récents, le service est décrit comme exceptionnellement chaleureux et attentionné. Les clients se sentent les bienvenus, sont accueillis rapidement et reçoivent leurs plats à un rythme agréable, surtout à l'heure du déjeuner. Cependant, aux heures de pointe, le service peut sembler plus rapide, car l'équipe s'efforce de servir tout le monde au plus vite lorsque le restaurant affiche complet. Cela signifie néanmoins que les clients indiquent régulièrement que le temps d'attente reste acceptable, même lorsque toutes les tables sont occupées.

Cependant, certains clients soulignent également des inconvénients liés au confort et à l'ambiance. Par exemple, le niveau sonore peut être élevé aux tables bruyantes, ce qui peut être particulièrement gênant pour les personnes malentendantes ou sensibles au bruit ambiant. Un client a indiqué qu'il était difficile de s'entendre à cause d'une table bruyante à proximité et que le personnel de service avait peu de marge de manœuvre pour y remédier. Par conséquent, les personnes recherchant un environnement très calme devraient en tenir compte.

La température des assiettes a également été mentionnée dans plusieurs avis. Certains clients ont remarqué que les assiettes n'étaient pas toujours préchauffées, ce qui entraînait un refroidissement plus rapide des plats de viande. Pour les gourmets exigeants quant à la présentation et à la température, cela peut constituer un motif de critique, même si les plats sont savoureux. Ce sont précisément ces détails qui peuvent faire toute la différence dans un secteur de la restauration concurrentiel et qui, selon certains clients, pourraient être améliorés.

Côté prix, Nouvellune se positionne dans le segment des restaurants et brasseries, avec des tarifs légèrement supérieurs à ceux de certains établissements voisins de style similaire. Plusieurs clients estiment que l'emplacement, la générosité des portions et la qualité générale justifient largement le prix, mais certains le trouvent un peu élevé. Des termes comme « réduction des portions » apparaissent dans certains avis, souvent associés à des croquettes de crevettes plus petites, des salades simplistes et un café sans saveur. Ainsi, pour les clients au budget serré, ce n'est pas une option bon marché, même si l'on y trouve généralement un repas complet accompagné de généreuses garnitures.

La carte propose un large choix, mais tous les convives ne s'accordent pas sur la qualité des plats. Par exemple, certains commentaires mentionnent une sauce accompagnant les pâtes aux langoustines, jugée trop sucrée et ayant un goût prononcé de ketchup. L'absence de menu à prix fixe a également été perçue comme un inconvénient par certains clients, notamment ceux qui préfèrent un menu à prix fixe. À l'inverse, d'autres apprécient la grande variété de plats à la carte, qui leur offre une totale liberté de choix.

Côté boissons, Nouvellune séduit ceux qui apprécient un verre de vin maison ou une bière simple avec leur repas, même si les avis divergent quant à la qualité du vin maison. Certains le trouvent tout à fait acceptable pour le prix, tandis que d'autres le jugent plutôt fade ou sans caractère. Le service est souvent salué pour sa rapidité, notamment lorsque le restaurant affiche complet.

De par sa situation, Nouvellune est facilement accessible, avec des places de stationnement disponibles dans les rues avoisinantes et sur une place voisine. Attention : il s’agit d’une zone bleue avec des contrôles réguliers, et le stationnement y est réglementé (disque de stationnement obligatoire). Les personnes arrivant en voiture sont donc priées d’en tenir compte afin d’éviter toute mauvaise surprise.

De l'avis général des visiteurs, Nouvellune est un excellent choix pour ceux qui apprécient les plats belges classiques servis en portions généreuses, dans une ambiance chaleureuse et avec une équipe attentive au service. Ses points forts résident notamment dans ses vol-au-vent, ses plats de viande comme le filet mignon et l'entrecôte, ses frites fraîches et ses copieux menus du midi. Le restaurant offre également un cadre idéal pour les familles avec enfants, les petits groupes ou les collègues organisant un déjeuner d'affaires.

Il est bon de savoir que tout n'est pas parfait : l'acoustique peut être gênante aux heures de pointe, les prix se situent plutôt dans la moyenne haute, et certains détails, comme la température des plats, la qualité de certaines sauces, la taille des croquettes de crevettes ou le goût du café, sont pointés du doigt par les clients les plus exigeants comme des points à améliorer. Ceux qui privilégient le calme absolu, le raffinement culinaire et un excellent rapport qualité-prix voudront certainement en tenir compte.

Pour les clients potentiels recherchant avant tout une brasserie chaleureuse proposant un large choix de classiques, un service attentionné et un accueil convivial, Nouvellune demeure une option attrayante. C'est l'endroit idéal pour déjeuner entre collègues, organiser un dîner festif en famille ou retrouver des amis autour d'une soirée de bonne cuisine aux portions généreuses. Ceux qui connaissent les avantages et les inconvénients et privilégient un établissement jouissant d'une solide réputation dans la région y trouveront généralement leur compte.