Simple Asia

Simple Asia propose une large sélection de plats asiatiques qui capturent l'essence des saveurs chinoises, thaïlandaises et fusion. Les clients apprécient la fraîcheur des ingrédients dans des soupes comme le tom yam kung et le potage pékinois, relevées d'une touche épicée. Les assiettes de poulet gongbao ou de bœuf au poivre noir allient textures croustillantes et sauces équilibrées, pour une expérience culinaire chinoise authentique.

Choix d'entrées

La sélection d'entrées comprend des gyoza, des nems et des dim sum, croustillants et farcis aux crevettes ou aux légumes. Les clients apprécient particulièrement ces amuse-bouche à partager, grâce à un équilibre parfait entre épicé et doux. Des spécialités thaïlandaises comme les yakitoris et les triangles d'amour apportent une touche d'originalité en début de repas.

Plats principaux à base de viande

Le poulet aux noix de cajou et le canard à l'orange se distinguent par leur tendreté et leurs notes fruitées. Le bœuf de saison, accompagné de légumes de saison, offre une option saine, tandis que les cassolettes aux langoustines ou au canard apportent une touche crémeuse. Ces spécialités bruxelloises sont idéales pour ceux qui recherchent des saveurs asiatiques authentiques, sans complications inutiles.

• Poulet teriyaki : fines tranches nappées d'un glaçage sucré.
• Canard laqué de Pékin : servi avec des crêpes à rouler soi-même.
• Brochettes de bœuf satay : épicées et aromatiques, avec un goût de cacahuète.

Les plats sont toujours accompagnés de riz blanc, ce qui rend les portions généreuses et permet de se sentir rassasié.

options de poisson et de fruits de mer

Les langoustines au gingembre et les calamars au beurre et à la feuille de palmier témoignent d'une maîtrise exceptionnelle des produits de la mer, l'ail et le beurre sublimant leur douceur naturelle. Les coquilles Saint-Jacques, relevées de poivre noir, offrent une expérience gustative raffinée. Ces créations font de Simple Asia un choix attrayant pour les amateurs de fruits de mer en quête de variété dans la cuisine fusion .

alternatives végétariennes saines

Pour les végétariens, le chop suey aux légumineuses et le tofu au curry rouge sont à l'honneur, offrant une texture et une saveur riches sans viande. Le riz sauté aux légumineuses constitue un repas léger et copieux. Les clients apprécient l'authenticité de ces options végétariennes dans un cadre où les plats de viande sont prédominants.

Spécialités de nouilles et de riz

Les nouilles sautées aux trois tranches de poulet, de bœuf et de crevettes sont sautées avec des herbes fraîches. Le poulet au curry sauté, aux influences thaïlandaises, est agrémenté de noix de coco et d'ananas. Ces nouilles, très appréciées au restaurant, sont rapides à préparer et copieuses, idéales pour un déjeuner sur le pouce ou à emporter.

Boissons et desserts

La carte des boissons propose des bières comme la Singha et la Tsingtao, ainsi que des jus de fruits tels que le litchi et la noix de coco. Des desserts comme le mochi à la mangue ou les boules de sésame viennent parfaire le repas sur une note sucrée. La sélection de vins, allant des Côtes du Rhône aux vins biologiques, s'accorde parfaitement avec les plats plus consistants.

Ambiance et service

L'intérieur, à la fois épuré et chaleureux, offre une atmosphère sereine, idéale pour les familles ou les couples. Le service est souvent salué pour sa convivialité et son efficacité, notamment lors des soirées d'affluence. Cependant, certains clients déplorent des délais d'attente, pouvant atteindre une heure pour les entrées, ce qui est source de frustration pour les groupes plus importants.

rapport qualité-prix

Les prix sont dans la moyenne, avec des plats principaux autour de dix-huit euros, ce qui est raisonnable compte tenu de la générosité des portions et de la qualité. Sous une nouvelle direction, la décoration a été modernisée, mais quelques irrégularités de service persistent. La vente à emporter et la livraison sont impeccables, idéales pour savourer un repas chez soi.

Ce que disent les clients

De nombreux visiteurs apprécient la fraîcheur des plats et le service attentionné, notamment les nouilles, considérées comme les meilleures du quartier. D'autres déplorent une certaine inconstance dans le service, surtout lorsque des connaissances sont prioritaires. Le mélange de restaurants thaïlandais et chinois offre une expérience surprenante, mais ne vous attendez pas à un service ultra-rapide aux heures de pointe.

• Points forts : produits frais, personnel aimable, menu varié.
• Points faibles : service parfois lent, nombre limité de plats pour les groupes.

Des options végétariennes et sans gluten en font un restaurant inclusif, tandis que la carte des vins séduira les adultes.

Aspects pratiques pour les visiteurs

Il est conseillé de réserver le week-end, compte tenu de sa popularité. La vente à emporter est un atout majeur pour séduire les professionnels actifs. Le service de bières et de vins ajoute une touche de convivialité à l'ambiance d'un bar.

Points à améliorer suite aux commentaires

Les avis récents font état d'une hygiène améliorée et d'un meilleur équilibre des saveurs, mais soulignent la nécessité d'une meilleure coordination aux heures de pointe. La terrasse estivale est un lieu prisé pour déjeuner en plein air. En résumé, Simple Asia est une valeur sûre pour ceux qui recherchent une cuisine asiatique variée, avec un potentiel de développement.

Des plats comme le canard en 8 délices ou les langoustines coco témoignent d'une ambition culinaire, mise en valeur par un décor épuré. Les habitués apprécient la constance des saveurs, notamment celles du gongbao et du teriyaki. Malgré quelques petits couacs au niveau du service, la fraîcheur des produits reste un atout majeur qui fidélise la clientèle de ce restaurant bruxellois .

Des touches fusion dans les salades et les soupes bolognaises enrichissent la carte pour les gourmets aventureux. Les desserts à prix abordables vous invitent à prolonger l'expérience. Les clients potentiels trouveront dans la carte du restaurant Sint-Lambrechts-Woluwe un équilibre parfait entre confort quotidien et saveurs exotiques.