L’Excelsior

L'Excelsior, parfois orthographié The Excelcior, est une brasserie-restaurant réputée de la Grand-Place de Mons, ouverte toute la journée pour prendre un verre, un repas simple ou un dîner tranquille. On y vient pour profiter de l'ambiance conviviale d'une brasserie traditionnelle, sans forcément rechercher une gastronomie raffinée, et pour sa carte axée sur les classiques belges et français.

Ambiance et décor

À l'intérieur, le décor spacieux, un peu vieillot, séduit immédiatement par son ambiance brasserie caractéristique qui, selon plusieurs visiteurs, évoque les années 1930. On y trouve des éléments en bois et un long bar où touristes et locaux s'arrêtent pour une bière ou une collation. Ce style légèrement nostalgique a du charme et correspond parfaitement à l'esprit de L'Excelsior : un lieu convivial où l'on peut savourer un repas ou un verre en toute simplicité. Cependant, aux heures de pointe, l'endroit peut être assez bondé et bruyant, ce qui plaira à ceux qui apprécient une ambiance animée, mais moins à ceux qui préfèrent un repas au calme.

L'atout principal est sa vaste terrasse donnant sur la Grand-Place, où l'on peut s'installer confortablement pour un café, un apéritif ou un repas complet par beau temps. Pour de nombreux passants, la terrasse est la raison même de leur halte : on peut observer l'animation de la place tout en savourant une bière ou une assiette de frites. Cependant, l'affluence à l'extérieur entraîne parfois des temps d'attente plus longs, et les tables se remplissent vite.

Service et fonctionnement

Le service est régulièrement salué pour son accueil chaleureux et attentionné, surtout en dehors des heures de pointe. Plusieurs clients soulignent que les serveurs prennent le temps de discuter, répondent aux questions sur la carte des bières et donnent des conseils sur les plats. Le personnel expérimenté connaît parfaitement la carte et peut, par exemple, expliquer quelles bières belges s'accordent le mieux avec certains plats classiques de brasserie, ce qui est très appréciable pour ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs.

Parallèlement, les plaintes concernant la lenteur et l'organisation apparaissent régulièrement dans les avis en ligne. Certains clients signalent avoir dû attendre une demi-heure, voire plus, avant qu'on prenne leur commande, même après avoir patienté un certain temps en terrasse. Récemment, il est également arrivé qu'un seul serveur doive s'occuper de toute la salle, ce qui explique les erreurs de service et les longues attentes, certes compréhensibles, mais néanmoins frustrantes pour les clients. Il est donc conseillé à toute personne se rendant à L'Excelsior de prévoir d'éventuels retards, notamment aux heures de pointe ou lors d'événements sur la place.

Carte des boissons et petit-déjeuner

L'Excelsior fait office à la fois de restaurant , de café et de bar. L'établissement est réputé pour sa vaste sélection de bières, avec plusieurs bières belges pression et en bouteille, ce qui en fait une étape incontournable pour les amateurs de bière locale. De nombreux clients ont souligné l'excellente connaissance des serveurs en matière de bière, un atout précieux pour choisir la bière idéale pour accompagner leur repas ou leur apéritif.

Outre la bière, l'établissement propose également des boissons chaudes, dont un chocolat chaud corsé que certains visiteurs apprécient particulièrement par temps froid. Pour les lève-tôt, un petit-déjeuner simple et abordable est servi, composé de café, de jus de fruits et de viennoiseries, suffisant, selon les clients, pour un repas matinal léger. L'Excelsior est donc une option intéressante pour ceux qui souhaitent commencer leur séjour à Mons par un petit-déjeuner rapide et bien situé.

Cuisine et menu

La cuisine de L'Excelsior est typique d'une brasserie belge, proposant un mélange de plats français et locaux, complété par des en-cas et des salades. Les sources en ligne le décrivent explicitement comme un restaurant servant une cuisine française, belge et européenne, avec une carte adaptée au déjeuner et au dîner , ainsi qu'un bar. On y trouve des classiques comme le steak sauce, les moules, les salades, les croques et les hamburgers.

Les avis sur la cuisine sont partagés. Certains clients apprécient les portions généreuses et trouvent des plats comme le carpaccio ou les moules à la crème et au lard bien préparés et plus que copieux. D'autres, en revanche, jugent la cuisine plutôt médiocre : les hamburgers sont décrits comme manquant d'assaisonnement, avec un fromage à peine perceptible, et les frites comme « correctes, sans plus ». Ceux qui recherchent une gastronomie raffinée trouveront donc une cuisine simple et sans prétention plutôt que des chefs-d'œuvre culinaires.

Expériences positives avec la nourriture

Plusieurs avis soulignent l'excellente qualité des plats, servis rapidement et chauds, avec des saveurs à la hauteur des attentes d'une brasserie classique. Les clients satisfaits apprécient particulièrement le rapport qualité-prix, notamment pour les moules et les plateaux d'entrées. Un couple a même trouvé un plateau d'entrées si copieux qu'il pourrait constituer un repas complet, idéal à partager avec un verre de vin ou une bière.

De plus, certains clients apprécient la simplicité et le côté convivial du menu : ils recherchent une cuisine réconfortante, pas un repas raffiné. Pour ceux qui souhaitent une bonne portion de frites avec de la viande ou un plat simple après le travail ou une journée en ville, le choix est souvent à la hauteur. Ces clients satisfaits reviennent parfois, surtout lorsqu'ils sont bien accueillis et apprécient l'ambiance de la terrasse.

Critique de la qualité et de la préparation

Ces avis positifs sont contrebalancés par des clients déçus. Ils évoquent des plats qui ne correspondaient pas à la carte, comme le « poisson du jour » qui s'est avéré être des langoustines grillées à sec accompagnées d'une simple salade, alors que des pommes de terre étaient promises mais que seules des frites ont été servies. La fondue bourguignonne, servie avec de l'huile froide à l'arrivée, a également déçu, car les clients ont dû attendre que tout atteigne la température souhaitée alors que leurs frites refroidissaient déjà.

On déplore également le pain grillé trop cuit, voire brûlé, et les plats au goût fade, comme un cheeseburger sans saveur de fromage prononcée et à peine assaisonné. Certaines critiques ne portent pas seulement sur le goût, mais aussi sur le manque perçu de professionnalisme en cuisine ; un commentaire affirme même que la personne aux fourneaux n’est « pas un vrai chef », ce qui n’inspire guère confiance. Pour les gourmets exigeants, c’est un point à prendre en compte avant de choisir L’Excelsior pour un repas complet.

Rythme, organisation et confort

Outre le goût des plats, le confort général est également un critère important dans les avis. Plusieurs clients signalent qu'il peut parfois faire désagréablement froid à l'intérieur, au point de frissonner pendant le repas. Ce phénomène est particulièrement perceptible en hiver, lorsqu'un courant d'air peut nuire au confort, surtout si l'attente est longue.

La lenteur du service est un autre problème récurrent. Certains clients ont été servis rapidement, tandis que d'autres ont indiqué n'avoir reçu le menu que plusieurs minutes après leur arrivée, ou encore qu'une deuxième boisson n'était jamais arrivée malgré leurs demandes répétées. Dans certains cas, des erreurs dans les commandes, comme une sauce oubliée ou un plat servi différemment de celui commandé, ont mis beaucoup de temps à être corrigées, ce qui a eu pour conséquence des plats tièdes ou froids. Ces expériences pèsent lourd dans les avis en ligne et contribuent à l'impression générale mitigée.

Hygiène et installations

Dans l'ensemble, la brasserie semble bien entretenue pour un établissement situé en centre-ville, même si l'expérience client est variable. Certains s'y sentent à l'aise et n'ont rien à redire sur la propreté, tandis que d'autres jugent les toilettes manifestement insalubres, ce qui, selon eux, compromet leur confiance dans la propreté de la cuisine. Ces retours indiquent clairement que des améliorations sont encore nécessaires en matière d'entretien et de propreté, notamment aux heures de pointe.

En matière d'accessibilité, les informations disponibles indiquent l'absence d'une entrée entièrement accessible aux personnes en fauteuil roulant, ce qui complique l'accès pour les personnes à mobilité réduite. Les familles avec enfants peuvent déplacer les chaises et profiter de l'espace intérieur généreux, et certaines sources mentionnent la présence de chaises hautes. Cependant, l'impression générale reste que L'Excelsior a été conçu avant tout selon le concept classique de la brasserie, et moins en tenant compte des normes d'accessibilité actuelles.

Niveau de prix et public cible

Côté prix, L'Excelsior se situe dans la moyenne : ce n'est pas le restaurant le moins cher du quartier, mais ses prix restent raisonnables comparés aux autres établissements qui bordent la Grand-Place. Certains clients trouvent certaines boissons un peu onéreuses, comme les bières spéciales ou les apéritifs, même s'ils estiment que cela reste « acceptable » compte tenu de l'emplacement. Les plateaux d'entrées et les plats principaux classiques sont généralement considérés comme d'un bon rapport qualité-prix.

La clientèle est un mélange de touristes et de locaux : les excursionnistes de passage s’y arrêtent pour boire un verre ou déjeuner sur le pouce, tandis que les Monsiens le connaissent comme une institution de la place. Pour les couples et les petits groupes, c’est un choix pratique pour trouver un endroit où manger ou boire sans trop chercher. Pour les grands groupes et ceux qui ont des exigences élevées en matière de gastronomie ou de service, il serait judicieux de consulter les avis, parfois mitigés, au préalable et d’adapter ses attentes en conséquence.

Quand L'Excelsior est-il un bon choix ?

Quiconque recherche un café-brasserie de caractère au charme classique, où se détendre à toute heure autour d'une pinte, d'un café ou d'un repas simple, trouvera généralement son bonheur à L'Excelsior. Sa terrasse sur la Grand-Place, son large choix de plats belges , sa carte des bières bien fournie et son service souvent convivial en font une option accessible pour ceux qui privilégient la praticité et l'emplacement au raffinement culinaire.

Cependant, les personnes particulièrement sensibles aux temps d'attente, aux normes d'hygiène strictes ou à la constance de la qualité culinaire ne devraient pas ignorer les critiques formulées dans les avis en ligne. Une qualité de cuisine inégale, des erreurs de service occasionnelles et des remarques claires concernant la propreté peuvent engendrer de la déception si les attentes sont trop élevées. En tant que restaurant et café, L'Excelsior convient particulièrement aux clients qui apprécient l'ambiance animée d'une brasserie et qui sont prêts à accepter quelques petits défauts.