BARRE À LAVAGE

WASBAR propose une formule unique combinant restaurant et blanchisserie : les clients peuvent ainsi se restaurer pendant que leur linge est lavé. La carte met à l’honneur bagels, crêpes et spécialités de brunch servies toute la journée. Une variété de saveurs se mêlent dans des plats qui raviront les amateurs de sucré et de salé, parfaits pour un déjeuner ou un brunch décontracté.

Les bagels, vedette du menu

Les bagels sont à l'honneur, avec des variantes comme le Queen Elizabeth, garni d'omelette, de bacon et de cheddar sur un bagel au sésame. On trouve également des options végétariennes comme le falafel ou le saumon fumé avec du fromage frais et de la roquette. Les bagels burgers apportent une touche d'originalité avec du poulet croustillant, du bœuf effiloché ou du falafel végétalien, toujours accompagnés de gaufres de pommes de terre et de mayonnaise à la truffe. Les clients apprécient souvent le croustillant des bagels et la douceur de leurs garnitures, même si certains regrettent le nombre limité de possibilités de personnalisation.

Des options végétariennes et véganes, comme le Viva Las Vegan avec houmous et yaourt épicé, garantissent l'inclusion de tous. Des salades de quinoa ou de lentilles accompagnent les bagels pour un repas plus léger. La présentation soignée, avec des légumes frais et des sauces, rend les plats appétissants, mais certains commentaires indiquent que les frites gaufrées refroidissent parfois rapidement.

Brunch et crêpes tous les jours

Le brunch servi toute la journée propose des pancakes américains à la banane, aux myrtilles ou au chocolat, souvent arrosés de sirop d'érable. Le pain perdu, par exemple à la crème brûlée ou au bacon, offre une alternative gourmande. Le shakshuka, avec son œuf poché à la sauce tomate et sa focaccia, complète l'offre du petit-déjeuner. Les familles apprécient les pancakes, parfaits pour les enfants, qui ont le goût du pain fraîchement sorti du four.

Des options comme le petit-déjeuner WASBAR, composé de pain, de croissant et d'œuf, sont idéales pour les lève-tôt. Les bols d'açaï avec granola et fruits frais apportent une touche saine. Bien que les portions soient copieuses, certains trouvent que le guacamole n'est pas toujours frais dans les salades.

Service et service en équilibre

Le service est variable : aimable et attentionné pour les groupes, mais parfois un peu sec lorsqu’on demande des modifications. La rapidité du service est un atout aux heures de pointe, même si l’arrivée simultanée des plats peut parfois créer une atmosphère un peu froide. Les grands groupes bénéficient d’un service spontané, ce qui est rassurant.

Certains visiteurs apprécient l'atmosphère décontractée, tandis que d'autres se sentent mal accueillis lorsqu'on leur refuse l'accès. L'hygiène des toilettes pourrait être améliorée aux heures de pointe. Dans l'ensemble, le personnel gère bien la pression.

Prix et rapport qualité-prix

En moyenne, un bagel coûte environ quinze euros, accompagnement compris. Les crêpes et les salades offrent un bon rapport qualité-prix. Les boissons comme les lattes glacés ou les limonades fraîches sont copieuses sans être excessives, même si les desserts semblent chers. Compte tenu de son emplacement central et de la qualité des plats, beaucoup trouvent le prix correct.

Concept unique avec laverie automatique

Ce qui distingue WASBAR, c'est l'intégration des repas et du service de blanchisserie : les clients partagent un repas tout en participant aux tâches ménagères. Cette formule attire une clientèle pragmatique qui optimise son temps. L'ambiance est décontractée, avec une cuisine réconfortante qui éveille les sens.

Les plats à emporter, la livraison et le service du soir en font un restaurant polyvalent. Bières, vins et options végétariennes lui permettent d'attirer une clientèle variée. L'absence de réservations exige une certaine flexibilité aux heures de pointe.

Points à améliorer

L'attente s'allonge lorsque le restaurant est complet, et les plats arrivent souvent tièdes. Les petites portions de poisson ou les accompagnements incorrects sont fréquents. Il arrive parfois de trouver des cheveux dans les plats ou des frites erronées. L'absence de possibilité de personnaliser ses bagels frustre les clients difficiles.

Améliorer l'hygiène des toilettes contribuerait à une meilleure expérience globale. Les boissons et les desserts sont parfois trop chers. Un service plus rapide permettrait d'éviter les plats froids.

Plats pour végétariens et végétaliens

Les bagels végétaliens garnis de falafels et de houmous, ainsi que les bols d'edamames et de pois chiches grillés, répondent à une demande croissante. Les edamames français servis en amuse-bouche et les smoothies végétaux s'inscrivent dans cette tendance. L'étiquetage des options végétaliennes est un atout, même si la mayonnaise à la truffe n'est pas toujours adaptée.

Boissons et extras

Cafés au spéculoos ou au chocolat, chai latte et jus de fruits frais complètent la carte. Des cocktails comme le Mimosa ou l'Aloha Baby séduiront les amateurs d'apéritif. Bières de brasseries locales complètent le menu.

Amuse-gueules et desserts

Les bouchées Tuk Tuk aux croquettes de poulet ou les nachos au bœuf effiloché sont parfaits pour commencer le repas. Pour finir en beauté, rien de tel qu'un dessert comme un roulé à la cannelle ou un gâteau à la banane. La crème spéculoos et son crumble raviront les plus gourmands.

Attrait global pour le client

WASBAR est idéal pour ceux qui recherchent un restaurant décontracté proposant bagels et brunchs dans un cadre pratique. Ses points forts résident dans la variété de sa carte et ses portions généreuses, tandis que ses points faibles sont l'irrégularité du service et les délais. Les clients potentiels y trouveront une cuisine réconfortante revisitée, mais il faut s'attendre à ce qu'il y ait beaucoup de monde.

Son concept de restauration en continu en fait un lieu idéal pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Des ingrédients frais et des associations originales subliment des plats simples. Il offre un excellent rapport qualité-prix, que vous soyez en famille ou seul, à condition d'être patient.