{"id":108300,"date":"2026-03-05T15:02:29","date_gmt":"2026-03-05T15:02:29","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/subayaku-2\/"},"modified":"2026-03-05T15:02:29","modified_gmt":"2026-03-05T15:02:29","slug":"subayaku","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/subayaku\/","title":{"rendered":"Subayaku"},"content":{"rendered":"

Subayaku est un restaurant<\/b> nippo-asiatique proposant sushis, saut\u00e9s et plats asiatiques classiques chauds. Situ\u00e9 dans le quartier commer\u00e7ant de Geraardsbergen, il attire une client\u00e8le locale et des clients \u00e0 emporter, \u00e0 la recherche d’une fusion de saveurs japonaises, chinoises et tha\u00eflandaises.<\/p>\n

La carte est remarquablement vari\u00e9e pour un seul restaurant. Vous y trouverez un large choix de sushis (nigiri, sashimi, hosomaki, futomaki, uramaki et rouleaux frits), ainsi que des saut\u00e9s de poulet et nouilles, des dim sum, des yakitori et divers currys accompagn\u00e9s de riz. Pour de nombreux clients, cette grande vari\u00e9t\u00e9 est un atout\u00a0: en un seul lieu, on peut trouver de tout, du traditionnel plateau de sushis \u00e0 un plat principal copieux comme un curry tha\u00ef au poulet ou au b\u0153uf, en passant par un saut\u00e9 fid\u00e8le aux saveurs belges.<\/p>\n

La cuisine de Subayaku se caract\u00e9rise par une fusion asiatique, avec une nette pr\u00e9dominance de la cuisine japonaise<\/b> et des sushis, compl\u00e9t\u00e9e par des influences chinoises et tha\u00eflandaises. Selon la communication du restaurant, l’accent est mis sur une qualit\u00e9 constante et des ingr\u00e9dients frais et soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s. Les clients qui laissent des avis positifs soulignent souvent que les plats sont \u00ab\u00a0tr\u00e8s savoureux et sains\u00a0\u00bb et que les portions sont g\u00e9n\u00e9reuses, notamment pour les saut\u00e9s et les diff\u00e9rents assortiments de sushis.<\/p>\n

Parmi les entr\u00e9es chaudes, le poulet Tatsuta (poulet frit japonais \u00e0 la sauce soja, au gingembre et \u00e0 l’ail) et les diff\u00e9rents dim sum, notamment les raviolis au poulet, aux crevettes et v\u00e9g\u00e9tariens, sont particuli\u00e8rement remarquables. Les brochettes de poulet Yakitori et les mini-rouleaux de l\u00e9gumes frits sont \u00e9galement des choix populaires pour commencer le repas, que ce soit sur place, \u00e0 emporter ou en livraison. Pour ceux qui aiment partager, les plateaux combin\u00e9s de sushis vari\u00e9s sont particuli\u00e8rement attrayants, comme le plateau Hosomaki ou le plateau de rouleaux frits, qui comprend le Dragon Eye Roll et des rouleaux maison.<\/p>\n

Pour les clients qui pr\u00e9f\u00e8rent un repas complet en un seul plat, Subayaku propose une vari\u00e9t\u00e9 de plats principaux aux saveurs famili\u00e8res\u00a0: wok de poulet et nouilles, diff\u00e9rents currys tha\u00eflandais au poulet ou au b\u0153uf accompagn\u00e9s de riz, et plateaux combinant poissons crus et grill\u00e9s. Ainsi, le restaurant est accessible \u00e0 une client\u00e8le qui ne vient pas exclusivement pour d\u00e9guster du poisson cru ou des sushis, mais plut\u00f4t pour savourer un repas asiatique r\u00e9confortant avec du riz ou des nouilles.<\/p>\n

Exp\u00e9rience en magasin<\/h2>\n

Subayaku propose un espace o\u00f9 vous pouvez manger sur place, emporter vos plats ou vous faire livrer. Les clients satisfaits le d\u00e9crivent comme un lieu o\u00f9 l’on peut se d\u00e9tendre, prendre un verre et savourer son repas, avec un personnel attentionn\u00e9, disponible pour r\u00e9pondre \u00e0 vos questions et demandes.<\/p>\n

Cependant, l’exp\u00e9rience dans cet \u00e9tablissement n’est pas toujours positive pour tous. Certains visiteurs indiquent que le service manque parfois de fluidit\u00e9 et de personnalisation, et que le personnel parle peu ou pas le n\u00e9erlandais, ce qui entra\u00eene parfois des \u00e9changes en anglais. Plusieurs clients mentionnent \u00e9galement qu’il peut faire froid \u00e0 l’int\u00e9rieur et que le d\u00e9cor n’est pas toujours accueillant, notamment en raison de l’absence de musique d’ambiance ou d’atmosph\u00e8re chaleureuse. Cela peut constituer un inconv\u00e9nient pour ceux qui recherchent une soir\u00e9e intime ou \u00e0 l’ambiance feutr\u00e9e.<\/p>\n

En revanche, certains commentaires d\u00e9crivent le service comme aimable et serviable, et soulignent l’atout que repr\u00e9sente la pr\u00e9sence d’un chef exp\u00e9riment\u00e9 \u00e0 Singapour et au Japon. Ces avis positifs portent principalement sur la qualit\u00e9 des plats, la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 des portions et le rapport qualit\u00e9-prix, jug\u00e9 satisfaisant par de nombreux clients.<\/p>\n

Prise en charge et livraison<\/h2>\n

Subayaku mise fortement sur la commande en ligne, via son propre site web et les plateformes de livraison les plus connues. Le restaurant propose la vente \u00e0 emporter, la livraison \u00e0 domicile et la commande via des services tiers, permettant ainsi aux clients de choisir facilement leurs sushis ou plats au wok pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s depuis chez eux. Le menu num\u00e9rique est clair, avec des cat\u00e9gories distinctes pour les entr\u00e9es, les sushis, les plats principaux et les desserts.<\/p>\n

Cependant, l’exp\u00e9rience de livraison et de retrait est variable. Certains clients appr\u00e9cient Subayaku pour sa fiabilit\u00e9 et la rapidit\u00e9 de ses livraisons de plats chauds, bien emball\u00e9s et dont le go\u00fbt est comparable \u00e0 celui des plats servis en restaurant. En revanche, d’autres avis font \u00e9tat de longs d\u00e9lais d’attente et de livraisons rat\u00e9es, comme celle d’une commande en ligne annul\u00e9e apr\u00e8s deux heures d’attente, car livr\u00e9e \u00e0 la mauvaise adresse, laissant le client sans repas. Ces incidents d\u00e9montrent que le service de livraison n’est pas toujours fiable.<\/p>\n

Pour les clients potentiels, Subayaku peut s’av\u00e9rer pratique pour se faire livrer des sushis ou des plats asiatiques \u00e0 domicile. Cependant, il est important de noter que des retards sont possibles aux heures de pointe. Ceux qui souhaitent ma\u00eetriser la fra\u00eecheur et la temp\u00e9rature de leur commande peuvent opter pour le retrait sur place, ce qui leur permet de mieux contr\u00f4ler le temps d’attente et la qualit\u00e9 finale.<\/p>\n

Go\u00fbt, qualit\u00e9 et portions<\/h2>\n

C\u00f4t\u00e9 go\u00fbt, les r\u00e9actions sont majoritairement tr\u00e8s positives. Les clients d\u00e9crivent les sushis comme frais, bien roul\u00e9s et avec un \u00e9quilibre parfait entre le riz et la garniture, et les plats chauds comme riches en saveurs sans \u00eatre trop \u00e9pic\u00e9s. Pour ceux qui connaissent moins bien la cuisine asiatique, il est appr\u00e9ciable que les plats soient souvent assaisonn\u00e9s de fa\u00e7on accessible, avec la possibilit\u00e9 d’ajouter de la sauce ou des \u00e9pices selon leurs pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n

La taille des portions est \u00e9galement souvent mentionn\u00e9e\u00a0: le wok de poulet et nouilles ainsi que les diff\u00e9rents plateaux de sushis sont consid\u00e9r\u00e9s comme g\u00e9n\u00e9reux, offrant aux clients un repas copieux \u00e0 un prix raisonnable. Les clients soucieux de leur sant\u00e9 appr\u00e9cient la pr\u00e9sence abondante de l\u00e9gumes dans les plats au wok et la possibilit\u00e9 d\u2019opter pour des options frites ou non.<\/p>\n

Cependant, la constance de la qualit\u00e9 est parfois critiqu\u00e9e. La carte \u00e9tant tr\u00e8s vari\u00e9e, proposant \u00e0 la fois des sushis froids et des plats chauds au wok et au curry, l’exp\u00e9rience peut diff\u00e9rer selon les choix et le moment de la visite. Certains clients appr\u00e9cient particuli\u00e8rement la qualit\u00e9 du poisson et la confection des makis, tandis que d’autres privil\u00e9gient les plats chauds et y trouvent leurs favoris. Pour les fins connaisseurs de cuisine japonaise<\/b> , cette diversit\u00e9 peut impliquer que certains plats n’atteignent pas le m\u00eame raffinement que dans un restaurant de sushis<\/b> sp\u00e9cialis\u00e9 offrant une s\u00e9lection plus restreinte.<\/p>\n

Rapport qualit\u00e9-prix et groupe cible<\/h2>\n

Subayaku est g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9 comme un restaurant offrant un bon rapport qualit\u00e9-prix. Les prix sont conformes \u00e0 ceux pratiqu\u00e9s dans un restaurant asiatique avec service \u00e0 table et un large choix de sushis et de plats chauds. Les menus compos\u00e9s, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s, avec plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de sushis ou plateaux mixtes, constituent un repas copieux, et de nombreux clients estiment que le prix est justifi\u00e9 par la quantit\u00e9 et la qualit\u00e9.<\/p>\n

Ce restaurant s’adresse \u00e0 une client\u00e8le vari\u00e9e\u00a0: couples en qu\u00eate d’une soir\u00e9e agr\u00e9able, familles appr\u00e9ciant un menu diversifi\u00e9, ainsi que personnes seules ou petits groupes pr\u00e9f\u00e9rant la livraison ou les plats \u00e0 emporter. Les amateurs de cuisine asiatique, m\u00ealant diff\u00e9rents styles culinaires \u2013 sushis<\/b> japonais, curry tha\u00ef, wok chinois\u2026 \u2013 y trouveront sans doute leur bonheur. En revanche, pour ceux qui recherchent un restaurant japonais<\/b> traditionnel et raffin\u00e9, avec une carte restreinte, cette grande vari\u00e9t\u00e9 de cuisines peut \u00eatre \u00e0 la fois un atout et un inconv\u00e9nient, selon leurs attentes.<\/p>\n

Pour les v\u00e9g\u00e9tariens, le choix est assez limit\u00e9 compar\u00e9 aux restaurants v\u00e9g\u00e9tariens ou v\u00e9g\u00e9taliens sp\u00e9cialis\u00e9s. On trouve quelques options, comme des dim sum aux l\u00e9gumes et des entr\u00e9es ou accompagnements v\u00e9g\u00e9tariens, mais l’accent est clairement mis sur les plats de poisson et de viande. Toute personne souhaitant un r\u00e9gime enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9tal devra consulter attentivement le menu ou se renseigner au pr\u00e9alable sur les \u00e9ventuelles demandes particuli\u00e8res.<\/p>\n

Les points forts de Subayaku<\/h3>\n
    \n
  • Un menu vari\u00e9 proposant sushis, plats au wok, dim sum et currys, vous permettant de combiner diff\u00e9rentes cuisines asiatiques dans un seul restaurant.<\/li>\n
  • Les options de restauration sur place, \u00e0 emporter et de livraison sont disponibles, avec un syst\u00e8me de commande en ligne facile \u00e0 utiliser via le site web et les plateformes.<\/li>\n
  • De nombreux commentaires positifs portent sur le go\u00fbt et la taille des portions ; les plats sont souvent d\u00e9crits comme savoureux, d’apparence saine et suffisamment copieux.<\/li>\n
  • Pour les amateurs de sushis<\/b> , un large choix de combinaisons s’offre \u00e0 eux, comprenant divers plateaux de sushis et des rouleaux frits.<\/li>\n
  • La pr\u00e9sence d’un chef poss\u00e9dant une exp\u00e9rience internationale (Singapour et Japon) est per\u00e7ue par certains clients comme un atout pour la qualit\u00e9 des plats japonais.<\/li>\n<\/ul>\n

    Points \u00e0 am\u00e9liorer et pistes d’am\u00e9lioration<\/h3>\n
      \n
    • Le service et le contact avec la client\u00e8le ne sont pas toujours fluides\u00a0; les comp\u00e9tences limit\u00e9es en n\u00e9erlandais de certains membres du personnel peuvent entra\u00eener des malentendus ou une impression de distance.<\/li>\n
    • Certains clients regrettent certains \u00e9l\u00e9ments d’ambiance dans la chambre, tels que la temp\u00e9rature, la d\u00e9coration et la musique d’ambiance, qui peuvent affecter l’atmosph\u00e8re lors d’un s\u00e9jour prolong\u00e9.<\/li>\n
    • La livraison \u00e0 domicile n’est pas toujours sans accroc ; des cas de longues attentes et de livraisons incorrectes ont \u00e9t\u00e9 signal\u00e9s, laissant des clients sans repas apr\u00e8s une longue attente.<\/li>\n
    • L’offre v\u00e9g\u00e9tarienne est pr\u00e9sente, mais plut\u00f4t limit\u00e9e par rapport \u00e0 la carte totale, ce qui signifie que ce groupe cible a moins de choix.<\/li>\n
    • La diversit\u00e9 des cuisines asiatiques propos\u00e9es peut signifier que tous les plats ne pr\u00e9sentent pas la m\u00eame sp\u00e9cialisation que dans les restaurants de sushis tr\u00e8s sp\u00e9cialis\u00e9s ou les restaurants japonais purs.<\/li>\n<\/ul>\n

      Ce \u00e0 quoi les clients peuvent s’attendre<\/h2>\n

      Quiconque envisage de se rendre chez Subayaku, que ce soit pour un repas sur place ou \u00e0 emporter, peut s’attendre \u00e0 d\u00e9couvrir un restaurant asiatique proposant une carte vari\u00e9e ax\u00e9e sur des sushis accessibles et des plats chauds adapt\u00e9s \u00e0 tous les go\u00fbts. La possibilit\u00e9 de manger sur place, \u00e0 emporter ou en livraison en fait une option flexible, que ce soit pour un repas rapide ou un plat plus copieux \u00e0 d\u00e9guster chez soi.<\/p>\n

      Parall\u00e8lement, il est important de prendre en compte la diversit\u00e9 des exp\u00e9riences. La qualit\u00e9 des plats et la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 des portions sont souvent mises en avant, mais l’exp\u00e9rience en salle, la barri\u00e8re de la langue et le service de livraison ne font pas toujours l’unanimit\u00e9. Il peut \u00eatre utile aux clients potentiels de r\u00e9fl\u00e9chir au pr\u00e9alable \u00e0 leurs priorit\u00e9s\u00a0: ceux qui recherchent avant tout un large choix de sushis et de plats asiatiques \u00e0 un prix raisonnable trouveront ici une adresse qui leur convient\u00a0; ceux qui privil\u00e9gient un cadre gastronomique haut de gamme ou un service de livraison irr\u00e9prochable pourraient consid\u00e9rer Subayaku comme une option fiable, mais non sans d\u00e9faut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Subayaku, un restaurant de sushis asiatique situ\u00e9 \u00e0 Geraardsbergen, propose une carte vari\u00e9e, des plats \u00e0 emporter et la livraison, alliant des mets d\u00e9licieux \u00e0 un service et une exp\u00e9rience diversifi\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":108293,"template":"","business-categories":[26,134,350,533],"business-locations":[2691,796,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[25707],"class_list":["post-108300","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-restaurant","business_category-aziatisch-restaurant","business_category-sushirestaurant","business_category-japans-restaurant","business_location-geraardsbergen","business_location-oost-vlaanderen","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-subayaku"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/108300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/108300\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/108293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=108300"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=108300"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=108300"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=108300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}