{"id":112623,"date":"2026-03-05T15:57:06","date_gmt":"2026-03-05T15:57:06","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/chalet-les-etangs-de-roisin-2\/"},"modified":"2026-03-05T15:57:06","modified_gmt":"2026-03-05T15:57:06","slug":"chalet-les-etangs-de-roisin","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/chalet-les-etangs-de-roisin\/","title":{"rendered":"Chalet les \u00c9tangs de Roisin"},"content":{"rendered":"<p>Le <b>Chalet les \u00c9tangs de Roisin<\/b> propose une exp\u00e9rience culinaire belge authentique, mettant l&rsquo;accent sur des portions g\u00e9n\u00e9reuses et des plats r\u00e9gionaux. Les clients appr\u00e9cient particuli\u00e8rement ces portions g\u00e9n\u00e9reuses, notamment les plats de poisson fra\u00eechement p\u00each\u00e9s dans les \u00e9tangs voisins et les classiques comme <b>la carbonade flamande<\/b> accompagn\u00e9e de frites maison. Son emplacement au bord des \u00e9tangs de p\u00eache cr\u00e9e une atmosph\u00e8re paisible, id\u00e9ale pour les familles ou les couples souhaitant se d\u00e9tendre autour d&rsquo;un bon repas.<\/p>\n<h2> Environnement et terrasse<\/h2>\n<p> Situ\u00e9 face \u00e0 trois \u00e9tangs de p\u00eache, le restaurant b\u00e9n\u00e9ficie d&rsquo;un cadre naturel exceptionnel, avec une terrasse panoramique id\u00e9ale pour observer les p\u00eacheurs. Cet espace ext\u00e9rieur spacieux et accessible offre un grand parking et un acc\u00e8s adapt\u00e9 aux personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite. En \u00e9t\u00e9, la terrasse est pris\u00e9e pour d\u00e9jeuner ou d\u00eener avec vue sur l&rsquo;eau, dans une atmosph\u00e8re paisible.<\/p>\n<p> L&rsquo;int\u00e9rieur est spacieux et fonctionnel, avec des tables suffisamment espac\u00e9es pour un confort optimal. Il convient donc aux grands groupes, m\u00eame si certains clients signalent une ambiance plus bruyante aux heures de pointe. Son cadre verdoyant attire les amoureux de la nature qui souhaitent se restaurer apr\u00e8s une randonn\u00e9e ou une partie de p\u00eache.<\/p>\n<h2> Plats et menu<\/h2>\n<p> La carte propose <b>des sp\u00e9cialit\u00e9s belges<\/b> simples mais copieuses, comme la truite fra\u00eechement p\u00each\u00e9e, pr\u00e9par\u00e9e aux amandes ou selon d&rsquo;autres m\u00e9thodes traditionnelles. On y trouve \u00e9galement <b>des pizzas<\/b> , des burgers, des entrec\u00f4tes, des assiettes v\u00e9g\u00e9tariennes et de la charcuterie. Les portions sont g\u00e9n\u00e9reuses et souvent accompagn\u00e9es de l\u00e9gumes, de salade et de frites, avec des sauces comme la poivrade ou la maroilles.<\/p>\n<ul>\n<li> Truites fra\u00eeches et autres poissons des \u00e9tangs, une sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison.<\/li>\n<li> Des classiques comme <b>la carbonade<\/b> , le gratin de chicor\u00e9e et des desserts maison comme le parfait ou le caf\u00e9 gourmand.<\/li>\n<li> Large choix de bi\u00e8res avec huit tireuses et une carte compl\u00e8te pour <b>les amateurs de bi\u00e8re<\/b> .<\/li>\n<li> <b>Pizzas<\/b> et en-cas pour les repas informels.<\/li>\n<\/ul>\n<p> La cuisine privil\u00e9gie les produits de saison et les ingr\u00e9dients locaux, garantissant ainsi la fra\u00eecheur de plats comme le saumon et le faux-filet. Les \u00e9l\u00e9ments faits maison, tels que les frites et les desserts, sont souvent appr\u00e9ci\u00e9s pour leur authenticit\u00e9.<\/p>\n<h2> Service et fonctionnement<\/h2>\n<p> La qualit\u00e9 du service est tr\u00e8s variable selon les clients. Certains appr\u00e9cient le service aimable et efficace, notamment pour les groupes, o\u00f9 les plats sont servis rapidement et sans erreur. D&rsquo;autres se plaignent de la lenteur du service, de l&rsquo;attitude d\u00e9sagr\u00e9able du personnel ou des clients, et d&rsquo;incoh\u00e9rences comme des prix diff\u00e9rents pour un m\u00eame plat.<\/p>\n<p> Aux heures de pointe, l&rsquo;attente pour les boissons ou les plats peut \u00eatre longue, et certains clients signalent des bouteilles de bi\u00e8re en libre-service ou des tickets de caisse manquants. Le r\u00e9cent changement de propri\u00e9taire semble avoir apport\u00e9 des am\u00e9liorations, notamment une \u00e9quipe plus dynamique, mais d&rsquo;anciens avis font \u00e9tat de probl\u00e8mes d&rsquo;hygi\u00e8ne, comme des cendriers sales ou des serveuses qui fument.<\/p>\n<h3> Points forts et points faibles du service<\/h3>\n<ul>\n<li> Points forts : Bonne gestion des grands groupes et recommandations.<\/li>\n<li> Points faibles\u00a0: Longues attentes, interactions parfois d\u00e9sagr\u00e9ables et erreurs de facturation.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> Prix et valeur<\/h2>\n<p> Avec des prix moyens, les portions g\u00e9n\u00e9reuses offrent souvent un bon rapport qualit\u00e9-prix pour une cuisine <b>de brasserie<\/b> simple. Les bi\u00e8res et les boissons sont abordables, et les plats du jour, comme le poisson frais de l&rsquo;\u00e9tang, sont un plus. Cependant, certains trouvent que certains plats, comme le croque-monsieur ou les menus enfants, sont trop chers pour leur qualit\u00e9.<\/p>\n<p> Les clients soucieux de leur budget appr\u00e9cieront les plats classiques \u00e0 un prix avantageux, mais les options plus originales peuvent d\u00e9cevoir. La carte propose un large choix, ce qui pr\u00e9sente \u00e0 la fois un atout et un inconv\u00e9nient, car il peut y avoir un risque de surabondance.<\/p>\n<h2> \u00c9v\u00e9nements et groupes<\/h2>\n<p> Ce <b>restaurant<\/b> est id\u00e9al pour les sorties en famille, les d\u00eeners romantiques ou les groupes, et dispose d&rsquo;un espace pour les f\u00eates et les soir\u00e9es dansantes qui animent l&rsquo;ambiance. Le service impeccable pour 30 personnes, avec une vari\u00e9t\u00e9 de menus, t\u00e9moigne de sa capacit\u00e9. Le cadre paisible contraste avec l&rsquo;animation des \u00e9v\u00e9nements.<\/p>\n<h2> Exp\u00e9riences positives<\/h2>\n<p> L&rsquo;atmosph\u00e8re d\u00e9tendue, le poisson fra\u00eechement p\u00each\u00e9 et les repas copieux sont appr\u00e9ci\u00e9s de nombreux visiteurs. La terrasse avec vue sur le ch\u00e2teau et l&rsquo;\u00e9tang est un atout majeur, id\u00e9ale pour un d\u00eener dominical. Les amateurs de bi\u00e8res appr\u00e9cient la s\u00e9lection propos\u00e9e, et les desserts maison viennent parfaire l&rsquo;exp\u00e9rience en beaut\u00e9.<\/p>\n<h2> Points de critique<\/h2>\n<p> Tous les plats ne sont pas convaincants\u00a0: les frites \u00e9taient parfois m\u00e9diocres, et les pizzas et les nuggets d\u00e9cevants. Les plaintes concernant le service sont nombreuses, avec des commentaires n\u00e9gatifs mentionnant notamment un manque de soin, la fum\u00e9e et des additions erron\u00e9es. Aux heures de pointe, la qualit\u00e9 baisse, ce qui recommande de ne pas y aller de fa\u00e7on ponctuelle.<\/p>\n<p> L\u2019hygi\u00e8ne et l\u2019entretien, notamment la propret\u00e9 des tables, demeurent une priorit\u00e9. Malgr\u00e9 le nettoyage, les cendriers et les terrasses restent des points critiques.<\/p>\n<h2> Convient \u00e0 qui ?<\/h2>\n<p> Pour les amateurs de <b>restaurants belges<\/b> sp\u00e9cialis\u00e9s dans le poisson et l&rsquo;ambiance brasserie, c&rsquo;est une excellente option, surtout aux heures creuses. Les familles et les p\u00eacheurs y trouveront une halte pratique. En revanche, ceux qui recherchent un service impeccable devraient chercher ailleurs. Le cadre naturel compense largement les quelques inconv\u00e9nients pour un repas d\u00e9contract\u00e9.<\/p>\n<p> Les clients potentiels doivent s&rsquo;attendre \u00e0 une qualit\u00e9 variable, mais les portions g\u00e9n\u00e9reuses et l&#8217;emplacement en valent la peine pour une exp\u00e9rience prometteuse. Pour un r\u00e9sultat optimal, essayez les sp\u00e9cialit\u00e9s comme la truite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez le Chalet les \u00c9tangs de Roisin \u00e0 Honnelles\u00a0: une cuisine belge g\u00e9n\u00e9reuse, de la truite fra\u00eeche d\u2019\u00e9tang et une terrasse au bord de l\u2019eau. Portions g\u00e9n\u00e9reuses, mais service in\u00e9gal. Id\u00e9al pour les familles\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":112618,"template":"","business-categories":[26,341],"business-locations":[20,13307,19,26695],"business-countries":[24],"business_franchises":[26696],"class_list":["post-112623","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-restaurant","business_category-familierestaurant","business_location-hainaut","business_location-honnelles","business_location-region-wallonne","business_location-roisin","business_country-be","business_franchises-chalet-les-etangs-de-roisin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/112623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/112623\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=112623"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=112623"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=112623"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=112623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}