{"id":115154,"date":"2026-03-05T16:29:34","date_gmt":"2026-03-05T16:29:34","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/au-bon-vieux-temps-2\/"},"modified":"2026-03-05T16:29:34","modified_gmt":"2026-03-05T16:29:34","slug":"au-bon-vieux-temps","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/au-bon-vieux-temps\/","title":{"rendered":"Au bon vieux temps"},"content":{"rendered":"

Au bon vieux temps est un \u00e9tablissement chaleureux qui allie l’atmosph\u00e8re d’un pub hollandais traditionnel \u00e0 la simplicit\u00e9 d’un repas d\u00e9contract\u00e9. L’int\u00e9rieur, chaleureux et convivial, est agr\u00e9ment\u00e9 de touches de bois. D\u00e8s que vous franchissez la porte, vous comprenez que ce n’est pas une boutique design impersonnelle, mais un lieu o\u00f9 habitu\u00e9s et touristes se sentent imm\u00e9diatement \u00e0 l’aise et o\u00f9 un service \u00e0 la fois informel et attentionn\u00e9 est primordial.<\/p>\n

Les propri\u00e9taires sont r\u00e9put\u00e9s pour leur accueil chaleureux et parlent couramment n\u00e9erlandais et fran\u00e7ais, un atout majeur pour de nombreux visiteurs flamands. Les clients soulignent souvent la rapidit\u00e9 et la convivialit\u00e9 du service en n\u00e9erlandais, sans que celui-ci n’affecte la satisfaction des autres clients. Le service est d\u00e9crit comme attentionn\u00e9 et professionnel, offrant un temps d’\u00e9change, la possibilit\u00e9 de poser des questions sur le menu et de faire des suggestions. Cette atmosph\u00e8re conviviale s\u00e9duit particuli\u00e8rement les groupes et les familles.<\/p>\n

Bien qu’Au bon vieux temps ressemble avant tout \u00e0 un pub de village, la cuisine y occupe une place de choix. Derri\u00e8re sa fa\u00e7ade simple se cache une carte plus riche qu’il n’y para\u00eet. Les clients appr\u00e9cient d’y venir non seulement pour une pause gourmande accompagn\u00e9e d’un verre, mais aussi pour un repas complet avec entr\u00e9es et plats. Cette double ambiance pub-restaurant en fait une option id\u00e9ale pour ceux qui souhaitent \u00e0 la fois boire un verre et savourer un bon repas.<\/p>\n

Le menu privil\u00e9gie les plats classiques et les saveurs famili\u00e8res \u00e0 la gastronomie raffin\u00e9e. Des mets comme le faux-filet, les travers de porc et autres viandes sont des valeurs s\u00fbres et figurent r\u00e9guli\u00e8rement au menu. Des suggestions et des plats du jour simples sont \u00e9galement propos\u00e9s, offrant ainsi des options pour les petits budgets. Les portions sont g\u00e9n\u00e9ralement g\u00e9n\u00e9reuses, ce qui, combin\u00e9 au prix, les rend attrayantes pour les groupes et les familles.<\/p>\n

L’un des atouts de ce restaurant r\u00e9side dans sa cuisine belge traditionnelle. Les plats de viande sont g\u00e9n\u00e9ralement servis de fa\u00e7on classique, accompagn\u00e9s de garnitures qui sauront satisfaire un large public. On cite souvent, par exemple, les tendres steaks et les travers de porc bien assaisonn\u00e9s, qui r\u00e9pondent aux attentes de nombreux convives tant en termes de temps de cuisson que de saveur. Ceux qui appr\u00e9cient un plat simple et r\u00e9confortant y trouveront \u00e9galement leur bonheur.<\/p>\n

Outre les plats principaux, la carte propose une belle s\u00e9lection d’entr\u00e9es et de petits plats, comme des langoustines pr\u00e9par\u00e9es de diverses mani\u00e8res. Ainsi, les amateurs de poisson comme de viande trouveront leur bonheur. La cuisine privil\u00e9gie clairement la tradition et la constance \u00e0 l’exp\u00e9rimentation culinaire, un atout majeur pour les clients qui aiment savoir \u00e0 quoi s’attendre.<\/p>\n

Le restaurant est \u00e9galement appr\u00e9ci\u00e9 pour ses soupes savoureuses et ses plats du jour qui changent r\u00e9guli\u00e8rement. Le plat du jour permet de savourer un repas complet \u00e0 un prix abordable, ce qui est particuli\u00e8rement appr\u00e9ciable pendant les vacances ou les longs s\u00e9jours dans la r\u00e9gion. Les clients soulignent que ces plats du jour sont souvent de saison et varient en fonction des produits disponibles et des tendances du moment, ce qui contribue \u00e0 la diversit\u00e9 de l’offre.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 boissons, Au bon vieux temps se positionne clairement comme un caf\u00e9-restaurant. Plusieurs clients ont trouv\u00e9 la carte des bi\u00e8res tr\u00e8s fournie, avec une belle s\u00e9lection de bi\u00e8res belges. L’endroit est donc id\u00e9al pour passer un agr\u00e9able apr\u00e8s-midi en terrasse \u00e0 d\u00e9guster diff\u00e9rentes bi\u00e8res. Le vin est \u00e9galement propos\u00e9, mais l’accent est mis davantage sur la bi\u00e8re et les boissons classiques que sur une exp\u00e9rience \u0153nologique compl\u00e8te avec accords mets et vins.<\/p>\n

La terrasse joue un r\u00f4le essentiel dans l’exp\u00e9rience globale. Par beau temps, c’est l’endroit id\u00e9al pour commencer par un ap\u00e9ritif, apr\u00e8s quoi de nombreux convives choisissent de d\u00eener \u00e0 l’int\u00e9rieur. Le contraste entre la terrasse anim\u00e9e et l’int\u00e9rieur chaleureux cr\u00e9e une ambiance vari\u00e9e\u00a0: ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent s’installer dehors peuvent s’attarder, tandis que d’autres recherchent le calme \u00e0 l’int\u00e9rieur pour leur repas. Le restaurant convient ainsi aussi bien aux clients de passage qu’\u00e0 ceux qui souhaitent passer un apr\u00e8s-midi ou une soir\u00e9e enti\u00e8re.<\/p>\n

Un atout pratique r\u00e9side dans l’engagement du restaurant en mati\u00e8re d’accessibilit\u00e9. Par exemple, une entr\u00e9e adapt\u00e9e aux personnes en fauteuil roulant est pr\u00e9vue, ce qui n’est pas toujours le cas dans les b\u00e2timents anciens. Cela \u00e9largit la client\u00e8le potentielle et permet aux personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite de profiter plus facilement d’un repas ou d’un verre en famille ou entre amis. Les groupes plus importants, comme les groupes d’amis ou les familles avec enfants, trouvent g\u00e9n\u00e9ralement facilement une place \u00e0 condition de r\u00e9server \u00e0 l’avance.<\/p>\n

Le rapport qualit\u00e9-prix est g\u00e9n\u00e9ralement appr\u00e9ci\u00e9. Les clients soulignent les prix raisonnables, notamment au regard des portions g\u00e9n\u00e9reuses et de l’ambiance d\u00e9contract\u00e9e. Au bon vieux temps ne pr\u00e9tend pas \u00e0 la haute gastronomie, mais propose une cuisine authentique o\u00f9 l’on sait ce que l’on mange et o\u00f9 l’addition est raisonnable. Une agr\u00e9able surprise pour les touristes, et une bonne raison pour les habitu\u00e9s d’en faire une adresse r\u00e9guli\u00e8re.<\/p>\n

Bien s\u00fbr, il y a quelques points \u00e0 prendre en compte. Ceux qui recherchent une cuisine raffin\u00e9e ou innovante, avec des plats \u00e9labor\u00e9s et une pr\u00e9sentation soign\u00e9e, risquent d’\u00eatre d\u00e9\u00e7us. L’accent est mis sur une cuisine classique, g\u00e9n\u00e9reuse et sans pr\u00e9tention, ce qui ne convient pas \u00e0 tous. De plus, le restaurant peut \u00eatre tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9, surtout par beau temps ou pendant les p\u00e9riodes de f\u00eates, ce qui entra\u00eene des temps d’attente plus longs et un service plus rapide. Certains clients peuvent avoir l’impression que le service est plus lent, m\u00eame si les propri\u00e9taires restent aimables.<\/p>\n

Il est \u00e9galement important d’appr\u00e9cier le style d’un caf\u00e9 traditionnel, notamment en mati\u00e8re de d\u00e9coration. Ceux qui s’attendent \u00e0 un int\u00e9rieur moderne, \u00e9pur\u00e9 ou branch\u00e9 risquent d’\u00eatre d\u00e9\u00e7us. Pour de nombreux habitu\u00e9s, cela fait partie du charme, mais il est bon de pr\u00e9ciser aux clients potentiels qu’ils ne s’attendent pas \u00e0 une boutique de design \u00e0 la mode, mais plut\u00f4t \u00e0 un pub classique avec un coin repas.<\/p>\n

L’offre culinaire s’adresse principalement aux amateurs de viande. Bien que la carte propose des plats du jour et quelques autres mets vari\u00e9s, le choix pour les v\u00e9g\u00e9tariens et les personnes ayant des besoins alimentaires sp\u00e9cifiques est plus restreint. Il est donc conseill\u00e9 \u00e0 ces derniers de se renseigner au pr\u00e9alable. Le restaurant est dispos\u00e9 \u00e0 s’adapter \u00e0 vos besoins, mais la carte reste fid\u00e8le \u00e0 la cuisine belge traditionnelle.<\/p>\n

Une grande partie du charme d’Au bon vieux temps r\u00e9side dans le contact humain. Les propri\u00e9taires, qui prennent le temps d’\u00e9changer avec leurs clients, discutent en n\u00e9erlandais ou en fran\u00e7ais et prodiguent de pr\u00e9cieux conseils sur les plats ou les bi\u00e8res, conf\u00e8rent \u00e0 l’\u00e9tablissement une atmosph\u00e8re chaleureuse et conviviale. Ainsi, de nombreux visiteurs se sentent comme des invit\u00e9s, et non comme de simples clients. Pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience impersonnelle et standardis\u00e9e, cet aspect aura moins d’importance\u00a0; en revanche, pour ceux qui appr\u00e9cient le caract\u00e8re et le contact humain, c’est un v\u00e9ritable atout.<\/p>\n

Ce restaurant est souvent choisi par des groupes d’amis, des cyclistes et des randonneurs qui souhaitent se d\u00e9tendre apr\u00e8s leur excursion autour d’un verre et d’un bon repas. Sa terrasse, sa carte des boissons vari\u00e9e et ses plats classiques en font une halte id\u00e9ale. En revanche, le niveau sonore peut parfois \u00eatre un peu plus \u00e9lev\u00e9, surtout lorsque plusieurs groupes sont pr\u00e9sents. Ceux qui recherchent le calme absolu ou un cadre intime pour un d\u00eener romantique devront en tenir compte.<\/p>\n

L’ambiance d\u00e9contract\u00e9e est un atout pour les familles\u00a0: les enfants sont g\u00e9n\u00e9ralement bien accueillis et la carte, assez classique, leur permet de trouver facilement des plats \u00e0 leur go\u00fbt. La simplicit\u00e9 du service facilite la commande rapide d’un plat appr\u00e9ci\u00e9 de tous. Le service s’adapte g\u00e9n\u00e9ralement au rythme des familles, par exemple en acc\u00e9l\u00e9rant le service des plats enfants sur demande.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9, Au bon vieux temps est avant tout un lieu pour ceux qui appr\u00e9cient une ambiance conviviale, une cuisine classique et un cadre de caf\u00e9 o\u00f9 les mets sont \u00e0 l’honneur. Ses atouts\u00a0: un service amical parlant n\u00e9erlandais et fran\u00e7ais, des prix raisonnables, des portions g\u00e9n\u00e9reuses et l’alliance d’une terrasse et d’un int\u00e9rieur chaleureux. Ses points faibles r\u00e9sident principalement dans le caract\u00e8re assez traditionnel de la carte, le manque de raffinement et l’affluence aux heures de pointe. Pour ceux qui appr\u00e9cient ces aspects, ce restaurant pourrait devenir une adresse incontournable lors de leurs s\u00e9jours dans la r\u00e9gion.<\/p>\n

Avantages et inconv\u00e9nients pour les visiteurs<\/h2>\n