{"id":122917,"date":"2026-03-05T17:59:54","date_gmt":"2026-03-05T17:59:54","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/oliviers-cie\/"},"modified":"2026-03-05T17:59:54","modified_gmt":"2026-03-05T17:59:54","slug":"oliviers-co","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/oliviers-co\/","title":{"rendered":"Oliviers & Cie"},"content":{"rendered":"

Oliviers & Co \u00e0 Namur est un concept unique : une combinaison d’\u00e9picerie fine et de restaurant italo-m\u00e9diterran\u00e9en, o\u00f9 l’huile d’olive sous toutes ses formes occupe une place centrale, tant dans les plats que dans les produits propos\u00e9s en rayon.<\/p>\n

Les clients qui entrent remarquent imm\u00e9diatement qu’il ne s’agit pas d’un restaurant classique, mais d’un \u00e9tablissement intimiste avec des \u00e9tag\u00e8res remplies d’huiles d’olive, de tapenades et de produits raffin\u00e9s, tandis que des tables sont dispos\u00e9es au centre pour un d\u00e9jeuner ou un d\u00eener d\u00e9contract\u00e9.<\/p>\n

Cette double identit\u00e9 cr\u00e9e une atmosph\u00e8re unique : les amateurs de produits de qualit\u00e9 et de bonne cuisine s’y sentiront rapidement comme chez eux, mais ceux qui s’attendent \u00e0 un int\u00e9rieur traditionnel devront s’habituer \u00e0 l’id\u00e9e de d\u00eener dans un cadre plut\u00f4t intimiste.<\/p>\n

Cuisine : italo-m\u00e9diterran\u00e9enne, avec une pr\u00e9dilection pour l’huile d’olive<\/h2>\n

Le menu s’inspire clairement de la cuisine italienne et, plus largement, de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne, avec une forte pr\u00e9sence de p\u00e2tes, de plats de viande et de sauces savoureuses \u00e0 base d’huile plut\u00f4t que de beurre ou de cr\u00e8me.<\/p>\n

Parmi les plats typiques qui reviennent souvent dans l’exp\u00e9rience des visiteurs, on trouve les raviolis maison, les tagliatelles aux langoustines, les lasagnes, les cannellonis aux quatre fromages et \u00e0 l’huile de truffe, mais aussi le carpaccio et la tagliata di manzo \u00e0 la roquette, au parmesan et au vinaigre balsamique vieilli.<\/p>\n

Ces plats sont sublim\u00e9s par diff\u00e9rentes huiles d’olive de la boutique, ce qui cr\u00e9e un go\u00fbt distinctif et une signature culinaire qu’Oliviers & Co souhaite clairement \u00e9tablir.<\/p>\n

Ceux qui aiment essayer de nouvelles combinaisons peuvent opter pour un plateau m\u00e9diterran\u00e9en \u00e0 partager, comprenant antipasti, olives et sauces, id\u00e9al en entr\u00e9e.<\/p>\n

De plus, les avis montrent que la maison propose des ap\u00e9ritifs \u00e0 base de vinaigre balsamique de figues fait maison, ce qui renforce encore le lien avec l’\u00e9picerie fine et ajoute une touche d’originalit\u00e9 \u00e0 l’ap\u00e9ritif.<\/p>\n

De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les saveurs sont d\u00e9crites comme raffin\u00e9es et \u00e9quilibr\u00e9es, avec des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 et une cuisine qui ne cherche pas \u00e0 \u00eatre trop complexe, mais qui privil\u00e9gie avant tout le go\u00fbt et la texture.<\/p>\n

Qualit\u00e9 de la nourriture<\/h2>\n

De nombreux clients soulignent que les plats sont faits maison et que les p\u00e2tes et les sauces sont manifestement pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 la minute, ce qui se per\u00e7oit dans la texture des p\u00e2tes et la profondeur de la sauce.<\/p>\n

Les visiteurs d\u00e9crivent les raviolis au canard, les p\u00e2tes aux langoustines et les cannellonis aux quatre fromages comme particuli\u00e8rement r\u00e9ussis et riches en saveurs, sans que les portions soient trop lourdes.<\/p>\n

Les amateurs de viande trouveront \u00e9galement leur bonheur, avec des plats comme la tagliata di manzo, o\u00f9 la viande est g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9crite comme tendre et bien cuite.<\/p>\n

Cependant, les r\u00e9actions ne sont pas toutes unanimement positives\u00a0: certains clients ont trouv\u00e9 les plats moins conformes \u00e0 la description du menu ou s\u2019attendaient \u00e0 plus de raffinement compte tenu du prix.<\/p>\n

Certains commentaires sugg\u00e8rent que les desserts ne sont pas le point fort de la maison\u00a0; ceux qui viennent principalement pour les plats principaux semblent repartir plus satisfaits.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9, la cuisine saura ravir les amateurs de p\u00e2tes et de plats \u00e0 base d’huile d’olive, mais ceux qui s’attendent \u00e0 une offre de desserts vari\u00e9e ou \u00e0 des menus gastronomiques complexes risquent de la trouver plut\u00f4t basique.<\/p>\n

Service et fonctionnement<\/h2>\n

Le service est l’un des plus grands atouts d’Oliviers & Co : plusieurs clients louent l’approche professionnelle, enjou\u00e9e et attentionn\u00e9e de l’\u00e9quipe de salle.<\/p>\n

On fait souvent r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 un style d\u00e9contract\u00e9 mais correct, alliant humour et professionnalisme, et prenant le temps d’expliquer les plats ou les huiles sans para\u00eetre distant.<\/p>\n

Lorsque l’affluence est importante, le rythme peut ralentir un peu, et certains clients remarquent que le service des boissons est parfois un peu plus long, mais dans l’ensemble, l’accueil est chaleureux et le client se sent bienvenu.<\/p>\n

La possibilit\u00e9 d’\u00eatre assist\u00e9 en n\u00e9erlandais, en fran\u00e7ais et souvent en anglais est clairement appr\u00e9ci\u00e9e des visiteurs internationaux.<\/p>\n

Ce multilinguisme rend le restaurant accessible aussi bien \u00e0 la client\u00e8le locale qu’aux touristes en qu\u00eate d’une cuisine italo-m\u00e9diterran\u00e9enne authentique et accessible.<\/p>\n

Ambiance et d\u00e9cor<\/h2>\n

L’am\u00e9nagement int\u00e9rieur est indissociable de l’espace de vente : on d\u00e9guste son repas au milieu d’\u00e9tag\u00e8res pr\u00e9sentant de l’huile d’olive, des herbes aromatiques, des p\u00e2tes et autres produits de la marque Oliviers & Co, ce qui cr\u00e9e une atmosph\u00e8re \u00e0 la fois informelle et gastronomique.<\/p>\n

Certains clients sont agr\u00e9ablement surpris par ce cadre et le trouvent chaleureux et unique, tandis que d’autres se demandent d’abord s’ils sont dans un v\u00e9ritable restaurant.<\/p>\n

Plusieurs visiteurs indiquent que l’h\u00e9sitation initiale dispara\u00eet rapidement une fois les plats arriv\u00e9s \u00e0 table et que l’accueil chaleureux donne le ton.<\/p>\n

La client\u00e8le est vari\u00e9e : couples, groupes d’amis et familles s’y retrouvent, avec une l\u00e9g\u00e8re pr\u00e9dominance d’adultes qui appr\u00e9cient un verre de vin avec leur repas.<\/p>\n

Comme dans beaucoup de petits \u00e9tablissements, l’ambiance sonore peut \u00eatre un peu plus bruyante lorsque le restaurant est plein, mais les commentaires en ligne ne font \u00e9tat d’aucune plainte concernant des nuisances sonores ou un agencement des tables inconfortable.<\/p>\n

rapport qualit\u00e9-prix<\/h2>\n

Oliviers & Co. re\u00e7oit g\u00e9n\u00e9ralement des critiques positives, mais certains \u00e9mettent des r\u00e9serves quant au rapport qualit\u00e9-prix, notamment par rapport \u00e0 d’autres restaurants italiens de la r\u00e9gion.<\/p>\n

Plusieurs avis indiquent que la nourriture n’est pas extr\u00eamement bon march\u00e9, mais que les produits utilis\u00e9s \u2013 tels que l’huile de qualit\u00e9, le vinaigre balsamique, les fromages et la viande \u2013 expliquent en partie le prix.<\/p>\n

Un faible pourcentage de visiteurs trouvent les plats et les produits du magasin trop chers par rapport \u00e0 ce qu’ils re\u00e7oivent dans leur assiette, et estiment que le menu est plus ambitieux que ce qui est finalement servi.<\/p>\n

D’autres estiment que le prix est juste pour une soir\u00e9e au restaurant avec de bonnes p\u00e2tes, un plat m\u00e9diterran\u00e9en bien pr\u00e9par\u00e9 et une s\u00e9lection de vins en accord avec le concept.<\/p>\n

Les avis divergent \u00e9galement sur les recommandations en mati\u00e8re de vins\u00a0: la carte est d\u00e9crite comme int\u00e9ressante, mais selon certains clients, tous les membres du personnel ne poss\u00e8dent pas des connaissances approfondies\u00a0; cela peut \u00eatre un inconv\u00e9nient pour les amateurs de vin.<\/p>\n

Boutique et produits<\/h2>\n

Outre l’espace repas, la boutique d’huile d’olive et de produits fins constitue une partie importante de l’exp\u00e9rience, notamment pour les clients qui aiment cuisiner eux-m\u00eames.<\/p>\n

Vous y trouverez diff\u00e9rents types d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de tapenades, de noix et de sp\u00e9cialit\u00e9s italiennes telles que des p\u00e2tes, des sauces et des produits \u00e0 la truffe, avec lesquels vous pourrez essayer de recr\u00e9er chez vous le style de la cuisine italienne.<\/p>\n

Le point fort de ce concept est que le client peut go\u00fbter dans les plats ce que les produits du magasin apportent \u00e0 la saveur, ce qui l’incite souvent \u00e0 emporter quelque chose chez lui.<\/p>\n

Les avis en ligne concernant la marque Oliviers & Co mettent g\u00e9n\u00e9ralement l’accent sur la qualit\u00e9 des huiles et la s\u00e9lection rigoureuse des produits, mais soulignent \u00e9galement qu’il s’agit d’un segment haut de gamme.<\/p>\n

Ceux qui recherchent des produits de base \u00e0 petit prix ne trouveront pas leur bonheur ici\u00a0; les consommateurs qui privil\u00e9gient l\u2019origine, le terroir et la vari\u00e9t\u00e9 des saveurs trouveront un large choix.<\/p>\n

Points forts pour les clients potentiels<\/h2>\n