{"id":125226,"date":"2026-03-05T18:25:46","date_gmt":"2026-03-05T18:25:46","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/de-steppe-oasis\/"},"modified":"2026-03-05T18:25:46","modified_gmt":"2026-03-05T18:25:46","slug":"uit-steppe-oase","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/uit-steppe-oase\/","title":{"rendered":"De Steppe & Oasis"},"content":{"rendered":"

Uit Steppe & Oase est un lieu unique pour ceux qui appr\u00e9cient un repas ou un verre au calme, dans un cadre intimiste, loin de l’agitation de la rue, tout en restant facilement accessible \u00e0 Gand. Le concept allie une boutique de design d’int\u00e9rieur \u00e0 un charmant restaurant<\/b> et salon de th\u00e9<\/strong> , vous transportant dans un autre univers d\u00e8s que vous franchissez la porte.<\/p>\n

En entrant, on traverse d’abord une boutique regorgeant de meubles mongols, de tapis ethniques, de bijoux et d’accessoires de d\u00e9coration, manifestement choisis avec soin et souci du d\u00e9tail. Puis, par un long couloir, on acc\u00e8de \u00e0 un jardin int\u00e9rieur d’une tranquillit\u00e9 surprenante, o\u00f9 se trouvent le restaurant-terrasse<\/b> et le salon de th\u00e9<\/strong> . Cet espace ext\u00e9rieur est souvent d\u00e9crit comme une oasis de verdure aux accents orientaux\u00a0: un bassin, des plantes, des coussins color\u00e9s et une disposition d\u00e9contract\u00e9e des tables et des chaises. C’est pr\u00e9cis\u00e9ment ce caract\u00e8re informel qui conf\u00e8re \u00e0 l’ensemble une atmosph\u00e8re boh\u00e8me et un charme l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9suet, loin du style \u00e9pur\u00e9 et moderne. Pour certains visiteurs, ce style d\u00e9contract\u00e9 contribue \u00e0 l’ambiance\u00a0; d’autres le trouvent un peu encombr\u00e9 ou d\u00e9mod\u00e9.<\/p>\n

\u00c0 l’int\u00e9rieur, l’atmosph\u00e8re est diff\u00e9rente, mais tout aussi singuli\u00e8re\u00a0: hauts plafonds, portes anciennes, chemin\u00e9e et un d\u00e9cor compos\u00e9 de tapis et d’objets ethniques cr\u00e9ent une ambiance chaleureuse, presque intime. Par temps froid, il est agr\u00e9able de pouvoir profiter non seulement d’un repas, mais aussi d’un long apr\u00e8s-midi au coin du feu, autour d’un th\u00e9, d’un caf\u00e9 ou d’un verre de vin. L’association de la boutique de d\u00e9coration et de l’espace de restauration incite de nombreux clients \u00e0 s’attarder apr\u00e8s le d\u00eener, \u00e0 fl\u00e2ner parmi les tapis et les objets, enrichissant ainsi leur visite.<\/p>\n

L’offre culinaire refl\u00e8te cette atmosph\u00e8re cosmopolite. Uit Steppe & Oase propose une cuisine du monde, clairement influenc\u00e9e par les cuisines marocaine et m\u00e9diterran\u00e9enne, tout en conservant l’ambiance chaleureuse d’un bistrot<\/b><\/strong> . La carte comprend des tajines, des rago\u00fbts, des boulettes d’agneau, des quiches, des soupes du jour, des salades et des p\u00e2tisseries sal\u00e9es. On y trouve \u00e9galement des douceurs comme le cheesecake, le crumble, les cr\u00eapes et les viennoiseries, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es de ceux qui fr\u00e9quentent l’\u00e9tablissement comme un salon de th\u00e9 ou un caf\u00e9. Les clients d\u00e9crivent souvent la carte comme simple mais savoureuse, sans pr\u00e9tention gastronomique, privil\u00e9giant une cuisine r\u00e9confortante et familiale avec une touche orientale.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 boissons, on remarque une forte pr\u00e9sence de th\u00e9s et d’infusions, notamment un g\u00e9n\u00e9reux th\u00e9 \u00e0 la menthe r\u00e9guli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9. On trouve \u00e9galement du caf\u00e9, du chocolat chaud, des jus de fruits et de la limonade maison, m\u00eame si cette derni\u00e8re ne fait pas l’unanimit\u00e9\u00a0: certains clients trouvent son go\u00fbt inhabituel et auraient pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 une description plus d\u00e9taill\u00e9e sur la carte. La pr\u00e9sence de bi\u00e8res et de vins, y compris des options bio, est un atout pour ceux qui souhaitent accompagner leur repas d’un verre. Cependant, certains clients ont constat\u00e9 que la s\u00e9lection de vins bio n’est pas toujours compl\u00e8te et qu’ils doivent parfois se rabattre sur une bouteille non bio.<\/p>\n

Pour un d\u00e9jeuner<\/b> , un d\u00eener<\/b> ou un brunch prolong\u00e9 entre amis, Uit Steppe & Oase est une option int\u00e9ressante<\/strong> , surtout le week-end. Le restaurant propose une carte restreinte mais vari\u00e9e, avec notamment des currys de l\u00e9gumes, des salades et des quiches qui satisferont les v\u00e9g\u00e9tariens et les flexitariens. On y trouve \u00e9galement quelques options v\u00e9ganes, m\u00eame si le choix reste modeste et convivial, loin des menus exub\u00e9rants et rigides. Les clients ayant des exigences alimentaires sp\u00e9cifiques, comme le respect des r\u00e8gles casher ou des restrictions alimentaires, t\u00e9moignent de la collaboration de l’\u00e9quipe pour trouver des solutions adapt\u00e9es et de la clart\u00e9 des explications sur la composition de chaque plat. Cette approche personnalis\u00e9e est souvent cit\u00e9e comme un atout majeur.<\/p>\n

Dans de nombreux avis r\u00e9cents, l’\u00e9quipe de service est d\u00e9crite comme aimable, serviable et attentionn\u00e9e. Les clients appr\u00e9cient le temps qu’elle prend pour expliquer le menu, sugg\u00e9rer des vins et s’adapter aux personnes recherchant le calme et la tranquillit\u00e9. Cependant, l’exp\u00e9rience n’est pas toujours homog\u00e8ne\u00a0: certains clients signalent un manque d’attention de la part du personnel ou le fait d’avoir d\u00fb aller commander \u00e0 l’int\u00e9rieur, notamment aux heures de pointe ou lors de courtes pauses. Ainsi, l’exp\u00e9rience peut varier consid\u00e9rablement selon l’heure et l’affluence en terrasse.<\/p>\n

L’un des principaux atouts de ce lieu est la tranquillit\u00e9 qui y r\u00e8gne, surtout compar\u00e9e \u00e0 l’agitation des restaurants et caf\u00e9s du centre-ville. Gr\u00e2ce \u00e0 son emplacement \u00e0 l’arri\u00e8re de la boutique et \u00e0 sa cour int\u00e9rieure intime, on n’entend quasiment pas la circulation, ce qui en fait un endroit id\u00e9al pour lire, discuter ou simplement se d\u00e9tendre entre deux visites. Les visiteurs le d\u00e9crivent comme un joyau cach\u00e9, invisible depuis la rue, mais qui m\u00e9rite d’\u00eatre d\u00e9couvert. Cependant, cette discr\u00e9tion pr\u00e9sente aussi un inconv\u00e9nient\u00a0: ceux qui n’y sont jamais entr\u00e9s peuvent h\u00e9siter un instant, car on ne sait pas vraiment s’il s’agit d’un magasin de tapis ou d’un restaurant.<\/p>\n

Le cadre d’Uit Steppe & Oase est id\u00e9al pour un apr\u00e8s-midi de d\u00e9tente dans le jardin de th\u00e9 ou un d\u00eener<\/b> intime et chaleureux<\/strong> , mais moins adapt\u00e9 \u00e0 ceux qui recherchent un \u00e9tablissement moderne, dynamique et parfaitement organis\u00e9. Le rythme y est volontairement plus lent, ce que certains appr\u00e9cient, tandis que d’autres y voient une certaine inertie ou un manque d’efficacit\u00e9. Ceux qui souhaitent prendre un caf\u00e9 ou une collation rapidement au cours d’une journ\u00e9e charg\u00e9e trouveront sans doute une alternative plus pratique ailleurs\u00a0; en revanche, ceux qui veulent prendre leur temps et recherchent un cadre paisible trouveront ici ce qu’ils cherchent.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 pratique, voici quelques points \u00e0 retenir. Le restaurant est surtout fr\u00e9quent\u00e9 les week-ends et jours f\u00e9ri\u00e9s, ce qui le rend moins adapt\u00e9 pour un d\u00e9jeuner en semaine. Il est possible de r\u00e9server, et m\u00eame conseill\u00e9 les jours ensoleill\u00e9s, car le jardin se remplit vite. Les prix sont g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9s comme corrects compte tenu du cadre et des portions, mais si vous cherchez un en-cas \u00e0 petit prix, vous ne trouverez pas l’option la moins ch\u00e8re ici. La cour \u00e9tant tr\u00e8s pris\u00e9e, vous risquez de vous retrouver \u00e0 l’int\u00e9rieur par mauvais temps, ce qui cr\u00e9e une ambiance diff\u00e9rente de celle du jardin, souvent photographi\u00e9.<\/p>\n

Tous les commentaires ne sont pas positifs, et cette nuance est importante pour quiconque souhaite une \u00e9valuation honn\u00eate. Certains visiteurs ont trouv\u00e9 le caf\u00e9 moins r\u00e9ussi, tant au niveau du go\u00fbt que de la pr\u00e9sentation, soulignant que la vaisselle, bien que charmante, pourrait \u00eatre plus robuste ou plus homog\u00e8ne. Des critiques ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 formul\u00e9es concernant le d\u00e9cor\u00a0: des chaises pliantes peu confortables pour de longs s\u00e9jours, un jardin qui, selon certains clients, aurait besoin de plus d’entretien, et des sanitaires qui ne paraissaient pas toujours impeccables. Ces remarques ne se retrouvent pas dans tous les avis, mais elles indiquent que l’accent est mis davantage sur l’ambiance et l’exp\u00e9rience que sur des infrastructures soign\u00e9es et parfaitement finies.<\/p>\n

Les clients potentiels appr\u00e9cieront de savoir qu’Uit Steppe & Oase est devenu peu \u00e0 peu un lieu pris\u00e9 des locaux comme des touristes, souvent sur recommandation de connaissances ou d’h\u00f4tes. Le restaurant est souvent d\u00e9crit comme un \u00ab\u00a0joyau cach\u00e9\u00a0\u00bb, et c’est pr\u00e9cis\u00e9ment cette r\u00e9putation qui peut parfois susciter des attentes \u00e9lev\u00e9es. Ceux qui recherchent un repas simple et chaleureux ou un long moment de d\u00e9tente autour d’un th\u00e9 dans un cadre authentique l’appr\u00e9cieront davantage que ceux qui s’attendent \u00e0 un concept strict avec une carte exhaustive et une ambiance tr\u00e9pidante. Le m\u00e9lange de cuisine internationale, de tapis orientaux et d’un jardin paisible cr\u00e9e une identit\u00e9 unique qui ne pla\u00eet pas \u00e0 tous, mais qui n’en est que plus palpable pour ceux qui s’y reconnaissent.<\/p>\n

Uit Steppe & Oase, destination id\u00e9ale pour une exp\u00e9rience culinaire<\/b> d\u00e9contract\u00e9e, propose une cuisine internationale, un salon de th\u00e9 et une boutique de d\u00e9coration int\u00e9rieure, offrant une alternative aux brasseries classiques et aux caf\u00e9s branch\u00e9s. Ici,<\/strong> pas d’exp\u00e9rience gastronomique guind\u00e9e\u00a0: on y trouve une cuisine r\u00e9confortante et familiale, un rythme paisible et un cadre unique o\u00f9 le d\u00e9cor, le jardin et la tranquillit\u00e9 sont aussi importants que les plats eux-m\u00eames. Avec ses atouts et ses petits d\u00e9fauts, c’est avant tout un lieu pour ceux qui ont du temps, appr\u00e9cient un cadre plus authentique et recherchent une ambiance chaleureuse, un service personnalis\u00e9 et une touche d’inspiration orientale dans leur repas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uit Steppe & Oase \u00e0 Gand propose une cuisine internationale, un salon de th\u00e9 et un restaurant-jardin paisible \u00e0 l’atmosph\u00e8re pleine de caract\u00e8re, id\u00e9al pour un d\u00e9jeuner ou un d\u00eener relaxant.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[26],"business-locations":[797,796,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[29368],"class_list":["post-125226","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-restaurant","business_location-gent","business_location-oost-vlaanderen","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-uit-steppe-oase"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/125226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/125226\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=125226"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=125226"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=125226"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=125226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}