{"id":134815,"date":"2026-03-05T20:20:17","date_gmt":"2026-03-05T20:20:17","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/friterie-de-frietschap-brugsesteenweg\/"},"modified":"2026-03-05T20:20:17","modified_gmt":"2026-03-05T20:20:17","slug":"frituur-de-frietschap-brugsesteenweg","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/frituur-de-frietschap-brugsesteenweg\/","title":{"rendered":"Friterie De Frietschap Brugsesteenweg"},"content":{"rendered":"<p>Frituur De Frietschap Brugsesteenweg est l&rsquo;adresse incontournable pour tous ceux qui ont envie d&rsquo;une g\u00e9n\u00e9reuse portion <b>de frites<\/b> et d&rsquo;un large choix d&rsquo;en-cas, sans chichis, avec une priorit\u00e9 absolue donn\u00e9e \u00e0 la qualit\u00e9 et au service. Cette friterie ind\u00e9pendante, o\u00f9 les propri\u00e9taires sont visiblement impliqu\u00e9s, fid\u00e9lise sa client\u00e8le d\u00e8s la premi\u00e8re visite. Son emplacement sur Brugsesteenweg la rend facilement accessible aux riverains, aux \u00e9tudiants et aux passants. Elle propose la vente \u00e0 emporter, la consommation sur place et la livraison via des plateformes comme <b>Uber Eats<\/b> et Deliveroo.<\/p>\n<p> De nombreux habitu\u00e9s consid\u00e8rent De Frietschap comme leur friterie pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, car les <b>frites<\/b> y sont toujours dor\u00e9es, croustillantes et l\u00e9g\u00e8res, et les portions g\u00e9n\u00e9reuses. Les clients appr\u00e9cient la cuisson parfaite des pommes de terre et le croustillant constant des frites, un crit\u00e8re essentiel pour beaucoup d&rsquo;amateurs de friterie. Les avis confirment \u00e9galement que les en-cas comme les bitterballen, les boulettes et autres classiques sont servis bien chauds et croustillants, sans \u00eatre gras ni mous.<\/p>\n<p> Outre ses classiques <b>frites<\/b> , De Frietschap se distingue par son large choix d&rsquo;options v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9ganes, ce qui est rare pour ce type d&rsquo;\u00e9tablissement. La carte propose des burgers v\u00e9g\u00e9tariens, des croquettes de fromage v\u00e9gan et des mini-rouleaux de printemps, ainsi qu&rsquo;une vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;en-cas v\u00e9g\u00e9tariens, permettant \u00e0 chacun, v\u00e9g\u00e9tarien ou non, de trouver son bonheur. L&rsquo;\u00e9tablissement pr\u00e9cise que les frites sont cuites \u00e0 l&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale, un point rassurant pour les clients v\u00e9gans. De ce fait, cette friterie est accessible \u00e0 un public plus large qu&rsquo;un simple snack.<\/p>\n<p> Dans la cat\u00e9gorie burgers, De Frietschap excelle avec un large choix de <b>Bicky burgers<\/b> , Bicky cheese, Bicky chicken, Bicky ribs et diverses options v\u00e9g\u00e9tariennes. Les clients appr\u00e9cient particuli\u00e8rement le Bicky cheese et appr\u00e9cient \u00e9galement le soin apport\u00e9 aux commandes sp\u00e9cifiques (sans cornichons ou avec suppl\u00e9ment de sauce), ce qui fid\u00e9lise la client\u00e8le. La carte propose aussi des hamburgers classiques et des burgers de poisson, pour satisfaire tous les go\u00fbts, qu&rsquo;ils soient amateurs de viande, de poisson ou v\u00e9g\u00e9tariens.<\/p>\n<p> Un point commun \u00e0 de nombreux avis est la <b>sauce pour rago\u00fbt de b\u0153uf maison,<\/b> que plusieurs clients consid\u00e8rent comme un v\u00e9ritable atout de cette friterie. Certains la qualifient m\u00eame de meilleure sauce pour rago\u00fbt de b\u0153uf de Gand, gr\u00e2ce \u00e0 sa saveur riche et son authenticit\u00e9. La sauce fra\u00eeche pour rago\u00fbt de b\u0153uf est propos\u00e9e s\u00e9par\u00e9ment sur la carte, tout comme la sauce tartare fra\u00eeche, t\u00e9moignant d&rsquo;une volont\u00e9 de se d\u00e9marquer des sauces industrielles classiques.<\/p>\n<p> Outre les sauces classiques comme la mayonnaise, la sauce andalouse, la sauce samoura\u00ef et le ketchup au curry, on trouve \u00e9galement de nombreuses variantes telles que la sauce Joppie, la sauce pili-pili, la sauce \u00e0 l&rsquo;ail et la sauce mammouth, ainsi que des assiettes compos\u00e9es comme le Julientje et le Rombautje, qui associent frites, \u00e9pices satay, sauce pour rago\u00fbt et morceaux de viande mexicaine ou de Viandel. Ces cr\u00e9ations s\u00e9duisent particuli\u00e8rement les clients en qu\u00eate d&rsquo;un repas copieux et r\u00e9confortant, bien plus qu&rsquo;une simple portion de frites. Pour ceux qui aiment exp\u00e9rimenter de nouvelles saveurs, cette carte riche en sauces et combinaisons est un atout ind\u00e9niable.<\/p>\n<p> Le choix de snacks est vaste et comprend des boulettes de viande (sp\u00e9ciales ou non), des bitterballen (croquettes), des croquettes de crevettes artisanales, des calamars, des nuggets de poulet, des filets de poulet pan\u00e9s, des satay, des pilons de poulet et des nuggets au chili et au fromage. Pour les personnes ayant des besoins alimentaires sp\u00e9cifiques, des snacks sans gluten sont \u00e9galement propos\u00e9s, comme des frikandels sans gluten, permettant ainsi aux personnes intol\u00e9rantes au gluten de profiter pleinement de leur visite \u00e0 la friterie. Cette attention port\u00e9e \u00e0 la vari\u00e9t\u00e9 et aux exigences alimentaires a \u00e9t\u00e9 salu\u00e9e dans plusieurs avis.<\/p>\n<p> C\u00f4t\u00e9 boissons, De Frietschap propose les sodas et l&rsquo;eau habituels, ainsi que de la bi\u00e8re, un accompagnement appr\u00e9ci\u00e9 par certains clients pour un d\u00eener ou une petite faim. Le restaurant dispose de places assises\u00a0; vous n&rsquo;\u00eates donc pas oblig\u00e9 de tout emporter et pouvez aussi profiter d&rsquo;un repas tranquille sur place. Plusieurs clients d\u00e9crivent l&rsquo;endroit comme propre et bien tenu, avec un int\u00e9rieur simple mais agr\u00e9able et d&rsquo;une propret\u00e9 impeccable.<\/p>\n<p> De nombreux avis d\u00e9crivent le service comme extr\u00eamement chaleureux, les propri\u00e9taires se souvenant de leurs clients et les servant souvent avec le sourire. Cette attention personnalis\u00e9e est cit\u00e9e comme l&rsquo;une des raisons pour lesquelles les clients parlent de \u00ab leur \u00bb friterie habituelle et non d&rsquo;un simple point de vente \u00e0 emporter. Les clients remarquent que les propri\u00e9taires s&rsquo;efforcent de corriger les erreurs, de r\u00e9pondre aux questions et de prendre les commandes correctement, m\u00eame aux heures de pointe.<\/p>\n<p> Bien que la tendance g\u00e9n\u00e9rale soit positive, les avis soulignent \u00e9galement certains points n\u00e9gatifs. Par exemple, certains clients signalent que l&rsquo;attente peut \u00eatre un peu plus longue aux heures de pointe, surtout lorsque de nombreuses commandes \u00e0 emporter et en livraison arrivent simultan\u00e9ment. Certains clients le comprennent, car la friterie pr\u00e9pare manifestement tout \u00e0 la minute et ne laisse pas tra\u00eener de grandes quantit\u00e9s de frites ti\u00e8des. Cependant, pour les clients press\u00e9s, l&rsquo;attente peut s&rsquo;av\u00e9rer contraignante.<\/p>\n<p> De plus, quelques avis mentionnent que les frites sont parfois trop cuites ou plus dor\u00e9es que souhait\u00e9, et certains font \u00e9tat d&rsquo;une qualit\u00e9 de cuisson in\u00e9gale. Dans certains cas, les frites et la viande \u00e9taient ti\u00e8des ou molles, car elles \u00e9taient rest\u00e9es \u00e0 temp\u00e9rature ambiante trop longtemps, ce qui a d\u00e9\u00e7u les clients. Les clients r\u00e9guliers, notamment ceux qui appr\u00e9cient les frites parfaitement dor\u00e9es, esp\u00e8rent que la qualit\u00e9 restera constante et ne variera pas trop d&rsquo;un jour \u00e0 l&rsquo;autre.<\/p>\n<p> Pourtant, la plupart des avis r\u00e9cents s&rsquo;accordent \u00e0 dire que De Frietschap sert g\u00e9n\u00e9ralement des frites d\u00e9licieuses et croustillantes ainsi que des en-cas bien cuits, les exceptions \u00e9tant principalement dues aux heures de pointe ou \u00e0 un service m\u00e9diocre. Pour une \u00e9valuation objective, il est utile de prendre en compte ces critiques ponctuelles, notamment pour les clients tr\u00e8s sensibles au degr\u00e9 de cuisson ou qui recherchent une texture toujours identique. Ceux qui acceptent de l\u00e9g\u00e8res variations en \u00e9change de produits fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9s trouvent g\u00e9n\u00e9ralement la qualit\u00e9 sup\u00e9rieure \u00e0 la moyenne.<\/p>\n<p> Le rapport qualit\u00e9-prix est g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9 comme satisfaisant\u00a0: les frites, les hamburgers et les en-cas sont d\u00e9crits comme \u00e9tant \u00e0 un prix raisonnable compte tenu de la qualit\u00e9, surtout compar\u00e9 aux autres friteries du quartier. Les portions g\u00e9n\u00e9reuses et le fait d&rsquo;avoir souvent un peu plus de frites dans son r\u00e9cipient sont per\u00e7us comme de petits avantages appr\u00e9ciables. Les plateaux combin\u00e9s plus copieux et les en-cas sp\u00e9ciaux co\u00fbtent naturellement plus cher, mais cela correspond aux prix pratiqu\u00e9s ailleurs pour ce type de produits.<\/p>\n<p> La possibilit\u00e9 de commander en ligne et de se faire livrer est un crit\u00e8re de choix important pour de nombreux clients. Gr\u00e2ce \u00e0 leur site web et \u00e0 des plateformes comme <b>Deliveroo<\/b> et Uber Eats, vous pouvez vous faire livrer \u00e0 domicile des plats frits classiques ainsi que des options v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9ganes. Les avis clients soulignent que les commandes arrivent g\u00e9n\u00e9ralement chaudes et que l&#8217;emballage est suffisamment robuste pour garantir la bonne conservation des frites, burgers et autres en-cas. De Frietschap est donc un choix pratique pour ceux qui souhaitent manger chez eux ou en r\u00e9sidence \u00e9tudiante.<\/p>\n<p> L&rsquo;am\u00e9nagement int\u00e9rieur privil\u00e9gie la fonctionnalit\u00e9\u00a0: le comptoir, la friteuse et les places assises forment un ensemble harmonieux, sans pour autant cr\u00e9er une ambiance luxueuse. Les clients appr\u00e9cient particuli\u00e8rement la propret\u00e9 et l&rsquo;hygi\u00e8ne irr\u00e9prochables du restaurant, un aspect plus important dans une friterie que les d\u00e9tails d\u00e9coratifs. L&rsquo;atmosph\u00e8re y est d\u00e9crite comme d\u00e9tendue et informelle, fr\u00e9quent\u00e9e par une client\u00e8le vari\u00e9e\u00a0: habitants du quartier, familles, \u00e9tudiants et passants.<\/p>\n<p> Un autre point \u00e0 noter est que la friterie n&rsquo;est pas toujours accessible \u00e0 tous\u00a0: d&rsquo;apr\u00e8s les informations en ligne, l&rsquo;entr\u00e9e n&rsquo;est pas enti\u00e8rement adapt\u00e9e aux personnes en fauteuil roulant, ce qui peut poser probl\u00e8me \u00e0 certains clients. Les personnes venant avec une poussette ou un fauteuil roulant sont invit\u00e9es \u00e0 v\u00e9rifier au pr\u00e9alable si l&rsquo;acc\u00e8s est possible. De Frietschap reste une option accessible pour les commandes \u00e0 emporter et la livraison.<\/p>\n<p> Pour les clients potentiels en qu\u00eate d&rsquo;une exp\u00e9rience alliant le charme traditionnel d&rsquo; <b>une friterie<\/b> belge \u00e0 des touches de modernit\u00e9 comme des en-cas v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens, des options sans gluten et un large choix de sauces, Frituur De Frietschap Brugsesteenweg propose une offre attrayante et plut\u00f4t compl\u00e8te. Ses atouts r\u00e9sident dans la saveur de ses frites et de ses sauces maison, l&rsquo;accueil chaleureux des propri\u00e9taires et la vari\u00e9t\u00e9 de sa carte. Ses principaux points \u00e0 am\u00e9liorer sont la constance de la qualit\u00e9 de la friture et les temps d&rsquo;attente aux heures de pointe. En tenant compte de ces \u00e9l\u00e9ments, vous d\u00e9couvrirez un <b>snack<\/b> devenu un lieu de pr\u00e9dilection pour de nombreux Gantois, que ce soit pour des frites, un biscuit ou un repas copieux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le restaurant Frituur De Frietschap Brugsesteenweg \u00e0 Gand excelle dans la pr\u00e9paration de frites croustillantes, de g\u00e9n\u00e9reuses collations v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9g\u00e9taliennes et de sauces pour rago\u00fbt maison, id\u00e9al pour les amateurs de friterie de qualit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":134799,"template":"","business-categories":[460,26],"business-locations":[797,796,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[31308],"class_list":["post-134815","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-frituur","business_category-restaurant","business_location-gent","business_location-oost-vlaanderen","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-frituur-de-frietschap-brugsesteenweg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/134815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/134815\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/134799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=134815"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=134815"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=134815"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=134815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}