Huyze Desmet<\/b> propose une carte vari\u00e9e dans un cadre brasserie, midi<\/b> et soir<\/b> . On y trouve des classiques comme les langoustines po\u00eal\u00e9es, servies avec diff\u00e9rentes sauces, de l’ail \u00e0 la sauce diabolique, ainsi que des plats de viande comme le filet mignon, accompagn\u00e9 de sauces au poivre ou b\u00e9arnaise. Les clients appr\u00e9cient particuli\u00e8rement le large choix de plats et la fra\u00eecheur des ingr\u00e9dients, qui contribuent \u00e0 la qualit\u00e9 et \u00e0 la saveur des mets<\/b> .<\/p>\n Entr\u00e9es et en-cas<\/h2>\n
La s\u00e9lection d’entr\u00e9es froides et chaudes est impressionnante, avec des options comme les croquettes de crevettes, les croquettes de fromage et les p\u00e9toncles gratin\u00e9es. Des amuse-gueules tels que les bitterballen (boulettes de viande n\u00e9erlandaises), les pilons de poulet et les nachos \u00e0 la salsa en font le choix id\u00e9al pour un d\u00e9but de soir\u00e9e d\u00e9contract\u00e9. Les clients appr\u00e9cient la fra\u00eecheur de ces entr\u00e9es et leur accord parfait avec un ap\u00e9ritif, m\u00eame si certains trouvent les portions parfois un peu petites pour le prix.<\/p>\n
Les salades constituent une option l\u00e9g\u00e8re, avec des vari\u00e9t\u00e9s comme la salade Huyze Desmet, compos\u00e9e de fromage de ch\u00e8vre ti\u00e8de en p\u00e2te filo, ou la salade hawa\u00efenne, avec poulet frit et ananas. Ces salades s’accordent parfaitement avec des frites ou de la pur\u00e9e de pommes de terre, offrant ainsi une grande flexibilit\u00e9 aux clients<\/b> qui pr\u00e9f\u00e8rent un repas l\u00e9ger.<\/p>\n Vari\u00e9t\u00e9 de plats principaux<\/h2>\n
Les amateurs de viande trouveront au menu des entrec\u00f4tes, des c\u00f4tes de b\u0153uf pour une ou deux personnes, et des sp\u00e9cialit\u00e9s comme le foie gras po\u00eal\u00e9 accompagn\u00e9 de pain d’\u00e9pices et d’une sauce au porto. Les plats sont servis avec des frites, des croquettes ou un gratin dauphinois, un accompagnement classique toujours tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9. L’exp\u00e9rience r\u00e9cente sugg\u00e8re que le filet d’agneau et le rumsteck sont particuli\u00e8rement r\u00e9ussis, avec des sauces qui en rehaussent les saveurs.<\/p>\n
Le comptoir des poissons propose de la sole au beurre fermier, un duo de cabillaud et de saumon, et du bar \u00e0 la cr\u00e8me. Les fruits de mer, notamment de g\u00e9n\u00e9reuses portions de langoustines, souvent appr\u00e9ci\u00e9es pour leurs vari\u00e9t\u00e9s au beurre \u00e0 l’ail ou au curry, compl\u00e8tent la carte. Des options sans gluten sont \u00e9galement disponibles, faisant de ce restaurant<\/b> un lieu inclusif.<\/p>\n P\u00e2tes et plats adapt\u00e9s aux enfants<\/h2>\n
Des p\u00e2tes comme les spaghettis bolognaise, les tagliatelles v\u00e9g\u00e9tariennes aux l\u00e9gumes et au curry, ou les tagliatelles du chef aux langoustines et au saumon offrent une vari\u00e9t\u00e9 de choix pour des repas rapides. Les lasagnes bolognaises maison sont appr\u00e9ci\u00e9es pour leur authenticit\u00e9. Pour les familles, les plats pour enfants comme le steak, les frikandel ou les boulettes de viande \u00e0 la sauce tomate sont pratiques, avec des accompagnements comme la compote de pommes.<\/p>\n
Des en-cas, comme diff\u00e9rentes variantes de croque-monsieur et des croquettes accompagn\u00e9es de frites, compl\u00e8tent le menu. La soupe du jour et la soupe \u00e0 la tomate et aux boulettes de viande constituent des entr\u00e9es simples, particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9es en semaine.<\/p>\n
Des desserts comme la dame blanche, le moelleux au chocolat, la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e maison et le tiramisu compl\u00e8tent le repas. Un plateau de desserts et un sabayon apportent une touche festive. Le restaurant propose bi\u00e8res et vins, ainsi qu’un bar complet pour accompagner ap\u00e9ritifs et d\u00eeners.<\/p>\n
De nombreux clients appr\u00e9cient le service aimable et attentionn\u00e9, notamment le personnel qui contribue \u00e0 cr\u00e9er une ambiance chaleureuse. Les familles s’y sentent les bienvenues, m\u00eame avec de jeunes enfants, gr\u00e2ce \u00e0 un service rapide et des options adapt\u00e9es aux enfants. L’int\u00e9rieur, avec sa terrasse, participe \u00e0 une atmosph\u00e8re agr\u00e9able, m\u00eame si l’affluence peut parfois entra\u00eener un temps d’attente.<\/p>\n
Cr\u00e9\u00e9e par Olivier Desmet, la brasserie offre une ambiance chaleureuse dans un b\u00e2timent historique. Id\u00e9ale pour un d\u00e9jeuner<\/b> d\u00e9contract\u00e9 ou un d\u00eener<\/b> romantique, elle accepte les r\u00e9servations.<\/p>\n Points \u00e0 am\u00e9liorer<\/h2>\n
Toutes les exp\u00e9riences n’ont pas \u00e9t\u00e9 positives\u00a0; certaines cr\u00eapes et gaufres ont d\u00e9\u00e7u par leur pr\u00e9paration et la qualit\u00e9 de la cr\u00e8me fra\u00eeche. Des plats plus chers, comme la c\u00f4te de b\u0153uf, ont \u00e9t\u00e9 critiqu\u00e9s pour leur texture trop cuite, ce qui est regrettable vu le prix. Les temps d’attente aux heures de pointe et un service parfois n\u00e9gligent, notamment envers les personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite, ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 relev\u00e9s dans les commentaires.<\/p>\n
Les p\u00e2tes v\u00e9g\u00e9tariennes \u00e9taient autrefois jug\u00e9es trop p\u00e2teuses, mais la carte propose d\u00e9sormais davantage de plats riches en l\u00e9gumes. Le rapport qualit\u00e9-prix est satisfaisant pour les suggestions du jour, mais les plats haut de gamme doivent se d\u00e9marquer pour \u00e9viter les critiques.<\/p>\n
Pour les familles avec enfants, l’\u00e9tablissement offre un cadre chaleureux et un menu adapt\u00e9. Les couples appr\u00e9cient l’ap\u00e9ritif en terrasse, accompagn\u00e9 de hors-d’\u0153uvre chauds et d’une s\u00e9lection de vins. Les groupes peuvent partager des brochettes ou une entrec\u00f4te. La possibilit\u00e9 de manger sur place ou \u00e0 emporter offre une grande flexibilit\u00e9.<\/p>\n
La cuisine belge classique, agr\u00e9ment\u00e9e d’influences fran\u00e7aises, met en valeur les saveurs locales, avec des tomates fra\u00eeches, des champignons et des l\u00e9gumes de saison dans les p\u00e2tes et les sauces. C’est ce qui en fait une adresse incontournable pour les gourmands de Roulers.<\/p>\n
Huyze Desmet excelle par la vari\u00e9t\u00e9 de ses plats et la qualit\u00e9 de son service les bons jours, avec des mets frais et savoureux. Le d\u00e9fi consiste \u00e0 maintenir cette constance lors des p\u00e9riodes d’affluence et \u00e0 garantir une qualit\u00e9 optimale pour les plats les plus chers. Les clients potentiels mettent en balance ces aspects avec l’emplacement central et l’ambiance, qui offrent un choix \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n
La brasserie \u00e9volue en fonction des retours de ses clients, ce qui lui permet de s’am\u00e9liorer. Les amateurs de langoustines, de steaks et de p\u00e2tes y trouvent g\u00e9n\u00e9ralement leur bonheur, tandis que les fins gourmets restent vigilants aux heures de pointe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Huyze Desmet \u00e0 Roulers est r\u00e9put\u00e9 pour ses langoustines, son filet mignon et son service de brasserie convivial. D\u00e9couvrez ses plats du midi et du soir, ses p\u00e2tes fra\u00eeches et ses salades, mais pr\u00e9voyez un temps d’attente. Go\u00fbtez aux classiques\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[26],"business-locations":[3998,375,1213],"business-countries":[24],"business_franchises":[4050],"class_list":["post-13773","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-restaurant","business_location-roeselare","business_location-vlaanderen","business_location-west-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-huyze-desmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/13773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/13773\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=13773"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=13773"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=13773"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=13773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}