{"id":138744,"date":"2026-03-05T21:01:10","date_gmt":"2026-03-05T21:01:10","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/la-princesse-fraiche\/"},"modified":"2026-03-05T21:01:10","modified_gmt":"2026-03-05T21:01:10","slug":"the-fresh-princess","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/the-fresh-princess\/","title":{"rendered":"La princesse fra\u00eeche"},"content":{"rendered":"<p>The Fresh Princess se pr\u00e9sente comme un petit restaurant de d\u00e9jeuner o\u00f9 <b>les salades<\/b> et les wraps sont \u00e0 l&rsquo;honneur, avec une priorit\u00e9 donn\u00e9e \u00e0 une cuisine saine, faite maison et de saison pour ceux qui souhaitent un d\u00e9jeuner rapide et \u00e9quilibr\u00e9 \u00e0 Gand.<\/p>\n<p> Le restaurant propose un menu du jour concis\u00a0: <b>salades<\/b> compos\u00e9es croquantes, wraps g\u00e9n\u00e9reusement garnis, soupes maison et, de temps \u00e0 autre, quiches ou focaccias, le tout pr\u00e9par\u00e9 avec une abondance de l\u00e9gumes, des vinaigrettes maison et un souci constant de l\u2019\u00e9quilibre des saveurs. Le concept s\u2019adresse principalement aux clients recherchant un repas l\u00e9ger mais nourrissant pendant leur journ\u00e9e de travail, comme les habitants du quartier, les employ\u00e9s des environs et les \u00e9quipes souhaitant commander ensemble. Le Fresh Princess propose \u00e9galement des plateaux de tapas, des formules barbecue et des prestations traiteur, ce qui en fait une option id\u00e9ale pour les petits \u00e9v\u00e9nements et les r\u00e9unions d\u2019entreprise.<\/p>\n<h2> Concept et cuisine : frais, sain et expliqu\u00e9 simplement<\/h2>\n<p> L&rsquo;offre du restaurant s&rsquo;articule autour de trois piliers\u00a0: salades, <b>wraps<\/b> et soupes, avec plusieurs options suppl\u00e9mentaires comme des plateaux de tapas et des formules barbecue. Les salades sont pr\u00e9sent\u00e9es dans de jolis bols compos\u00e9s d&rsquo;ingr\u00e9dients de saison\u00a0; vous pouvez composer la v\u00f4tre ou choisir parmi les salades d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9es par le restaurant. Les clients soulignent la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 des portions et le fait que les combinaisons soient non seulement saines, mais aussi rassasiantes, ce qui est rare pour un restaurant de ce type.<\/p>\n<p> Les wraps sont d\u00e9crits comme copieux, garnis de l\u00e9gumes croquants, de sauces maison et riches en prot\u00e9ines, ce qui en fait un d\u00e9jeuner pratique \u00e0 emporter ou une collation rapide entre deux r\u00e9unions. Plusieurs commentaires indiquent qu&rsquo;ils sont \u00e9galement appr\u00e9ci\u00e9s au bureau\u00a0: les coll\u00e8gues commandent r\u00e9guli\u00e8rement un assortiment de wraps et de salades, car ils sont faciles \u00e0 partager. La <b>soupe<\/b> fra\u00eeche du jour est lou\u00e9e pour sa saveur authentique et son c\u00f4t\u00e9 simple et r\u00e9confortant, avec souvent des options v\u00e9g\u00e9tariennes ou v\u00e9ganes. Un client a confi\u00e9 \u00eatre tout aussi enthousiaste pour la soupe et la focaccia que pour la salade, ce qui montre qu&rsquo;en plus des bols, on trouve aussi des plats plus r\u00e9confortants sans pour autant renoncer \u00e0 une alimentation saine.<\/p>\n<h2> Exp\u00e9rience de qualit\u00e9 et de go\u00fbt<\/h2>\n<p> Ce qui ressort le plus des avis sur The Fresh Princess, c&rsquo;est l&rsquo;accent mis sur la fra\u00eecheur et la pr\u00e9sentation\u00a0: les clients parlent d&rsquo;assiettes color\u00e9es et app\u00e9tissantes, aussi belles \u00e0 regarder que d\u00e9licieuses \u00e0 d\u00e9guster. Les plats sont d\u00e9crits comme \u00ab\u00a0d\u00e9licieux, sains\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0originaux et attrayants\u00a0\u00bb, avec des combinaisons plus raffin\u00e9es qu&rsquo;un simple sandwich. V\u00e9g\u00e9tariens et amateurs de viande y trouvent leur compte, notamment gr\u00e2ce \u00e0 la vari\u00e9t\u00e9 de garnitures, de c\u00e9r\u00e9ales et de sources de prot\u00e9ines propos\u00e9es dans les salades et les wraps.<\/p>\n<p> L&rsquo;un des points forts r\u00e9currents de la cuisine est l&rsquo;importance accord\u00e9e aux ingr\u00e9dients faits maison, des vinaigrettes aux sauces en passant par les salades, ce qui conf\u00e8re aux plats une touche personnelle. En particulier, la salade de pommes de terre, la sauce tartare et la salade d&rsquo;accompagnement du menu barbecue sont cit\u00e9es parmi les plats qui ont rapidement disparu des tables lors d&rsquo;une f\u00eate, ce qui t\u00e9moigne de l&rsquo;\u00e9quilibre des saveurs et de la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients utilis\u00e9s. Le restaurant est \u00e9galement r\u00e9put\u00e9 pour ses menus barbecue sans ail, une option pratique pour les groupes o\u00f9 certains membres sont intol\u00e9rants \u00e0 l&rsquo;ail mais souhaitent tout de m\u00eame profiter d&rsquo;un assortiment complet de plats.<\/p>\n<h2> Service et ambiance<\/h2>\n<p> Les avis en ligne soulignent r\u00e9guli\u00e8rement l&rsquo;accueil chaleureux et personnalis\u00e9 du restaurant\u00a0; le nom du propri\u00e9taire est cit\u00e9 et d\u00e9crit comme aimable, professionnel et toujours pr\u00eat \u00e0 vous aider \u00e0 composer votre salade ou votre plat. Les clients appr\u00e9cient le temps qu&rsquo;on leur consacre pour expliquer les ingr\u00e9dients et donner des conseils, ce qui est particuli\u00e8rement appr\u00e9ciable lors d&rsquo;une premi\u00e8re visite ou pour une commande de groupe. Le ton des avis est majoritairement enthousiaste, et nombreux sont ceux qui affirment recommander sans h\u00e9siter le restaurant aux fins gourmets qui appr\u00e9cient les plats frais, sains et joliment pr\u00e9sent\u00e9s.<\/p>\n<p> L&rsquo;ambiance du restaurant est typique d&rsquo;un <b>bar-restaurant<\/b> moderne\u00a0: d\u00e9contract\u00e9e, con\u00e7ue pour une pause d\u00e9jeuner rapide et agr\u00e9able plut\u00f4t que pour un long d\u00eener. Les horaires d&rsquo;ouverture restreints en journ\u00e9e renforcent cette impression, tout comme l&rsquo;accent mis sur la vente \u00e0 emporter et la livraison. Ceux qui recherchent un service complet en soir\u00e9e, avec une carte vari\u00e9e et un service \u00e0 table, ne le trouveront pas ici, mais pour ceux qui souhaitent manger un morceau sain entre deux rendez-vous, le concept est id\u00e9al.<\/p>\n<h2> Plats \u00e0 emporter, livraison et traiteur<\/h2>\n<p> Outre le service en magasin, The Fresh Princess propose \u00e9galement <b>des plats \u00e0 emporter<\/b> et <b>la livraison<\/b> , notamment via des plateformes de livraison et son propre service de livraison pour les entreprises. Les \u00e9quipes commandent r\u00e9guli\u00e8rement un assortiment de salades et de wraps \u00e0 partager au bureau, ce qui t\u00e9moigne de la simplicit\u00e9 du processus de commande group\u00e9e et de la praticit\u00e9 des produits. La possibilit\u00e9 de se faire livrer soupes, salades et wraps est un atout pour les entreprises qui souhaitent proposer une option de d\u00e9jeuner saine sans trop d&rsquo;organisation.<\/p>\n<p> Pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience plus raffin\u00e9e, nous proposons des coffrets de tapas, des plateaux et des formules barbecue adapt\u00e9s aux petits et moyens groupes. Le contenu de ces coffrets varie selon la saison et les arrivages du jour, offrant ainsi un large choix, mais aussi une certaine surprise quant aux combinaisons que vous recevrez. Fresh Princess propose \u00e9galement un service traiteur pour des \u00e9v\u00e9nements jusqu&rsquo;\u00e0 plusieurs centaines de personnes, mettant l&rsquo;accent sur les produits de saison, les pr\u00e9parations saines et une organisation sur place fluide et efficace. C&rsquo;est donc une option id\u00e9ale pour les entreprises souhaitant apporter une touche plus l\u00e9g\u00e8re et saine \u00e0 leur <b>restaurant d&rsquo;entreprise<\/b> , leurs s\u00e9minaires ou leurs journ\u00e9es d&rsquo;\u00e9quipe.<\/p>\n<h2> Points forts pour les clients potentiels<\/h2>\n<p> Pour ceux qui recherchent un endroit o\u00f9 <b>d\u00e9jeuner sainement<\/b> , ce restaurant pr\u00e9sente plusieurs avantages ind\u00e9niables. Tout d&rsquo;abord, la combinaison de salades, de wraps et de soupes permet de composer un repas l\u00e9ger ou plus copieux sans avoir recours \u00e0 des plats lourds. De plus, la qualit\u00e9 des plats faits maison est remarquable, offrant ainsi des saveurs uniques et originales.<\/p>\n<p> L&rsquo;accent mis sur les l\u00e9gumes, les produits de saison et les options v\u00e9g\u00e9tariennes rend cet endroit attrayant pour les clients soucieux de leur alimentation ou ceux qui voyagent en groupe. La pr\u00e9sentation soign\u00e9e des plats est un atout si vous souhaitez commander un d\u00e9jeuner pour vos coll\u00e8gues ou invit\u00e9s qui soit plus raffin\u00e9 qu&rsquo;un simple sandwich au fromage. La possibilit\u00e9 de faire appel \u00e0 un traiteur ou de proposer des plateaux de tapas pour les f\u00eates ou les \u00e9v\u00e9nements professionnels est \u00e9galement un avantage, surtout si vous pr\u00e9f\u00e9rez tout commander chez un seul et m\u00eame fournisseur.<\/p>\n<h2> Faiblesses et points d&rsquo;inqui\u00e9tude<\/h2>\n<p> Plusieurs facteurs sont \u00e0 prendre en compte par les clients potentiels. Le concept est r\u00e9solument ax\u00e9 sur le d\u00e9jeuner\u00a0: en journ\u00e9e, la carte est claire, mais ceux qui recherchent un repas plus copieux le soir constateront que le restaurant fonctionne avant tout comme <b>un restaurant de d\u00e9jeuner<\/b> , et non comme un \u00e9tablissement traditionnel pour le d\u00eener. Cela peut s&rsquo;av\u00e9rer contraignant pour certains clients qui souhaitent d\u00eener au m\u00eame endroit apr\u00e8s le travail.<\/p>\n<p> De plus, l&rsquo;offre th\u00e9matique est relativement restreinte\u00a0: les amateurs de plats chauds, de mets de viande ou de poisson \u00e9labor\u00e9s, ou de desserts auront moins de choix que dans un <b>restaurant<\/b> traditionnel proposant une carte vari\u00e9e. Pour ceux qui appr\u00e9cient moins les salades ou les wraps, l&rsquo;exp\u00e9rience risque d&rsquo;\u00eatre moins int\u00e9ressante. Enfin, le contenu des formules tapas et barbecue change r\u00e9guli\u00e8rement, ce qui est un atout pour ceux qui aiment les surprises, mais peut \u00eatre moins pratique pour les clients qui pr\u00e9f\u00e8rent conna\u00eetre le menu \u00e0 l&rsquo;avance.<\/p>\n<h2> \u00c0 quel type de client\u00e8le s&rsquo;adresse The Fresh Princess ?<\/h2>\n<p> Le Fresh Princess s&rsquo;adresse principalement aux personnes recherchant un repas l\u00e9ger et de qualit\u00e9 en journ\u00e9e\u00a0: \u00e9tudiants, habitants du quartier, professionnels et groupes souhaitant d\u00e9jeuner ensemble. Gr\u00e2ce \u00e0 son large choix de plats v\u00e9g\u00e9tariens, de soupes fra\u00eeches du jour et de bols vari\u00e9s, ce restaurant est id\u00e9al pour ceux qui privil\u00e9gient des ingr\u00e9dients sains sans sacrifier le go\u00fbt. Ceux qui aiment composer leur d\u00e9jeuner en associant diff\u00e9rents plats \u2013 par exemple, une petite <b>salade<\/b> avec une soupe ou un wrap avec de la salade suppl\u00e9mentaire \u2013 peuvent le faire sur mesure.<\/p>\n<p> Ce lieu est \u00e9galement \u00e0 consid\u00e9rer pour les organisations\u00a0: des livraisons ponctuelles de d\u00e9jeuners aux \u00e9v\u00e9nements plus importants avec <b>service traiteur<\/b> personnalis\u00e9. Les excellents retours sur les formules barbecue et les plateaux de tapas t\u00e9moignent de l\u2019excellence de la cuisine, aussi bien pour les buffets que pour les r\u00e9ceptions informelles. Les clients qui appr\u00e9cient le contact humain et l\u2019atmosph\u00e8re chaleureuse d\u2019un petit \u00e9tablissement s\u2019y sentiront plus \u00e0 l\u2019aise que ceux qui recherchent une cha\u00eene impersonnelle.<\/p>\n<h2> Impression g\u00e9n\u00e9rale<\/h2>\n<p> En r\u00e9sum\u00e9, The Fresh Princess se pr\u00e9sente comme un restaurant ax\u00e9 sur le d\u00e9jeuner, proposant principalement <b>des salades<\/b> , des wraps et <b>des soupes<\/b> fra\u00eeches du jour, compl\u00e9t\u00e9s par plusieurs options \u00e0 emporter, en livraison et un service traiteur. Ses atouts r\u00e9sident dans la fra\u00eecheur des produits, les pr\u00e9parations maison, l&rsquo;accueil chaleureux et la possibilit\u00e9 pour les personnes seules comme pour les groupes de savourer un repas \u00e9quilibr\u00e9. Cependant, la carte reste volontairement restreinte et les horaires d&rsquo;ouverture sont principalement concentr\u00e9s sur l&rsquo;apr\u00e8s-midi, ce qui le rend moins adapt\u00e9 \u00e0 un d\u00eener complet, mais plus appropri\u00e9 comme lieu de d\u00e9jeuner fiable et prestataire de restauration saine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le restaurant The Fresh Princess \u00e0 Gand propose des salades saines, des wraps, des soupes et un service traiteur personnalis\u00e9 ; un lieu id\u00e9al pour d\u00e9jeuner pour ceux qui recherchent des plats frais, faits maison et savoureux.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","business-categories":[26,201,312],"business-locations":[797,796,375],"business-countries":[24],"business_franchises":[32098],"class_list":["post-138744","business","type-business","status-publish","hentry","business_category-restaurant","business_category-catering","business_category-saladewinkel","business_location-gent","business_location-oost-vlaanderen","business_location-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-the-fresh-princess"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/138744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/138744\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=138744"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=138744"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=138744"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=138744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}