{"id":141371,"date":"2026-03-05T21:30:24","date_gmt":"2026-03-05T21:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/nonoresto.be\/restaurant\/deli-86-2\/"},"modified":"2026-03-05T21:30:24","modified_gmt":"2026-03-05T21:30:24","slug":"deli-86","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/restaurant\/deli-86\/","title":{"rendered":"DELI 86"},"content":{"rendered":"<p>DELI 86 est un petit restaurant qui propose une cuisine maison, principalement v\u00e9g\u00e9tale. Les plats pr\u00e9par\u00e9s sont vendus au comptoir, pr\u00eats \u00e0 emporter, sans chichis ni pr\u00e9sentation sophistiqu\u00e9e. D\u00e8s qu&rsquo;on y entre, on remarque que l&rsquo;accent est mis sur le go\u00fbt, la qualit\u00e9 et un accueil personnalis\u00e9, pas sur l&rsquo;apparence.<\/p>\n<p> Le restaurant se positionne clairement comme un lieu de pr\u00e9dilection pour les v\u00e9g\u00e9tariens et les v\u00e9g\u00e9taliens, mais les flexitariens y trouveront \u00e9galement des classiques revisit\u00e9s en versions all\u00e9g\u00e9es ou 100 % v\u00e9g\u00e9tales. Des plats comme la moussaka, les lasagnes, les plateaux de l\u00e9gumes, les salades et les boulettes de viande \u00e0 la sauce tomate sont pr\u00e9par\u00e9s avec soin et con\u00e7us comme un repas complet, et non comme un simple accompagnement. Le concept se situe entre traiteur et petit <b>restaurant v\u00e9g\u00e9tarien<\/b>\u00a0: vous choisissez au comptoir, vous emportez votre commande et vous d\u00e9gustez o\u00f9 bon vous semble.<\/p>\n<h2> Concept et offre<\/h2>\n<p> DELI 86 propose une s\u00e9lection vari\u00e9e de plats frais, pr\u00e9par\u00e9s chaque jour. Parmi les clients, on retrouve la moussaka maison, les lasagnes aux l\u00e9gumes, la salade de betteraves, les l\u00e9gumes pr\u00e9par\u00e9s, les pommes de terre rissol\u00e9es et divers g\u00e2teaux. Ces plats, d&rsquo;apparence simple, offrent une saveur et une richesse surprenantes. C&rsquo;est ce qui rend ce restaurant si attrayant pour ceux qui recherchent une cuisine de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure aux plats pr\u00e9par\u00e9s classiques des supermarch\u00e9s.<\/p>\n<p> Un atout majeur r\u00e9side dans l&rsquo;offre v\u00e9g\u00e9tarienne et v\u00e9g\u00e9talienne tr\u00e8s compl\u00e8te. Les adeptes d&rsquo;une alimentation v\u00e9g\u00e9tale trouveront non pas un seul plat au menu, mais une large s\u00e9lection de mets sains et savoureux. De ce fait, certains visiteurs ont l&rsquo;impression d&rsquo;\u00eatre dans un v\u00e9ritable petit paradis v\u00e9g\u00e9talien, o\u00f9 il est certain de trouver leur bonheur. C&rsquo;est \u00e9galement une solution pratique pour les groupes mixtes, par exemple un parent v\u00e9g\u00e9talien accompagn\u00e9 d&rsquo;un partenaire flexitarien ou d&rsquo;enfants.<\/p>\n<p> Outre les plats du quotidien, la cuisine r\u00e9confortante occupe une place de choix. On y trouve des versions v\u00e9g\u00e9tariennes ou v\u00e9ganes de classiques belges, comme un vol-au-vent v\u00e9g\u00e9tal ou des rago\u00fbts de pommes de terre et de l\u00e9gumes. Pour de nombreux clients, c&rsquo;est un compromis id\u00e9al entre des saveurs famili\u00e8res et une alimentation plus saine.<\/p>\n<h2> Le go\u00fbt et la qualit\u00e9 des plats<\/h2>\n<p> DELI 86 est unanimement salu\u00e9 pour la qualit\u00e9 de ses plats. Plusieurs clients ont soulign\u00e9 que, malgr\u00e9 une apparence simple, les plats sont d&rsquo;excellente qualit\u00e9 et manifestement pr\u00e9par\u00e9s avec soin. La moussaka et les g\u00e2teaux maison, par exemple, sont d\u00e9crits comme particuli\u00e8rement d\u00e9licieux et addictifs. Ces mets non seulement satisfont, mais laissent \u00e9galement un souvenir imp\u00e9rissable et donnent envie de revenir.<\/p>\n<p> La texture et l&rsquo;assaisonnement des plats sont \u00e9galement tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s. Les lasagnes v\u00e9g\u00e9taliennes, la moussaka v\u00e9g\u00e9tarienne et autres gratins sont d\u00e9crits comme copieux, nourrissants, mais pas trop lourds. Pour beaucoup, c&rsquo;est une diff\u00e9rence notable avec certains plats \u00e0 emporter classiques, qui peuvent vite devenir lourds. Ici, on d\u00e9guste une cuisine r\u00e9confortante qui reste un choix relativement \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n<p> Les enfants semblent \u00e9galement appr\u00e9cier les plats propos\u00e9s. \u00c0 titre d&rsquo;exemple, les boulettes de viande \u00e0 la sauce tomate ont \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9es, m\u00eame par un enfant difficile. Cela montre que la cuisine r\u00e9ussit \u00e0 proposer des plats v\u00e9g\u00e9tariens et \u00e0 base de plantes accessibles \u00e0 tous, sans saveurs extr\u00eames ni associations trop originales qui pourraient ne pas plaire \u00e0 tous.<\/p>\n<h2> Exp\u00e9rience et service<\/h2>\n<p> DELI 86 n&rsquo;est pas un grand restaurant avec une vaste salle, mais plut\u00f4t une petite boutique o\u00f9 le comptoir et les plats sont \u00e0 l&rsquo;honneur. L&rsquo;atmosph\u00e8re y est empreinte de simplicit\u00e9, sans fioritures ni d\u00e9corations superflues qui d\u00e9tourneraient l&rsquo;attention des mets. Ce style minimaliste peut \u00eatre un atout\u00a0: on voit d&rsquo;un coup d&rsquo;\u0153il les plats du jour, et le choix est clair.<\/p>\n<p> La convivialit\u00e9 du service est particuli\u00e8rement remarquable. Les clients soulignent l&rsquo;accueil chaleureux et le temps que les propri\u00e9taires prennent pour expliquer la composition des plats, ce qui est particuli\u00e8rement rassurant pour les v\u00e9g\u00e9tariens et les v\u00e9g\u00e9taliens. Toute personne ayant des questions sp\u00e9cifiques sur les ingr\u00e9dients, les allerg\u00e8nes ou les m\u00e9thodes de pr\u00e9paration trouve la communication ouverte et utile.<\/p>\n<p> Le concept \u00e9tant principalement ax\u00e9 sur la vente \u00e0 emporter, le service privil\u00e9gie l&rsquo;efficacit\u00e9\u00a0: vous choisissez, commandez et r\u00e9cup\u00e9rez votre repas rapidement. Ce restaurant est donc id\u00e9al pour ceux qui manquent de temps mais souhaitent d\u00e9guster des plats frais et faits maison. De plus, l&rsquo;ambiance y est d\u00e9tendue, vous permettant de prendre votre temps pour choisir vos plats au comptoir.<\/p>\n<h2> Avantages pour les v\u00e9g\u00e9tariens, les v\u00e9g\u00e9taliens et les flexitariens<\/h2>\n<p> Pour les v\u00e9g\u00e9tariens et les v\u00e9g\u00e9taliens, DELI 86 est une option particuli\u00e8rement int\u00e9ressante. Alors que de nombreux restaurants traditionnels ne proposent qu&rsquo;un seul plat v\u00e9g\u00e9tal, vous y trouverez tout un comptoir d&rsquo;alternatives. Il est ainsi facile de composer un repas avec diff\u00e9rents plats\u00a0: une portion de lasagnes accompagn\u00e9e d&rsquo;une salade de betteraves, de pommes de terre rissol\u00e9es et d&rsquo;un autre l\u00e9gume, par exemple.<\/p>\n<p> Le restaurant s&rsquo;adresse \u00e9galement \u00e0 la client\u00e8le flexitarienne, de plus en plus nombreuse. Ceux qui ne souhaitent pas adopter un r\u00e9gime enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9tarien, mais qui consomment r\u00e9guli\u00e8rement des aliments d&rsquo;origine v\u00e9g\u00e9tale, y trouveront des plats r\u00e9confortants et familiers revisit\u00e9s. C&rsquo;est une fa\u00e7on accessible de d\u00e9couvrir davantage de plats v\u00e9g\u00e9taux sans avoir l&rsquo;impression de se priver. En ce sens, DELI 86 remplit un r\u00f4le similaire \u00e0 celui d&rsquo;un <b>restaurant v\u00e9g\u00e9talien<\/b> moderne, avec en plus la possibilit\u00e9 de commander \u00e0 emporter.<\/p>\n<p> L&rsquo;offre ne s&rsquo;adresse pas exclusivement \u00e0 une client\u00e8le de niche. Les saveurs et les pr\u00e9parations sont famili\u00e8res et accessibles, permettant m\u00eame aux habitu\u00e9s des restaurants traditionnels de trouver leur bonheur. Le restaurant est ainsi id\u00e9al pour les groupes mixtes\u00a0: les v\u00e9g\u00e9taliens et les autres peuvent manger ensemble au m\u00eame comptoir.<\/p>\n<h2> Qu&rsquo;est-ce qui est moins id\u00e9al ?<\/h2>\n<p> Bien que DELI 86 pr\u00e9sente de nombreux atouts, certains aspects peuvent moins s\u00e9duire certains clients. L&rsquo;un d&rsquo;eux est l&rsquo;absence d&rsquo;une exp\u00e9rience culinaire compl\u00e8te. Ceux qui recherchent un <b>restaurant<\/b> traditionnel avec service \u00e0 table, une carte vari\u00e9e, une ambiance chaleureuse et des horaires d&rsquo;ouverture prolong\u00e9s trouveront probablement ici une option \u00e0 emporter plut\u00f4t qu&rsquo;un repas sur place.<\/p>\n<p> La simplicit\u00e9 de pr\u00e9sentation peut aussi \u00eatre \u00e0 double tranchant. Certains appr\u00e9cient les plats d&rsquo;apparence authentique et familiale, sans fioritures inutiles. D&rsquo;autres associent les repas au restaurant \u00e0 des assiettes raffin\u00e9es et esth\u00e9tiquement attrayantes, et peuvent donc consid\u00e9rer les plats propos\u00e9s comme moins exceptionnels que ceux d&rsquo;un <b>restaurant<\/b> haut de gamme, m\u00eame si le go\u00fbt est excellent.<\/p>\n<p> Autre point \u00e0 noter\u00a0: une offre v\u00e9g\u00e9tarienne et v\u00e9g\u00e9talienne tr\u00e8s pr\u00e9sente signifie automatiquement que les amateurs de viande auront moins de choix. Pour ceux qui privil\u00e9gient un repas traditionnel \u00e0 base de viande, DELI 86 ne sera pas leur premier choix. Dans les groupes mixtes, cela peut n\u00e9cessiter une certaine coordination, surtout si tout le monde n\u2019est pas dispos\u00e9 \u00e0 essayer une option v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n<p> Enfin, il y a l&rsquo;aspect pratique. Les clients venant de plus loin indiquent que la distance peut constituer un frein aux visites r\u00e9guli\u00e8res. Pour certains, DELI 86 est donc davantage une destination pour les occasions sp\u00e9ciales ou les escapades de week-end que pour un arr\u00eat quotidien. La qualit\u00e9 est une motivation importante pour faire le d\u00e9placement, mais pour des visites spontan\u00e9es, l&#8217;emplacement n&rsquo;est pas pratique pour tous.<\/p>\n<h2> rapport qualit\u00e9-prix et public cible<\/h2>\n<p> Bien que les prix exacts ne soient pas affich\u00e9s, les commentaires des clients laissent entendre que le rapport qualit\u00e9-prix est favorable. Les plats sont d\u00e9crits comme riches, savoureux et manifestement pr\u00e9par\u00e9s avec des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9. Pour une cuisine familiale de ce type, l&rsquo;exp\u00e9rience semble valoir le d\u00e9tour pour la plupart des visiteurs.<\/p>\n<p> DELI 86 s&rsquo;adresse avant tout \u00e0 une client\u00e8le soucieuse de son alimentation. Ce choix peut \u00eatre motiv\u00e9 par des raisons \u00e9cologiques, de sant\u00e9 ou de bien-\u00eatre animal. Pour autant, il ne s&rsquo;agit pas d&rsquo;un concept strictement r\u00e9serv\u00e9 aux seuls v\u00e9g\u00e9taliens convaincus. En proposant des classiques revisit\u00e9s en version v\u00e9g\u00e9tale, le restaurant facilite l&rsquo;acc\u00e8s \u00e0 une cuisine plus accessible, m\u00eame pour ceux qui h\u00e9sitent encore \u00e0 adopter un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9talien ou v\u00e9g\u00e9tarien.<\/p>\n<p> Pour les touristes et les visiteurs s\u00e9journant \u00e0 proximit\u00e9, DELI 86 offre une alternative pratique aux <b>restaurants<\/b> plus traditionnels du quartier. Apr\u00e8s une journ\u00e9e bien remplie, si vous n&rsquo;avez pas envie de cuisiner, vous pouvez emporter un repas complet et le d\u00e9guster ailleurs. La combinaison de plats chauds et de salades fra\u00eeches permet \u00e9galement de composer facilement un repas \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n<h2> Quand DELI 86 est-il fait pour vous ?<\/h2>\n<p> DELI 86 est un excellent choix si vous recherchez un repas rapide, sans chichis, frais et fait maison. Il s\u00e9duira particuli\u00e8rement les amateurs de cuisine v\u00e9g\u00e9tale, mais aussi ceux qui appr\u00e9cient les plats simples et authentiques, sans pr\u00e9tention. Ici, on vient pour la saveur et la qualit\u00e9 des plats, plus que pour le d\u00e9cor sophistiqu\u00e9 ou le temps pass\u00e9 \u00e0 table.<\/p>\n<p> Ceux qui aiment d\u00e9couvrir de nouveaux lieux adapt\u00e9s aux habitudes alimentaires actuelles appr\u00e9cieront la combinaison d&rsquo;options v\u00e9g\u00e9taliennes et v\u00e9g\u00e9tariennes. Pour les familles aux pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires vari\u00e9es, DELI 86 repr\u00e9sente une solution pratique\u00a0: parents v\u00e9g\u00e9taliens, conjoints flexitariens et enfants difficiles y trouveront tous leur bonheur. \u00c0 cet \u00e9gard, le restaurant se rapproche du concept <b>de la restauration \u00e0 emporter<\/b> moderne, avec une offre bien d\u00e9finie.<\/p>\n<p> Si vous recherchez une gastronomie raffin\u00e9e avec une carte des vins exhaustive et un service \u00e0 table, DELI 86 ne r\u00e9pondra pas \u00e0 vos attentes. Consid\u00e9rez-le plut\u00f4t comme un traiteur ou un restaurant \u00e0 emporter haut de gamme, avec une forte orientation v\u00e9g\u00e9tale. En revanche, pour ceux qui souhaitent avant tout un repas savoureux et authentique, cet \u00e9tablissement est une excellente option, avec une identit\u00e9 bien d\u00e9finie et une client\u00e8le fid\u00e8le qui revient principalement pour la qualit\u00e9 de sa cuisine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DELI 86 \u00e0 Knokke-Heist propose des plats v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens faits maison, une alternative id\u00e9ale aux restaurants traditionnels, \u00e0 emporter et \u00e0 d\u00e9guster en toute tranquillit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":141362,"template":"","business-categories":[159,26,160],"business-locations":[8433,8429,375,1213],"business-countries":[24],"business_franchises":[32625],"class_list":["post-141371","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-afhaalmaaltijden","business_category-restaurant","business_category-afhaalrestaurant","business_location-knokke","business_location-knokke-heist","business_location-vlaanderen","business_location-west-vlaanderen","business_country-be","business_franchises-deli-86"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/141371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/141371\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/141362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=141371"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=141371"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=141371"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/nonoresto.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=141371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}